Опис најбољих сорти кинеских краставаца, садња, узгој и нега

У баштенским парцелама, ови дугачки кинески краставци се често налазе са само 2-3 лозе. Чак и у таквом броју, баштовани и даље саде ово чудесно поврће због његовог укуса и необичног облика. Не само одрасли, већ и деца уживају у хрскању краставаца. Кинески краставац увек се рађа без горчине, а његов узгој је релативно без проблема, са жетвом која траје до касне јесени. Данас је развијено много сорти и хибрида краставаца који узимају у обзир све сурове климатске услове руских региона. Међутим, неке нијансе у узгоју и даље остају.

Карактеристике и опис културе

Кинески краставац је занимљив у сваком погледу. Његово име сугерише да припада роду краставаца, али има неке различите подврсте:

1. Издужени облик краставца. Сваки краставац је огроман, дужине од 50 до 80 центиметара. Ако узгајате џиновски краставац на решетки или га вежете у пластенику, лако је узгајати још дужи примерак, јер је његов потенцијал за раст неограничен.
2. Краставци имају изразито другачији укус од осталог поврћа. Немају горчину, а њихово месо је благо слатко.
3. Не ствара шупљине нити постаје груб током зрења.

Изглед краставца је такође незабораван. Богате је зелене боје, обично са тамним тоновима. Кора има бодљикаве „бубуљице“, мада су неке сорте глатке и не бодљикаве. Хибриди се одликују раним зрењем и обилним плодоношењем. Прва жетва се бере месец дана након клијања, отприлике 35-40 дана.

Предности и мане

Краставци се гаје у свим условима: у пластеницима, стакленицима и на отвореним баштенским гредицама. Приликом развоја кинеских сорти краставца, узети су у обзир сви недостаци уобичајеног поврћа:

• висока отпорност на болести;
• слабе потребе за светлошћу, краставац може да расте у делимичној хладовини;
• одсуство неплодног цвећа;
• обилно плодоношење, до 30 кг са једног грма уз правилну агротехнику;
• користе део, односно одсеку половину краставца одмах у корену, после неког времена он поново порасте;
• добра презентација чак и када је презрео, краставац не бубри, не жути, не постаје празан;
• Све доступне сорте су отпорне на хладноћу и издржљиве у врућим условима.

Али чак и са постојећим предностима, постоје нијансе на којима узгајивачи још увек треба да раде:

• краставац има кратак рок трајања, због чега се не користи за транспорт на велике удаљености;
• Многе сорте кинеских краставаца прекривене су обиљем оштрих, гребајућих трња;
• користи се за свежу потрошњу, ређе за кисељење;
• захтевају вертикалну култивацију, иначе ће резултат бити ружни, криви краставци.

Свему овоме треба додати да многи летњи становници примећују лоше клијање семена кинеског краставца.

Где се препоручује узгој усева?

Краставци добро расту вертикално. Ако можете да их узгајате на отвореном тлу, вреди то искористити; ако не, најбоље је да их узгајате у пластенику. За рану жетву, препоручује се узгој краставаца у пластенику. Ова метода производи савршено равне, дугачке краставце.

Многи баштовани, с обзиром на своје могућности, узгајају џиновске краставце на отвореном. Леде се постављају директно на земљу. Ово ће краставцима дати јединствен облик, али ће укус остати исти.

Гајење у пластеницима пружа биљци оптималније услове за раст него на отвореном тлу.

Нестабилно време, топли дани и хладне ноћи, као и честе, непрекидне кише, негативно ће утицати на цветање, заметање плодова и сазревање краставаца. Стога је најбоља опција пластеник са поликарбонатним или стакленим покривачем. Ако то није доступно, краставци се могу гајити у пластенику, али величина пластеника не дозвољава вертикални узгој.

Карактеристике садње краставаца

Гајење ових повртарских гиганата није тешко. Технике узгоја су идентичне онима за садњу и негу обичних краставаца. Ево шта треба да урадите да бисте добили ране, укусне зелене „змије“.

