Опис ружичастог меснатог парадајза, препоруке за узгој

Многи почетници баштовани су заинтересовани за то како узгајати ружичасти меснати парадајз. У зависности од величине плода, све сорте парадајза су конвенционално подељене у три групе, међу којима значајан део чине парадајзи сорте бифтека — имају меснате и прилично велике плодове. Још једна карактеристика ове групе парадајза је присуство сегмената када се плод пресече хоризонтално.

У наставку ћемо погледати једног од представника говеђег парадајза, ружичастог меснатог, који су недавно узгајали узгајивачи са Алтајског краја.

Шта је ружичасти меснати парадајз?

Карактеристике парадајза:

1. Ово је рано зрела сорта, чији се зрели плодови могу брати 3–3,5 месеца након појаве првих изданака.
2. Биљке су погодне за узгој и у пластеницима и на отвореном тлу.
3. Биљка је ниског раста — не већа од 55 цм у висину — компактна је и има довољно јако стабло да издржи тежину гроздова парадајза без потребе за додатним везивањем.
4. Што се тиче тежине плодова, сваки тежи око 300-350 г, али неки од првих парадајза могу добити тежину и до 500 г.
5. Са распоредом садње од 50x40 цм или 50x60 цм, који препоручују различити произвођачи семена, можете убрати око 5-6 кг парадајза са 1 м².
6. Вреди напоменути да је коренов систем ове сорте парадајза прилично компактан, тако да чак и мало смањење растојања између биљака неће им наштетити, већ ће заправо допринети повећању приноса због повећања броја садница на истом подручју.

Плодови ове сорте парадајза су ружичасти и округли или благо спљоштени. Слатки су, сочни и меснати, садрже велику количину бета-каротена, супстанце која је антиоксиданс и спречава прерано старење коже. Хоризонтални рез открива четири сегмента.

Сорта је универзална у погледу употребе у кувању и конзервирању: може се користити у салатама, за прављење паштета, сока, сосова, за кисељење и маринирање.

Како узгајати парадајз?

Гајење сорте парадајза „Пинк Меати“ се не разликује од осталих сорти, осим што овим парадајзима није потребно подвезивање или притискање. Додатни изданци који се формирају су релативно слаби и каснији од оних код већине других парадајза, тако да неће наштетити будућем усеву у смислу запремине.

Парадајз је отпоран на многе болести, али је веома подложан касној пламењачи, гљивичној болести која се препознаје по појави смеђих мрља на листовима, стабљикама и плодовима парадајза.

Ако приметите ове знаке на биљци, одмах је ископајте из баштенске гредице, јер се болест веома брзо шири и може утицати на суседне саднице парадајза.

Ако се мрље налазе само на плоду, а сама биљка је здрава, онда парадајз треба уклонити, а грмље прскати фунгицидима, међу којима су најпопуларнији „Екосил“, „Фитоспорин“, „Ордан“, „Оксихом“, „Квадрис“ и бордоска течност.

Многи баштовани препоручују употребу сурутке као превентивну меру против касне пламењаче, јер гљивице Phytophthora infestans које изазивају ову болест не могу да преживе у киселој средини и почињу да умиру. Третмане сурутком треба редовно обављати - једном у 1-1,5 недеље.

Рецензије ове сорте парадајза су позитивне. Сви баштовани који су покушали да узгајају парадајз у својим баштама били су задовољни избором семена. Баштовани су истакли следеће карактеристике као кључне предности:

• рана зрелост;
• кратак раст;
• свестраност у очувању;
• добар принос;
• сочна слатка пулпа воћа;
• не захтевају никакав напор за раст;
• отпорност на већину болести.

Сви горе наведени позитивни аспекти сорте парадајза „Пинк Флеши“ чине је популарном међу баштованима, укључујући и оне који тек почињу да уче замршености баштованства и повртарства.