Опис великог говеђег парадајза Orange Giant и карактеристике раста сорте

Парадајз „Наранџасти џиновски“ је сорта парадајза сорте „бифстек“. Ова група обухвата биљке са меснатим плодовима код којих су коморе са семеном практично невидљиве. Ови парадајзи могу бити веома велики, али најчешће теже око 300 г. „Наранџасти џиновски“ није посебно велика сорта, која даје плодове средње величине.

Карактеристике биљака

Сорта парадајза „Оранџасти џајант“ има неодређени образац раста стабљике. Ови високи, снажни грмови могу достићи и до 2 метра у условима стакленика. На отвореном тлу висина биљке не прелази 1,5 метара.

Препоручује се формирање парадајза сорте „Orange Giant“ са 1-2 стабљике. Ово омогућава баштовану да контролише густину жбуна уклањањем свих бочних изданака. Високе парадајзе треба везати за потпору. Са вертикалним стабљикама, биљке могу бити сађене ближе него обично. Шема садње 30x50 цм је погодна за густе засаде. Садњом 3 биљке по квадратном метру можете постићи добар принос парадајза сорте „Orange Giant“: до 12-15 кг по јединици површине.

Карактеристике и опис сорте указују на то да ови парадајзи рано сазревају: од сетве до бербе прође 110-115 дана. Плодоносе током целе сезоне, стварајући 5-6 гроздова током лета. Неки парадајзи не сазревају на отвореном тлу, али се могу брати док су још зелени (млечно зрели). Добро сазревају у затвореном простору у гајбама.

Парадајз сорте „Orange Giant“, описан на основу рецензија баштована широм земље, може се сматрати отпорним на температурне флуктуације и изненадне хладноће до +7°C. Такође показује високу толеранцију на стрес. Сорта се лако опоравља од кратких хладних периода средином лета и одржава принос током кишних сезона. У регионима северно од Московске области препоручује се узгој у пластеницима; у супротном, произвођачи неће моћи да беру зрело поврће до краја јула или августа.

Као и све модерне сорте, сорта „Orange Giant“ је имуна на разне болести пасињског мелема. Практично је имуна на касну пламењачу и отпорна је на друге гљивице и вирус мозаика дувана. Да бисте спречили гљивичне инфекције, уклоните доње листове до једне трећине висине биљке.

Опис воћа

Парадајз сорте „Orange Giant“ формира гроздове од 4-6 округлих, благо спљоштених плодова. Сваки плод је у просеку тежак 250-350 г, али нижи гроздови дају веће плодове, који могу достићи још већу тежину (до 600 г).

Кора парадајза је чврста, али не и храпава. Није склона пуцању, али током кишних сезона, плодови и даље могу бити оштећени вишком влаге и пући током зрења. Када зру, парадајз је бледозелен, без тамне мрље близу стабљике. Како сазрева, добија богату наранџасту нијансу, по којој је сорта добила име.

Месо је нежно, меснато, сочно, али прилично густо. Његова конзистенција подсећа на зрелу дињу. Семенске коморе су мале, са малим бројем семенки. Боја је наранџаста и уједначена.

Парадајз сорте „Orange Giant“ садржи велику количину каротена у својој пулпи. Због тога је посебно вредан за дијететску и дечију храну. Плод такође садржи користан ликопен, витамине и протеине. Висок садржај шећера у пулпи даје јој пријатно сладак укус. Арома је богата, благо воћна. Вишак влаге може изазвати киселкаст укус.

Џиновски наранџасти парадајз је идеалан за салате. Могу се јести свежи у салатама и пределима или користити као декоративни елемент на исеченим јелима. Исечени, меснати парадајз је укусан на сендвичима и представља одличан прелив за хамбургере.

Парадајз се такође може конзервирати за зиму. Велики парадајз није погодан за конзервирање целих плодова, али се може укључити у зимске салате и предјела или конзервисати у кришкама заједно са жутим и црвеним парадајзом сличних сорти.

Али најбоља ствар коју можете направити од парадајза је леп и укусан сок од парадајза јединствене боје. Слатка пулпа је такође савршена за нежне сосове од парадајза или лечо.

Како узгајати велике парадајзе?

Семе за саднице посејте на уобичајени начин, отприлике 2-2,5 месеца пре садње у башту. Користите куповну земљу за саднице као супстрат или направите сопствену мешавину користећи једнаке делове песка, хумуса и баштенске земље. Дезинфикујте смешу.

Семе сорте „Orange Giant“ можете сами убрати, остављајући 1-2 парадајза на најнижим гранама. Парадајз би требало да сазри на лози. Семе узгајано код куће треба потопити у топли раствор калијум перманганата 30-40 минута. Семе купљено у продавници може већ бити третирано; ове информације се налазе на етикети. Поспите семе по влажној земљи и прекријте слојем суве земље. Посадите их на дубину од 0,5 цм.

Када семе проклија, саднице се пресађују у појединачне саксије. Даља нега се састоји од заливања и додатног осветљења, ако је потребно.

Приликом садње у башти, оставите растојање од 30-40 цм између биљака, а између редова око 1 м. Вежите парадајз за решетку. Да бисте узгајали жбун са једном стабљиком, уклоните све бочне изданке, остављајући само централну стабљику. Ако желите да формирате жбун са 2-3 гране, уклоните све бочне изданке пре него што се појави први цветни грозд. Оставите један изданак изнад гране са цветовима, који ће бити везан поред главног изданка. Да бисте формирали трећу грану, оставите један бочни изданак изнад другог цветног грозда.

Да би се добили крупни плодови, на ресама се не оставља више од четири јајника, близу дебла, а крајеви ресама се уклањају. За боље пуњење и раст плодова треба користити минералне смеше које садрже калијум и фосфор. Органске и азотне смеше не треба примењивати током раста и сазревања плодова, јер то подстиче акумулацију нитрата у ткивима.