Упутства за негу шаргарепе за узгој на отвореном како би се осигурала добра жетва

Како правилно негујете шаргарепу посађену на отвореном? Испоставља се да је то веома једноставно. Ова култура захтева минималну пажњу. Главно је третирати семе пре сетве како би се побољшала клијавост, а гредице проређивати током раста. Шаргарепа ће расти велика и сочна ако се земљиште ђубри органским и минералним хранљивим материјама, а корење залива током сушних периода.

Припрема за узгој

Шаргарепа је двогодишња биљка из породице Apiaceae, која се обично гаји због свог наранџастог (жутог, белог или љубичастог) корена. У другој години биљка цвета и производи семе. Опрашивање врше инсекти.

Ова лако узгајана култура успева у неутралном (благо киселом) иловастом или песковитом иловастом земљишту. Коренасто поврће може тежити између 30 и 500 грама. Ред од 1 метра даје 1-5 килограма жетве. Шаргарепа је веома богата бета-каротеном, аскорбинском киселином и калијумом.

Провера киселости земљишта

Земљиште са pH вредношћу од 5,6 до 7,0 је погодно за узгој шаргарепе. Земљиште треба да буде неутрално. Сваки баштован може сам да утврди стање земљишта.

Како одредити киселост земљишта:

1. Са лакмус папиром.

Купите траку за мерење pH вредности земљишта (лакмус папир). Узмите узорак земљишта са дубине од 26 центиметара. Помешајте га са водом. Сачекајте 20 минута. Уроните траку у натопљено земљиште на неколико секунди. Зелени лакмус папир означава неутралну pH вредност.

2. Инспекцијом.

У киселом земљишту, вода у барицама има благо рђасту нијансу, а на површини се могу видети пруге дугиних боја. Када влага продре дубље, остаје смеђе-жути талог. Површина киселог земљишта је беличаста.

3. По вегетацији.

Биљке које расту у киселим земљиштима укључују љутић, боквицу, кукурузу, нану и коњски реп. Биљке које расту у благо киселим земљиштима укључују детелину, млечику, мишјицу, чичак и пиревицу. Биљке које расту у неутралним земљиштима укључују детелину, коприву, киноу и цикорију. Биљке које расту у алкалним земљиштима укључују мак, повеницу, зову и брестове.

4. Користећи народне методе.

Узмите неколико листова рибизле, прелијте их кључалом водом и оставите да одстоји десет минута. Додајте шаку земље у охлађену воду. Ако течност постане црвенкаста, земља је кисела; ако постане плава, неутрална је; а ако је зелена, благо је кисела.

Сирће се може користити за одређивање киселости. Алкално земљиште ће произвести снажно пењење, неутрално земљиште ће произвести мале мехуриће, а кисело земљиште неће показати никакву реакцију.

Дневни сати

Шаргарепа захтева интензивно светло, пожељно 10-12 сати ведрог времена. Препоручује се одабир отворених површина за сетву, са редовима оријентисаним од југа ка северу. Важно је одржавати густину садње, уклањати коров и избегавати садњу високих биљака у близини. Ова култура која воли сунце слабо расте у хладу и склона је болестима.

Правилна припрема земљишта

Шаргарепа неће расти у тврдом, глиновитом или киселом земљишту. Потребно јој је плодно земљиште; у супротном ће принос бити мали, а укус корена ће патити. Шаргарепа захтева механичку обраду земљишта. Копање земљишта побољшава квалитет жетве. Најбоље је садити шаргарепу у подигнутим, ђубреним гредицама.

Примена органских и минералних адитива, узгој зеленог ђубрива и плодоред побољшавају плодност земљишта.

Дрвена пиљевина, хумус, тресет или песак

Састав, густина и киселост земљишта могу се променити употребом различитих адитива. Прво се земљиште прекопава и утврђује његово стање.

Начини за побољшање квалитета земљишта:

1. Ако је земљиште глиновито.

У јесен ископајте земљу и додајте пиљевину (3 килограма), тресет и песак (по пола канте) по квадратном метру. Ђубрите иструлим стајњаком (5 килограма), суперфосфатом и калијум сулфатом (по 30 грама).

2. Ако је земљиште кисело.

