- Како хидропоника функционише
- Врсте опреме и карактеристике система
- Да ли је могуће сами направити хидропонику?
- Предности и мане узгоја краставаца хидропонским путем
- Које су сорте погодне?
- Сорте и хибриди
- Салата, општа намена и конзервирање
- Технологија садње и узгоја биљака
- Сејање семена у касете
- Пресађивање садница у коцке
- Пресађивање садница краставаца у простирке
- Карактеристике неге краставца
- Температура и осветљење
- Оптимална влажност
- Подлога
- Раствор хранљивих материја
- Аранжман и подвезивање краставаца
- Жетва
Реч која је постала тренд у повртарству. А узгој поврћа хидропонским путем показао се не само модерним већ и профитабилним, омогућавајући раније и обилније жетве са мање површине. Систем „хидропонског краставца“ није изузетак. Али, као и свака нова технологија, узгој краставаца без традиционалног земљишта има своје изазове.
Како хидропоника функционише
Хидропоника је узгој биљака (поврћа, цвећа, бобичастог воћа и других усева) без традиционалног земљишта. Коренов систем добија све хранљиве материје из воденог раствора. У преводу са грчког, „хидро“ значи вода, а „понос“ значи земљиште.
Ова метода вам омогућава да узгајате биљке током целе године. Бонус је могућност да се биљкама обезбеде хранљиве материје и количине које су им потребне у свакој фази развоја. Краставци нису изузетак.
Врсте опреме и карактеристике система
Постоји много технологија за узгој краставаца без земље. Једине разлике су у подешавању, њиховој сложености, принципима рада и, последично, цени. Избор је на баштовану, у зависности од његових циљева и спремности да потроши новац. Врсте технологија су подељене на следеће: аеропоника – технологија хранљивог слоја која користи наводњавање кап по кап; метод периодичног поплављивања; и метод плутајуће платформе.

Да ли је могуће сами направити хидропонику?
По жељи, такав систем се може креирати у било ком дому. Ова технологија не захтева ништа необично. За узгој краставаца код куће помоћу хидропонике, метод „периодичног заливања“ је веома погодан. То подразумева потапање кореновог система краставца у порозни материјал, који се периодично напаја раствором богатим хранљивим материјама.
Да бисте то урадили, биће вам потребно:
- Проширена глина, ситнозрнасти дробљени камен и чак крупнозрнасти песак.
- Пластичне цеви, пожељно пречника 15 центиметара.
- Водорастворљива ђубрива са широким спектром макро- и микроелемената.
- Повезивање цеви и фитинга.
- Електрична водена пумпа и сама вода.
- Ако је вода лошег квалитета, са високим садржајем соли, такође је препоручљиво инсталирати филтер.
- Специјалне саксије за хидропонику - са дугим бочним прорезима.
- Тресетна подлога.
Рупе се секу у цевима тако да одговарају пречнику саксија. Цеви се постављају хоризонтално, а све цеви, спојнице и пумпа се повезују. Пуне се експандираном глином, а саксије које садрже супстрат се увлаче у њу, где се затим саде краставци. Затим се доводи хранљиви раствор.
Предности и мане узгоја краставаца хидропонским путем
Као и свака технологија, посебно нова и напредна, хидропонски узгој краставаца има своје предности и мане. Али, на част ове технологије, предности далеко надмашују недостатке. И просечан баштован и пољопривредник требало би да узму у обзир све ово пре него што се одлуче за хидропонски узгој поврћа.
Предности:
- Када се гаји на овај начин, приноси се значајно повећавају.
- Период сазревања краставаца је убрзан, што омогућава добијање више плодова у једној сезони.
- Добијање доброг жетве са релативно мале површине и њено оптимално коришћење.
- Хидропонски узгајани краставци садрже најкомплетнији спектар витамина и микроелемената, у поређењу са онима који се једноставно узгајају у земљи.
- Биљкама се стално обезбеђује потребна количина влаге, што је посебно важно током врелих летњих месеци.
- Штеди време и труд на плевљењу, као и редовном растањању приликом узгоја у земљи. Укупно, засади се одржавају чистима.
- Биљке имају јаче стабљике и побољшава се опште здравље грма.
- Због одсуства земљишта, у њему се не акумулирају патогене гљивице, земљишне штеточине и штетне материје.
- Преносив је и може се поставити у стакленик или подрум вишеспратнице. Наравно, под условом да има одговарајуће осветљење и вентилацију.
- Краставци развијају добар вегетативни раст упркос скромном кореновом систему. Биљка не троши много енергије на пуштање корена у земљишту и црпљење хранљивих материја из њега.