Одлучујемо се за сорту и припремамо семе

Пре него што кренете у продавницу, најбоље је да се одлучите за сорту како бисте избегли губљење времена на читање свих описа на паковањима. Важно је пажљиво одабрати сорту која ће испуњавати све услове узгоја у вашем региону.

Довољно је купити 1-2 кесе, јер краставци дају обилан род, а само неколико лоза ће обезбедити породици хрскаво поврће. Неке сорте уопште нису погодне за кисељење, зато немојте замењивати своје омиљене сорте за кисељење кинеским краставцима.

Семе треба припремити за садњу. То значи да га треба потопити у воду да би проклијало. После неколико дана, махуне са семеном ће проклијати и можете почети да их садите као саднице или у рупе у баштенским гредицама на отвореном.

Припрема земљишта

Приликом узгоја краставаца у пластенику, припрема земљишта почиње у јесен. У пластеницима, земљиште се меша са два дела пиљевине, два дела бусена и четири дела хумуса. Овај супстрат треба ђубрити мешавином од 10 литара воде и следећег:

• шалитра - 20 грама;
• дрвени пепео - 250 грама;
• калијум магнезијум сулфат - 15 грама;
• двоструки суперфосфат - 40 грама;
• уреа - 10 грама.

Овим јесењим храњењем краставаца, неће бити потребе за ђубрењем биљака током следеће вегетације.

За отворено тло, само копање гредице није довољно. Ово такође захтева известан рад. Хумус се меша са сламом и умеша у земљу у гредици. Добро залијте и покријте пластиком. После недељу дана почните са сетвом семена.

Сејање семена и клијање садница

Сетва семена у баштенске гредице на отвореном је прилично једноставна. Обично се гредица краставца прави у облику рова са браздом у средини. У овој бразди се праве рупе у размаку од 20-25 цм, у које се стављају претходно проклијале семенке или проклијале саднице. Земља се лагано утапка рукама и залије кантом за заливање.

Избегавајте свако друго заливање, јер то може изазвати ерозију земљишта и испрати семе на површину. Леде се могу малчирати.

За пластеник ће вам бити потребне саднице. За њихов узгој обично користите саксије пречника до 12 цм. Тресетне саксије су најбоље. Приликом касније садње, корење неће бити оштећено, јер су саксије потпуно закопане у земљу.

Саднице се узгајају на следећи начин:

1. Семе се третира у раствору калијум перманганата, а затим се суши.
2. Напуните сваку чашу плодном земљом, узетом из припремљене леје. Посадите две семенке по чаши у случају да једна не проклија. Поставите семе на дубину од 1 цм.
3. Добро залијте земљу и покријте пластичном фолијом. Важно је да саксије ставите у просторију где је температура око 30 степени Целзијуса.
4. Када се саднице краставца појаве, фолија се уклања. Саднице се заливају и прскају; не захтевају никакву другу негу.
5. Ако су у саксији израсла два краставца, 15. дана након ницања садница, један од њих, најслабији, се уклања.
6. Саднице краставца се саде у пластенику од 15. до 30. дана раста.

Приликом израчунавања растојања између садница, имајте на уму да кинески краставац расте готово као једна лоза и производи мало бочних изданака. Стога је довољно оставити 20-30 цм између суседних биљака.

Време садње у земљу

Семе краставца се сади на отвореном од 1. до 10. маја, под условом да је земљиште довољно топло и да ноћне температуре не падају испод 15°C. У супротном, датуми садње се померају. Ови датуми варирају у различитим регионима Русије, па је важно узети у обзир климатске услове.

У стакленику је увек топло, тако да су последњих десет дана априла или први дани маја погодно време за било који регион.

Чак и по кишном и облачном времену, склониште је увек топло. Важно је инсталирати термометар за праћење температуре на врху стакленика и у земљишту. Ако температура падне, инсталирајте посебне лампе за грејање.

Правила за негу грмља кинеске сорте

Кинески краставци се обично саде поред других краставаца, са неколико лоза постављених негде са стране. Стога је брига о кинеским краставцима слична бризи о обичним краставцима.

