Сваки произвођач поврћа бира сорте пасуља које одговарају његовом укусу, а многи преферирају велике, висококвалитетне парадајзе попут Лопатинског парадајза. Упркос уобичајеној заблуди да већи парадајзи имају лошији укус, ова сорта је изузетно популарна и потпуно оповргава ту претпоставку.
Сорта парадајза Лопатински добила је одличне критике од оних који су је узгајали у својим баштама. Описана је као издржљива и робусна биљка, отпорна на многе гљивице, отпорна на временске услове и која константно даје висок принос.
Сорта парадајза Лопатинске може се гајити на отвореном, у стакленику или пластенику. Биљка добро подноси температурне флуктуације и краткотрајне суше.

Предности сорте
Опис сорте садржи следеће информације:
- Лопатински парадајз је неодређеног раста. Жбуње достиже висину од 0,8-1 м. Зреле биљке захтевају додатну потпору и подупирање, јер расту и развијају се као лоза.
- Потребно је формирање у 2-3 стабла. Ово ће помоћи у повећању приноса и побољшању квалитета парадајза. Баштовани препоручују одвајање бочних изданака биљке, што ће повећати број гроздова.
- Сорта је средње сезоне, први плодови се појављују 115 дана након првих изданака.
- Жбун има јак коренов систем. Лишће је густо и велико. Гране су дугачке и широке, често леже на земљи. Потребно их је везати.
- Биљка је издржљива и лака за негу, лако се прилагођава временским променама без опадања плодова. Баштовани који су узгајали овај парадајз напомињу да је толерантан на земљиште, али захтева редовно ђубрење.
- Ова сорта парадајза је отпорна на касну пламењачу и мозаик дувана. Потребно је прскање против штеточина.
- Сорта Лопатински даје одличне приносе. Једна биљка даје 10 кг парадајза по сезони. Биљке континуирано рађају плодове, практично без прекида.
- Парадајз се чува око 1-1,5 месеци. Најбоље сазрева када је полузрео. Баштовани више воле да га беру у фази зрења, када добије млечну боју.
- Сорта парадајза Лопатински захтева редовно заливање током периода плодоношења. То је због величине и запремине парадајза.
- Укус је оцењен као одличан. Парадајз садржи довољну количину шећера и суве материје, и има јаку арому парадајза. Укус је изражен, са умереном киселошћу.
Сорта Лопатински је погодна за све намене. Домаћица која је већ посадила овај парадајз у својој башти цени његов квалитет и каже да ће наставити да га узгаја.

Карактеристике воћа:
- Плодови су крупни. Уз правилну негу, један парадајз може тежити и до 700-800 г.
- Парадајз је округлог облика, али благо стиснут на врху и дну.
- Боја је дубоко црвена. Постоје инклузије и једва приметне пруге светло жуте или зелене нијансе које се пружају од стабљике.
- Пулпа парадајза је густа, сочна и садржи неколико комора са малим семенкама.
- Кора је дебела, али истовремено лако се уклања са плода.
- Плодови су глатки са приметним ребрима.
- Погодно за превоз на велике удаљености.
- Парадајз сазрева постепено. Сваки грозд даје око 4-5 великих парадајза.
Да би парадајз добио сок и укус, потребно му је довољно светлости и не захтева додатну хладовину.
Агротехника парадајза
Парадајз се узгаја помоћу садница.
Сетва се врши 60-65 дана пре садње на отвореном тлу или у пластенику.

Пре садње, семе треба дезинфиковати слабим раствором калијум перманганата. Потопите их у раствор 30 минута, затим их распоредите на лист папира и осушите на сунцу. Пре садње се може користити стимуланс раста.
Земља за саднице мора бити хранљива, па земљу треба помешати са тресетом и песком. Све компоненте се узимају у једнаким количинама.

Семе се сади 2 цм дубоко у земљу и одмах залива топлом водом. Посуда са семеном се покрива пластиком и чува у просторији са температуром од најмање 20°C. Чим се појаве први изданци, пластика се уклања и посуда се премешта на светло. Важно је да млади изданци буду на топлом и да добијају доста сунчеве светлости. Пикирању се примењује када клице развију два листа.

Саднице се саде у гредице по следећем обрасцу: 50 цм између рупа и 70-75 цм између редова. Након 10 дана, саднице се ђубре. Заливајте биљке по потреби, пожељно користећи устаљену воду. Редовно олабављајте земљу и плевите гредице.










