Здравствене користи и штете трешања за мушкарце и жене, контраиндикације

Тренутно постоји преко 600 познатих сорти трешања. Само трећина њих производи јестиве плодове. Трешње се сматрају подродом шљиве. Цветају од почетка маја до средине јула, у зависности од сорте. Зрели плодови имају препознатљив укус, од киселкастог до слатко-киселог, па чак и слатког. Трешње, чије се посебне здравствене користи и ризици разликују од оних код слатких трешања и шљива, истичу се међу својим сродницима по уравнотеженој комбинацији витамина, елемената у траговима и минерала.

Хемијски састав

Плодови садрже неохлорогенске, изохлорогенске, хлорогенске, аконитске, јантарне, млечне, мравље, сирћетне и друге органске киселине, као и:

• инозитол;
• пектини;
• пеонидин, антиринин;
• мекоцијанин;
• шикиминска киселина.

Семе садржи сумпор, фосфор, хлор, шећер, фруктозу, натријум и етерична уља. Нутритивна вредност филцаних трешања је приближно 53 килокалорије на 100 грама.

Витамини и микроелементи

Трешње садрже рубидијум, бор, кобалт, молибден, флуор, манган, бакар, јод, гвожђе и цинк. Урна је богата:

• биотин (витамин Х);
• ниацин (ПП);
• витамини Е и Ц;
• рибофлавин;
• тиамин (Б1).

Трешње такође садрже: кумарине, бета-каротен, пиридоксин (Б6), рибофлавин (Б2), пантотенску киселину (Б9), А, ПП и низ других витамина.

Корист

Захваљујући богатом хемијском саставу, трешње имају изражено бактерицидно дејство, смањујући ризик од артритиса, кардиоваскуларних болести и гастроинтестиналних проблема. Конзумирање трешања се препоручује код упорног кашља, губитка апетита, дизентерије и хроничног умора. Трешње садрже посебне супстанце које уништавају стафилококе, као и патогене који изазивају паразитске и заразне болести.

За мушкарце

Трешње су популарно познате као „мушке бобице“ јер су њихови плодови изузетно богати цинком, који је неопходан за производњу тестостерона, раст мишића и здравље простате.

Прашак направљен од млевених семенки је користан за сексуалну импотенцију.

Пијење свеже цеђеног сока од бобичастог воћа препоручује се онима који вежбају и воде активан начин живота. Џемови, воћни напици и други производи на бази бобичастог воћа могу помоћи код упале бешике.

За жене, током лактације и трудноће

Трешње су од интереса за жене као производ који побољшава састав крви и обнавља тело. Једење бобица помаже у ублажавању негативних симптома повезаних са менструацијом и менопаузом.

Бобица се такође користи у припреми козметичких маски које осветљавају кожу лица, неутралишу вишак сувоће и изглађују боре.

Препоручује се за употребу у исхрани дојиља и трудница, јер је рекордер по садржају витамина Б9.

За децу

Педијатри сматрају трешње здравом намирницом коју треба укључити у исхрану деце и адолесцената. Мала деца треба да конзумирају свеже бобице, као и воћне напитке, желее и компоте. Обиље гвожђа повећава ниво хемоглобина. Витамини, минерали и елементи у траговима спречавају ризик од анемије и помажу у јачању имуног система. Сок од трешања деци обезбеђује хранљиве материје које помажу у спречавању прехладе и других заразних болести.

У ком облику се може конзумирати?

Не препоручује се конзумирање бобице на празан стомак, јер може изазвати надимање. Након јела, препоручује се прање зуба или испирање уста, јер су киселине садржане у пулпи веома корозивне и могу нагризати зубну глеђ.

Свеже бобице

Највећа концентрација хранљивих материја се примећује у року од неколико дана након што се бобице уберу са дрвета. Свеже воће треба темељно опрати пре јела.

Сок

Свеже цеђени сок има терапеутски ефекат код хроничног кашља и артритиса, а такође стабилизује гастроинтестинални тракт. Спречава раст бактерија труљења.

Замрзнуто

Замрзнуте трешње могу се чувати до 12 месеци, у зависности од услова складиштења. Замрзнуто бобичасто воће задржава већину својих корисних хранљивих материја и витамина, што га чини идеалним за пецива, кнедле и разне десерте.

У конзерви

Препоручује се да се за кућно конзервирање користе само бобице без коштица, јер могу да садрже токсична једињења која представљају опасност за људе. Трешње направљене од џема или конфитюра су корисне код прехладе и недостатка витамина.

