Парадајз сорте Мономахова капа је прави драгуљ за баштенске леје и столове. Један квадратни метар биљке може дати до четрнаест килограма плодова, а неки парадајзи могу достићи 1,5 кг. Међутим, најчешћа тежина једног парадајза креће се између 600 и 1000 грама. Сочни, меснати плодови су одлични за салате и џемове.
Опис сорте
Шапка Мономах је неодређена сорта парадајза која се појавила на полицама 2003. године захваљујући напорима руских узгајивача. Потребно је 90-110 дана од пресађивања садница у отворено тло до појаве првих зрелих плодова, што Шапку Мономах чини сортом парадајза средње сезоне. Успева на отвореном у централној руској клими, а прилагођена је и пластеницима, где даје обилне приносе.
Опис Мономахове капе: снажан грм који може достићи висину од 1,5 метара, са дебелим стабљикама; тамнозелено меко лишће; цваст је једноставна гроздаста структура.
Карактеристике воћа:
- Зрели парадајзи су јарко гримизне боје.
- Парадајз је округао, благо спљоштени са стране и благо ребраст.
- Велики, многи плодови теже 500–600 грама.
- Садржај суве материје креће се од 4 до 6%.
Велики плодови одличног укуса. Парадајз Шапка Мономах је отпоран на хладноћу и добро се транспортује, што га чини популарним међу пољопривредницима и баштованима.
Растући
Сваки баштован зна како да узгаја саднице из семена и посади их у земљу. Ова сорта парадајза има своје карактеристике које треба узети у обзир приликом узгоја.
- Избегавајте садњу садница у киселом земљишту или земљишту са неуравнотеженом алкалношћу. Младе биљке ће се слабо развијати и неће давати плодове.
- Да би се формирао парадајз, потребно је орезати гране, формирајући 2-3 јајника.
- Због танке и осетљиве кожице, на плоду се могу почети појављивати пукотине и шавови. Да бисте то спречили, пратите препоручене смернице за заливање и избегавајте прекомерно заливање гредица.
- Најпогоднија клима за узгој парадајза је европски део Русије.
- Да би се избегао ризик од труљења врхова цветова приликом узгоја парадајза у пластенику, препоручује се додавање калијум нитрата као ђубрива.
Карактеристике неге
Биљке треба садити у земљу пре него што се појаве цветови, односно 40–45 дана након клијања семена. То треба урадити са две стабљике како би се повећао принос. Парадајз треба одмах орезивати након што достигне висину од једног метра. Ако се то не уради на време, сва енергија биљке ће бити посвећена расту, а не формирању плодова.
Важно! Први цвет парадајза Шапка Мономах је двострук, тако да га треба убрати.
Након садње, пратите уобичајену негу, укључујући редовно заливање, плевљење, сузбијање штеточина и ђубрење. Могу се користити и хемијска и органска ђубрива. Може се користити дрвени пепео или компост, а једињења калијума и фосфора као минерали.
Подупирање жбуња је неопходно како би се спречило ломљење грана под тежином парадајза. Гајење парадајза у пластеницима захтева редовно проветравање.
Да бисте добили крупне плодове, берите мале цветове на гроздовима, не остављајући више од три. За додатно опрашивање, протресите биљку, а затим је залијте.
Предности и мане
Сорта Шапка Мономах има низ предности које је чине тако популарном међу баштованима. То укључује:
- Велики меснати плодови.
- Одличан укус, слаткаста текстура.
- Парадајз је имун на касну пламењачу и неке врсте вирусних болести.
- Висок принос по квадратном метру.
- Отпоран на температурне промене и способан да издржи сушу.
- Зрели плодови се дуго чувају и не кваре се током транспорта.
- Жетва сазрева на свим грмовима истовремено.
Међу недостацима ове сорте су њени тешки плодови, који често ломе гране. Танка кожица парадајза пуца када влажност варира.
Штеточине и болести
Иако је сорта Шапка Мономах отпорна на неке болести, проблем штеточина остаје нерешен. Жичани црви и кликтави бубе су најчешће штеточине.
Ако сте љубитељ природних производа, можете покушати сами да сакупите паразите. Мамац од поврћа се такође може поставити у земљу. После неколико дана, уклоните га и спалите све паразите.
Трећа опција је употреба хемијског препарата Бадузин. Њиме прскајте биљке парадајза 2-3 дана пре заливања. Превентивно прскање се може обавити сваке две недеље.
Жетва и складиштење
Ако пратите све препоруке за узгој парадајза, можете га убрати већ 90 дана након садње. Због дебеле коре, плодови се неће нагњечити или претворити у кашу ако се чувају у дрвеним гајбама. Међутим, не очекујте дуг рок трајања овде — висока влажност и врућа клима могу изазвати труљење, посебно ако је један од плодова оштећен. Много је боље одмах појести зрео парадајз или га исцедити и сачувати за зиму.
Рецензије баштована
Сорта Шапка Мономах ретко добија негативне критике. Поштују је баштовани и пољопривредници због високог приноса и лакоће узгоја.
Елена К., Твер: „Узгајам ову сорту већ више од пет година и никада нисам убрала мање од 10 кутија парадајза на 100 квадратних метара! Неке од њих продам, али већину конзервирам. Међутим, велике шешириће парадајза не дозвољавају да цео парадајз стане у теглу. Зато га сечем на велике комаде и конзервирам. Или једноставно конзервирам сок и салате од поврћа користећи друго поврће из своје баште.“
Николај В., Ростов на Дону: „Допала ми се ова сорта јер се тако лако узгаја. Увек купујем саднице крајем маја, а до средине јула имам свеж, домаћи парадајз. Да бих осигурао добру жетву, плевим гредице сваке две недеље, проверавам да ли су гране везане и заливам их свако вече. Кључно је избегавати прекомерно заливање, јер то може довести до пуцања кожице и мање привлачног изгледа парадајза.“
Погледајте Такође
Сергеј Д., Саратов: „Живим у граду и на своју викендицу идем само викендом, али и даље жудим за домаћим воћем и поврћем. Комшија ми је препоручио да посадим парадајз сорте Шапка Мономах, рекавши да је парадајз крупан и да готово да не захтева никакав напор. Зато сам се одлучио. Купио сам аутоматски систем за наводњавање, посадио саднице и резултати су били запањујући! Преко 15 конзерви сока из 20 квадратних метара баште! То не рачунајући кутије које сам користио за салате и за давање рођацима.“
Повезани постови:
Који је најбољи начин за храњење садница парадајза да би постале пуначке?
Опис и карактеристике најбољих неодређених сорти парадајза за пластенике
Које сорте парадајза је најбоље садити у стакленику од поликарбоната?
Које сорте парадајза су најбоље за отворено тло?
Опис најбољих сорти парадајза за кисељење и конзервирање
Која ђубрива и када користити за храњење парадајза у пластенику
Који је најбољи начин за малчирање парадајза на отвореном терену и у пластеницима?
Опис најбољих сорти кластерског парадајза и правила узгоја
Ову сорту гајим искључиво за салате. Парадајз има посебан мирис и укус. Плодови расту крупни и сочни. Саднице ђубрим са...БиоГроу„, Не користим ништа друго.