Опис најбољих сорти краставаца за Урал, садња садница и узгој

Урал се сматра једним од најтежих региона за узгој краставаца, па стога неки уралски произвођачи поврћа избегавају да их саде. Међутим, последњих деценија, узгајивачи биљака су развили многе сорте поврћа погодне за узгој у овом региону. Стога се пре садње препоручује да се упознате са најбољим сортама краставаца за Урал.

Радови пре слетања

Пре садње краставаца, спроводе се предсетвени радови, што ће побољшати раст засађеног поврћа.

Избор најбоље сорте за Урал

Препоручује се да се унапред упознате са описима сорти краставаца које се могу гајити на Јужном Уралу. То ће вам помоћи да изаберете најбољу сорту за регион.

По времену сазревања

Опште је познато да се време зрења поврћа разликује. Популарни краставци раног зрења који се могу гајити на Уралу укључују:

• Амур. Рана сорта, плод сазрева 35-45 дана након садње. Предности Амура укључују толеранцију на температурне флуктуације и влагу.
• Московска област. Ово поврће је погодно за гајење на отвореном јер је отпорно на мраз. Не захтева пуно светлости, па се може садити у осенченим деловима баште.

Међу краставцима са средњим периодима зрења истичу се следећи:

• Војаж. Упркос толеранцији на ниске температуре, баштовани препоручују садњу Војажа у стакленику. У условима стакленика, жетва сазрева за 50-55 дана.
• Арина. Поврће отпорно на мраз које се често гаји на Уралу. Једна од карактеристика ове сорте је да се њени плодови најбоље једу свежи. Нису погодни за припрему зимских конзерви.

Постоје и касно зрели краставци који су популарни међу уралским произвођачима поврћа:

• Херкулес. Сматра се поврћем које најкасније сазрева, његови плодови сазревају у року од 70 дана. Препоручује се узгој Херкулеса у пластеницима ради већег приноса.
• Клавдија. Сорта са касно сазревајућим плодовима који сазревају за два и по месеца. Предности Клавдије укључују укус плода, који нема горак послевкус.

Стакленици

Постоји неколико сорти које најбоље расту у условима стакленика на температурама од 15-20 степени. То укључује:

• Емеља. Рано сазрева хибридна сорта која сазрева за 25-35 дана. Слабо подноси ниске температуре и стога се гаји само у пластеницима. Уз правилну негу, сваки плод ће тежити 100-120 грама.
• Динамит. Међу крупноплодним уралским краставцима, истиче се Динамит, са плодовима тежине до 150 грама. Када се гаји на отвореном, принос се смањује, па искусни баштовани препоручују садњу у пластеницима.
• Пријатељска породица. Биљка средње сезоне погодна за узгој у затвореном простору. Први зрели плодови појављују се на грмовима 40-50 дана након сетве семена. Убрано воће се користи у свежим салатама и џемовима.
• Матилда. Хибридни краставац са раним периодом сазревања. Предности Матилде укључују самоопрашивање и одличан укус. Под оптималним условима у пластенику, једна биљка може дати принос од преко 10 килограма.

За отворене просторе

Немају сви баштовани могућност да узгајају поврће у пластеницима, па га морају узгајати на отвореном. Следеће сорте су погодне за ову сврху:

• Нежински. Ово поврће се сади само у башти, јер су му за опрашивање потребне пчеле. Нежински се сматра краставцем средње сезоне. Плодови се користе за кисељење, сољење и салате.
• Деликатес. Добро се носи са ноћним температурним флуктуацијама и стога се може садити на отвореном. Да би боље издржала мраз, посадите је у растресито, плодно земљиште богато хранљивим материјама.
• Кисело поврће. Поврће средње сезоне које сазрева у року од месец и по дана. Његова карактеристика су крупни плодови, тежине 145-160 грама. Зрела жетва се користи за зимско конзервирање.

Најукусније

Многи баштовани желе да добију најукуснији жетву. Постоји неколико сорти краставаца које нуде одличан укус:

• Вјазниковски. Високородно поврће са укусним плодовима тежине 150 грама. Биљка се сматра раним зрењем; краставци сазревају два месеца након појаве првих изданака. Једна од предности Вјазниковског је његова прилагодљивост различитим климатским условима.
• Незаустављив. Развили су га руски узгајивачи средином 20. века за гајење у суровим климатским условима. 40-55 дана након садње, грмови доносе дугуљасте плодове који нарасту до 12 центиметара дужине. Не жуте након бербе и лако се транспортују.
• Изјашчнији. Рано зрели краставац који се препоручује за садњу на отвореном. Плодови Изјашчнијег расту до 14 центиметара и елиптичног су облика. Краставци су чврсти, хрскави и сочни. Користе се у киселим поврћима и салатама од поврћа.

Високоприносни усеви

Да бисте добили већи жетву, важно је посадити најпродуктивније сорте. То укључује:

• Пинокио. Ово је најпопуларнија, најпродуктивнија сорта краставца, погодна за гајење на Уралу. Плодови пинокија сазревају веома брзо, што омогућава њихову бербу у првој половини лета. Додају се салатама и за зимско кисељење.
• Зозуља. Краставци сорте Зозуља сматрају се високородним усевом. Зрели плодови расту до 20-35 центиметара и теже приближно 200-220 грама. Једна биљка даје 10-15 килограма зрелих краставаца.
• Фармер. Волитељи високородног поврћа често саде ову сорту у својим баштама. Може се гајити на отвореном, али за повећање приноса најбоље је садити је у пластенику. Под повољним условима, даје преко 15 килограма плодова по квадратном метру.