У сушеном

Сушене трешње поседују већину корисних својстава зрелих трешања. Сушење се обично врши помоћу плеха за печење и у рерни. Сушене трешње се могу чувати до шест месеци. Компот направљен од сушених трешања нормализује функцију нервног система и ублажава проблеме са спавањем. Сушене трешње имају антивирусна, антитусивна и антиконвулзивна својства.

Чај од листова

Чајеви и инфузије имају антиинфламаторна својства, због чега се препоручују за прехладе и бол у грлу. Декокт од сушеног лишћа и стабљика, 10 грама по шољи кључале воде, има умерено седативно дејство и стабилизује крвни притисак.

Можете ли јести семе?

Коштице већине сорти трешања садрже амигдалин, који се током дужег складиштења претвара у цијановодоничну киселину. Коштице трешања се користе за пуњење грејних јастучића, који се користе за лечење артритиса, гихта и прехладе.

Ко треба да избегава једење бобичастог воћа? Штетни ефекти бобичастог воћа

Слатке и киселе бобице су штетне ако се конзумирају у прекомерним количинама. Више од једне чаше дневно се сматра безбедном количином, али неће оштетити зубну глеђ нити изазвати негативне симптоме попут гастроинтестиналних тегоба или погоршања хроничних болести. Трешње су контраиндиковане у следећим случајевима:

• дијабетес мелитус;
• гастритис;
• пептични чир;
• гојазност;
• дијатеза, псоријаза;
• течна столица.

Особе које пате од болести јетре требало би да избегавају прекомерно конзумирање ове бобице, јер њени плодови стимулишу функционисање овог органа и могу изазвати погоршање хроничне болести.

Како то утиче на тело?

Староримски лекари су били добро упознати са благотворним дејством трешања на људски организам, користећи сок од бобица за борбу против грознице и грознице. Висок садржај бакра благотворно делује на нервни систем и психу.

Јача кардиоваскуларни систем

Антоцијанини, који се налазе у киселим бобицама, помажу у јачању крвних капилара и повећању нивоа хемоглобина. Трешње се сматрају одличном превентивом против можданог удара и атеросклерозе. Производи од трешања су корисни код тромбофлебитиса и проширених вена.

Утицај на органе за варење

Бобица садржи посебне киселине и супстанце које стимулишу производњу желудачног сока и стабилизују гастроинтестинални тракт. Свеже трешње имају антисептичко дејство, неутралишући дизентерију и бактерије Е. коли. Трешње се препоручују код затвора због својих јаких лаксативних својстава.

Утицај на уринарни систем

Трешње имају диуретички ефекат и убрзавају елиминацију токсина и отпада из организма. Киселкаста бобица садржи калијум, који стабилизује секундарну апсорпцију урина.

Како то утиче на мишићно-скелетни систем?

Трешње садрже фолну киселину која побољшава мождане везе и стабилизује мишићно-скелетни систем. Компоти, воћни напици и друге трешње се препоручују у превентивне сврхе и за ублажавање болова у зглобовима. Пулпа трешње је укључена у дијететски мени за оне који пате од гихта и артритиса.

Имуномодулаторна својства

Захваљујући обиљу витамина и микроелемената, редовна конзумација трешања штити од недостатка витамина, јача имуни систем и смањује ризик од заразних болести и прехлада. Ове бобице треба укључити у исхрану оних који пате од недостатка јода.

Употреба код дијабетеса

Шећери у бобичастом воћу могу повећати ниво глукозе, па се њихова конзумација не препоручује дијабетичарима. Неки облици дијабетеса могу укључити сок и свеже бобичасто воће у своју исхрану, али се прво консултујте са својим лекаром.

Нормализација тежине

Пошто трешње имају диуретички ефекат, помажу вам да много брже смршате. За мршављење, поједите 6 до 10 трешања непосредно пре сваког оброка. Трешње садрже бројне пектине и етерична уља која убрзавају разградњу масти.

Борба против прехладе

Захваљујући салицилатима (природним аналозима аспирина) који се налазе у трешњама, оне пружају значајну подршку током борбе против прехладе. Не само бобице, већ и сушени листови могу се користити у медицинске сврхе.

Трешња у козметологији

Многи козметолози препоручују употребу бобичастог воћа женама са проблематичном кожом, користећи га за прављење маски за смањење отечености лица. Козметичка маска од сока од лимуна и трешње је одлична за масну кожу. За хидратацију суве коже прави се мешавина трешања и природне павлаке. Свеже цеђени сок у комбинацији са скробом смањује масноћу косе и елиминише перут.

Свежа кора је погодна за прављење облога које се наносе на модрице и посекотине.