Карактеристике и опис сорте јабуке Шафран Пепин, садња и нега

Јабуку сорте Шафран Пепин баштовани гаје већ нешто више од 100 година. Међутим, више није толико популарна као некада. То је првенствено због развоја бројних хибрида са живахнијим укусом и аромом. Међутим, прави познаваоци Пепина настављају да узгајају ову древну сорту. У наставку су информације о садњи и нези јабуке.

Јабука Пепин: историја узгоја и карактеристике сорте

Шафран пепин је развио И. В. Мичурин 1907. године. Добијен је укрштањем сорте Реинет д'Орлеан са хибридом добијеним укрштањем кинеске јабуке и литванског пепина. Пепин је препознат као најуспешнија сорта коју је развио познати научник.

Додатне информације: Нове сорте јабука се и даље развијају на основу шафран пепина.

Величина дрвета и коренов систем

Стабло јабуке Saffron Pepin је прилично компактно, просечне висине око 3 метра. Дрвеће има сферичну круну са гранама које се спуштају ка земљи. Коренов систем јабуке Pepin је влакнаст.

Листови и цветови

Длакаве листне плоче су смарагдно зелене. Елиптичног су облика, сужавају се према горњој ивици. Мали, снежнобели цветови цветају у јуну. Производе се и мушки и женски цветови, тако да овој сорти јабуке нису потребни опрашивачи.

Продуктивност и годишњи раст

Плод расте на једногодишњим изданцима дужине 15 центиметара. Плодоношење почиње у петој години након садње, а пуна берба се очекује након седам година. Уз правилну негу, дрво производи приближно 250 килограма плодова. Јабуке су црвене када потпуно зру.

Примена воћа

Шафран пепин се једе свеж, а користи се и за прављење сокова, мармелада и џемова. Јабуке су погодне као фил за пецива и као састојак за салате. Плодови се могу транспортовати на велике удаљености, а да притом задрже свој укус и изглед.

Отпорност на сушу и мраз

Шафранова јабука има умерену отпорност на мраз. Због тога се не гаји у северним регионима. У јужним регионима, јабука се брзо опоравља од мраза. Слабо подноси сушу, па је потребно обилно заливање, посебно за младе саднице.

Отпорност на болести и штеточине

Ова сорта је подложна разним гљивичним болестима. Да би се оне спречиле, крошњу јабуке треба годишње проређивати, дебла кречити и уклањати суво лишће. Погођене биљке треба прскати фунгицидима. Усев је такође подложан зарази јабуковог мољца, што се може контролисати прскањем крошње хемикалијама.

Сорте

Узгајивачи су развили неколико сорти шафран пепина. Најпознатије су: Јесења радост, Културна зима, Пузава, Сувенир Алтаја и Пријатељство народа.

Културна зима

Јабуке су погодне за узгој у централној и централној Русији. Не подносе јако кисело земљиште. Због тога се земљиште мора кречити пре садње.

Пузање

Ова сорта јабуке има флексибилно, еластично дебло. Потребна јој је пажљивија нега како би јој гране биле хоризонталне. Ова врста јабуке је отпорна на мраз.

Предности и мане: да ли се исплати садити?

Предности јабуке Saffron Pepin укључују следеће квалитете:

• брз опоравак након мраза;
• способност да доноси плодове без опрашивача;
• јабуке дуго висе на дрвету, а да не падају;
• добар квалитет чувања и транспортабилност плодова: у добрим условима могу се чувати до априла;
• одличан укус, и што се дуже чувају, то су укуснији.

Недостаци укључују:

• осетљивост на гљивичне болести и штеточине;
• потреба за годишњим орезивањем;
• мале јабуке, тежине 90-120 грама;
• Плодови се не чувају добро након што опадну због јаких удара ветра.

Упоређујући предности и мане, баштован утврђује да ли се исплати садити шафран пепин на својој парцели.

Савет! Да бисте избегли разочарање, купите шафран пепин у специјализованој продавници након што прегледате сертификат квалитета.

Карактеристике слетања

Приликом садње, водите рачуна да не закопате коренов врат превише дубоко. У супротном, плодоношење ће се одложити за 2-3 године. Најбоље је припремити рупу 1,5-2 недеље пре садње. Пре садње, потопите садницу у канту воде 3-4 сата да би се заситила влагом.

Препоручени временски оквири

Шафран пепин се сади на стално место у рано пролеће или пре средине јесени. Пролећна садња омогућава садницама да се добро укорене пре него што почну мразеви. Након садње јабуке у јесен, мора се пажљиво припремити за зиму.

Погодно место и земљиште

Изаберите сунчано место за садњу, заштићено од ветра. Ниво подземних вода не би требало да буде више од 2 метра изнад површине земље. Јабуке неће успевати у киселом земљишту; иловасто земљиште богато хранљивим материјама и песковито иловасто земљиште су идеално.

Корак-по-корак алгоритам за слетање

Садња садница се врши на следећи начин:

• ископа се рупа ширине и дубине 80-90 центиметара;
• на дно се поставља дренажа од експандиране глине и ломљене цигле;
• мешавина хумуса, речног песка, тресета са додатком 1 кашике нитроамофоске се посипа одозго;
• Рупа се залива, корење се ставља на хранљиву смешу, исправља и прекрива земљом.

Круг стабла дрвета се збија, поново залива и малчира.

Нега јабуковог дрвета

Када негујете шафран пепин, имајте на уму да захтева редовно заливање, ђубрење и орезивање. Болести и штеточине, које се морају контролисати током целе сезоне, могу смањити приносе, па чак и убити дрвеће.

Наводњавање

Што је биљка млађа, то је чешће потребно заливати. Земља око дебла не сме да се осуши. Након заливања, пажљиво растресите земљу. За одрасле биљке Јабукама је посебно потребно заливање у јулу и августа. Дрвеће се обилно залива у касну јесен, пре мраза: влага у земљишту ће ублажити негативан утицај мраза.

Ђубрење

Без ђубрива, плодови ће бити мали, а принос лош. Поред уношења хранљивих материја у земљиште, може се користити и фолијарно прихрањивање. У ту сврху се користи 0,5% раствор урее у рано пролеће.

Након што је јабука процветала, коренов систем се храни раствором птичјег измета, разблаженим у следећим размерама:

• 1 део легла;
• 15 делова воде.

Лети се користе фосфорно-калијумска ђубрива за побољшање вегетационих процеса.

Санитарна и формативна резидба

У пролеће се са шафран пепина орезују суви и поломљени изданци. Они не само да умањују декоративни изглед биљке већ служе и као извори болести. Поред санитарне резидбе, врши се и формативна резидба, која подразумева уклањање грана које расту ка унутра.

Напомена! Не треба орезивати више од трећине изданака, у супротном ће се биљка тешко опоравити од поступка и можда неће дати жетву ове године.

Боримо се против штеточина и болести

Боље спречити него лечити. Да би се то постигло, густе садње се проређују, стабла се у јесен премажу кречом и бакар сулфатом, а суво лишће се уклања са стабала. У пролеће, пре него што се пупољци појаве, дрвеће се прска 3% раствором бордо мешавине.

Нијансе жетве и складиштења усева

Бербу треба обавити пажљиво, спречавајући да плодови падну на земљу. Оштећене јабуке се не чувају добро. Температуру у подруму треба одржавати између 0 и 2°C. Да би се осигурало правилно складиштење, плодови се у кутијама слажу у слојевима папира или дрвених струготина.