Сорте са стабилним имунитетом

Није тајна да су краставци често подложни болестима, што може смањити принос. Препоручује се садња усева са јаким имунитетом и отпорношћу на болести:

• Маша. Ултрарана хибридна биљка отпорна на многе болести. Њене предности укључују високе приносе, одличан укус и лако одржавање. Берба је погодна и за конзервирање и за јело сирово.
• Књажна. Ова биљка је отпорна на уобичајене болести и неповољне климатске услове. Плодови Књажне нису баш велики, расту до само 6-7 центиметара. Међутим, то не утиче на принос. Сваки грм даје 7-8 килограма краставаца.
• Ластавица. Биљка средње величине са стабљикама које досежу до једног и по метра. Добар имунитет јој омогућава гајење на отвореном. Зрело воће има пријатну арому, хрскаво је и нема горак укус.

Клијање семена

Да бисте убрзали појаву првих садница, потребно је да претходно проклијате семе. Да бисте то урадили, распоредите све семе на тканину од природних влакана. Затим, залијте површину тканине топлом водом. Када тканина почне да се суши, поново је навлажите.

Клијање траје 2-4 дана док се на семену не почну појављивати мали клице.

Припрема земље и гредица

Пре садње, припремите земљиште за поврће. Песковито-иловасто и иловасто земљиште, богато хранљивим материјама, сматра се најпогоднијим за краставце. Два до три дана пре садње, додајте органско ђубриво које садржи стајњак, који садржи фосфор, калцијум, калијум и друге хранљиве материје. Нанесите 5-6 килограма ђубрива по квадратном метру.

Након примене ђубрива, на парцели се обележавају гредице за узгој краставаца.

Оптимално време и технологија за садњу краставаца

Препоручује се да се унапред утврди када се сеје семе за саднице 2025. године.

У пластенику и у расаднику

Људи који планирају да узгајају поврће у пластеницима не знају када да га посаде. Пре садње, важно је одредити време сетве семена и узгоја садница.

Семе се сади у првој половини маја или крајем априла. Ако ће се саднице гајити у загрејаном пластенику, семе се сади 1-2 месеца раније. Младе саднице је најбоље пресадити на стално место почетком јуна. Међутим, за рану жетву, време се може померити за 1-2 недеље.

Пре садње, направите плитке рупе у пластенику где ће се садити саднице. Растојање између рупа треба да буде 30-35 центиметара.

На отвореном тлу

Одређивање времена сетве краставаца на отвореном је теже, јер ћете морати узети у обзир спољашњу температуру. Краставци се сматрају поврћем које воли топлоту, па искусни баштовани препоручују садњу када се земљиште загреје на 8-10 степени Целзијуса. Садња у незагрејано земљиште се не препоручује, јер ће семе споро клијати у таквим условима.

Када садите краставце на отвореном, направите дубље рупе како бисте заштитили коренов систем од мраза. Рупе треба да буду дубоке 10-12 центиметара. Након садње, покријте гредице пластичном фолијом како бисте их заштитили од ноћних мразева.

Како се бринути о грмовима краставца

Гајење краставаца захтева правилну негу. Ово ће помоћи да се обезбеди обилна жетва.

Редовност наводњавања

Краставци су усеви који воле влагу и захтевају периодично заливање. Стога је важно научити како правилно заливати биљке краставца током узгоја.

Лети се земљиште влажи 2-3 пута недељно. У најтоплијим данима залива се свакодневно. Ако се поврће гаји у глиновитом земљишту, садницама је потребно мање заливања. Таква земљишта добро задржавају влагу и дуже се суше. Заливање треба обавити увече или ујутру, када није вруће.

Прелив

Да бисте побољшали принос краставаца, потребно их је периодично ђубрити. Прво храњење се врши недељу и по након садње садница. У земљиште се додају органска ђубрива попут крављег стајњака, препеличјег измета, биљног инфуза и течне каше.

Следећи пут, додајте ђубриво после две и по недеље. Овог пута се користе минерална ђубрива. Жбуње се храни суперфосфатом, сувим пепелом, амонијум нитратом и калијум нитратом.

Расхлађивање земљишта

Благовремено рыхљење земљишта позитивно утиче на принос поврћа. Баштовани препоручују рыхљење простора између редова до дубине од 5-10 центиметара након заливања и јаких киша како би се спречило стварање коре на површинском слоју земље, што нарушава влагу и проток ваздуха.

Не треба вам мотика за орање земље. Уместо тога можете користити дрљачу или обичне грабуље. Док оравате, подигните жбуње како бисте подстакли додатни развој корена.

Везивање и обликовање

Током формирања грма, врши се штипање ради побољшања приноса. Сви дуги изданци осим централног се уклањају.

Високи краставци морају бити везани за додатне потпоре. То могу бити једноставни метални или дрвени колци.

Сузбијање штеточина

Биљке краставца често нападају штеточине. Да бисте их заштитили, претходно их третирајте мешавином врхова парадајза, дувана и пепела. Инсектициди се такође могу користити за спречавање штеточина.

Стимулисање опрашивања

Када краставци почну да цветају, протресите жбуње 1-2 пута дневно. Ово побољшава опрашивање и значајно повећава број заметнутих плодова.

Савети и препоруке баштована

Људи који узгајају краставце на Уралу требало би да се упознају са препорукама и саветима искусних баштована:

• Потребно је садити сорте отпорне на хладноћу са јаким имунитетом;
• За садњу у пластенику се бира само самоопрашујуће поврће;
• Када температура нагло падне, кревети су прекривени заштитном фолијом.

Закључак

Уралска клима отежава узгој одређених сорти краставаца. Стога је пре садње важно упознати се са усевима погодним за узгој у овом региону.