Опис и карактеристике најбољих сорти парадајза за узгој на отвореном на Уралу

Принос и карактеристике укуса директно зависе од изабране сорте парадајза. Узгајивачи су развили неколико најбољих сорти парадајза за Урал, свака са различитим временом сазревања, обликом биљке и укусом плода.

Захтеви за парадајз за узгој на Уралу

Парадајз се сматра топлотнољубивим, па се на Средњем Уралу често сади у затвореним пластеницима. Обезбеђивање праве температуре за одређену сорту парадајза позитивно утиче на плодоношење и принос жетве. Брзина заметања плодова и сазревања је такође важан захтев. Када се гаје на отвореном, биљке могу бити подложне болестима, па брзо сазревање смањује ризик од инфекције.

Многи баштовани узгајају усеве за продају. Извоз се види из Јекатеринбурга, градова у Пермској области и других региона.

Да би се спречило оштећење поврћа током транспорта на велике удаљености, оно мора имати добру транспортабилност.

Сорте за стакленике

Карактеристике одређених сорти парадајза чине их погодним само за узгој у пластеницима. Биљкама су потребне стабилне температуре за убрзан раст и обилно плодоношење.

Леља

Сорта Леља даје прве плодове 3,5 месеца након садње у пластенику. Жбуње достиже висину од 60 цм и не захтева орезивање или осигуравање бочних изданака. Једна биљка даје 5-8 кг поврћа. Сваки плод тежи приближно 180 г. Плодови су равног округлог облика и имају дубоко црвену површину. Ниског раста. Леља парадајз Активно се користе за припрему разних јела, конзервирање и прераду.

Титаник Ф1

Хибридна сорта Титаник Ф1 је средње зреле. Берба сазрева 120 дана након садње. Жбнови су ниски, достижу 45-50 цм. Зрели парадајз је компактне величине и тежи не више од 115 г. Већи примерци, тежине до 200 г, могу расти у доњем делу жбуна. Плод има слатко-киселкаст укус.

Кострома Ф1

Главна предност сорте Кострома Ф1 је њен одличан укус. Поврће се користи у кувању и погодно је за конзервирање. Период зрења Костромски парадајз Ф1 Вегетациони период не прелази 90 дана, под условом да је време повољно. Плодови су прекривени јарко црвеном кором и теже од 120 до 150 г. Принос по биљци је 5-6 кг.

Лепа дама

Период сазревања сорте „Лепа дама“ је приближно 100 дана. Током интензивног периода плодоношења, грмови производе плодове тежине 200-210 г са црвеном површином. Биљке достижу висину од само 50 цм, што елиминише потребу за подвезивањем.

Сорта „Лепа дама“ је отпорна на многе инфекције и добро толерише температурне флуктуације.

Банана

Парадајз сорте банана се класификује као средње зрео парадајз и производи плодове 100-110 дана након сетве садница. Жбнови достижу висину од 1,5 метара, па је биљкама потребна подупирање. Плодови су велики и цилиндрични. Месо је сочно, густо и меснато. Укус је слатко-кисели, типичан за парадајз.

Интуиција Ф1

Хибрид Интуиција Ф1 производи снажне, раширене грмове са јаким стабљикама. Време сазревања није дуже од 115 дана од садње у пластенику. Кључна предност ове сорте је њена висока отпорност на већину инфекција, укључујући мозаик дувана и фузаријум. Ова хибридна сорта даје плодове у променљивим временским условима и хладу.

Самара Ф1

Жбуње хибридне сорте Самара Ф1 доноси плодове 92-94 дана након сетве. Током узгоја, биљке је потребно везати за потпору или решетку. Сорта Самара Ф1 карактерише се округлим плодовима, отпорношћу на уобичајене инфекције и просечним гранањем.

Парадајз за баштенске гредице

Неке сорте погодне за садњу на Уралу дају интензивније усеве када се гаје на отвореном. Места за садњу треба да буду на стално сунчаним подручјима, заштићена од промаје и поплава.

Алсу

Једна од најранијих сорти је Алсу. Први плодови сазревају 70 дана након сетве семена за саднице. Биљке достижу висину од 80 цм, захтевајући ослонац како би се заштитиле од јаких удара ветра. Како сазревају, парадајз је зелен са тамном мрљом. Зрели плодови постају црвени, а мрља нестаје.