Заливање

Када се гаје у пластенику, гредице краставца се обилно заливају два пута недељно, јер влага споро испарава са површине земљишта. Међутим, листови и стабљике се прскају свакодневно. Користите стајаћу воду, што значи да треба да буде на температури изнад 12 степени Целзијуса.

На отвореном тлу, краставци у облику змије се заливају ујутру и увече по врућем времену. По облачном времену, заливају се како се земљиште суши. Користи се наводњавање прскалицама. Ова метода подразумева обезбеђивање воде биљкама из канте за заливање или црева са млазницом за распршивање.

Прелив

Ако је ђубриво примењено на баштенску гредицу у јесен, овај корак је непотребан. У пластенику, краставце је потребно ђубрити неколико пута током сезоне: две недеље након садње садница у земљу, на почетку цветања и током периода плодоношења. Раствор урее може се прскати да би се повећао принос.

Можете користити „кинеску мешавину“, домаће ђубриво које подстиче раст, делује као средство за сузбијање штеточина и болести, не задржава се у краставцима и безбедно је за људе. Прави се на следећи начин:

1. Помешајте састојке: по 1 грам борне киселине, калијум перманганата, гвожђе сулфата, 3 грама бакар сулфата, 100 грама урее.
2. Прво, растворите уреу у води. У посебној чаши разблажите борну киселину. Затим је сипајте у добијену воду са уреом, па додајте калијум перманганат и бакар сулфат.
3. Прскајте једном сваке две недеље. Биљке можете брати већ после неколико дана.

Иста техника се може користити у баштенским гредицама на отвореном. У фази пет листова, краставци се хране инфузијом свежег дивизма. Раствор се припрема у количини од 1 литра дивизма на 10 литара топле воде. Краставци се поново ђубре за две недеље. Користи се пилећи стајњак. Користити 0,7 кг стајњака на 10 литара воде. Заливати око грма, избегавајући контакт са биљком.

Када краставци процветају, можете их хранити воденим раствором дрвеног пепела у количини од 1 шоље пепела по канти воде. На крају плодоношења, храните их истим раствором. пилећи стајњак или комплексна минерална ђубрива.

Формирање бича

Како биљке краставца расту, на отвореном тлу се постављају решетке и развлаче се мрежа или конопци. У стакленику се поставља вертикални носач за који ће се касније везати централни изданак.

Када се главно стабло формира, из њега избијају бочни изданци. Почевши од корена, избројте пет изданака, које треба веома пажљиво чупати или одсећи како бисте избегли оштећење биљке и корена.

Расхлађивање и малчирање земљишта

Коренов систем краставаца преферира растресито, прозрачно земљиште, па се приликом уклањања корова мотиком благо олабавља. Пошто се корени краставаца налазе близу површине, дубина копања не би требало да буде већа од 5 цм.Ако се корење оголи током заливања, оно се закопава, олабављујући земљу око корена и стварајући мали хумак како би се сакрио део биљке.

Малчирање је важна пољопривредна пракса која спречава пуцање земљишта и помаже у задржавању влаге дуже време. Тресет, смеша исецкане траве, пиљевина, суви стајњак и исецкана слама користе се као малч за краставце. Краставци воле ваздух, а малч омогућава кисеонику да боље продре у земљиште и спречава сабијање.

Неки баштовани чак практикују узгој усева на ваздушном јастуку, односно на подлози од сламе или суве траве.

Осетљивост на инсекте и болести: методе сузбијања

Упркос отпорности краставаца на болести и штеточине, они се и даље сусрећу са њима. Уобичајени проблеми укључују гриње, пепелницу и лисне уши. Да би се спречили ови проблеми, важно је придржавати се правилне пољопривредне праксе. Уобичајени узрок ове болести је вишак влаге у земљишту.

