Опис и карактеристике сорте кромпира Зекура, правила садње и неге

Високи приноси су одувек сматрани обележјем крмних повртарских култура. Типично, приликом развоја таквих сорти, узима се у обзир само принос, а не њихов укус. Напори укрштања се спроводе широм света. Сходно томе, појављују се сорте и култивари поврћа који комбинују високе приносе и одличан укус. Кромпир Зекура поседује ове карактеристике, а опис, фотографије и рецензије ове сорте поврћа можете пронаћи у нашем чланку.

Историја оплемењивања кромпира Зекура

Немачки оплемењивачи су вредно радили на стварању револуционарне сорте кромпира која комбинује најбоље карактеристике и крмног и стоног кромпира. Примарни циљ научника био је да створе нову сорту кромпира која се може гајити у различитим климатским условима, толерантна је на земљишне услове и може се похвалити високим приносима и одличним укусом.

Крајем прошлог века, сорта кромпира Зекура је додата у државни регистар и одмах је стекла популарност међу баштованима и пољопривредницима.

Опис и карактеристике културе

Кромпир Зекура је настао укрштањем неколико сорти повртарских култура, стога има јединствена својства и карактеристике.

Буш

Жбуње је ниског раста, са мало грана, ретко расте више од 35 цм, што га чини идеалним за гајење у малим просторима. Зелено лишће густо прекрива жбуње, а током цветања формирају се цвасти са малим љубичастим цветовима.

Принос и укус кртола

Корење сазрева у року од 3-3,5 месеца. Зреле кртоле теже од 100 до 150 грама са жутим месом и светло смеђом или жућкастом кором. Садржај скроба у корену креће се од 13 до 18%, у зависности од величине поврћа.

Уз правилну негу, свака биљка кромпира даје 12 до 18 кртола. Пошто је ова сорта веома продуктивна, гаји се и комерцијално. Са једног хектара земље може се убрати до 50 тона коренастог поврћа.

Обим примене воћа

У прехрамбеној индустрији, ова сорта се користи за прављење готове хране, замрзнуте хране, чипса и сувих концентрата. У кувању, кромпир Зекура се широко користи у супама, салатама и другим јелима. Корење се не прекувава када се кува, већ је одлично и за пире кромпир и за пржење.

Предности и мане: да ли се исплати садити у вашој башти?

Кромпир Зекура се гаји већ преко 20 година. Ово време је довољно да се идентификују све предности и мане сорте.

Предности сорте:

1. Култура је незахтевна у погледу неге и промена климатских услова.
2. Природни имунитет на вирусне и гљивичне болести.
3. Добар укус.
4. Сорта се одликује високом продуктивношћу.
5. Дуг рок трајања кореновских усева.
6. Отпорност на сушу.

Сорте кромпира узгајане селекцијом увек имају више предности него мана, али ипак постоје.

1. Кромпир Зекура је осетљив на заливање. Недостатак влаге доводи до престанка раста и развоја кртола, што утиче на принос усева.
2. Неправилна нега биљака доводи до пребрзог развоја коренских култура и утиче на укус кромпира.

Важно! Сорта кромпира Зекура није подложна оштећењима од труљења у прекомерно заливеним земљиштима.

Неопходни услови за раст и плодност

Да би се обезбедио правилан раст и развој повртарских култура, бирају се равне, сунчане парцеле земљишта. Претходне културе које су расле на овим земљиштима играју важну улогу.

Кромпир се сади на отвореном тлу после црног лука, белог лука, зачинског биља, краставаца и махунарки. Погодно земљиште се оставља и после цвекле и паприке.

После парадајза и сунцокрета, постоји ризик од развоја гљивичних и вирусних болести у земљишту. Ове културе су неприхватљиви прекурсори за кромпир.

Садња биљке на парцели

Пре садње, спроводе се припремни радови за клијање кртола. Садни материјал се пажљиво бира из претходне жетве или купује у продавницама. Кртоле се прегледају на оштећења, труљење и плесан. Одабрано корење се чисти од прљавштине и ставља на топло, добро осветљено место на 3-4 недеље.

Чим клице кромпира достигну 1-3 цм, гомољи су спремни за садњу у отворено тло.

Иако сорта има природну заштиту од болести и штеточина, као превентивна мера пре садње, гомољи се полију слабим раствором калијум перманганата или третирају посебним антибактеријским средствима.

Рокови

Време садње поврћа зависи од климе региона. Земљиште треба да се загреје на 8-10 степени Целзијуса. У јужним географским ширинама садња почиње средином пролећа; у северним регионима почиње са константно топлим температурама; а у централном региону усев се сади почетком маја.

