Опис и технологија узгоја етиопске сорте диње

Руски узгајивачи су развили велику и слатку сорту етиопске диње. Биљка је савршено прилагођена нашој клими. Име јој потиче од сличности са воћем вруће Африке. Етиопске диње се гаје на отвореном тлу свуда где је развијена пољопривреда. У умереним климатским условима препоручује се гајење диња помоћу садница.

Опште карактеристике сорте Етиопка

Етиопска диња, поред необичног изгледа, одликује се одличним укусом, лаганом аромом и лакоћом неге.

Историја селекције

Егзотично име ове сорте могло би навести на помисао да етиопска диња потиче из топлијих климатских услова. Међутим, то није случај. Диње су првобитно гајене у Авганистану, Индији, Ирану и другим топлијим климатским условима. Међутим, ову посебну сорту развили су руски узгајивачи за узгој у умереним климатским условима.

Региони узгоја

Етиопска је погодна за узгој у свим регионима где је пољопривреда развијена. На југу се семе сеје директно у отворено тло, али у средњој зони и хладнијој клими је боље узгајати диње кроз саднице. На Уралу и у Сибиру, биљке доносе плодове у условима стакленика захваљујући могућности самоопрашивања.

За и против

Предности етиопске сорте диње су:

• високе стопе приноса;
• рано сазревање;
• способност самоопрашивања;
• одличне карактеристике укуса плодова, њихов садржај шећера;
• одличан мирис диње;
• нежна сочна пулпа;
• плодови не добијају опекотине од сунца и погодни су за узгој на отвореном;
• добра отпорност на сушу;
• биљке добро подносе услове високе влажности;
• одличне комерцијалне квалитете;
• усев је погодан за транспорт на велике удаљености;
• незахтевни у нези.

Етиопљанин није без одређених недостатака:

• са недостатком сунчеве светлости, биљке слабо расту и развијају се;
• Ако постоји дуже одсуство падавина или заливања, коренов систем диње може да умре.

Изглед грма

Опис етиопске сорте указује на то да грм има кратке, али снажне изданке, што му даје компактан изглед.

Карактеристике фетуса

Плодови ове сорте диње су округли, тежине 3-5 кг. Кожа је жута, дебела и има мрежасти узорак. Површина плода изгледа као да је подељена на сегменте пругама.

Месо Етиопљана је бело, сочно, са пријатним укусом меда.

Хемијски састав и здравствене користи диње

Захваљујући свом богатом хемијском саставу, етиопска диња доноси огромне користи људском организму. Плод садржи:

• калијум;
• влакна;
• бакар;
• органске киселине;
• витамини Ц, ПП и Б;
• витамин Ц;
• фолна киселина.

Особе са дијабетесом треба да буду опрезне када једу дињу, јер садржи шећер који тело брзо апсорбује.

Како посадити усеве на парцели

Квалитет и количина жетве зависе од правилне праксе садње, па је важно унапред се упознати са неким нијансама узгоја етиопских диња.

Време

Диње у умереној климатској зони се гаје помоћу садница. Семе се сеје у тресетне саксије или мале чаше почетком априла. Биљке се пресађују на отворено тло када се земљиште загреје на 10-15°C и прође опасност од ноћних мразева. То је обично око средине маја.

У јужним регионима, семе се сеје директно у отворено тло ближе средини априла.

Избор локације узимајући у обзир плодоред

Диње треба садити на добро осветљеном месту, заштићеном од ветра и хладноће. Избегавајте садњу у хладу. Успевају у иловастом земљишту са неутралном pH вредношћу. Диње не расту у преплављеним или глиновитим земљиштима. Не препоручује се садња у близини краставаца или кромпира. Следеће биљке се сматрају најбољим суседима:

• репа;
• ротквица;
• кукуруз;
• пасуљ.

Што се тиче плодореда, етиопски ким не треба садити у гредицама које су претходно коришћене за парадајз или шаргарепу. Међутим, добро расте у подручјима која су претходно обрађивана са:

• кукуруз;
• црни лук;
• бели лук;
• махунарке;
• купус.

Припрема семена

Пре сетве, семе диње се намаче 24 сата у раствору калијум перманганата или борне киселине на собној температури. Ако ове супстанце нису доступне, може се користити ћилибарна киселина. Овај поступак повећава клијавост. Семе које исплива на површину се одбацује, јер неће произвести изданке.

Шема и дубина сетве

Напуните саксије намењене за садњу диња хранљивом мешавином земље која се састоји од песка и тресета у односу 1:9. У сваку саксију посадите 2-3 семена на дубину од 20 мм. Поставите посуде на топло, добро осветљено место. Први изданци требало би да се појаве у року од недељу дана. Када саднице порасту, оставите само једну, најјачу, садницу у свакој саксији.

Пре садње на отвореном, диње очврсните 1-2 недеље. Приликом садње у баштенску гредицу, размак између диња је 60 цм, а између редова 75 цм. До тада би опасност од ноћних мразева требало да је потпуно прошла.

Организујемо правилну негу биљака

Да би се добио жетва слатких и ароматичних диња, биљкама је потребна правилна нега, која укључује благовремено заливање, ђубрење и отпуштање земљишта.

