Паприка сорте Атлант је једна од паприка са највећим плодовима које можете узгајати у својој башти. Прилично је захтевна у погледу неге, али резултати су вредни труда. Поред величине, може се похвалити и одличним укусом.
Опште карактеристике сорте
Разноликост Паприка сорте Атлант је намењена за узгој у пластеницима. и филмске тунеле, али у регионима са дугим, топлим летима може се гајити на отвореном. Сорта даје стабилне приносе у свим условима, али током хладних, кишних сезона, неки плодови ће морати да се беру у фази зрелости.
Жбн је прилично висок (до 1 м), компактан, са јаким стабљиком и моћним гранама способним да издрже тежину тешких плодова. Ако се остави да сазри велики број паприка, може доћи до пада, па се препоручује подвезивање. Коренов систем је добро развијен и плитак. Треба бити опрезан приликом отпуштања земљишта.
Биљка је отпорна на већину болести пасуља, ретко је погађа касна и рана пламењача, и имуна је на вирус мозаика дувана. Уведена пре више од 10 година, сорта Атлант је тестирана од стране произвођача поврћа у многим регионима земље и добила је одличне критике.
Карактеристике и опис сорте напомињу да уз недостатак топлоте и сунца, укусне особине могу бити лошије од оних код поврћа узгајаног у повољним сезонама.
Сорта паприке Атлант захтева влагу у земљишту и захтева редовно заливање. Да би се обезбедила добра жетва и крупни, меснати плодови, биљке Атлант ће захтевати ђубрење током целог лета. Место садње треба припремити унапред, обогаћујући земљиште хранљивим материјама неопходним за успешан развој биљака.
Карактеристике воћа
Ова сорта средње сезоне даје прве зреле паприке, које се могу брати након 130-140 дана, али техничка зрелост наступа отприлике недељу дана раније. Зелене и још увек нису потпуно обојене, паприке већ имају прилично дебело месо и имају времена да развију карактеристичан укус паприке. Савршено су јестиве у било ком облику. Зрели плодови су јарко црвене боје.
![Када садити саднице паприке у [години], повољни дани према лунарном календару](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/foto4-300x200.jpg)
Облик је коничан, са тупим врхом. Плод има три стране и три преграде унутра, са дубоко удубљеним делом стабљике. Јајници се одмах након цветања опуштају, а потом расту надоле. Сваки плод достиже дужину од 20-22 цм и тежину до 150-170 г. Жбун може истовремено дати до 10 плодова у различитим фазама развоја. Једна биљка може дати 3-4 кг паприка за тржиште по сезони.
Кора је сјајна, дебела и јака, добро задржава влагу. Када сазру, паприке се могу брати за транспорт и складиштење. Оне не вене нити губе свој тржишни изглед, већ постепено сазревају, добијајући карактеристичну црвену нијансу сорте.
Ова сорта је посебно значајна због свог укуса. Атлантис је месната сорта, а њени зидови могу достићи дебљину од 0,8-1,1 цм. Укус поврћа је сладак, без назнаке горчине, није љут, са пријатном, пикантном аромом типичном за паприке. У техничкој зрелости или када се гаји у неповољним условима, укус се карактерише као благо сладак и не превише изражен.
Атлант је сорта за свежу конзумацију и конзервирање. Живописне кришке дебелог меса додају живописан додир свакој салати или предјелу са свежим поврћем. Прстенови представљају укусан украс за гурманске сендвиче и користе се за прављење укусних предјела. Поврће је превелико за пуњење, али мање паприке се могу користити у ту сврху. Сочно месо се може гриловати, користити за прављење кавијара од поврћа са паприкама и користити у разним егзотичним азијским, кавкаским и медитеранским јелима.
Главни руски рецепт од паприке — лечо у парадајз сосу — имао је користи од додавања Атланта. Месната пулпа је такође диван додатак разним другим домаћим конзервама: паприке се могу маринирати, пржити или укључити у поврће и зимске салате. Додавање овог састојка додаје пикантни укус соку од парадајза. Мале, незреле паприке могу се користити као замрзнути, полупроизвод са филом од млевеног меса.
