Корисна биљка позната у природи може се користити у козметологији, прехрамбеној индустрији и народној медицини. Зове се лимунски тимијан; његов узгој не захтева много физичког напора и пружа само позитивне ефекте након употребе. Познат је и као тимијан. Биљка је укрштање између бувљег тимијана и обичног тимијана.
Лимунски тимијан: Опис
Тимијан са мирисом лимуна добио је име по свом мирису лимуна. Штавише, не само цветови миришу на лимун, већ и латице и стабљике.
Ова врста тимијана може расти право или раширено. Стабљика је прекривена малим, густим и ка унутра закривљеним листовима. Врх стабљике је украшен звонастим цветовима, који формирају цваст која подсећа на клас.
Лимунски тимијан је вишегодишња биљка и расте природно. Међутим, температурни услови су важни. Не воли хладне температуре. Зими, тимијан треба покрити, јер подноси само температуре до -18 степени Целзијуса. Ако се остави непокривен током зиме, лимунски тимијан ће расти само годину дана, а затим ће увенути.

Сорте лимунског тимијана
Постоји преко 400 врста тимијана. То није изненађујуће, јер постоје четири популарне врсте само тимијана са мирисом лимуна. Свака од њих заслужује детаљнији поглед.
Дона Вали
Ова сорта лимунског тимијана расте годинама. Цветне стабљике се крећу од 15 до 30 центиметара у висину. Листови су овалног или јајетог облика. Мали су и тамнозелени. Имају жуте мрље на површини.
Цветови су јорговани, понекад са ружичастим нијансом. Мирис лимуна није прејак, али постаје веома јак ако протрљате било који део тимијана.
Тимијан цвета од јуна до јула. Сама биљка је отпорна на сушу, али не подноси стајаћу воду, посебно током дужег периода. Тимијан из долине Доне је познат по својој способности да брзо попуни празне просторе, стварајући луксузни тепих.
Мајчина душица из долине Дона се користи не само као украсна биљка већ и као мешавина зачина, додајући јој препознатљив укус. Добро се слаже са рибом и месом.

Сребрна краљица
Ова сорта лимунског тимијана има препознатљив изглед. Није блистава. Листови сорте „Сребрна краљица“ имају бели руб. Стабљике достижу висину од 20 центиметара, а петељке 30 центиметара.
Сребрна краљица такође расте у тепиху, али има избочене туберкуле. Ова вишегодишња биљка достиже 80 центиметара у ширину. Цветови су јој јорговани. Мирис укључује ароме кима, аниса и лимуна. Ова комбинација привлачи пчеле. Ово треба узети у обзир приликом садње.
Сребрна краљица је веома корисна не само у козметологији. Користи се и у медицини. На пример, тинктура тимијана се користи за упалу плућа и бронхитис. Компреси направљени од листова или стабљика помажу код гихта, артритиса и модрица, ублажавајући бол. Уље сребрне краљице подстиче зарастање рана и чисти акне.

Златни Дуарф
Ова сорта је исте висине као и друге сорте лимунског тимијана, али јој је боја јарко зелена. Сами листови су дугачки 1 центиметар, а цветови су ружичасти и веома мали. Златни Дуарф има своју јединствену карактеристику: цвета од јуна до августа.
Златни дуарф се одликује високом отпорношћу на раст. Подноси јаке мразеве и није захтевна за светлосне услове. Отпорна је на штеточине и болести. За успешан раст потребно јој је само плодно земљиште.

Бертрам Андерсон
Бертрам Андерсон се користи у украсне сврхе. Ниског је раста. Када достигне висину сличну тепиху, не достиже више од десет центиметара.
Ова сорта тимијана има светло јорговане цветове. Листови задржавају златну боју током целе сезоне. Сама биљка се лако гаји и преферира неутрална земљишта.

