- Зашто треба да окопавате кромпир?
- Предности и мане поступка
- Оптимално време за окопавање
- Колико пута треба окопати кромпир?
- Општа правила извршења
- Како окопити кромпир
- Мотоблок
- Диск за брчкање
- Плуг
- Мотика
- Да ли је могуће окопати кромпир док цвета?
- У којим случајевима није потребно окопавање?
- Да ли треба да закопате кромпир током кишног лета?
Кромпир је поврће без којег ниједан власник куће не може да живи. Гаји се комерцијално и у малим баштама. Биљка захтева мало неге; осим заливања, плевљења и сузбијања штеточина, биљке захтевају окопавање. Зашто се врши окопавање кромпира, када и како треба то да се ради и како то утиче на принос?
Зашто треба да окопавате кромпир?
Окопавање је процес грабуљања земље до стабла биљке са свих страна, формирајући гребен растресите земље око биљке поврћа. Окопавање биљака кромпира побољшава њихов квалитет и повећава принос. Овај поступак је посебно неопходан у подручјима са тешким земљиштем, где се након кише брзо формира густа кора на земљишту.
У северним регионима, окопавање је неопходно убрзо након клијања како би се заштитили нежни изданци од каснијих мразева. Плитка садња штити кртоле кромпира, које постају зелене од излагања сунчевој светлости. Овај кромпир није погодан за људску исхрану због присуства соланина, снажног токсина који се производи у кртолама кромпира током фотосинтезе.
Важно: зелено поврће не треба јести — чак и ако се зеленило потпуно одсече, оно је и даље опасно за људе. Треба га чувати одвојено и користити као садни материјал следеће године..
Окопавање земљишта чини засаде кромпира отпорнијим на ветар, кишу и друге атмосферске утицаје. Окопане биљке постају јаке, праве и заштићене од штеточина и болести. Окопавање повећава број бочних изданака, где се развијају кртоле. Повећање њиховог броја доводи до значајног повећања приноса.

Штавише, овај поступак уклања кору земље и засићује је оксигенацијом, што подстиче развој и раст биљака. Уклања коров и значајно поједностављује процес садње, како механички тако и ручно. Спречава исушивање земљишта испод жбуња и уклања вишак влаге. Приликом ручне бербе, значајно поједностављује процес — гомољи се лако могу уклонити из растреситог земљишта.
Предности и мане поступка
Окопавање кромпира је кључна пољопривредна процедура и, поред онога што је већ наведено, омогућава:
- обезбедити дренажу земљишта, штитећи засаде од преплављивања;
- побољшати загревање и аерацију земљишта, што доводи до повећаног раста гомоља;
- заштитити засаде од болести и штеточина - процес окопавања уништава ларве инсеката.

Поступак има мало недостатака, они нису приметни ако се правилно изврши окопавање:
- ако је гребен превисок, изданци могу заостати у развоју и њихов раст ће се успорити;
- подручја са којих се земља уклања грабуљама се суше и постају под утицајем времена;
- Као резултат неправилно изведеног поступка, корени биљке иду превише дубоко у земљу.
Поштовање поступка окопавања и времена агротехничких интервенција омогућава вам да добијете одличан жетву.
Оптимално време за окопавање
Окопавање кромпира не треба обављати пречесто; искусни баштовани се ослањају на временске прилике у свом региону и поступак обављају 2-3 пута по сезони.

Кромпир треба први пут окопати након клијања, када млади изданци достигну 7-12 центиметара. То се дешава отприлике три недеље након садње кртола у отворено тло. Овај поступак штити клице од неповољних временских услова, посебно у северним регионима, где су снег и јаки мразеви могући чак и у мају, након садње, што може уништити нежно лиснато зеље. Слој земље током окопавања не би требало да буде дубљи од 5-7 центиметара како би се осигурало да клице имају довољно снаге да продру кроз земљу.
Важно: превисоки гребени могу убити младе изданке.
Земљиште се грабуљама преграбуља други пут када клице достигну 25-30 центиметара, пре него што жбуње почне да пупа. Ово помаже у уклањању корова из биљака, подстиче формирање столона и, последично, повећава број будућих кртола.
Колико пута треба окопати кромпир?
Супер ране сорте кромпира се окопљују једном, пре цветања. То је довољно и за механизовану садњу, јер је често грабуљање земље штетно за биљке, јер лако може оштетити кртоле у развоју.