Недостаци:
- Значајна финансијска улагања за велике површине. Мањи системи ће такође бити скупи. Међутим, инвестиција ће се брзо исплатити.
- Расипање материјала и труд за правилну инсталацију система.
- Хидропоника је неумољива. Много је лакше уништити биљке неправилним техникама узгоја него узгојем у земљишту. Баштован је потребан богат знањем, посебно за правилно, свеобухватно и благовремено ђубрење и одржавање одговарајућег нивоа pH вредности.
- Одржавајте оптималну температуру у кореновој зони од +18°C до +22°C. Ако температура порасте на +26°C, развој биљке се успорава. Даље повећање може једноставно убити биљке.
Које су сорте погодне?
У принципу, све сорте и хибриди краставца су погодни за хидропонско узгој. Избор првенствено зависи од циљева баштована, намењене употребе усева и локације хидропонског система.
Сорте и хибриди
Ако је циљ максимизирање профита у пластенику, бирају се партенокарпични (самоопрашујући) хибриди краставца. Нагласак је на раном сазревању, отпорности на болести и неповољне факторе околине, као и на приносу. Сорте краставца се првенствено користе у хоби пластеницима. Међутим, за максималну ефикасност, вреди размотрити партенокарпске хибриде.

Салата, општа намена и конзервирање
Хидропоника се може користити за узгој краставаца за све намене и сорти које се првенствено користе за салате. Погодни су и увек популарни краставци за кисељење. Међутим, важно је запамтити да приликом узгоја сорти које опрашују пчеле у пластенику, инсекти опрашивачи морају имати приступ биљкама.
Технологија садње и узгоја биљака
У пластеницима, при хидропонском узгоју, као супстрат за корен користе се коцке за директну сетву семена, коцке за пикирању садница, чепови за сетву семена и простирке за пресађивање садница.
Сејање семена у касете
У овој фази, тресетне чепове (таблете) темељно натопите чистом водом или раствором стимулатора раста. Затим се једно семе краставца ставља у средину таблете и додатно прска водом из бочице са распршивачем. Да би се одржао одређени ниво влаге, семе се посипа танким слојем перлита (вермикулита).
Затим се све тресетне таблете прекривају фолијом како би се спречило испаравање влаге. Током 3-5 дана, усеви се редовно прскају и проветравају свакодневно. Оптимално температура за клијање семена краставца: +22°C, +25°C степени.
Пресађивање садница у коцке
После недељу дана, таблете са укорењеним и ојачаним садницама се пресађују у коцке. Оне су обично направљене од минералне вуне. Прво се коцке темељно натопе хранљивим раствором. Ни под којим условима не треба вадити коренов систем из тресетне шупљине; уместо тога, саднице се постављају директно у њу.

Краставци расту у овим коцкама 1-1,5 месеци. Температура се може смањити за пар степени. Доступне су и коцке за директну сетву.
Пресађивање садница краставаца у простирке
Да би се краставци даље развијали, коцке које садрже саднице се стављају у посебне простирке. Коренов систем краставца је распоређен дуж целе дужине простирки. Простирке су направљене од минералне вуне или кокосових влакана. Хоризонтална структура влакана распоређује воду и хранљиве материје дуж целе дужине простирки. Ово такође побољшава циркулацију ваздуха.
Карактеристике неге краставца
Опште пољопривредне технике за узгој краставаца хидропонским путем сличне су онима за њихов узгој у гредицама или земљишту. Међутим, наравно, постоје неке нијансе и разлике.
Температура и осветљење
Краставци не воле ни хладноћу ни прекомерну топлоту. Оптимална температура за узгој током сезоне је између 22°C и 30°C. Током најтоплијих летњих месеци, стакленик треба да буде у хладу. Посебно је важно спречити прегревање самог хидропонског система. Биљке треба поставити на сунчана места. Када се гаје зими и у пролеће, краставцима је потребно додатно осветљење посебним лампама.
Оптимална влажност
Оптимални ниво влажности ваздуха је 50-60%. Да бисте повећали влажност, редовно прскајте водом или инсталирајте систем за замагљивање. Да бисте смањили влажност, напротив, препоручује се често проветравање засада.

Подлога
Хидропонске подлоге могу се направити од перлита, вермикулита, минералне вуне, кокосових влакана, експандиране глине и неутралног тресета. За аматерске узгајиваче, погодна је и сфагнум маховина, хидрогелови, па чак и перле од полистиренске пене.
Раствор хранљивих материја
Хранљиви раствор игра кључну улогу у успеху плантаже. Лакше је купити готове, комерцијалне хидропонске „коктеле“ са прецизним балансом свих микронутријената. Готове смеше нису јефтине, али такав раствор је лако припремити сами. pH вредност раствора треба да буде између 5,5 и 6,0.
Аранжман и подвезивање краставаца
Саднице не смеју бити густо збијене – то је важно за лакшу бербу и спречавање развоја гљивичних болести. Растојање између биљака је од 35 до 50 центиметара, у зависности од снаге раста сорте.
Жетва
Берба се врши као код конвенционалне садње. Интервал бербе је један до три дана. Препоручљиво је садити хибриде који су отпорни на прерастање плодова.











