Пољопривредне праксе за узгој парадајза у пластеницима и на отвореном тлу

Гајење повртарских биљака захтева поштовање одређених правила током садње и накнадне неге. Пратећи нијансе техника узгоја парадајза, можете постићи обилну жетву уз минималан рад.

Где је најбоље место за узгој парадајза?

Различите сорте парадајза су погодне за одређене регионе. Неке сорте дају плодове само у топлим климатским условима, док друге могу успевати у свим временским условима. Сорта такође одређује локацију садње - било на отвореном тлу или у пластенику.

Најбоље сорте

Из широке разноликости парадајза можете одабрати најбоље сорте за узгој у пластенику или на отвореном. Приликом избора парадајза, узмите у обзир његову толеранцију на температуру, време сазревања, карактеристике раста и низ других фактора.

За услове у пластеницима

Неодређене сорте парадајза се најчешће гаје у пластеницима. Ове сорте су жбунасте, отворено растуће биљке са дебелим стабљикама које производе бројне гроздове током вегетације.

У пракси, најбоље приносе међу сортама узгајаним у пластеницима показале су сорте Касамори, Кинг оф Џајантс, Пинк Парадајз, Сир Елиан и Чио-Чио-Сан. Свака од ових сорти је поуздано продуктивна и отпорна на уобичајене инфекције.

За отворени простор

Приликом избора сорти за узгој на отвореном, препоручује се избор раног парадајза, који је компактан и не захтева орезивање. Пажљив избор одговарајуће сорте је важан, јер неке сорте најбоље успевају и дају плодове на отвореном. Најбоље сорте за узгој на отвореном укључују: Bull's Heart, Raspberry Giant, Premium, Flash и Mikado.

Како припремити земљу за парадајз

Припрема земљишта доприноси правилном формирању кореновог система и расту грмља. У зависности од тога где ће се узгајати парадајз, постоји неколико специфичних карактеристика припремних радова.

У стакленику

Земљиште у поликарбонатним пластеницима брзо губи хранљиве материје и постаје неупотребљиво након неколико година. Приликом планирања садње парадајза, додајте следећа хранљива средства у земљиште:

• травнато земљиште;
• хумус;
• компост;
• тресет.

Припремни радови се изводе у две фазе. У јесен се у земљиште додаје органска материја, уклањајући горњи слој до дубине од најмање 30 цм. Као подлога за пластеничке гредице користи се осушени коров, тресет или старе поломљене гране. Подлога се затим прекрива плодном смешом земље. Месец дана пре почетка мраза препоручује се обрада земљишта како би се повећала концентрација азота. Ово ће помоћи парадајзу да се снажније развија након садње.

Такође можете побољшати плодност земљишта додавањем калијумове соли и суперфосфата.

Доласком пролећа, земљиште се олабавља, чисти од проклијалог корова и посипа дрвеним пепелом. Ако је ђубриво примењено у јесен, поновно ђубрење није потребно. Пролећни третман се врши недељу дана пре садње.

На отвореном тлу

Када садите парадајз на отвореном, потребно је да припремите растресито, плодно земљиште богато органском материјом. Након жетве претходних усева, ископајте земљу и уклоните биљне остатке. Затим додајте компост, суперфосфат и пепео. Избегавајте разбијање свих грудвица земље пре зиме, јер ће то омогућити земљишту да боље апсорбује отопљену воду у пролеће.

Када се земља одмрзне, прекопајте је неколико пута. Ако је земља густа, додајте вермикулит. Компост или стајњак се могу додати током копања ради побољшања плодности.

Агротехника парадајза

Да би се добио обилан род парадајза, неопходно је створити повољне услове околине и обезбедити свеобухватну негу садница. Строго придржавање правилних агротехничких пракси помоћи ће у избегавању уобичајених проблема и повећању приноса.

Температура, осветљење и влажност

Већина сорти парадајза воли топлоту, а температура околине и температура земљишта на дубини садње су важни фактори за њих. Парадајз треба држати на температури не нижој од 15 степени Целзијуса, јер се корење неће развијати на нижим температурама. Пре садње проверите временску прогнозу и уверите се да нема ризика од мраза.

У зависности од фазе развоја усева, оптимална температура се мења:

1. Од тренутка сетве до појаве првих изданака, температура се одржава унутар 15-20 степени.
2. Када се појаве први изданци парадајза, температура се снижава на 12-15 степени Целзијуса током дана и најмање 8 степени Целзијуса ноћу. Ове температуре треба одржавати 5-7 дана.
3. Током наредног периода, потребна температура је 20-26 степени по ведром времену и 17-19 по облачним данима.

