Штипање краставаца је основна пољопривредна техника која се користи при узгоју овог поврћа. Како правилно штипнути краставце да бисте добили максималан принос из своје баште? Сазнајте више о овоме, као и о томе како узгајати партенокарпске и сорте које опрашују инсектима у пластеницима и на отвореном тлу.
Зашто је штипање неопходно?
Неки баштовани верују да краставце није потребно притискати да би производили добре плодове. То може бити тачно у неким случајевима, јер много тога зависи од карактеристика сваке сорте. Али чешће него не, лозе које се развијају без притискања дају неплодне цветове. Не могу да замењују плодове и отпадају након сушења.
Притискање омогућава грму да формира женске цветове на бочним изданцима. Такође спречава разне болести које се јављају у густим засадима. Штавише, плодови који се формирају на бочним гранама су обилни, лепо обликовани (нису кукасти) и углавном без горчине.
Правила за спровођење поступка
Да би се избегло оштећење садње током њеног формирања, потребно је прво проучити следећа правила:
- Краставци имају плитак, слаб коренов систем. Стога, садња мора бити обављена веома пажљиво.
- Уз штипање, олабавите земљу у гредици око грма.
- Благовремено уклоните слабе изданке и мушке цвасти.
- Да би се спречила контаминација биљака, алати морају бити стерилисани пре употребе.
- Сваки јајник треба да има барем један лист.
- Нега биљке: Уклоните нежељене листове у основи. Остављање пањева на њима може изазвати пепелницу, што може негативно утицати на даљи раст.
- Жбунасте краставце није потребно штипнути.

Одржавање здравог лишћа је неопходно при руковању краставцима. Сваки лист садржи велику количину хранљивих материја које се преносе на плод у развоју.
Грмље треба неговати: оштећени, трули листови морају се уклонити, иначе могу заразити грм разним болестима.
Правила за обликовање краставаца су једноставна, а њихово праћење ће помоћи баштованима да узгајају здраве грмове који дају обилну жетву током целе сезоне.
Како штипнути краставце
Баштовани узгајају поврће и у пластеницима и на отвореном. Свака метода има своје карактеристике.

Основна правила којих се власници башта придржавају када одлучују када и како да штипну краставце у затвореном и на отвореном тлу су следећа:
- Прво, винова лоза се везује без додиривања листова котиледона;
- када се на стабљици појави 5-6 листова, потребно је одрезати врх;
- за сорте које опрашују инсекти, остављају се 4 тачке раста, ослобађајући грм од неодрживих, слабих изданака;
- Код хибридних краставаца остају 3 изданка.
Хајде да погледамо опције за штипање краставаца када их узгајамо у различитим условима.

У стакленику
Следећи метод узгоја краставаца у условима пластеника је популаран:
- врх винове лозе који се налази на пречки решетке је стегнут;
- 2 гране се спуштају низ носач (на њима ће се формирати плодоносни цветови);
Ове гране ће, заузврат, касније избацити нове бочне изданке. На главном стаблу на удаљености од 50 центиметара од површине земљишта правилно се формира зона заслепљивања: сви јајници и изданци који расту на овој висини се уклањају. Ово је неопходно како би се обезбедила добра вентилација грма (спречавање разних врста труљења).
Напомена! Ако се штипање не врши у условима стакленика, зарасле лозе неће дати пуноправне плодове због недовољне сунчеве светлости.

Како правилно стиснути краставце на отвореном тлу
Иако је башта велика и омогућава довољно простора за садњу краставаца, притискање је неопходно. На отвореним површинама се обично саде сорте које опрашују пчеле, а које како расту производе бројне мушке цветове. Притискање подстиче развој бочних изданака, који ускоро производе женске цветове.
Поступак се спроводи према следећим правилима:
- Саднице краставца се саде на растојању од најмање 30-45 центиметара од једног грма до другог.
- Винова лоза се везује најраније 10 дана након садње садница.
- Први јајници, као и доњи изданци, се уклањају, иначе неће дозволити да се горњи плодови правилно формирају.

Исправан метод обликовања винове лозе подразумева пажљиво руковање, без оштећења бочних стабљика. Када грм почне да се нагиње надоле, везује се за ослонац. Не можете превише чврсто затегнути винове лозе: оне би требало слободно да расту и развијају се. Потребно је благовремено прегледати грмље и уклонити болесне, жуте листове, јер могу садржати извор инфекције за целу биљку.
Дијаграм штипања грма краставца
Приликом пресађивања садница из кутије у земљу, важно је запамтити да ће им касније бити потребно приштипање. Стога, одржавајте растојање од најмање 30 центиметара између биљака и унапред поставите потпоре. Приликом формирања краставаца, баштовани морају узети у обзир неколико фактора: да ли биљку опрашују пчеле или се сама опрашује, и да ли је у питању хибрид или култивар.

Сорте и хибриди опрашени инсектима
Корак-по-корак упутства за штипање краставаца опрашених инсектима:
- Врх се одсеца изнад 5-6 листа: из бочних пазуха ће се формирати изданци, који се затим везују за носач.
- На грму не остаје више од 3 изданка.
- На бочним изданцима су дозвољена 4 јајника, остали се уклањају.
Хибриди се такође обликују. Постоји само неколико хибридних сорти којима није потребно уклањање главног стабла, као што су Валдај F1, Метелица F1 и Вјуга F1. Ове сорте имају добро развијено главно стабло, али су им бочне гране слабе и нису у стању да произведу квалитетан род. Преостали хибриди се обликују на исти начин као и сортни краставци.
Партенокарпске сорте и хибриди
За биљке које се не опрашују инсектима (партенокарпске), следи визуелна шема садње:
- Бич је везан за носач.
- Формира се зона заслепљивања: сви јајници и изданци се уклањају на висини од 0,5 метара од површине тла.
- У наредна 3-4 чвора оставите 1 лист и 1 јајник краставца, остатак одштипните.
- Са следећа 3-4 чвора уклоните све осим 2 листа и 2 плодна јајника.
- У горњој зони биљке, одсеците пасторак, остављајући 3 листа и 3 јајника краставца.
- Ако винова лоза настави да расте, може се пребацити преко носача и даље ће расти надоле.

Партенокарпични краставци се обично гаје у пластеницима. Постоје хибриди са гроздовидним плодоношењем (краставци расту у гроздовима). Код ових сорти, бочна стабљика се орезује на висину од 1,5 метара. Затим се главни изданак приштипа. Бочне гране ће почети да се формирају на врху: можете оставити 2-3, приштипајући их изнад другог листа. Ова врста формирања биљке резултира бербом прво са главног изданка, а затим са бочних грана.
Важно! Једном недељно прегледајте плодоносне грмове и уклоните све нежељене изданке и пупољке.
Без притискања, баштовани ризикују да набаве дивљу биљку са неуједначеним бројем зелених плодова. Регулисањем раста винове лозе и постепеним притискањем, баштовани побољшавају квалитет својих биљака. Током сезоне могу да беру укусне и здраве плодове, користећи их и свеже и за конзервирање током зиме.









