Опис раног парадајза сорте Пинк Перл и упутства за узгој

Рано зрели парадајз сорте „Пинк Перл“ развили су украјински узгајивачи као усев за стакленике и узгој на тлу. Овај компактни жбун, прекривен једнообразним плодовима, може послужити не само као извор поврћа већ и као декоративни додатак лођи.

Опис биљке

Ово је стандардна, детерминантна сорта. Максимална висина жбуна је 50-60 цм, а коренов систем је мали. Ове карактеристике омогућавају садњу парадајза у посудама од приближно 3-4 литра и гајење на отвореном. Међутим, ако имате своју башту, ови компактни парадајзи се користе као рана сорта са уједначеним зрењем.

Биљка је толерантна на слабо осветљење. Мини парадајз добро рађа и на сунчаним и на осенченим местима. Баштовани извештавају да укус плода није ни погођен. Као и све модерне сорте парадајза, Пинк Перл је отпоран на макроспориозу и практично је имун на касну пламењачу, јер се главни период плодоношења завршава пре него што се гљивица појави на биљци парадајза.

Упркос малој величини жбуна и плодова, биљка даје прилично висок принос. Један жбун може дати до 3,5 кг парадајза. Са густом садњом (5-6 жбунова по квадратном метру), баштовани могу бити прилично задовољни повратком свог труда. Сваки парадајз тежи не више од 120 г, а гроздови се формирају од 6-8 идентичних јајника. Плодови са сваке гране сазревају истовремено. Прва берба се јавља 85-90 дана након клијања.

Карактеристике воћа

Опис сорте „Пинк Перл“ истиче њену прелепу, богату ружичасту боју са седефастим сјајем. Током сезоне бербе, биљке парадајза су изузетно декоративне. Али парадајз се цени не само због свог лепог изгледа, већ и због укуса и других квалитета.

Сорта парадајза „Пинк Перл“ има веома јаку кору. Ова особина спречава пуцање парадајза током зрења, чак и током дуготрајних киша. Добро се транспортује и може се чувати у хладној остави око две недеље.

Месо је ружичасто, чврсто, али не и суво. Сочни и меснати плодови садрже 2-3 коморе са семеном и малим бројем семенки. Пулпа садржи до 5% суве материје, што пружа богату арому и изразит, класичан слатко-кисели укус.

Ови парадајзи су свестрани. Одлични су за јело свежи, јер се међу првима појављују на столу. Салата од мешаног поврћа изгледа импресивно и може чак и да улепша празничну трпезу. Кришке парадајза су савршене за сендвиче или сечење.

Калибрисани парадајз изгледа прелепо у тегли за зимско чување. Сок или сос од парадајза „Пинк Перл“ може се направити ако је потребан хипоалергенски производ за храну за бебе или дијететске потребе. Међутим, овим домаћим конзервама недостаје уобичајена јарка боја и прилично су бљутаве, иако се могу похвалити одличним укусом и садрже сва корисна својства парадајза.

Како узгајати рано зреле парадајзе?

Да бисте осигурали добре саднице, сејте семе најраније 50-60 дана пре садње парадајза у земљу. Опис парадајза сорте „Ружичасти перл“ од стране искусних баштована указује на то да чак и за тако кратко време биљке могу постати издужене. Када садите ове биљке у земљу, мораћете их посадити дубље него обично.

Посејте семе у посуде са претходно дезинфикованом земљом. Врућ, тамноружичасти раствор калијум перманганата, којим се земљиште директно у посуди обилно засићује, помаже у уништавању гљивичних спора. Нема потребе да се осуши; само га охладите на 25–30°C.

Распоредите семе по припремљеној земљи и прекријте танким (0,5 цм) слојем песка. Посуде са семеном прекријте стаклом или фолијом и ставите их на топло место. Оставите празнине у мини стакленику како бисте обезбедили правилну циркулацију ваздуха. Семе ће проклијати за 4-5 дана.

Две недеље након клијања, биљке парадајза развијају праве листове (1-2). Младе биљке треба пресадити у појединачне саксије и поставити на добро осветљено, али релативно хладно место. Температуре треба да се крећу од 16 до 20°C. Јако захлађење је непожељно, јер може изазвати болест црне ноге. Да би се спречиле гљивичне болести, парадајз треба заливати благо топлом водом. Нема потребе за храњењем садница.

Садња се врши почетком до средине маја (у пластенику) или у првој декади јуна (на отвореном тлу). Издужене биљке се полажу хоризонтално у жлебове дубине 20 цм, остављајући 4-5 листова изнад земље. Распоред садње је 30 x 30 цм. Парадајз сорте „Пинк Перл“ не захтева подвезивање или патинирање.