Током целе вегетације, биљкама парадајза је потребно стално природно светло, па их треба сејати на сунчаном месту. Ако се биљке саде у пластеницима или у затвореном простору, треба користити додатне изворе светлости да би се то надокнадило.

Оптимална влажност ваздуха за узгој парадајза је 60-70%. Нижа влажност може одложити развој биљке. Прекомерна влажност повећава ризик од касне пламењаче и разних врста трулежи.

Штипање садница парадајза

Први бочни изданци појављују се на биљкама парадајза док саднице још расту. Ови бочни изданци су део главног стабла и временом се на њима формирају гроздови плодова. Да бисте избегли преоптерећење биљака плодовима и спречили да поврће постане ситније, периодично уклањајте вишак бочних изданака.

Приликом садње садница парадајза, одмах уклоните све бочне изданке, који до пресађивања достигну око 1 цм дужине. Ово је радно интензиван процес, али помаже у смањењу сложености накнадне неге. Након пресађивања биљака на стално место, парадајз почиње активно да развија изданке, па је важно недељно прегледати све биљке и уклањати бочне изданке пре него што постану превелики.

Правилно заливање

До клијања, земља са садницама се прска једном дневно и прекрива заштитном фолијом. Након тога, поклопац се уклања и саднице се заливају два пута недељно. Оптимална температура воде за саднице је 20-25 степени Целзијуса. Најбоље је загревати воду природним путем, јер кључање смањује кисеоник потребан садницама.

Након пресађивања садница на стално место, не заливајте парадајз 7-10 дана. Затим, влажите земљу како се суши, користећи 3-5 литара воде по биљци. Заливајте парадајз само код корена, што је посебно важно током цветања. Прекомерно заливање може изазвати опадање пупољака и одложити заметање плодова. Такође може подстаћи гљивичне болести. Током цветања, смањите количину воде на 1-2 литра по биљци.

Током периода плодоношења, заливајте парадајз 1-2 пута недељно стандардном брзином. Ако пропустите следеће заливање и земља се значајно осуши, смањите количину воде на 1 литар по биљци. У супротном, парадајз ће отпасти и пуцати.

Формација грма

Обликовање биљака подразумева уклањање пожутелих листова и деформисаних и оштећених грана. Обликовање је неопходно како би се осигурало да хранљиве материје из земље доспеју само до здравих делова биљке. Орезивање такође помаже у уклањању вишка лишћа како би се омогућило да природна светлост допре до плода.

Расхлађивање и малчирање

Малчирање подразумева покривање земљишта слојем растреситог малча, који може да садржи пиљевину, дрвну сечку, лишће, компост и друге материјале. Ова техника смањује потребу за заливањем тако што омогућава земљишту да се полако осуши, чак и у топлим климатским условима. Слој малча ствара повољне услове за микроорганизме, који обогаћују земљиште хранљивим материјама.

Расхлађивање земљишта је најпогоднија метода малчирања. Свако заливање треба пратити растресањем како би се спречило стварање коре или пуцање земљишта. Расхлађивање треба обавити на малој дубини.

Хилинг

Окопавање је неопходно када се у основи стабљика формирају мали, бели, чворовити израслини. Ови израслини су почеци додатног кореновог система и настају због недостатка хранљивих материја. Током окопавања, нежно грабуљајте земљу према основи грмља како бисте створили хумку висине око 10 цм.

Током једне сезоне довољно је извршити окопавање највише два пута.

Ђубриво

Ђубрење је неопходно за снажан раст и благовремено плодоношење. Прва примена се врши када се саднице пресађују у земљу. Следећа примена се врши месец дана касније. Последња примена се врши недељу дана пре него што усев почне да сазрева. У ту сврху се могу користити специјализована ђубрива или органска материја.

Опрашивање

Да би се опрашивао парадајз, потребно је узгајати биљке у близини које ће носити полен ветром. Биљке опрашивачи се бирају у зависности од сорте парадајза која се гаји. Код куће и приликом узгоја поврћа у пластенику, дозвољено је вештачко опрашивање.

Заштита од штеточина и болести

Заразне болести и најезде штеточина на парадајзу су чести узроци смањења приноса. Редовни прегледи су неопходни за рано откривање знакова оштећења. Ако приметите симптоме болести или присуство штеточина у земљишту, користите фунгициде и инсектициде. Заштитни третмани се такође могу користити превентивно како би се смањила вероватноћа болести и најезде инсеката.