Бердски

Парадајз Бердски Цењена због својих крупних плодова и константно високих приноса, ова сорта је популарна због својих крупних плодова и константно високих приноса. У повољним климатским условима, грмови могу достићи висину и до 1 м, па их треба везивати за носаче. Да би се повећао принос, препоручује се формирање грмова у две стабљике. Плод је округао, тежине 750-800 г по примерку. Највећи парадајз расте у основи грма.

Џина

Популарна сорта Ђина производи парадајз тежине до 500 г. Парадајз има дебелу кору, откривајући слаткокусно месо. Биљке су отпорне на фузаријум и труљење корена. Нискорастући грмови, који достижу висину до 55 цм, не захтевају потпору нити орезивање. Главна предност сорте Ђина је дуг рок трајања након бербе.

Краљ Сибира

Парадајз „Краљ Сибира“ Класификују се као крупноплодне. Свако поврће, уз правилну негу, може тежити до 800 г. Месо је сочно и меснато, што чини усев погодним за свежу потрошњу и прераду.

Препоручује се узгој снажних и раширених грмова на осветљеним местима и коришћење носача.

Алфа

Сорта Алфа је погодна за гајење на Уралу, јер подноси променљиву климу и привремене хладне периоде. Нискорастући грмови, високи до 40 цм, захтевају периодично орезивање како би се ојачала основа стабљике. Плодови сорте Алфа имају црвену кору, благо су спљоштени и теже приближно 50-60 г.

Евгенија

Гајена на отвореном, сорта Евгенија производи мале плодове тежине до 80 г. Њене главне предности укључују одличан укус, отпорност на сушу и инфекције, способност заметања плодова у екстремним климатским условима и рано сазревање. Један квадратни метар може дати приближно 7 кг плодова.

Аурора Ф1

Хибрид Аурора Ф1 сазрева 85-90 дана након сетве. Жбуње висине до 65 цм редовно рађа плодове и не захтева посебне услове за узгој. Ова хибридна сорта је цењена због повећане отпорности на уобичајене болести, добре продајности, транспортабилности и обилног плодоношења.

Нијагара

Сорта Нијагара је класификована као неодређена, јер стабло биљке наставља да расте током целе вегетације. Високи грмови дају парадајз овалног облика тежине 80-100 г. Уз редовну негу, биљке су отпорне на инфекције и штеточине.

Гримизне свеће

Сорта „Scarlet Candles“ са ружичастим плодовима сазрева на високим грмовима. За већи род, препоручује се формирање биљака у 2-3 стабљике. Један квадратни метар може дати до 12 кг. Плодови су цилиндрични, дугуљасти и танке коре. Укус је сочан и богато сладак.

Бијско ружа

Сорта парадајза „Бијскаја роза“ је средње зреле сорте. Време од првих изданака до сазревања је 115-120 дана. Биљке парадајза се шире, па се препоручује да се саде на растојању једна од друге. Предности сорте Бијскаја ружа укључују одличне карактеристике укуса и веће величине плодова.

Златна краљица и Неждана

Сорте Золотаја Королева и Неждана деле низ сличних карактеристика. Плодови који сазревају добијају богату жуту нијансу. Сваки парадајз тежи 500-700 г. Уз редовну негу и повољну климу, период сазревања не прелази 105 дана.

Најбоље сорте парадајза за Урал

Приликом избора парадајза за садњу на Уралу и у Заураљу, препоручује се проучавање карактеристика најчешћих сорти. Баштовани уживају у разноврсним сортама парадајза, свака са различитом величином, укусом и структуром биљке.

Високородне сорте

Упркос сталном развоју нових сорти, сибирско оплемењивање карактерише постојање неколико продуктивних сорти парадајза. То укључује следеће: Леља, Титаник, Бердски и Краљ Сибира.

Ране сорте парадајза

Ако желите да узгајате жетву у најкраћем могућем року, изаберите сорте раног зрења. Рано зреле парадајзе укључују Сибирски рани узлазни парадајз, Гина и неколико хибридних сорти.

Велике сорте парадајза

Различите сорте парадајза варирају у тежини и величини плода. Популарне сорте укључују Бармалеј, Гигант, Богатир, хибрид Биг Биф и друге. Семе даје принос до 1 кг у одговарајућој клими и уз правилну негу.

Трешња

Сорте чери парадајза су богате шећерима, антиоксидансима и витаминима. Мали, дебелокожи чери парадајз је идеалан за конзервирање и сушење. Клима у региону Урала погодује расту сорти чери парадајза као што су Золотаја Беадинка F1, Сладкоежка и Палчица.