Ископајте и растресите земљу. Додајте 1 шољу кречног или доломитног брашна и дрвеног пепела по квадратном метру парцеле.

3. Ако је земљиште тресетно.

Додајте пола канте речног песка и канту травнате земље по квадратном метру парцеле. Ђубрите са 5 килограма хумуса и по 35 грама азота, калијума и фосфора.

4. Ако је земљиште песковито.

Земља се ископава, додају се 2 канте травњака, канта тресета и 5 килограма компоста на 1 квадратни метар парцеле.

Да би се побољшала црница, препоручљиво је додати малу количину калијумовог и фосфорног ђубрива (30 грама по квадратном метру). Пре садње шаргарепе, земљиште мора бити прекопано, растресано и уклоњени сви биљни остаци.

Лиминг

Додавање гашеног креча смањује киселост земљишта и дезинфикује га од гљивица и бактерија. Супротно томе, да бисте повећали киселост земљишта, ђубрите га хумусом и боровим иглицама. Додавање креча побољшава апсорпцију хранљивих материја од стране усева. Ако земљиште није кречено, биљке неће добити довољно корисних минерала. Међутим, превише креча ће учинити земљиште превише алкалним, тешким и неплодним.

Није препоручљиво користити стајњак истовремено са кречисањем. Креч ће реаговати са азотом, неутралишући његова корисна својства. Гашени креч се примењује у јесен, одмах након жетве и обраде земљишта. У великим количинама, ова супстанца може да опече корење.

Млевени кречњак се примењује у пролеће приликом садње. Овај адитив не опече биљке. Креч је најбоље користити на иловастим земљиштима; на песковитим земљиштима користите обичан кречњак или доломитно брашно. За кисело земљиште потребно је 200-400 грама креча или кречњака по квадратном метру.

Биљке за зелено ђубриво

Зелено ђубриво је биљка која се посебно гаји ради побољшања здравља земљишта. То укључује раж, грашак, луцерку, детелину, слатку детелину, хељду и пасуљ. Покошено зелено ђубриво се често оставља на парцели и уграђује у земљиште. Корење се оставља у земљи да иструли и обогати земљиште хранљивим материјама.

Зелено ђубриво се сеје пре садње шаргарепе или након њихове бербеУ пролеће можете посадити сенф, фацелију, уљану репицу и семе уљане репице. Зелено ђубриво се сече и копа у земљиште две недеље пре садње шаргарепе.

Уместо да закопате одсечене изданке, можете их поставити на површину и малчирати. Временом ће се претворити у компост богат азотом. Преостало корење, захваљујући глистама и микроорганизмима, разложиће се и претворити у хумус. У јесен се сенф, раж и овас могу садити као зелено ђубриво.

Претходници

Најбоље је гајити шаргарепу на парцели на којој су претходно били гајени парадајз, кромпир, краставци, лук и бундеве. Могу се вратити на првобитно место тек након четири године. Избегавајте сетву шаргарепе после пасуља, копра или першуна. Бели лук, лук и невен могу се садити у близини. Мирис ових биљака ће одбити инсекте штеточине.

Семе

Гајена шаргарепа долази у две варијанте: сточној и стоној. Сточна шаргарепа се гаји за сточну и другу сточну храну, док је стона шаргарепа погодна за људску исхрану. У зависности од времена зрења, ове културе се класификују као ране, средње зреле и касне. Семе се сеје у пролеће.

Пре садње, семе се третира како би се побољшала клијавост, очврснуло и дезинфиковало како би се ојачао имуни систем биљке. За јесењу садњу, семе се никако не третира. Проклијало или једноставно натопљено семе може да измрзне зими. У јесен се за зимску сетву сеје само крупно семе.

Избор

Приликом куповине кесица семена, добра је идеја проверити датум, намену и датум зрелости. Семе губи квалитетност након четири године. Одмах баците семе користећи слану воду. Плутајуће семе се одбацује, а оно које се слегне користи се за сетву. Неким врстама семена није потребан третман пре сетве.

Семе се продаје потпуно спремно за сетву. Хибридно семе је нетретирано; гранулирано је, обојено и претходно премазано ђубривима, фунгицидима и инсектицидима.