Привремено склониште

Садницама је потребно привремено покривање током првих неколико недеља након садње како би се спречиле опекотине од сунца и омогућило лишћу да се аклиматизује. Не постоје специфични захтеви за врсту покривача, али је важно запамтити да што је дебља фолија која се користи, то је виша температура испод покривача. Диње такође треба покривати на овај начин у регионима са хладним пролећима.

Заливање

Етиопска диња захтева редовно заливање, које треба обављати ујутру или увече. Користите воду загрејану соларном енергијом. Избегавајте да влага доспе на листове биљке. Диње не воле вишак влаге, јер може изазвати труљење плодова.

Прелив

Прво храњење се врши две недеље након садње садница у баштенску гредицу. Током овог периода, у земљу испод грмља се додаје дивљазма или амонијум нитрат. Када почну да се формирају пупољци, поступак се понавља. Током формирања јајника, додају се калијумова со и суперфосфат, строго поштујући препоручене количине.

Формирање грмља

Правилно неговање диње може донети већи жетву. Одмах након садње на отвореном терену, откините главну стабљику како бисте осигурали да је сва њена енергија усмерена ка формирању плодова. На сваком изданку, поред главног изданка, оставите два изданка, а остале пажљиво уклоните. Током формирања плодова, не остављајте више од пет јајника.

Расхлађивање и малчирање земљишта

Након сваког заливања или јаких киша, земљиште у гредици где расте етиопска биљка мора се растресати. Да би се спречило прекомерно испаравање влаге и раст корова, добра је идеја малчирати просторе између редова и земљу између грмља. Сено, пиљевина, слама и борове иглице су добре опције за то.

Болести разних врста: превенција и лечење

Етиопска лоза има висок имунитет на уобичајене болести, али отпорност се смањује ако се не поштују методе узгоја. Да би биљке биле здраве, неопходни су редовни прегледи и превентивне мере треба предузети одмах при првим знацима болести.

Пепелница

Мале беле мрље које се појављују на стабљикама и лишћу указују на опасну болест која се зове пепелница. Ако се не лечи, листови се увијају и суше. Пепелница може бити узрокована неправилним плодоредом, прекомерном влагом или температурним разликама. За лечење болести, диње се третирају раствором сумпора одмах након откривања првих знакова болести.

Три недеље пре очекиване жетве, више није могуће користити хемикалије на гредицама.

Антракоза или бакарна глава

Антракноза се обележава жутим или смеђим мрљама на листовима. Временом, лишће постаје крто, почиње да се суши и опада. Ова болест такође узрокује деформацију и труљење плодова. Када се открију први знаци болести, сви органски остаци око грмова диње се уклањају, а сама етиопска диња се третира раствором сумпора или бордоском мешавином. Ове мере су ефикасне само у раним фазама болести.

Жетва и складиштење

Период бербе етиопске диње почиње у августу. Зреле плодове је најбоље брати по сувом времену. Ова сорта се одликује уједначеним сазревањем. Заливање се потпуно прекида недељу дана пре бербе како би диње акумулирале слаткоћу и продужиле свој рок трајања. Плодови сазрели у условима прекомерне влаге не могу се чувати дуже од 14 дана.

Ако се убрана диња складишти, стабљика се оставља на дужини од око 3 цм, уместо да се одсеца код самог плода, како би се спречило труљење. Правилно убране диње имају рок трајања не дужи од 1 месеца. Етиопске диње се користе не само за свежу конзумацију већ и за прављење џема, желеа и других кулинарских посластица.

Рецензије сорте

Баштовани и произвођачи поврћа су већ из прве руке искусили све предности и мане етиопске сорте диње и радо деле своје утиске.

Дмитриј Владимирович, почетник летњи становник:

„Ове године смо први пут посадили Етиопљанку; раније смо покушали да узгајамо Титовку и Торпедо. Сорта нам је привукла пажњу својим необичним изгледом, више подсећајући на бундеву. Додуше, с обзиром на умерену климу, нисмо морали да уложимо велики труд да бисмо добили жетву. Плодови су нарасли до око 3 кг тежине и били су мирисни. Међутим, лично сам имао помешана осећања у вези са укусом. Више сам навикао на класичан укус, а Етиопљанка има прилично необичан укус. Моја жена и ћерка су, међутим, биле одушевљене.“

Марина Сергејевна, искусна баштованка:

„Сваке године садим диње у својој башти, периодично мењајући сорте. Ове године сам експериментисао са 'Етиопком'. Опис је обећавао велике плодове, али у мојој башти су нарасли само до 1,5 кг. Међутим, укус је био пријатно меден, а месо слатко и ароматично. На сунчаном месту, берба је сазревала за 85 дана. Следеће године ћу поново посадити ову сорту и експериментисати са техникама узгоја; можда ћу добити веће плодове.“

Јевгениј Александрович, пољопривредник:

„Узгајам диње комерцијално. Етиопске диње узгајам искључиво користећи саднице. Биљке се лако узгајају, а плод брзо и равномерно сазрева. Плодови су укусни, чврсти и пријатно ароматични, и добро се транспортују. Месо није баш сочно, али је погодно за све врсте прераде. За сада сам потпуно задовољан овом сортом и дефинитивно ћу је посадити у својој башти.“