Опис и суптилности узгоја сорте јабуке Спартак

Јабука је једно од најчешћих воћних стабала које се гаји у воћњацима широм света. Њена прилагодљивост било којој клими и јединствени квалитети њених плодова заслужили су јој место међу баштованима. Одгајивачи су развили широк спектар култивара са изразитим техничким карактеристикама и укусима. Јабука Спартак се високо рангира међу овом разноликошћу и популарна је међу искусним баштованима.

Избор и подручје узгоја јабуке Спартак

Јабука Спартак је заснована на сорти Шаропај. Оплемењивачки напори за развој сорте спроведени су у Кујбишевској експерименталној станици и били су успешни 1945. године. Године 1959, сорта је уврштена у Регистар оплемењивачких достигнућа. Њен творац је био С. П. Кедрин.

Методе узгоја воћних култура

Да би се повећала отпорност на мраз, препоручује се узгој сорте Спартак на зимски отпорној патуљастој или стубастој подлози.

На патуљастој подлози

Јабука на патуљастој подлози расте највише три метра у висину. Њена мала величина олакшава бригу о дрвету и бербу. Ова метода је погодна за узгој у подручјима са ниским нивоом подземних вода.

Патуљасте јабуке резултат су калемљења клонских изданака одређене сорте на патуљасте подлоге.

Стубасти

Стубасте јабуке су мала стабла висине до 2,5 метра и ширине не више од 0,5 метара. Немају традиционалне дуге бочне гране. Ове средње велике стубасте јабуке резултат су калемљења уобичајених сорти на суперпатуљасте подлоге.

Предности и мане сорте

Главне предности јабуке Спартак су:

• рана зрелост;
• висок ниво плодности;
• стабилност величине усева;
• укус јабука.

Главни недостатак је слаб имунитет на болести попут красте.

Карактеристике и опис

Јабука сорте Спартак се добро прилагођава свим климатским условима и условима раста. Отпорна је и незахтевна у погледу светлости и влаге.

Величина и годишњи раст

Спартак је дрво средње величине. У зрелом стању не прелази шест метара висине. Ова величина олакшава орезивање и бербу.

Круна и гране

Ова сорта има пирамидалну круну. Веома је густа и захтева орезивање. Скелетне гране су постављене под оштрим углом, па се често ломе током олуја и јаких снежних падавина.

Лишће и пупољци

Листови су дугуљасти, таласасти на ивицама и имају јако издужен, често увијен врх. Рубови листа су двоструко назубљени. Доња страна је прекривена лаганом длакавом длаком.

Сорта се одликује повећаном ексцитабилношћу пупољака, што утиче на висок ниво плодоношења.

Плодоношење дрвета

Сорт Спартак равномерно и годишње рађа плодове, дајући укусне жуто-зелене јабуке са светлим, испраним руменилом. Због мале величине, светле мрље испод коре су готово невидљиве. Јабуке су округло-коничног облика. Месо је бело и чврсто. Киселост јабука је једва приметна.

Просечна тежина јабуке је 130 грама. Максимална забележена тежина је 300 грама. Млада стабла рађају крупне јабуке. Плодоношење је неравномерно у неким годинама. Да би се повећао принос, дрвету је потребно периодично орезивање.

Цветање и опрашивачи

Ова воћна култура се самоопрашује, али унакрсно опрашивање повећава принос. Погодне сорте за унакрсно опрашивање укључују Калвил Сноу, Уманское и Ајдаред.

Време цветања зависи од локалне климе. Цветови се брзо отварају и обилно цветају.

Време сазревања и принос по дрвету

Прве јабуке су спремне за конзумацију већ почетком септембра, а остатак сазрева у року од три недеље. Највећи део жетве се бере средином септембра. Сорт Спартак је веома продуктивна. Једно одрасло дрво може дати до 100 кг јабука.

Жетва и складиштење

Зрење и берба се одвијају неравномерно. Јабуке се утврђују као зреле по једноличној црвеној обојености коре.

Када се чувају на 0°C на сувом месту, сортиране јабуке ће се добро чувати до пет месеци. Међутим, већ након два месеца, њихов укус почиње да се мења.

Дегустациона процена воћа и обим примене јабука

Ова јабука је вредна пажње баштована — добила је оцену дегустације 4,5 од могућих пет. Јабуке сорте Спартак имају широк спектар употребе. Укусне су свеже, погодне за конзервирање и за прављење разних пића.

Преносивост

Јабуке добро подносе транспорт и дуго се чувају.