Намакање

Потопите семе шаргарепе у топлу воду 24 сата. У раствор се може додати мало дрвеног пепела. Најбоље је мењати раствор сваких 6 сати како би се спречило ферментирање семена. Посејте семе одмах након намакања.

Пре сетве, натопљено семе може се дезинфиковати у ружичастом раствору калијум перманганата. Раствор се намаче 15 минута. Не стављајте суво семе у раствор калијум перманганата, јер га може опећи. Семе се може дезинфиковати раствором борне киселине или водоник-пероксида.

Процес намакања се комбинује са биостимулацијом. За то се у воду додаје мала количина ђубрива, као што је натријум хумат или Епин. Семе треба натопити у топлом хранљивом раствору 10 сати.

Термичка обрада

Да бисте повећали отпорност семена, термички третирајте семе пре сетве. Након намакања, држите семе на хладном месту једну недељу. Ставите семе у пластичну кесу и чувајте га на полици за поврће у фрижидеру. Каљење се користи само за натопљено и набубрело семе.

Проклијале саднице се не подвргавају термичкој обради. Хладно каљење може се комбиновати са термичком обрадом. Семе из фрижидера може се свакодневно вадити и остављати у топлој просторији 12 сати. Каљење се може постићи стављањем семена у врућу воду (на 50°C) на 20 минута, а затим брзим вађењем и испирањем хладном водом.

Кључење

Овом методом, семе се урања у воду обогаћену кисеоником. Овај третман подстиче рано клијање. Тегла се напуни топлом водом, а унутра се постави ваздушна пумпа за акваријум и семе. Проток ваздуха ће одржавати равномерно кретање семена. Процес кључања траје 24 сата, а вода се мења сваких 12 сати. Третирано семе се суши и сеје у земљу. Шаргарепа клија за седам дана.

Сахрана

Семе можете проклијати у пролеће тако што ћете семе ставити у платнену кесу и закопати у земљу две недеље, закопавајући их 20-25 центиметара дубоко. Проклијало семе се одмах сеје у влажно земљиште.

Датуми сетве

Семе се сеје у пролеће или јесен. Ране сорте се саде у априлу, када се земљиште загреје до 5°C. Средњозреле и касне сорте се сеју у мају, када температура ваздуха достигне 15°C.

Рано пролеће

Ране сорте (Париз, Драгон, Забава, Амстердам) сазревају после 80 дана. Семе за ове усеве се сеје у априлу. Башта за рану шаргарепу се припрема у јесен. Корење се једе свеже и користи у кувању. Међутим, ово поврће није погодно за дуготрајно складиштење.

Средње сезонске сорте (Шантане, Витаминнаја, Красни Великан) сазревају за 80-120 дана. Семе се сеје у башти у мају. Корење има дуг рок трајања и једе се свеже или се додаје разним јелима.

Вегетациони период касних сорти (Цар, Флаккоро, Краљица јесени) траје 120-150 дана. Семе се сеје у мају. Корење се може чувати до следеће жетве.

Лето

Семе усева средње сезоне може се сејати лети. Шаргарепа посејана у јуну неће никнути до октобра. Да би се осигурала добра жетва, саднице треба редовно заливати током врућих, сувих дана. Верује се да је шаргарепа посејана касније мање подложна оштећењима од инсеката (шаргарепина мува).

Субвинтер

Пре зиме, семе се сеје у новембру, када је земља благо залеђена и пао је први снег. Семе мора бити суво. Ако се сеје у топлим јесењим данима, проклијаће, али како се зима приближава, младе саднице ће угинути од хладноће. Пре садње, земљиште се припрема и ђубри. Не заливајте посејано семе.

Када се сади пре зиме, жетва се сакупља у јуну, а испражњена леја се користи за садњу ротквица и зелене салате. Сорте које се сеју пре зиме укључују Витаминнаја, Варвара Краса и Московска зимњаја.

Ефикасне методе сетве

Ситно семе шаргарепе слабо клија ако се посеје неприпремљено. Неколико начина сетве може повећати клијавост семена и олакшати негу ове културе.

У пролеће се семе сади у припремљене, навлажене бразде на дубину од 1,5-2 центиметра. У јесен се суво семе се сеје у суво земљиште на дубину од 3 центиметра. Оставите 20 центиметара између суседних редова и 5 центиметара између садница унутар реда.