Ако ручно негујете биљке и парцела је мала, поступак можете обављати чешће. Неки баштовани окопљују кромпир сваке две недеље пре цветања. У тешким земљиштима, где се брзо формира густа кора, биљке треба окопљивати чешће него у лакшим земљиштима.
Општа правила извршења
Окопавање кромпира се врши по облачном времену, рано ујутру или након заласка сунца. Овај процес мало оштећује корење биљке, тако да јако дневно сунце може оштетити биљке. Окопавање се врши након заливања или кише, на благо влажном земљишту, што помаже у растресивању и засићењу земљишта кисеоником.
Земља се грабуљама обрађује са обе стране или око грма, формирајући високи гребен. Ручни рад захтева мотику или мотику, док механичке методе захтевају за окопавање је потребна употреба трактора са задњим ходником.

Током цветања, окопавање биљака се не врши; може се одложити и извршити након што грмље заврши цветање, или се можете ограничити на већ обављени посао.
Како окопити кромпир
Постоје алати за ручно и механизовано окопавање. Ако се користи мотоблок, бразде треба да буду савршено равне, са размаком између редова од 55-65 центиметара.
Приликом ручног обрађивања засада, размак између редова је широк 70 центиметара, иначе неће бити одакле узети земљу приликом окопавања гредица.
Мотоблок
Ово је мултифункционална мобилна погонска јединица која се користи за широк спектар пољопривредних задатака. Знатно олакшава рад. Мотоцикл се користи за орање, дрљање, садњу и окопавање. Ако је површина која се сади велика, коришћење мотоцикла је идеално.

Диск за брчкање
Овај додатак за мотоблок је намењен за окопавање кромпира. Рам са дисковима постављеним под одређеним углом је причвршћен за мотоблок. Дискови хватају земљу и окопавају биљке, формирајући гребен. Могу бити подесиви по висини и нагибни, или могу бити трајно монтирани. Диск за окопавање се може купити у специјализованој продавници, а неки мајстори праве свој сами.
Рад изведен са брчкалицом је квалитетнији него са култиватором.
Баштенске продавнице продају једноредне и дворедне култиваторе, који значајно поједностављују и убрзавају процес окопавања. Једноредни култиватор обрађује сваки ред засада, док дворедни култиватор омогућава наизменичне редове, покривајући обе стране гредице, што олакшава обраду велике површине.
Плуг
Може се користити као додатак за мотоблок или као ручни алат који вам омогућава брзо и ефикасно обављање послова на градилишту.
Ручни огртач је практичан алат који значајно поједностављује узгој кромпира. Иако се може користити самостално, лакше је и брже радити са две особе, при чему једна особа вуче алат, а друга подешава дубину обраде.
Мотика
Познати алат свим баштованима за сузбијање корова и ручно окопавање леја. Ако је парцела кромпира мала, а баштован енергичан, редови кромпира се обрађују ручно. Мотика је алат који се састоји од дршке и наоштреног, трапезоидног или заобљеног металног дела причвршћеног за њу - нешто између пијука и лопате. Бира се оштар, умерено тежак алат који је удобан за употребу.
Важно: не морате уклањати преосталу траву и коров између редова; они ће спречити исушивање земљишта.
У том случају, прво додајте земљу на једну страну реда, а затим на другу. Можете грабуљама прекрити земљу око сваке биљке кромпира.
Да ли је могуће окопати кромпир док цвета?
Током периода цветања, кромпир се не окопљава. Овај поступак се не изводи од почетка пупљења до краја цветања, како се не би оштетили гомољи у развоју.
У којим случајевима није потребно окопавање?
Окопавање је неопходан поступак и већина искусних баштована се слаже око његове неопходности. Не користи се приликом садње кромпира савременим пољопривредним методама, где су леје прекривене слојем сламе или траве, јер дебели слој покривног материјала задржава влагу, спречава стварање коре, раст корова и сабијање земљишта. Ова метода такође помаже у очувању топлоте, спречавајући прегревање.

Жбуње узгајано помоћу агрофибра се не окопљава. У овом случају, биљкама није потребно окопљавање — заштићене су од влаге, прегревања и излагања сунчевој светлости. Кромпир у јужним регионима се понекад не окопљава како би се спречило повећано исушивање земљишта током сушних периода.
Да ли треба да закопате кромпир током кишног лета?
Ако лети има превише кише, избор правог времена за окопавање може бити тежак. Одмах након кише, поступак је бескористан, па сачекајте да се земљиште мало осуши. У превише влажним земљиштима често је потребно направити посебне жлебове око гредица како би се одвео вишак влаге.
Искусни баштовани се сналазе у ситуацији. Технике гајења се мало разликују у зависности од региона, временских услова и врсте земљишта. Окопавање помаже у производњи јаких, здравих биљака и доброг жетве; правилно узгајани гомољи се добро чувају и бољег су квалитета.












