Када можете ископати млади кромпир за храну након цветања, после ког времена?

За почетника у баштованству, важно је да зна одговор на питање: Када је најбоље време за вађење кромпира? Ово одређује рок трајања кртола током зиме и ризик од губитака током бербе. На време бербе утичу време сазревања сорте и правилна метода узгоја. Пре почетка рада, важно је проверити временску прогнозу. Најбоље је ископавати кромпир 4-5 сати пре кише, како би имао времена да се осуши пре складиштења.

Фактори који утичу на сазревање кромпира

Познавање неколико тајни и препорука искусних баштована помоћи ће вам да одредите најбоље време за ископавање кромпира.

Знаци сазревања кромпира

Према већини љубитеља „другог хлеба“, сушење и потпуно одумирање врхова биљке указује на сазревање коренастог поврћа. То се дешава када се раст и развој и надземног и подземног дела биљке успоре.

Коренско биље престаје да се развија ако се не ископа на време; почиње да клија и квари се. Током овог периода, на површини кртола се формира тврда кожица, а кртоле акумулирају хранљиве материје.

Веза кромпира са кореновим системом слаби, а биљка се распада на појединачне коренске плодове. Ово је период сазревања корена и оптимално време за бербу. Губици су минимизирани, а убрани усев ће се добро чувати током целе зиме.

Познавање сорте и степена зрелости поврћа помоћи ће вам да одредите тачан датум за почетак вађења кромпира. Међутим, треба узети у обзир и време садње, временске услове током вегетације и ниво пружене неге.

На југу земље, берба почиње већ крајем јула, док у централном делу земље копање не почиње до краја августа или почетка септембра. Лети, након што грмље заврши са цветањем, може се орезивати или потпуно ископати за кување са младим кромпиром. За зимско складиштење, корење мора бити зрело и имати чврсту кору. Незрео или презрео кромпир није погодан за дугорочно складиштење.

Почетак бербе када врхови грмља пожуте је погрешна одлука, јер може довести до лошег складиштења кртола. Грмље заражено штеточинама или колорадском златицом почиње да се суши пре сазревања. Најбоље је додатно користити знање о времену сазревања сорте. Приближан период бербе је 70-100 дана након садње припремљеног, проклијалог семена у земљиште.

Временска прогноза и жетва

Током сушних периода са високим температурама и недостатком наводњавања, жетву ће бити потребно убрати раније, али ће принос бити мањи у погледу количине засађеног кромпира. Вишак влаге током кишног лета са хладним ваздухом повећаће време потребно да кромпир буде спреман за бербу.

Прекомерна влага ће проузроковати труљење коренастог поврћа, али ће врхови остати зелени.

Међутим, ако је земљиште у том подручју добро ђубрено и дренирано, неће бити великог утицаја на време сазревања коренастих усева. Иако време сазревања може бити дуже у добро уравнотеженом земљишту, жетва ће и даље бити задовољство за сваког баштована. Ако има вишка влаге, не препоручује се употреба ђубрива на бази азота, јер ће то изазвати труљење корена.

Берба кромпира се обавља по сунчаном или облачном дану. Не препоручује се ископавање кромпира одмах након јаких киша, јер се корење неће правилно осушити и иструлиће током складиштења. Корење се оставља у баштенској гредици да се осуши и проветри, а затим се складишти на тамном месту, након што се усев спакује у вреће. После 10-14 дана, кора ће постати чврста, а сва оштећења биљке од болести или штеточина биће лако видљива.

Важно! Након ископавања и складиштења кромпира у подруму, обавезно уклоните сав коров и врхове жбуња са тог подручја.

Овај рад ће заштитити будуће усеве поврћа од штеточина и болести. Напуштени биљни отпад ће неизбежно бити дом за инсекте и патогене гљивице током зиме.

Како сорта утиче на период сазревања?

Сорте и хибриди кромпира се класификују према времену зрелости. Ово одређује вегетативни период развоја биљке, време бербе и време складиштења:

1. Ултра ране сорте коренастих култура. Ове биљке су спремне за бербу само 35-36 дана након садње сортних или хибридних кртола. Међу овим сортама су Белароза, Ривијера и Минерва.
2. Рано сазревајуће коренасте биљке. Берба почиње 40-50 дана након садње. Популарне регионалне сорте укључују Винету, Ароу, Колет и Дњепрјанку.
3. Ово су биљке средње раног зрења. Жетва је спремна за 55-80 дана. Препоручене сорте укључују Мрија, Синеглазка, Невски и Забава.
4. Сорта кромпира средње сезоне, ове биљке су спремне за бербу за само 95 дана. Сорте Пикасо и Санте су високородне.
5. Касни кромпир сазрева до 120. дана. Ове сорте укључују Журавинку, Астерикс и Лоркх.