Гранулирани садни материјал

У продавницама се могу набавити гранулисано или пелетирано семе спремно за употребу. Семе је веће и налази се у капсули за ђубриво. Пелет садржи семе. Ово семе можете припремити и сами. Да бисте то урадили, потопите семе у пасту од скроба и поспите одозго прашкастим тресетом или сувом земљом. За припрему пасте узмите 3 кашике кромпировог скроба, један литар воде и једну кашичицу било ког комплексног ђубрива.

Постоји једноставнији начин за пелетирање семена. Прво их потопите у воду или хранљиви раствор да набубре. Затим, док су још мало влажни, извадите их и поспите брашном. Ова метода повећава величину семена и олакшава сетву.

Садња помоћу траке и папира

Можете избећи проређивање шаргарепе у будућности тако што ћете семе залепити на папирну траку или обичан тоалет папир у равним размацима (4-5 центиметара) користећи припремљену пасту. Осушите траке и уролајте их у ролну. Затим их ставите са семеном надоле у ​​добро навлажену земљу и покријте земљом.

Да бисте направили пасту, узмите 3 кашике кромпировог скроба по литру воде и додајте једну кашичицу било ког сложеног ђубрива.

Сетва помоћу посуда за јаја

Кутије за јаја могу се користити за садњу шаргарепе. Да бисте то урадили, добро растресите и поравнајте земљу. Затим поставите празну кутију за јаја на површину и лагано је притисните у земљу. Користите је као шаблон. Направите мале рупе у земљи у редовним размацима. Ставите једно семе (пожељно гранулирано) у сваку рупу, покријте земљом и залијте.

Посуде за јаја могу се оставити у баштенској гредици. Прво, исеците дно сваке посуде. Напуните посуде земљом, ставите семе у сваку рупу и покријте земљом. Након сетве, обилно залијте посуде да омекшају. Овај начин садње ће спречити раст корова и испаравање влаге.

Садња ротквица

Шаргарепу и ротквице можете сејати у исто време у истој гредици. Прво помешајте семе ових усева у односу 2:1, додајући мало сувог песка. Ротквице расту пре шаргарепе, тако да се могу уклонити са гредице. Шаргарепа се оставља сама и не захтева додатно проређивање.

Мешање семена са речним песком

Пре садње, семе шаргарепе може се помешати са сувим речним песком. Узмите 2 кашике семена и пола канте песка. Затим, смесу посејте у танком млазу у бразде. Такође можете навлажити песак и семе и посејати благо влажне састојке у баштенску гредицу. Ова метода ће смањити потребу за проређивањем шаргарепе.

Проклијало семе

Суво семе се сеје само пре зиме. У пролеће је препоручљиво потопити саднице или их оставити да кратко проклијају. Распоредите семе на влажној крпи и покријте пластичном фолијом. Клијање се може обавити и на влажном завоју. Крпа треба да буде влажна, али не мокра. Семе ће проклијати ако се остави на топлом месту неколико дана. Да бисте добили веће корење, додајте стимуланс раста у течност.

Употреба сејалице

Ручне сејалице, као што су Клен-1 и СМК-5, могу се користити за садњу шаргарепе. Ове машине поједностављују процес сетве. Семе пада у земљиште до потребне дубине, равномерно се распоређује и не оштећује. Цена једне такве сејалице почиње од 3.000 рубаља.

Садња у пасту

Шаргарепу можете посадити у баштенској гредици користећи пасту. Да бисте је припремили, узмите 1 литар воде, 2 кашике кромпировог скроба или брашна и 1 кашичицу ђубрива. Охладите пасту и умешајте семе (2 кесице). Сипајте смесу у пластичну боцу и сипајте је у танком млазу у бразде.

Употреба полиетилена одмах након садње

Да би се убрзало клијање семена и осигурао загарантовани жетва, гредице се заливају одмах након сетве и прекривају пластичном фолијом. Покривни материјал ствара оптималну микроклиму за клијање семена. Пластика се уклања из баште након 2-3 недеље.

Тамна фолија може се користити за сузбијање корова. Површина је прекривена пропусним материјалом са рупама за саднице. Ништа не расте испод тамне фолије.

