Опис и карактеристике кајсије Шалах, рођаци и узгој

Шалах, или „ананас“, сорта кајсије је творевина јерменских баштована. Ова сорта је постала популарна у Русији и другим земљама ЗНД због обилних приноса, лаког одржавања и отпорности на болести и бубе. Воће се може гајити за продају или за личну потрошњу. Да бисте успешно посадили дрво, важно је разумети све пољопривредне захтеве.

Опис и карактеристике сорте Шалах

Кајсија Шалах је узгајана у Јерменији и први пут се појавила у Никитској ботаничкој башти почетком 20. века. Препоручује се за гајење у топлијим климатским условима. Дрвеће је средње величине са широким, заобљеним, али не густим крошњама. Изданци су велики, закривљени и дебели. Цвасти су велике, крем боје са светло ружичастим нијансом. Листови су у облику срца и смарагдне боје.

Кајсије су велике, тешке око 50 грама. Жуте су боје са црвенкастим руменилом и наранџастим месом. Укус је благо киселкаст, али углавном сладак и прилично ароматичан.

Једно дрво даје 100-200 кг плодова. Уз пажљиву негу, дрво кајсије може дати 350-400 кг плодова. Плод рано сазрева, а берба је крајем јуна.Дрвеће може да издржи температуре до -25°C, али се не препоручује за узгој у Сибиру и другим регионима са леденим зимама. Веома је отпорно на гљивичне болести.

Рођаци

Шалахску кајсију су користили оплемењивачи за развој нових сорти, Цјурупинског ананаса и Стубастог ананаса. Оне су добијене одабиром садница из воћњака у Херсонској области.

Ананас Цјурупински

Кајсија Ананасовиј Цјурупински је инфериорнија у односу на сорту Шалах. Њени плодови су ситни, лако опадају, а на њихов квалитет значајно утиче околина. Принос је нижи, а продуктивни период траје 25 година.

Стубасти ананас

Дрвеће расте до 2,5 метра у висину. Због свог плитког начина раста, кајсије се могу гајити у саксијама. Пупољци плодова се формирају директно на главном стаблу.

Предности и мане кајсије Шалах

Шалах кајсија има много предности. Постоје и неки недостаци, али их је мало.

Професионалци	Мане
Повећана отпорност на болести и штетне инсекте	Склоност ка згушњавању грма
Обилно плодоношење	Брзо опадање плодова током сазревања
Могућност дуготрајног транспорта и дуготрајног складиштења у фрижидеру
Рана зрелост
Комерцијални изглед плодова, великих димензија
Повећана отпорност на хладноћу

Слетање

Начин садње ове кајсије је сличан сорти Добеле. Дрвеће је самооплодно и сади се крајем априла или средином септембра. Нема других посебних техника узгоја.

Избор и припрема садног материјала

Саднице треба куповати од реномираних продаваца на пијацама или у расадницима. Дрвеће треба да буде неоштећено, са јаким стаблом и богато зеленим листовима. Требало би да буде високо 60-70 цм, са 2-3 изданка. Коренов систем је разгранат, са 2-3 главна корена. Ако биљка има трње, то указује да је сорта полудивља и да је не треба куповати.

Пре садње, ризом се урања у раствор за стимулацију раста, као што су Матадор или Епин, на 2 сата.

Захтеви за локацију

Најбоље је садити кајсију Шалах у иловастом земљишту са неутралном pH вредношћу. Глинасто или тешко иловасто земљиште ће смањити принос и може убити биљку.Оптимална локација на парцели је подручје где сунце редовно сија и нема промаје.

Рупа за садњу

Рупа се припрема у августу за јесењу садњу или након што се снег отопи ако је садња планирана за март. Рупа треба да буде величине 70 x 70 x 70 цм. У рупу се убацује колац који подупире стабло кајсије.

Шема садње кајсије Шалак

На дно припремљене рупе за садњу поставите гране и шљунак до дубине од 20 цм. Додајте суперфосфат, хумус, калијумову со, 1 кг дрвеног пепела и исту количину креча. Затим посадите садницу, пажљиво ручно заглађујући ризом. Вежите дрво за колац. Напуните рупу земљом, благо је збијте и залијте са 20 литара воде. Око дебла ставите пола канте тресета и пиљевине до дубине од 15 цм. Малч ће загрејати ризом и оплодити га.

Брига

Брига о кајсији Шалах је једноставна; чак и неискусан баштован може да се носи са тим. Потребно је редовно заливање, прање, третман против болести и штеточина, као и ђубрење. Редовно обликујте жбун, одржавајте површину дебла и припремајте дрвеће за зиму.

Орезивање кајсије Шалах

Орезивање круне је најважнији поступак за сорту кајсије Шалах. Дрво снажно расте, стварајући бројне нове изданке. Крошња се орезује два пута: у пролеће и јесен.

Да бисте правилно орезали круну, одсеците централни проводник пре гранања са изданцима, скраћујући их за 1/3.

У другој или трећој години редовно се орезива, стимулишући раст бочних грана. На стаблу се остављају три до четири скелетна изданка, са истим бројем полускелетних грана на сваком. Вишак изданка се орезује у прстен. Ово ствара кусур у облику чаше, погодан за кајсије које воле сунце. Затим, потребно је редовно праћење броја изданака. Треба уклонити све изданке који расту ка унутра и испреплићу се. Да би се спречило обољење дрвета од вирусних болести, маказе за орезивање треба дезинфиковати, а резове третирати баштенским смолом.