Важно! Време садње се израчунава узимајући у обзирм клијања коренастих усева и временских услова региона где су биљке сађене.

Израчунавање густине садње

Жбуње сорте је мало, тако да је растојање између рупа 30 до 40 цм. Ако се кртоле постављају у заједничку дрљачу, мора се одржавати исто растојање између коренских усева.

За правилан раст кромпира, растојање између гредица се одржава унутар 60-80 цм.

Технологија слетања корак по корак

Земљиште за садњу кромпира се припрема у јесен. Парцела се прекопа и темељно растресе. Додаје се хумус ради побољшања плодности земљишта. У кисело земљиште се додаје пепео или креч. У пролеће се гредице поново прекопавају и ђубре органском материјом.

Проклијали садни материјал се ставља у претходно ископане рупе или дрљачу. Велики проклијали гомољи се саде 7-9 цм испод површине земљишта, док се мали и средњи коренасти биљни усеви саде 5-6 цм испод површине земљишта. Након садње, гредице се темељно заливају.

Важно! Ако се садни материјал не проклија унапред, кореновским усевима ће требати 2-3 недеље дуже да сазре.

Како се правилно бринути о сорти

Сорта кромпира Зекура је једноставна за негу, али неке пољопривредне праксе ће помоћи да се обезбеди добар жетва. Пре него што се појаве први изданци, гредице треба очистити од корова и лагано их обрадити.

Наводњавање и заливање

Ова сорта лако подноси суве услове и сушу и не захтева редовно заливање. Међутим, током периода раста и цветања, додатна влажност земљишта је неопходна.

Када младе биљке достигну величину од 10-15 цм и почну да се формирају пупољци, заливање постаје чешће. Пажљиво заливајте кромпир, водећи рачуна да избегнете вишак влаге на зеленим биљкама.

Ђубрење

Ђубрива примењена у земљиште у јесен и пролеће су обично довољна за раст биљака и сазревање корена. Међутим, у посебно неплодним земљиштима, кромпиру је потребно додатно прихрањивање током целе сезоне.

1. Пре првог окопавања, повртарска култура се храни органским ђубривима.
2. Током периода формирања цвасти, кромпиру су потребна калијумска ђубрива.
3. Током цветања, у земљиште се додају органске материје или ђубрива која садрже фосфате.

Важно! Прекомерна употреба азотних ђубрива подстиче развој и раст биљака, али инхибира формирање корена.

Распршивање и окопавање гредица

Да би се осигурао правилан развој корена, кромпиру је потребно окопавање и растресање земљишта. Окопавање треба обавити најмање три пута током вегетације. Ово подстиче формирање и развој кртола и штити коренов систем биљке од исушивања.

Раскидање земљишта помаже у обогаћивању кисеоником и задржавању влаге неопходне за раст коренасте културе. Ово такође потпуно уклања коров и друге штеточине које ометају раст кромпира.

Заштита и превенција од инсеката и болести

Примарна одбрана од болести је правилна садња и нега повртарских култура. Сузбијање штеточина може се постићи професионалним пестицидима или традиционалним инфузијама и спрејевима.

Жетва и складиштење

Берба кромпира почиње у зависности од временских и климатских услова у региону узгоја. На југу поврће сазрева већ у августу, док на северним географским ширинама берба почиње крајем септембра. Да би се избегла механичка оштећења зрелог корена, поврће се бере вилама. Ископани кромпир се чисти од вишка земље и суши на ваздуху 3-4 сата.

Затим се сортирају, уклањају се оштећени кртоли и бира се садни материјал за следећу годину. Корење се ставља у кутије, вреће или мреже и складишти дуже време у хладној и тамној просторији. Под одговарајућим условима, кромпир сорте Зекура ће трајати 4-6 месеци.

Рецензије баштована о сорти:

Михаил Петрович, 61 година. Белгород.

Неки фармери које познајем препоручили су нам да посадимо кромпир сорте Зекура на нашој викендици. Ова сорта је веома лака за узгој и захтева мало одржавања, а са једне биљке уберемо 7-8 кг кромпира.

Ксенија Павловна 59 година. Цхеркасси.

Одувек смо гајили кромпир, али смо увек имали различите сорте док нисмо купили Зекуру. Већ шест година гајимо само овај кромпир и немамо планове да мењамо. Овај укусни, мекани кромпир је постао омиљени у нашој породици.

Сергеј Иванович, 49 година. Новосибирск.

Пре три године сам први пут посадио зекуру. Купио сам корење за садњу у специјализованој продавници, а сада користим своје кртоле за садњу. Добијам велики род, а кромпир је укусан. Немам где да складиштим поврће, али овај кромпир се добро чува у обичном стану.