Карактеристике заливања

Шаргарепа добро подноси сушу, али да би произвела слатко, велико корење, потребно јој је редовно заливање, посебно током сушних периода. Заливајте обилно током клијања семена и формирања корена.

Међутим, важно је запамтити да шаргарепа неће расти у преплављеном земљишту. Вишак влаге ће испирати минерале, збити земљиште и смањити доток кисеоника до корена. Заливајте шаргарепу једном недељно или три пута сваких седам дана током суше. Користите канту воде по квадратном метру парцеле. Потпуно престаните са заливањем недељу дана пре жетве.

Правилно плевљење

Шаргарепа расте веома споро - скоро цело лето. Током овог периода, многи коров имају времена да порасту у баштенској леји. Башту је потребно редовно плевити. Током плевљења, коров се чупа ручно и уклања из леје.

После заливања или кише

Многи баштовани више воле да плеве након што навлаже земљиште. Коров се лакше уклања из влажног земљишта. Коров се чупа ручно, а земљиште се орашава мотиком.

Пре заливања

Земљиште се може очистити пре заливања. Коров уклоњен из земље ће се осушити између редова на врелом сунцу. Коров близу шаргарепе треба ишчупати ручно.

Проређивање

Шаргарепу је потребно проредити два пута, јер ће прегуста садња спречити раст великог коренастог поврћа. Прво проређивање се врши након што се појави неколико листова. Залијте земљу пре проређивања. Лакше је извући саднице из влажне земље. Приликом проређивања, извуците саднице право нагоре.

Друго проређивање се врши када врхови достигну 10 центиметара. Да бисте осигурали дугачке, уске корене, оставите 3 центиметра између суседних биљака. Шаргарепа ће расти већа ако је растојање између биљака 5-7 центиметара. Баците саднице које се извлаче из земље.

Окопавање шаргарепе

Шаргарепа се окопљује три пута по сезони. Први пут је када биљка има пет листова, други пут је када има седам листова, а трећи пут је када врхови достигну 10 центиметара. Ова пољопривредна пракса спречава опекотине од сунца и озеленење врхова корена. Окопљавање штити шаргарепу од прегревања. На врх биљке се додаје слој земље од 5 центиметара.

Малчирање пиљевином

Малчирање побољшава квалитет плодова и задржава додатну влагу у гредицама. Дебели слој малча такође спречава раст корова кроз гредице. Малчиране гредице штите шаргарепу од инсеката штеточина. Као малч се користи добро иструнула пиљевина.

Дрвни отпад се расипа по гредицама одмах након појаве првих изданака и првог проређивања. Након тога, шаргарепа се само повремено залива током сушних летњих дана и ђубри.

Шема храњења

Шаргарепа добро успева у плодном земљишту. Коренасте биљке ће расти велике и сочне ако се земљиште пођубри пре садње. Међутим, стајњак треба применити у јесен. Нанесите 3-4 килограма стајњака по квадратном метру земље. Током пролећне садње, земљиште се може ђубрити само раствором дивљазме и воде (1 литар компоста на 10 литара воде). У пролеће се у земљиште додају калијум и фосфор. Нанесите 50 грама калијум сулфата и суперфосфата по квадратном метру земље.

Шема ђубрења шаргарепе:

1. Након првог проређивања.

Припремите раствор: по 1 кашичица калијум магнезијум сулфата, урее и 1 кашика суперфосфата на 10 литара воде. Залијте гредицу шаргарепе овом смесом.

2. 2 недеље након првог храњења.

Припремите раствор користећи било које комплексно ђубриво (Кемира, Растворин, Нитрофоска). Користите 2 кашике хранљиве смеше на 10 литара воде.

3. Током развоја кореновог биља.

Кревети се посипају сувим дрвеним пепелом или заливају раствором пепела. Ово ђубриво ће повећати садржај шећера у шаргарепи.

4. Месец дана пре жетве.

Припремите раствор: додајте 2 кашике калијум хлорида или калијум сулфата у канту воде. Ово ђубриво помаже у уклањању нитрата из корена. Истовремено, залијте шаргарепу раствором бора (1 грам борне киселине на 5 литара воде).