Како јабука подноси ниске температуре и сушу?

Захваљујући отпорности на сушу и мраз, ова сорта се може подједнако ефикасно гајити у било ком региону. Подноси температуре до -25°C. У регионима са хладнијим температурама, потребна јој је поуздана зимска заштита.

Јабука Спартак добро подноси сушу и може дуго да издржи без заливања.

Осетљивост на болести и штеточине

У неповољним годинама са продуженим падавинама, сорта Спартак може бити подложна крастастој болести. Врло ретко је погађа цитоспороза и трулеж плодова.

Специфичности слетања

Спартак има широку круну, тако да је сађен не ближе од пет метара од других стабала.

Потребан састав земљишта

Јабукама је потребно порозно земљиште са pH вредношћу од 5 до 7,5. Земљишта са различитим pH нивоима могу се прилагодити потребним параметрима. Црно земљиште, песковито иловасто и иловасто земљиште су идеална.

Приликом садње, ископаној земљи додајте тресет, компост, хумус, песак и минерална ђубрива. Пропорције зависе од карактеристика земљишта.

Избор и припрема места за слетање

Локација јабуке је кључна. Избегавајте садњу младе јабуке на истом месту где и старије. Акумулирани гликозид у земљишту негативно утиче на раст саднице. Јабуке добро успевају ако су на истом месту претходно гајене шљиве или трешње.

Да бисте посадили младу садницу, место мора бити пажљиво припремљено. Очистите га од старе траве и отпада. Ископајте рупу за садњу унапред. Најбоље је припремити рупу шест месеци пре садње.

Димензије и дубина рупе за садњу

Јабука ће захтевати велику рупу за садњу. Требало би да буде дубине 1,5 метара и пречника два метра.

Време и корак-по-корак алгоритам за садњу саднице

Време садње зависи од локалних услова. У регионима са раним мразевима и јесењим снежним покривачем, пожељно је рано пролеће. У подручјима са благом климом и дугом јесени, време садње је ствар личног укуса.

Слетање се врши у следећем редоследу:

• ископана рупа је испуњена плодним земљиштем;
• на њему се формира мала хумка, чије димензије одговарају кореновом систему саднице;
• корење саднице се равномерно распоређује по хумци и прекрива земљом, збијајући је;
• Рупа се темељно залива водом уз додатак средства за укорењивање.

Садница је везана за клин дубоко забијен у земљу.

Даља нега

Сорта Спартак захтева мало одржавања. Периодично ђубрење, благовремена резидба и превентивни третмани су често довољни за узгој здравог дрвета и производњу плодова.

Режим заливања

Јабуке се заливају како се земљиште суши. Распоред и количина заливања зависе од локалних услова.

Примењујемо ђубрива

Да би се одржала висока производња воћа и узгајало здраво дрво, оно се периодично ђубри. Азотна ђубрива се користе у пролеће, а минерална ђубрива у јесен.

Орезујемо и обликујемо круну

Приликом узгоја јабуке Спартак, формирање круне је од највеће важности. У првој години остављају се четири скелетне гране и скраћују се на три пупољка. Све преостале гране се орезују. У наредним годинама уклањају се све слабе, криве и згуснуте гране.

Расхлађивање и малчирање круга стабла дрвета

Након обилног заливања или јаке кише, земљиште је потребно растресити. Да би се избегло периодично растресање, баштовани малчирају земљиште пиљевином, сламом или сувим лишћем.

Превенција и заштита дрвета

Да бисте спречили гљивичне болести, третирајте дрво раствором бакар сулфата у рано пролеће и јесен. Сузбијање инсеката се постиже раствором урее или Ц30.

Да би се заштитили од инсеката током плодоношења, баштовани користе народне лекове.

Покривање за зиму

Да би се спречило смрзавање стабала јабуке зими, оне се изолују покривним материјалима. Подручје око дебла се малчира дебелим слојем хумуса или сламе. Покривање је посебно важно у регионима са дуготрајним мразевима испод -20°C.

Методе размножавања

За репродукцију се користе следеће методе:

• резнице;
• слојевитост;
• вакцинација.

За развој нових сорти у расадницима Јабуке се узгајају из семена.

Рецензије баштована о сорти Спартак

Према рецензијама корисника, јабука Спартак је лака за негу. Потребна јој је заштита од штеточина и краста. Штеточине су најчешће у регионима са благом климом.

Захваљујући свом укусу, ароми и сочности, јабука сорте Спартак постала је популаран избор за баште широм Русије. Отпорна је на временске услове и захтева мало неге.