Превентивне мере за заштиту краставчеве лозе:

1. Одржавајте растојање између комшија у баштенској гредици.
2. Пратите стање земљишта испод краставаца како бисте били сигурни да нема вишка воде.
3. Поспите малчем, што ће смањити вероватноћу појаве корова који привлаче штетне инсекте.
4. Ако су винове лозе кинеских краставаца већ погођене, користите раствор хербицида или инсектицида.
5. Прегледајте биљке да ли има оштећења. Ако се пронађу, уклоните винову лозу са гредице и уништите је изван засада краставца.
6. Користе се народни рецепти: инфузија белог лука, кора од црног лука.

У сваком случају, краставци воле бригу и пажњу, а уз такву бригу болести и штеточине нису проблем.

Популарне сорте кинеског краставца

Не може се рећи да је Кина родно место кинеских краставаца, јер данас домаћи узгајивачи веома активно раде на разним хибридима и сортама.

Кинеска отпорна на хладноћу Ф1

Сорта краставца средње сезоне. Први краставци се појављују 1,5 месеци након клијања. Ова партенокарпична сорта не захтева додатно опрашивање. То је снажна биљка, која производи бројне бочне изданке. Плодови нису посебно дугачки, достижу само до 50 цм. Кора је јарко зелене боје, са избочинама и бројним бодљама. Краставци теже до 300 г.

Кинеска отпорна на болести Ф1

Ова сорта краставца је нижа, достиже до 35 цм и тежи 0,5 кг. Плодоношење почиње 45 дана након клијања. Име говори само за себе. Практично је имун на пепелницу и друге болести. Месо је слатко, кора је благо неравна, а оштрих трња има минимално. Винова лоза расте до 2,5 м висине, али производи мало бочних изданака.

Кинеско чудо

Кинески чудотворни краставац се обично купује у комбинацији са рано зрелим сортама, јер почиње да рађа плодове 70 дана након садње, што осигурава конзумацију током јесењих месеци. Врхови краставца достижу висину до 2 м, са бочним изданцима који су присутни, али не расту активно.

Краставци достижу дужину од 45-50 цм и тежину од 500 г. Тамнозелене су боје са минималним квржицама. Цилиндричног су облика и могу се савијати чак и када се гаје вертикално.

Краставци се лако негују, али им је потребно пуно светлости, топлине и влаге. Сорта је отпорна на болести.

Прави човек Ф1

Име је веома прикладно за овај хибрид краставца, јер је издржљива биљка. Подноси лагану сенку, хладноћу, врућину, болести и штеточине. Овај хибрид краставца рано рађа плодове, тако да се уз правилну негу може брати током целог лета. Може се гајити и на отвореном и у пластенику. Први краставац може се убрати већ 48 дана након клијања.

Плодови су дугачки, до 40 цм, али прилично малог пречника, што их чини одличним за салате. Кора је зелена са бројним избочинама прекривеним бодљама. Ове краставце је тешко брати јер плодови имају неке неравнине које гребу кору.

Алигатор

Овај рано сазревајући хибрид може се гајити било којом методом. Биљка се не самоопрашује, па је у пластеницима и расадницима неопходно самоопрашивање четком. Плодови се могу брати до октобра, што је значајно за краставце, јер је многе друге врсте поврћа до тада већ завршиле са плодоношењем.

Плодови имају добар тржишни изглед. Кора је тамнозелене боје са малим избочинама. Месо је нежно и благо слатко. Краставци теже до 300 г. Алигатор је најпопуларнији међу многим другим сортама.

Кинески фармер Ф1

Фармер Ф1 је намењен за узгој на отвореном. Комбинује све сортне карактеристике које то захтевају. Краставци формирају само централно стабло, без стварања бочних изданака. Потребна му је подршка, јер биљка расте до 3 метра у дужину.

Главне карактеристике краставаца су њихова рана зрелост и висок принос. Имају дуг рок трајања, што их чини погодним за транспорт на велике удаљености. Свестрани су и идеални за конзервирање.

Краставци достижу 45 цм дужине и имају малу средину са семенкама које не постају жилаве када презру. Сочно месо је диван додатак здравој исхрани.

Отпорно на топлоту Ф1

Средње рана сорта. Сазрева за 45 дана. Вино достиже висину од 2,5 м, са лабаво вијугавим обликом. Не захтева опрашивање од стране људи или инсеката. Погодна је за све услове узгоја.

