Опис и карактеристике сорте јагода Зефир, правила садње и нега

Опис сорте јагоде Зефир истиче њене бројне предности, што је чини привлачном и за искусне баштоване и за почетнике. Биљка је изузетно издржљива и захтева мало неге. Да бисте успешно посадили и узгајали грм, важно је да се упознате са свим потребним агротехничким праксама.

Историја узгоја јагода Зефир

Сорта Зефир је развијена у Данској, а узгајивачи су осигурали њену отпорност на мраз и висок принос. Бобица се може гајити чак и у регионима са оштрим зимама и хладним летима. Популарност у земљама ЗНД стекла је крајем 1990-их.

Ботанички описи грма и изданака

Јагода Зефир је екстра рана сорта, коју карактеришу компактни жбунови са длакавим листовима. Нарасту до 10 цм дужине и расту на усправним стабљикама. Цветне стабљике су усмерене нагоре, јаке су и не савијају се под тежином плода. Свака цветна стабљика садржи 20 пупољака. Ова сорта се размножава изданцима, који производе бројне изданке.

Цветање, плодоношење

Жбуње производи плодове у првој години након садње. Цветање се јавља средином априла. Плодови равномерно сазревају и чврсто се држе за изданке. У башти јагоде сазревају до 20-25. маја, а у пластеницима две недеље раније. Један грм може дати принос до 1 кг.

Укусне особине и обим примене бобица

Бобице су велике, типично гримизне боје, са сјајном површином. Тупо-коничног су облика, са сочним, меким ружичастим месом са беличастим жилама. Арома је пријатна и јака, а укус сладак. Просечна тежина једне бобице је око 20 грама, али може достићи и 60 грама. Бобице су продајне и дуго задржавају свежину, што ову сорту чини популарном за комерцијални узгој. Могу се јести свеже, замрзнуте, користити у џемовима, конфитюрима, компотима и пецивима.

Имунитет на болести

Јагода сорте Зефир има јак имунитет на болести и најезде буба. Жбуње ретко погађа пепелница, фузаријум и трулеж.

Отпорност на ниске температуре

Жбуње јагода може да издржи температуре до -35°C ако је прекривено довољним слојем снега. У регионима где зимске температуре падају испод нуле, препоручљиво је гајити бобице у пластеницима.

Специфичности садње усева

Искусни баштовани препоручују садњу јагода на сунчаном, равном месту са делимичном хладовином. Не треба их излагати редовној промаји. Култура успева у било ком земљишту, али је најбоље да је не садите у земљишту са кисело-алкалном равнотежом.

Претходници и повољно суседство

Оптимални претходници за јагоде укључују шаргарепу, купус и тиквице. Најбоље је садити јагоде поред усева за зелено ђубриво, као што су махунарке, житарице и зачинско биље. Такође можете садити јагоде на подручјима која су раније заузимали тулипани, мускари, нарциси и зумбули.

Јагоде слабо расту у подручјима где су се гајили кромпир, парадајз и малине.

Ови усеви исцрпљују земљиште, исцрпљујући хранљиве материје. Урод на таквом земљишту биће лош, а биљке ће увенути. Јагоде могу да се заразе болестима од чланова породице Solanaceae. Ове биљке такође могу да заразе бобице колорадском кромпировом златицом, касном пламењачом, жичаним црвима и пужевима са голаћима.

Предности и мане сорте

Јагодни зефир има много предности, али постоје и неки негативни аспекти.

Професионалци	Мане
Висок принос	Велики број антена, што отежава негу
Одличан укус зрелих бобица, маркетиншки изглед
Усев може да издржи транспорт на велике удаљености
Грмови су отпорни на мраз.
Сорта је отпорна на болести и инсекте

Припрема места и садница

Две недеље пре садње, ископајте земљу до дубине лопате и ђубрите је хумусом, тресетом и дрвеним пепелом. Важно је уклонити коров, јер ће он инхибирати раст грмља. Раскидање земљишта такође побољшава аерацију.

Најбоље је одабрати устаљене саднице са неколико листова; оне се продају у појединачним саксијама. Ово ће учинити садњу мање трауматичном за младе саднице, јер се врши претоваривањем. Садњу је најбоље обавити увече или по облачним данима, јер јака сунчева светлост слаби незреле биљке. Искусни баштовани их покривају широким листовима како би их заштитили док се младе јагоде не учврсте на новој локацији. Време и смернице за садњу

Ископајте рупу пречника 30 цм и дубине 25 цм за сваку појединачну садницу.

Растојање између засађених будућих грмова треба да буде 0,5 метара. Да бисте повећали принос, додајте органску материју у рупе:

• дрвени пепео;
• компост;
• тресет;
• хумус.

Не претерујте; 2 кашике било ког од горе наведених ђубрива по рупи су довољне. Да бисте одбили штеточине, додајте борове иглице у рупе.

Радови садње се изводе у складу са доле наведеним распоредом.

1. Садница се ставља у припремљену рупу, након исправљања ризома.
2. Покријте грм земљом, не потпуно, лагано збијте земљу рукама.
3. Након тога, залијте са 0,5 канте стационарне воде и попрскајте раствором борне киселине.

