Карактеристике и опис сорте сибирског раног парадајза, принос и узгој

Тешко је пронаћи баштована који није издвојио барем малу парцелу за парадајз. Овај простор је резервисан за нове сорте, али парче земље се издваја и за старије сорте. Многи баштовани похвално говоре о сибирском раног зрења парадајза; његове карактеристике и опис су прилично привлачни, тако да његова база обожавалаца расте током година.

Карактеристике и опис сорте

Сибирски ранозрели је рана сорта, сазрева средином до краја јула. У топлијим крајевима, парадајз се бере раније, посебно када се гаји из садница. Плодоношење је продужено, парадајз сазрева до јесени. Овај парадајз се препоручује за узгој на отвореном, али у подручјима са нестабилном климом, саднице се саде у пластеницима.

Ова сорта је ниског раста, зреле биљке не достижу висину већу од 60 цм. Плодови су црвени, нису превелики (до 120 г) и имају изражену арому парадајза. Укус је пријатан, са благом киселошћу.

Принос је просечан, са 2-3 кг плодова по грму. У условима пластеника може се убрати до 4 кг по биљци.

Плодови се користе за свежу конзумацију и производњу сока. Не користе се за конзервирање целих, јер је кора превише танка и лако пуца током кувања.

Предности и мане сибирског раног зрелог парадајза

Парадајз има предности које цене баштовани. Међу предностима, они који сами узгајају парадајз напомињу:

• стабилан принос;
• лакоћа неге;
• узгој усева у гредицама, у пластенику;
• период плодоношења;
• отпорност на болести;
• раст, развој, плодоношење чак и током хладног времена.

Ова сорта има низ недостатака, од којих је најзначајнији кратак рок трајања. Чак и уз строге смернице за складиштење (ниске температуре, умерена влажност), плодови трају само два месеца пре него што почну да се кваре.

Карактеристике узгоја у пластеницима и на отвореном терену

Без обзира на начин узгоја (стакленик или отворено тло), препоручује се употреба само висококвалитетног садног материјала. Уколико купујете семе, проверите рок трајања. Унапред проверите сличност тако што ћете посадити 3-5 семена у посуду и сачекати да се појаве клице.

Фазе припреме садног материјала укључују загревање и дезинфекцију. Да би се семе загрејало, препоручује се да се кесе или пакетићи поставе близу извора топлоте (радијатора) на 2-5 дана.

За дезинфекцију користите слаб раствор калијум перманганата. Потопите семе у раствор 15 минута, одбацујући све семе које плута на површини; више није погодно за садњу. Оставите саднице да се осуше пре садње.

Нема значајних разлика између узгоја усева у баштенским гредицама или пластеницима. Главно је придржавати се датума садње и смерница за негу. Заливање, ђубрење и растресање земљишта су неопходни.

Гајење парадајза

Пре садње, препоручује се да семе потопите у раствор стимуланса или топлу воду. То је најбоље урадити након дезинфекције и сушења. Није потребно вадити их из кесе, јер ћете морати да промените воду 2-4 пута како бисте спречили да се семе угуши. Намакање треба да траје најмање 24 сата.

Методом садње

Прво питање са којим се баштован суочава је када посадити саднице сибирског ранозрелог сорте како би се осигурала рана жетва. Препоручује се рана садња, најбоље крајем фебруара или почетком марта.

Припремите хранљиво земљиште, помешајте:

• тресет;
• песак (речни, крупни);
• баштенско земљиште;
• мало дрвеног пепела.

Ако немате времена да мешате земљу, препоручује се да купите готов супстрат за саднице из продавнице. Посадите семе на дубину од 0,5 цм. Да бисте убрзали процес клијања, направите пластеник од пластике или стакла. Након клијања, нега се састоји у редовном влажењу површине земље. Да бисте избегли оштећење клица, најбоље је заливати око ивице саксије.

Метода без семена

У топлијим регионима, баштовани избегавају узгој садница и сеју семе сибирског ранозрелог сорте директно у земљу. Време сетве зависи од климатских услова - у башту иду тек након почетка стабилног топлог времена.

Најбоље је посадити 2-3 семена по рупи, уклањајући вишак када се појаве изданци. Да бисте смањили потребу за заливањем, покријте земљу посебним геотекстилом или фолијом. Ако користите полиетилен, редовно проветравајте земљу.

Како правилно бринути о биљци?

Чак ни почетници неће имати посебних потешкоћа у бризи о сибирском раног зрења парадајза; сорта је изузетно незахтевна.