Веома дуги краставци, тежине и до пола килограма. Богате су, јарко зелене боје, јако ребрасти са малим бодљама. Када презру, месо се стврдне и постаје безукусно. Убрани краставци могу се чувати до 10 дана, након чега омекшавају.

Шангајски шампион Ф1

Данас је Шангајски млади човек мало познат међу баштованима, али је постао омиљен међу многима. Биљка је прави гигант; осим ако се врх не ореже, наставља да расте. Користи се за узгој у пластеницима.

Краставци су прилично дуги и благо закривљени. Њихова кора је танка и мекана, практично без избочина. Млади краставци су веома хрскави. Дају принос до 13 кг по грму. Не користе се за зимско конзервирање.

Кинеско пењање

Ово је касно сазревајући хибрид. Сазревање траје 70 дана. Биљка захтева додатно опрашивање када се гаји у пластенику. Централни изданак је прилично дугачак, са минималним бочним изданцима. Судећи по изгледу, тешко је назвати ове краставце „кинеским“, јер су дугачки само 12 цм. Површина је тамнозелена, јако ребраста и без кичме. Краставац је отпоран на пепелницу, хладноћа и врућина. Успева без влаге, али је периодично заливање и даље неопходно.

Пекинг Гурман Ф1

Рано сазревајући партенокарпични хибрид за гајење под пластичном фолијом и на отвореном. Време сазревања је 48 дана. Дуги краставци сазревају веома равномерно. Плодови су дужине 35 цм и величине 300 г. Једите директно; не киселијте.

Пекинг Делишес Ф1

Ова сорта се може похвалити одличном клијавошћу и лако се негује. Краставци се током зрења јако увијају, што их чини непопуларним међу баштованима. Веома су дуги и танки, са бројним бодљама које се држе за брање, што отежава њихову бербу.

Винувши се у небо Ф1

Име ових краставаца говори само за себе. Гигантска величина лозе плаши баштоване. Али краставци су лепи, до 12 цм, са обиљем туберкула. ​​Идеални су за кисељење, јер је месо чврсто, а семе ситно. Равномерно сазревају.

Конфучијев омиљени Ф1

Према рецензијама баштована и власника пластеника, ово је једини кинески краставац који није имао никаквих проблема са растом. Сазрева за 45 дана и производи плодове током целог лета, све до октобра.

Краставци расту до 38 цм у дужину. Месо је сочно и не развија горчину чак ни по врућем времену. Сорта је отпорна на болести и не захтева третман фунгицидима. Отпорна је на хладноћу и топлоту. Ове особине сврставају овај краставац међу прва три.

Смарагдни поток

Хибрид кинеских краставаца средње сезоне, сазрева за 46 дана. Биљка је средње величине, са слабим бочним гранањем. Плодови смарагдне боје су прилично дугачки, до 50 цм. Месо је сочно и слатко, није погодно за конзервирање. Кожа има избочине.

Кинеска змија или змија

Веома рани хибрид краставца, сазрева за 35 дана, што га чини популарним. Сорта се опрашује пчелама, али захтева додатно опрашивање у пластенику. Централно стабло достиже преко 3 метра висине, а бочни изданци се јављају у малом броју.

Краставци су дугачки 50 цм, закривљени и јако ребрасти. Попречни пресек открива мали број семенки, које не постају тврде када презру. Сочност је слаба, јер је плод веома танак и крхак.

Џин

Одлична сорта за зимско конзервирање. Краставци са чврстим месом и минималним бројем семена. Површина је неравна, што их чини лаким за прање. Дужина: 40 цм, равни, без кривина. Дебљина је равномерна од краја до краја. Веома отпорни на болести.

Према рецензијама баштована и власника домаћинстава, кинески краставци замењују многа традиционална поврћа која су донедавно била популарна. Ове „змије“ се лако узгајају, захтевају мало неге и отпорне су на болести и ниске и високе температуре. Доступне су и сорте погодне за зимско складиштење.