Пољопривредна технологија сорте
Семе паприке треба сејати за саднице отприлике три месеца пре пресађивања на стално место; прва жетва се може убрати за 45-50 дана. За сетву припремите земљиште мешањем једнаких делова плодне земље, песка и хумуса. Можете додати 1 кашику доломитног брашна или креде на 5 кг смеше.
Ставите земљу у посуду у којој ће бити сађене паприке сорте Атлант и темељно је потопите у врућ, тамни раствор калијум перманганата. Осим што дезинфикује земљиште, ово га обогаћује калијумом. Семе се може сејати када се припремљени супстрат охлади на собну температуру.
Семе такође треба потопити у слаб раствор калијум перманганата или Фитоспорина (припремљеног према упутству) 30-40 минута. Након тога, треба га оставити да се мало осуши како би се могао равномерно распоредити по земљи. Посејане паприке поспите танким слојем сувог песка или земље (0,5 цм) и покријте посуду пластичном фолијом како бисте задржали влагу док семе клија. Избегавајте заливање током овог времена. Направите 2-3 мале рупе у пластичној фолији како бисте омогућили циркулацију ваздуха.
Паприкама је потребна прилично топла температура земљишта (око 25°C) да би проклијале. Посуду треба поставити близу радијатора или је загрејати на други начин. Семену паприке је потребно 7-10 дана да проклија; уклоните пластичну фолију када се појаве прве клице.
Након што се појаве 2-3 листа, младе биљке се пресађују у појединачне саксије (тресетне, пластичне или папирне). За високу сорту Атлант, ово је погодније од пресађивања у заједничку посуду: саксије се могу померати даље једна од друге како се листови затварају. Ово ће спречити да саднице постану превисоке, а паприке ће расти јаке.
Ако нема довољно сунчеве светлости, препоручује се додатно осветљавање садница фитолампама.
Ђубрење није потребно током овог периода, али се мора обратити пажња на одржавање константне влажности земљишта. Младе паприке више пате од недостатка воде него парадајз или патлиџан, а саднице ће бити ослабљене.
Пре садње, земљиште за паприке обогатите хумусом (1 канта на 1 м²) и кречом (гашени креч, доломитно брашно, креда итд.), примењујући 1-1,5 кг на 1 м². Биљке треба садити у распореду од 40 x 40 цм. Погодно је користити Митлидерову методу и посадити два реда паприка у уску гредицу ширине 30 цм. По потреби, лако је поставити лукове и преко ове гредице растегнути покривни материјал.
Да би се добиле меснате плодове, паприке је потребно хранити калијумовим и фосфорним ђубривима за усеве пасиљке (Сињор парадајз, Кристалоне парадајз, Кемира Лукс, итд.). Време првог храњења одређује се појавом цветова на гранама биљке. Следеће храњење се врши 20 дана касније, применом ђубрива према упутству. Да бисте заменили комерцијална ђубрива, биљке можете залити раствором дрвеног пепела (0,5 кг на 10 литара воде, 1 литар по грму).
Повезани постови:
Опис ремонтантне сорте малине Атлант, технологија садње и нега
Најбоље сорте патлиџана за узгој у стакленику од поликарбоната: садња и нега
Да ли је могуће узгајати кајсију из семена у вашој башти? Како је посадити и неговати?
Како правилно узгајати брескву из семена код куће, садња и нега
40 најбољих рецепата за новогодишње печење „уради сам“ за 2020. годину
Садња и брига о трешњама, правила храњења и узгоја
Како контролисати шаргарепине муве лековима и народним лековима
Упутства за негу шаргарепе за узгој на отвореном како би се осигурала добра жетва
Паприке узгајам само у пластенику; не расту тако слатке нити велике на отвореном. Увек користим „БиоГроу» да се убрза раст и ојачају саднице.