Прелив

Стабла кајсије се ђубре ради стимулације приноса. Хранљиве материје се додају сваких 1-2 месеца током целе вегетације. Први третман се врши ради убрзавања развоја листа. Спроводи се у марту, применом урее и амонијум нитрата испод ризома. Лети се два пута додају једињења калијума и фосфора. Сваке 2-3 године, обично у јесен, кајсије се прихрањују органском материјом током обраде земљишта.

Заливање

Сорта кајсије Шалах захтева заливање само током вруће сезоне. То се ради када плод сазри, након што лишће опадне. Мала стабла се заливају директно у подножје дебла док се не напуни, док се зрела стабла заливају у ров ископаном 1 метар око дебла. Ров треба да буде дубок 15 цм и широк 20 цм.

Кречење

Посебну пажњу треба обратити на јесење пољопривредне праксе: мешавина креча се користи за уништавање штетних инсеката који се крију у пукотинама коре и спречавање опекотина стабла и изданака. Приликом примене пролећног ђубрива, у раствор се додају бакар и гвожђе сулфат — гашени креч се разблажује водом до конзистенције течне павлаке. У смешу се додају две пуне кашике бакар сулфата на 5 литара смеше. Ово подстиче зарастање пукотина од мраза и спречава штетне бубе да се пењу по стаблу. Кречење треба обавити на стаблу, укључујући и основу скелетних грана.

Припрема за зиму

Шалах кајсија добро преживљава зимске мразеве, али искусни баштовани препоручују заштиту од хладноће. Док је дрво још младо, може се потпуно умотати у синтетичке или природне материјале попут бурлапа или полипропиленске фолије. Зрела стабла кајсије се ђубре органском материјом, дебла се кречу у бело, а везују вештачким материјалима или боровим гранама како би се заштитила од глодара.

Круг дебла дрвета

Периодично плевите земљиште око дрвећа, уклањајући коров и побољшавајући аерацију. Након садње кајсија, малчирајте подручје око дебла, понављајући овај поступак сваке године. Малч се наноси током целе године или само за зиму или лето како би се заштитили ризоми од суше и мраза. Малч нанесите густо, на дубину од 7-10 цм.

Болести и штеточине кајсије Шалах

Сорта кајсије Шалах је практично имуна на нападе инсеката и болести. Уколико се не брине правилно или је кора оштећена, може доћи до гумозе.

Да бисте спречили болести, третирајте све посекотине и ране баштенским премазом. Радите само са дезинфикованим алатима.

Свака два месеца, стабла кајсије се третирају антифунгалним једињењима и инсектицидима. Биљке се прскају током сувог, безветровитог времена.

1. Шљивина ваши. Овај инсект уништава младо лишће, узрокујући његово смежурање и венење. Уколико се открије проблем, дрвеће се прска инсектицидима као што су Фитоверм или Битоксибациллин, пратећи упутства. Као превентивна мера, ископајте подручје око дебла у пролеће и јесен како бисте спречили стварање мравињака испод дрвета. Јабукова ваши се сузбијају на исти начин.
2. Жута шљивина мува. Напада коштице и пулпу, спречавајући развој оштећених кајсија. Превенција укључује кречење кречом и бакар сулфатом и постављање трака за хватање. Инсектициди се користе за уништавање бубе.
3. Лисни ваљак. Гусеница уништава цветне пупољке, спречава развој плодова и напада лишће. Уништава се на исти начин као и горе поменуте бубе.

Под условом да се предузму превентивне мере, дрво кајсије се неће разболети.

Жетва и складиштење

Стабла кајсије почињу да рађају плодове три до четири године након садње. Берба почиње у неколико фаза, почев од средине јула, по сувом, без ветра времену. Берба треба да се обави одмах, јер кајсије брзо опадају. Пожељно је ручно брање, без трешења изданака, јер опадање плодова погоршава њихов квалитет.

Убране кајсије се стављају у картонске или дрвене кутије. Кајсије чувајте на хладном месту, као што је подрум. Могу се јести свеже, додавати пецивима или користити као украс за десерте. У фрижидеру, кајсије ће трајати 10 дана. Ако их треба дуже чувати, берите их незреле. Шалах кајсије се користе за прављење сувих кајсија и замрзавају се, што им омогућава много дужи рок трајања.

Рецензије кајсије Шалах

Рецензије баштована о сорти кајсије Шалакх помоћи ће вам да разумете нијансе и направите сигуран избор.

Лариса Овчаренко, 50 година, Днепрорудное

Здраво! Узгајам кајсије Шалах у својој башти на продају. Уберем око 120 кг плодова са једног дрвета. Брзо се распродају и увек су похваљене. Препоручујем ову сорту свима, јер дрвеће ретко оболева и добро подноси хладноћу.

Виктор Дронов, 45 година, Енергодар

Здраво свима! Сазнао сам за кајсију Шалах на интернету и одлучио сам да купим саднице. Посадио сам дрвеће 2011. године и од тада сваке године производим огромну количину воћа. Берба је стабилна, а плодове користим за личну потрошњу. Не чувају се добро, али замрзавање решава проблем.

Анастасија Гашенко, 69 година, Виница

Здраво! Узгајам кајсије на својој викендици од 1990. године. Узгајам неколико сорти, али моја омиљена је Шалах. Плодови су сочни и благо киселкасти. Додајем их у пецива, једем их свеже и замрзавам их за зиму. Дрвеће су напале лисне уши и жишци. Уништио сам их инсектицидом Фитоверм.