Важно! Приликом избора сорти за садњу, узмите у обзир време садње и бербе кореновских усева.

Ако се каснозреле сорте саде у региону склоном изненадним пролећним мразевима, кромпир ће морати да се ископа испод снега. Ова сорта је погодна за садњу у јужним регионима; рана садња ће вам омогућити да узгајате жетву великог кромпира и складиштите га на јесен, а не током летњих врућина.

Методе бербе гомоља

У малим баштенским парцелама и повртњацима, кромпир се ископава култиваторима или поузданом лопатом и јаким рукама. На већим пољима, кромпир се бере трактором и комбајном за кромпир. Мала баштенска гредица није место за употребу трактора или пољопривредне механизације. Хајде да погледамо корак-по-корак процес брања кромпира у вашој башти користећи једноставне методе.

Правила рада за мотоблок

Приликом коришћења Препоручује се употреба мотоблокова за садњу кромпира На одређеном растојању, користите плуг за ископавање кромпира и других коренских усева без оштећења жетве. Растојање између редова треба да буде нешто веће од домета прикључка култиватора.

Једном када се посади у ред, плуг или кућни алат за брање коренастих усева се убацује на дубину од 200-250 мм и, средњом брзином, њиме се обрађује цела дужина леје. Кромпир се избацује из земље на ивицу, али ако се крећете преспоро, неки гомољи ће бити затрпани. Након обраде целе парцеле, преостаје само да се корење извади из земље, осуши на сунцу и ветру и складишти.

Ради боље јасноће, неискусни баштовани могу сматрати корисним да гледају видео записе на мрежи. Да би се заштитили суседни редови, препоручује се ископавање кромпира у сваком другом реду, елиминишући ризик од сечења кртола. Брање доброг рода кртола неће трајати много времена; више времена ћете провести копајући кромпир у земљи него радећи са фрезом.

Копамо ручно

Ручно копање кромпира вилама или лопатом није лак задатак, посебно за особу без искуства. Велики део овог процеса зависи од физичке снаге и искуства. Одрастао човек може лако ископати неколико стотина квадратних метара коренастог биља за један дан. Одржавање парцеле без корова и окопавање редова три пута дневно олакшаће посао.

Најбоље је копати док сте постављени дуж дугог реда. Постепено померајте виле, забијајући их све до земље и окрећући грудву земље која садржи кромпир. Препоручује се да преостале врхове држите једном руком и нежно их извлачите док окрећете земљу. На овај начин можете истрести половину жетве директно у канту или у гомиле дуж редова.

Лопата се забија у земљу насупрот грма и на растојању од стабљика - ово помаже да се избегне сечење кромпира.

Све гредице кромпира се ископају на овај начин, а после неколико сати кромпир се ставља у вреће и транспортује у подрум. Операција је једноставна, али захтева много рада, па се баштовани ослањају на баштенску механизацију и сет алата.
Зашто је важно ископавати кромпир на време?

У гајење кромпира Сваки произвођач поврћа се нада не само да ће добити обилан род кромпира и других биљака, већ и да ће га сачувати до пролећа. Ово је посебно тачно када је у питању берба кромпира, осигуравајући:

• пулпа зрелог кромпира акумулира читав низ хранљивих материја и корисних супстанци;
• Рано копање гомоља не дозвољава кожи да добије потребну чврстоћу и смањује рок трајања поврћа;
• При раној берби, кртоле немају времена да нарасту до оптималне величине, што доводи до значајних губитака усева;
• Ако се касно бере, повећава се ризик од труљења кртола у земљи, а на екстремним врућинама постају увенуле и непогодне за конзумацију и складиштење;
• Гомољи убрани у погрешно време произвешће нове клице, изгубиће своју хранљиву вредност и неће се моћи складиштити дуже време.

Закључак

Сваки баштенски посао мора бити завршен у одређеном временском року, али берба је најважнији, последњи корак, који одређује рок трајања и количину поврћа. Ово правило посебно важи за узгој великог, меког кромпира, који се још од времена Петра Великог сматра другим хлебом народа.