Опис сорте корејског дугоплодног парадајза и карактеристике узгоја

Корејски дугоплодни парадајз у облику паприке је сорта која се одликује не само необичним обликом плода. Вртлари такође хвале његов одличан укус и друге изузетне квалитете. Међутим, биљка такође има своје захтеве за негу.

Опште карактеристике парадајза

Жбуње је неодређеног раста и високо. У пластенику, лоза достиже висину од 1,8-2 м, па се мора формирати и везати за решетку. За већу производњу плодова препоручује се гајење биљке у 2-3 стабљике. Описи сорте произвођача истичу грациозност жбуна и нежну текстуру лишћа.

Плодоношење је дуготрајно, парадајз замеће плодове током целог лета. Када се гаји на отвореном, препоручује се приштипање врхова стабљика отприлике месец дана пре почетка јесењих мразева. Принос корејске сорте дугог плода сматра се високим. На стабљици се формира до 10 гроздова, од којих сваки носи 4-7 прилично великих плодова. Укупан принос са сваке биљке може бити приближно 8 кг производа за тржиште.

Корејска сорта дугог плода је сорта која воли топлоту; ако се гаји на отвореном током неповољних сезона, може разочарати произвођаче. Берба је стабилнија у пластенику. По врућем времену препоручује се чешће проветравање просторије, јер претерано високе температуре могу изазвати стерилност полена код свих биљака, без обзира на сорту.

Сорта је имуна на многе гљивичне болести, отпорна је на алтернарију и перјаницу, а на отвореном тлу може патити од касне пламењаче у годинама њеног широког распрострањеног распрострањености.

Недостатак је велика подложност труљењу врхова цветова. Да бисте спречили ову болест, кречите земљу испод корејског дугоплодног парадајза.

Карактеристике воћа

Гроздови ове сорте парадајза састоје се од неколико великих парадајза тежине до 200-300 г. Парадајз је цилиндричан, издужен и постепено се сужава према врху. Уски део формира „нос“, који се код неких плодова грациозно савија у страну. Мањи парадајз може бити закривљен целом дужином, подсећајући на полумесец или банану.

Кожица је веома густа, што парадајз чини отпорним на пуцање и отпорним на топлоту током конзервирања. Дуго задржавају свој тржишни изглед чак и када се чувају зрели, а они убрани у фази бланширања могу се чувати и зрети до две недеље на собној температури. Боја кожице плода у техничкој зрелости је светлозелена, тамнија у основи, али како сазрева, обојеност постаје уједначена и поприма лепу малинасто-ружичасту нијансу. Када се гаје на отвореном, зеленкасте зоне понекад остају на раменима и близу стабљике.

Месо је богате ружичасте нијансе, нежне текстуре када је зрело, а чвршће када је благо незрело. Карактеристична карактеристика ове сорте је готово потпуно одсуство семенки. Плод има меснату структуру, а коморе могу бити невидљиве у месу, посебно близу основе. Укус корејског дугоплодног парадајза показује повећан садржај шећера. Парадајз је сладак, са мало или без киселости. Арома је класична.

Њихова првенствена намена је да се једу свежи. Ови укусни, јарки парадајзи представљају диван додатак свакој салати од поврћа. Њихово необично месо без семенки додаје дашак зачина не само исеченим јелима већ и сендвичима и гурманским предјелима. Слатки парадајз може се укључити у гаспачо, италијанске сосове и азијска и кавкаска јела. Не додају много боје јелима, па је најбоље користити другу сорту парадајза за боршч или харчо.

Корејски дугоплодни краставци могу се користити за прављење прелепих маринада или киселих краставаца. Међутим, већина плодова је превелика за ову сврху, иако се могу прерадити у сок. Добијени производ је укусан, а висок садржај ликопена и витамина у воћу чини га веома здравим. Кувањем пулпе, кућни кувар може направити слатки сос за предјела од леча и парадајза.

Агротехника корејског парадајза

Ово је рано сазревајућа сорта, при чему је потребно око 110 дана од сетве до бербе. Ови парадајзи се обично сеју за расаду отприлике два месеца пре пресађивања на стално место. Ако семе није претходно третирано од стране произвођача, треба га потопити у ружичасти раствор калијум перманганата или Фитоспорина (разблажити према упутству) 30-40 минута. Након тога, семе треба оставити да се мало осуши.

Земљиште се припрема од једнаких делова хумуса, песка и баштенске земље. Да би се смеша обогатила калцијумом и смањила киселост, у смешу се додаје млевена креда или љуске јаја (2 кашике на 10 кг земље). Припремљени супстрат се расипа по кутијама и дезинфикује потапањем у врућ, тамни раствор калијум перманганата. Семе се може сејати тек након што се смеша охлади.

Раширите семе парадајза по земљи и покријте сувим песком или земљом. Покријте посуду пластичном фолијом, избушите 2-3 рупе у њој и ставите посуду на топло место (25°C) да проклија. Саднице ће се појавити за 4-5 дана.

Када саднице развију 2-3 листа (не котиледоне), пресадите их у појединачне саксије од 0,5 литара. Биљку парадајза треба закопати у земљу до котиледона како би се омогућило да нови корени расту под земљом на стабљици. Главна нега садница након пресађивања је благовремено заливање, чим се земља осуши на дубини од 0,5-1 цм. Користите млаку воду како бисте спречили да биљке доживе температурни шок.

Приликом садње корејског дугоплодног грожђа, неопходно је додати 1-1,5 кг креде или доломитног брашна и 500-600 г дрвеног пепела по 1 м², чак и ако је земљиште већ обогаћено органском материјом и сложеним минералним ђубривима. Ова једноставна мера ће помоћи у заштити усева од труљења врхова цветова и осигурати формирање већег броја великих јајника.

Саднице корејског дугоплодног парадајза увек изгледају танко и крхко. Ако су се превише истегле, посадите их хоризонтално, постављајући стабљике у ров дубине 15-20 цм. Оставите само врхове са 4-5 листова изнад површине. Размак између биљака је 40 цм, а редови најмање 70 цм.