Жетва и складиштење усева

Шаргарепа се бере из баште након сазревања. Ране сорте сазревају у јулу и користе се у салатама и кувању. Средњозреле сорте сазревају у августу. Касне сорте се беру у септембру. Касно сазревајуће коренско биље може се чувати до пролећа. Шаргарепа се бере по сувом, топлом дану. Из лаганог, растреситог земљишта, корење се чупа нагоре за врхове. За густо земљиште, техника обраде је другачија: шаргарепа се ископава лопатом. Врхови се одсецају са свих корена када се изваде из земље.

Пре складиштења, шаргарепа се лагано очисти од земље, попрска слабим раствором калијум перманганата и остави под надстрешницом 10 дана да се осуши. Коренасто поврће треба чувати на тамном, сувом и хладном месту, пожељно у подруму. Температура складиштења је 0-4°C. Шаргарепа се ставља у дрвене кутије и посипа сувим речним песком. Уместо песка може се користити борова пиљевина. Шаргарепа се може чувати под дебелим слојем песка или борових иглица до 8 месеци. У фрижидеру у пластичној кеси, шаргарепа ће остати свежа 2 месеца.

Уобичајене грешке које баштовани праве, тајне и одговори на питања

Грешка бр. 1: Намакање семена пре зимске садње.

Пре зиме, семе шаргарепе се сеје суво. Не треба га намакати, иначе ће проклијати у новембру, почети да расте и ускоро ће увенути од хладноће. За зиму је боље сејати пелетирано суво семе.

Грешка бр. 2: Након дуге суше и дугог периода недостатка заливања, баштовани почињу обилно да заливају башту.

Најбоље је редовно заливати шаргарепу, посебно по врућем и сувом времену. Током таквих периода, заливајте сваки други дан. Ако баштовани посећују своје баште једном недељно и превише заливају, ризикују да им корење испуца. Након дуже суше, шаргарепу заливајте веома пажљиво и штедљиво.

Питање бр. 1: Да ли је потребно намакати купљено пелетирано семе пре сетве?

Одговор: Индустријски обрађено семе не захтева намакање. Сеје се суво у припремљено и ђубрено земљиште.

Питање бр. 2: Да ли је могуће окопити шаргарепу?

Одговор: Коренасто поврће мора бити окопано. Ова техника ће заштитити поврће од прегревања, повећати његову величину и побољшати квалитет шаргарепе.

Питање бр. 3: Зашто шаргарепи треба толико дуго да клија? и слабо расте?

Одговор: Шаргарепа слабо клија ако се посеје суво, непроклијало семе. Набубрело семе посејано у добро навлаженом земљишту клија за две недеље. Лош квалитет семена утиче на раст усева. Поврће можда неће успевати у земљишту које је превише тешко и сиромашно хранљивим материјама. Препоручљиво је ђубрити земљиште органском материјом пре садње, додати мало песка или тресета и смањити киселост кречњаком.

Питање бр. 4: Зашто се врхови суше и опадају?

Одговор: Врхови шаргарепе могу се осушити из два разлога: болести или напада инсеката. Ова болест се најчешће јавља у превише густим засадима током кишног времена. У овом случају, биљке се третирају бордоском мешавином или раствором Оксихома. Землин или Базудин су ефикасни против инсеката.

Питање бр. 5: Зашто је шаргарепа крива и ружна?

Одговор: Шаргарепа расте криво ако је земљиште превише сиромашно азотом. Најбоље је применити свеж стајњак неколико месеци пре сетве.

Питање бр. 6: Зашто се не формира коренски изданак, већ се појављује стрелица?

Одговор: Зимске сорте понекад развијају избојке уместо корена. Биљка се претвара из двогодишње у једногодишњу. Избојкивање се може избећи сетвом семена у замрзнуто тло.

Питање бр. 7: Зашто млади изданци шаргарепе жуте??

Одговор: Младе биљке могу се заразити фомама и смеђом пегавошћу. Листови жуте и вене. Најбоље је уклонити погођене саднице из баштенске гредице; неће моћи да се опораве.

Питање бр. 8: Зашто коренасто поврће бледи?

Одговор: Неке сорте имају бело, а не наранџасто корење. Произвођачи су дужни да то назначе на амбалажи. Понекад корење бледи због вишка азота и недостатка калијума и фосфора у земљишту. Шаргарепа у земљишту богатом азотом расте сува и горка, али има веома бујне врхове.