Захтеви пољопривредне технологије укључују благовремено заливање, отпуштање земљишта и примену ђубрива.

Упркос отпорности усева и имунитету на већину болести, биће неопходно користити третмане за борбу против вируса и заразних болести. Искусни баштовани често користе народне лекове за превенцију.

Како заливати сибирско рано сазревање?

Важно је не претерати са заливањем ове сорте, јер је парадајз подложан болестима при високој влажности. Препоручује се влажење земљишта свака 2-3 дана, али само током стабилне топлоте.

За заливање парадајза користите само топлу воду, претходно натопљену на сунцу. 6-8 литара воде је довољно за једну биљку. Да бисте осигурали боље продирање влаге у земљу, претходно растресите земљу. Избегавајте превише дубоко копање у земљишту, јер то може оштетити корење, што ће утицати на надземни део биљке.

Ђубрење

Ђубрење азотом се препоручује пре заметања плодова. Ђубрива на бази азота подстичу раст лишћа и убрзавају раст грма. Накнадно ђубрење треба спроводити калијумовим ђубривима, која помажу у повећању приноса. Најбоље је користити домаће инфузије пепела или калијум сулфат.

Не би требало да користите калијум хлорид, јер његови активни састојци инхибирају раст грмља и смањују плодоношење.

Током цветања, одлучите се за ђубрива на бази бора. Недостатак овог елемента ће изазвати опадање плодова. Најбоље је применити хранљиве растворе на лишће, јер то помаже парадајзу да апсорбује есенцијалне хранљиве материје.

Најлакши начин да додате есенцијалне хранљиве материје у земљиште јесте употреба хранљивог малча. Добро иструли стајњак и компост постављени око парадајза заштитиће земљиште од исушивања и ниских температура. Кишница ће омогућити корисним хранљивим материјама да дођу до корена биљака.

Савети за сузбијање штеточина и болести

Хемикалије се препоручују за сузбијање болести и штеточина, али имајте на уму да последњи третман треба обавити две недеље пре бербе. Ако је потребно да се борите против инсеката или болести током периода плодоношења, боље је користити нежније народне лекове.

Фунгициди и триазоли се често користе против болести. Инсектициди се користе за контролу најезде инсеката на парадајзу.

Могући проблеми

Ако се поштују одговарајуће агротехничке праксе, проблеми са сибирским раним парадајзом су изузетно ретки. Добро расте и развија се уз минималну пажњу (заливање, ђубрење).

Потенцијални проблем са којим се баштовани могу сусрести је успоравање раста. Парадајз треба одмах ђубрити ђубривима богатим азотом. Препоручује се примена ђубрива два пута, у размаку од недељу дана. Обавезно претходно навлажите и растресите земљу.

Жетва, сазревање, примена

Сибирски рано сазрели парадајз најбоље је брати од средине јула до ране јесени. Најбоље је брати плодове са још увек дршкама, јер ће то мало продужити њихов рок трајања.

Ако су убрани парадајзи који нису били потпуно зрели, препоручује се да се пусти да додатно сазру.

Парадајз ставите у кутије у једном слоју, са стабљиком нагоре. Пратите температуру - температура у просторији треба да буде око 10-15 степени Целзијуса. Влажност треба да буде умерена; превише влаге ће проузроковати труљење парадајза.

Плодови се користе у салатама, свежи и у сосовима. Због танке коре, парадајз се обично конзервира у комадима. Кечапи и дресинги направљени од сибирског раног парадајза такође имају много обожавалаца.

Најбоље рецензије наших читалаца

Покушали смо да прикупимо повратне информације од наших читалаца, што ће вас сигурно мотивисати да издвојите простор за сибирски ранозрејући парадајз.

Валериј (37): „Већ око пет година узгајам сибирски ранозрели парадајз и не могу рећи ништа лоше о њему. Наравно, по укусу и приносу, инфериорнији је од многих хибрида, али свако ко га је посадио лако ће указати на његову предност — његову незахтевност. Прошле године, лето је било кишовито и хладно, и већина нових сорти се разболела и скоро потпуно угинула, али мој омиљени је дао обилан род.“

Ирина (43): „Такође сваке године одвајамо малу површину на нашој викендици за сибирски рано сазревајући парадајз. Привлачи нас његово рано време сазревања и свестраност — почињемо да уживамо у свежем парадајзу и да га конзервирамо скоро већ почетком јула.“

Упркос својим недостацима, сибирски парадајз ране зрелости је омиљен и међу искусним и међу почетницима баштованима. Овај парадајз награђује минималну негу добрим приносом, непретенциозношћу и снажним растом и развојем.