Подручје око кревета је малчирано сламом, смрчовим гранама и тресетом.

Како се бринути о Зефиру

Стандардна нега јагода подразумева благовремено заливање, растресање земљишта и ђубрење грмља. Биљке се такође прскају пестицидима и инсектицидима. Такође се периодично орезују.

Редовност заливања

Зефирне јагоде подносе краткотрајне суше, али да би повећале величину и количину бобица, потребна им је одговарајућа влага. Током раста и сазревања плодова, заливајте биљке свака три дана. Када плод сазри, заливајте ређе, једном недељно.

Како и шта хранити

Јагоде треба ђубрити према распореду, узимајући у обзир фазе раста биљке. У башти, ђубриво примењујте сваке две недеље. Током развоја, пожељна су азотна ђубрива. Када се плодови заметну, додају се фосфор и калијум. Након бербе и припреме за зиму, примените органска ђубрива. Ово осигурава добар опстанак усева.

Обрезивање

Током вегетације, по потреби орезивати витице и уклањати старе листове. Ако се планира размножавање, након бербе оставити 2-3 витице на свакој биљци.

Раскидање земље и уклањање корова

Најбоље је растресити земљу после кише и заливања, пре него што се земља осуши и формира кору. Редовно плевљење око жбуња је неопходно током дуготрајних падавина, јер недостатак кисеоника у земљишту може инхибирати њихов раст. Да бисте смањили број плевљења на 3-4 пута по вегетационој сезони, покријте јагоде малчем.

Да ли треба да га покријем за зиму?

У октобру, јагоде треба ђубрити како би се повећала њихова зимска отпорност. Припремите раствор од 40 грама нитрофоске и 30 грама калијум сулфата на 10 литара воде. Додајте један литар припремљеног раствора по грму. Изложене коренове вратове треба закопати пре првог мраза, у супротном ће се јагоде измрзнути. У подручјима са снежним зимама, биљке можда неће бити потребно покривати. Када прогноза предвиђа сезону са мало снега, најбоље је поставити гране и смрчеве гране преко грмља како би се задржали снег и обезбедио додатни покрив.

Технике размножавања

Јагоде сорте Зефир треба пресађивати сваке четири године. Пожељно је размножавање вегетативно, али се може користити и семе. Приликом сетве, сорта не задржава увек особине родитеља. Нема смисла губити време на саднице; оне можда неће дати жељене резултате.

Популарне методе размножавања јагода.

1. Коришћење витица. Ова метода је приступачна и једноставна, и најбоље се изводи у јесен. Затим, у пролеће, можете убрати прве плодове. Током вегетације, јагода Зефир производи много изданака, тако да садња не би требало да буде проблем.
2. Дељење жбуна. Када парцела нарасте до великог броја малих, обраслих жбунова, они се могу користити за размножавање. Биљке се ископају и деле на 2-3 дела, водећи рачуна да сваки има своје корење. Добијени изданци се саде у рупе, заливају и малчирају. Овај поступак се спроводи у марту, а када цвета, сви пупољци се уклањају како би жбуње ојачало.

Јагоде можете размножавати дељењем грма у јесен, али не касније од средине септембра.

Жетва и складиштење

Бобице се беру на стандардан начин — беру се са зеленим витицима и малим делом изданка који је још увек причвршћен. Јагоде се стављају у пластичне кутије или корпе. Идеално би било да посуде буду вентилисане рупама на дну.

Пошто бобице имају густу кору, јагоде се неће оштетити током транспорта.

Јагоде сорте Зефир могу се чувати на собној температури до 24 сата, чак и након прања. У фрижидеру се могу чувати до 5 дана, а замрзнуте до 1 године. Након замрзавања, јагоде задржавају своја корисна својства и витамине, а њихов богат укус се задржава. Само запамтите да их не треба претходно прати. Можете их испрати водом, али обавезно их добро осушите пре него што их ставите у замрзивач.

Рецензије баштована о узгоју ове сорте

Баштовани углавном имају позитивне критике о сорти јагода Зефир. Ове рецензије ће вам помоћи да направите свој избор и сазнате више о сорти.

Викторија Панченко, 54 године, Павлоград

Здраво свима! Већ око три године узгајам јагоде сорте Зефир у својој башти, део жетве продајем, а остатак једем. Правим џем, пастилу и додајем их у пецива. Након замрзавања, плодови задржавају свој укус и изглед.

Оксана, 43 године, Мелитопољ

Здраво! Сорта јагоде Зефир је моја омиљена. Посадила сам је пре четири године након што сам за њу сазнала од пријатеља. Лако се негује; малчирам је, заливам и ђубрим. Даје велики род, око 1 кг по грму. Међу проблемима, биљку јагоде су једном напали пужеви и голаћи. Уклањала сам их ручно и прскала инсектицидом Анти-Жук.

Владимир, 56 година, Мариупољ

Здраво свима! Волим јагоде од детињства и узгајам их у својој башти већ преко 25 година. Пробала сам неколико сорти, али ми се највише допала Зефир. Бобице имају сочно месо, благо жиласте и слатког укуса. Уроњене плодове могу се чувати у фрижидеру око недељу дана без цурења. Једем бобице из замрзивача током целе године.