Гајење тимијана из семена у отвореном тлу
За почетак великих размера засади тимијанаЗа почетак, потребно је да припремите саднице. За то ће вам бити потребно семе. Доступно је у свакој цвећари. Готово семе се обично сеје средином марта. Треба га помешати са речним песком (у односу 1:3), а затим расути по површини супстрата (погодна је онај који се користи за кактусе). У овај супстрат се меша црна земља (око једне трећине).
Нема потребе да се семе закопава у земљу; једноставно га лагано поспите песком, а затим попрскајте водом из распршивача. Покријте целу посејану површину стаклом. Чувајте семе на сувом, добро осветљеном месту.
Напомена: Саднице се држе у затвореном простору 60 до 70 дана.
Када се саднице појаве, температуру околине у којој се усеви налазе треба смањити за неколико степени. Такође треба уклонити покривач, а саме саднице попрскати распршивачем када припремљена земља почне да се суши.
У другој половини марта, саднице треба посадити у отворено тло. Леђица треба да буде на сунчаном месту. Најбоље је избегавати садњу у хладу, јер ће земљиште тамо брзо постати кисело и тимијан ће увенути. Земљиште би пожељно требало да буде неутрално или алкално, али истовремено плодно. Важно је добро га припремити: осигурати да је добро дренирано. Ово ће побољшати проток воде кроз корење.
Генерално, земљиште треба припремити на јесен. Тада можете применити ђубриво. Компост је одличан. Ако га немате, требало би да додате ђубриво које садржи фосфор и калијум. Такође, не заборавите да уклоните корење свих биљака које су раније расле у том подручју. Тимијан треба садити на растојању од 20-25 центиметара. Оставите више простора између редова - око 40-50 центиметара.

Гајење биљке код куће
Садња тимијан у саксији Можете га и ви користити. Помоћи ће у декорацији собе. Штавише, собна температура је идеална за тимијан.
За садњу вам је потребна саксија пречника не већег од 15 центиметара. Дно обложите дренажним материјалом (довољно је дебљине 3 центиметра). Затим припремите земљу као што је описано у претходном кораку. Након тога, једноставно поспите семе по припремљеној земљи у саксији, прекријте их са пола центиметра земље, попрскајте водом и покријте стаклом. Избегавајте излагање садница директној сунчевој светлости.
Тимијан има невероватну стопу клијања, па када се појаве клице, уклоните стакло. Заливајте штедљиво, јер тимијан добро подноси сушу. Заливајте горњи слој само када се потпуно осуши. После два месеца, оставите само највеће саднице у саксији. Остале извуците.
Савет: Да бисте осигурали да тимијан богато и обилно расте у саксији, спречите његово цветање. Да бисте то избегли, орезујте листове што је чешће могуће.
Нега биљака
Да би тимијан добро растао, потребно је да се придржавате ових правила:
- Олабавите земљу. Ово ће спречити стагнацију воде код корена и омогућити већем продору кисеоника.
- Ђубрити само када се припрема гредица. Док тимијан расте, ђубриво није потребно.
- Орезивање треба обавити или у рано пролеће или након што биљка заврши са цветањем. У овом тренутку, изданке треба скратити за две трећине њихове дужине, баш када почну да се стврдњавају. Ово је неопходно како би се осигурало да жбуње остане густо.
Што се тиче заливања, то треба радити што је ређе могуће, јер биљка много боље подноси сушу него високу влажност ваздуха.

Жетва
Листови тимијана се не беру одвојено. Вршни део, укључујући стабљику, листове и цветове, се одсеца. Део биљке треба оставити нетакнут. Другим речима, стабљика треба да буде огољена. Биљку не треба чупати, посебно не у корену, јер ће у супротном брзо увенути. Треба је брати чим почне да цвета, што се обично дешава у августу.
Приликом бербе, тимијан се суши. Не треба га прати током овог времена, јер ће иструнути. Прање је неопходно само ако планирате да га замрзнете. Ово је изузетно ретко, па је изузетак.
Сушење се може обавити у посебним сушарницама или вешањем у топлим, сунчаним просторијама. Вешање треба обавити скоро до плафона. Поред топле температуре, просторија треба да буде проветрена, али не и промајна. У супротном, тимијан се неће правилно осушити и иструлиће.
Неколико фактора указује на то да је тимијан сув и спреман за употребу као зачин или лек. Прво, стабљике биљке ће почети да се распадају. Друго, листови ће потамнети, али ће њихова оригинална боја и даље бити препознатљива. Треће, када додирнете букет сушеног тимијана, он ће произвести карактеристичан звук шуштања, а неки листови ће отпасти.
Закључак
Тимијан је веома користан. Може истовремено служити у неколико сврха: лековитој, декоративној и као додатак храни. Стога је неопходно чувати га. На крају, вреди напоменути да се сушени тимијан добро чува у стакленој посуди и до две године.