Сорте слатког парадајза

Већина парадајза има типичан слатко-кисели укус, али неке сорте садрже веће количине шећера. Популарни примери укључују Викторину, Дину, Сибирску тројку, Чудо Земли и Пинк Фламинго. Слатке сорте парадајза се препоручују за узгој на Јужном Уралу.

Ниско растуће сорте

Одређене сорте патуљастог парадајза престају да расту након што се формира одређени број гроздова. Препоручује се садња патуљастог парадајза када је потребан само мали род. Популарне патуљасте сорте укључују Алфа, Краковјак и Акварел. Ове сорте се лако негују и дају плодове све до мраза. Раст биљака је ограничен последњим цвастима.

За дугорочно складиштење

Многе сорте, укључујући и хибриде, могу се чувати дуже време без губитка свог тржишног изгледа или укуса. Следеће сорте су популарне међу баштованима: Лежебок Ф1, Интуиција Ф1, Мастер Ф1, Традиро Ф1 и Бенс П3 Ф1.

Поред доброг рока трајања, наведене сорте парадајза су отпорне на бројне инфекције и добро подносе екстремне услове гајења.

Сорте које не дају пасторке

Сорте парадајза којима нису потребни бочни изданци знатно поједностављују негу биљака. Бочни изданци су бочни изданци који се формирају на стабљикама како биљка расте. Парадајз без пасторка укључује сортеНевски, Патуљак, Храст, Кијев.

Карактеристике неге парадајза на Уралу

Приликом неге биљака, важно је узети у обзир специфичне климатске услове Урала. Основна нега поврћа укључује редовно заливање, ђубрење, осигуравање потпорним материјалима и обликовање стабљика.

Заливање

Свака сорта парадајза захтева редовно заливање. Прво заливање треба обавити недељу дана након садње. Након тога, препоручује се влажење земљишта како се суши. Током формирања првих плодних пупољака, дозвољено је повећати учесталост заливања како би се убрзао процес раста.

Недовољна влажност земљишта доводи до смрти јајника и смањења приноса.

У зависности од климе и падавина, учесталост заливања може бити потребно прилагодити. Ако су падавине честе, додатна влажност земљишта можда неће бити потребна.

Прелив

Ђубрива треба примењивати у земљиште три пута током сезоне. Пре садње, земљиште треба ђубрити дрвеним пепелом како би се подстакао развој корена. Следећа ђубрива су потребна током цветања и 1-2 недеље пре сазревања плодова. Могу се користити следећа ђубрива:

• азотна ђубрива (амонијум нитрат, уреа, карбамид, амонијум сулфат);
• калијумска ђубрива (калијум сулфат или калијум сулфат);
• фосфорна ђубрива (суперфосфат у гранулама или праху).

Подвезица

Високе сорте парадајза могу бити оштећене јаким ударима ветра и тежином поврћа. За заштиту биљака користите потпорне носаче. Жбуње се осигурава колцима постављеним око биљака. Висина носача зависи од величине жбуња и износи приближно 1,5 м. Носачи се укопавају у земљу до дубине од 35 до 45 цм.

Решетка се такође може користити као ослонац. Да би се направила ова врста ослонца, жица се повлачи дуж сваког реда. Важно је користити жицу високе чврстоће како би се спречило оштећење под оптерећењем.

Формирање грмља

Приликом узгоја парадајза, многи баштовани се суочавају са потребом да орезивању изданака и обликовању биљака. Циљеви обликовања парадајза су повећање приноса и производња већег поврћа.

У већини случајева, парадајз се формира са једном главном стабљиком. Неке сорте се могу формирати са више стабљика, остављајући одговарајући број бочних изданака за развој. Препоручује се да се оставе најразвијенији бочни изданци како би се формирали додатни изданци.

Најбоље рецензије наших читалаца

Николај Володин: „Парадајз узгајам већ неколико година, али сам га увек садио само у баштенским гредицама. Прошле сезоне сам покушао да посадим неколико сорти у пластенику. Веома сам задовољан жетвом; грмови су порасли високо. Парадајз је сладак, па сам већину склонио на складиштење.“

Надежда Климова: „Није ми први пут да узгајам парадајз на Средњем Уралу. Моје омиљене сорте су Леља и Титаник; лаке су за негу и дају обилан род. Урод користим за салате, а део и конзервирам.“

Ана Сидкина: „Узгајам неколико сорти у пластенику. Више волим да узгајам парадајз у затвореном простору како не бих морала да штитим усев током лошег времена. Могу да уберем неколико десетина килограма по сезони.“