Како правилно посадити грашак у пластенику и на отвореном тлу

Да бисте добили добру жетву, потребно је да знате како правилно садити грашак. Сорта и врста земљишта у подручју су кључни. Правилно узгајан грашак има одличан укус и може се дуго чувати.

Сорте и врсте грашка

Грашак је зељаста биљка која се гаји у свакој башти и припада породици махунарки. Свака сорта има свој посебан укус и захтеве за негу.

Поврће

Култура се гаји за храну, као и за конзервирање и замрзавање. Повртарски грашак се дели на љуштећи, шећерни и грашак од сржи.

Гранатирање

Биљка производи велике махуне, али љуске биљке нису јестиве. Свака махуна садржи 8 до 12 грашка. Грашак за љуштење постоји у различитим сортама које се могу гајити у различитим регионима.

Дакота

Грашак је продуктиван без обзира на временске услове. Сазрева за 55 дана, а биљка не захтева подвезивање. Махуне су велике, садрже 8-9 грашка. Биљка је отпорна на болести и добро расте уз благовремено ђубрење.

Чудо од поврћа

Жбн достиже висину од 60 цм, са махунама дужине до 8 цм. Свака махуна садржи 7-9 зрна. Биљка је рано сазревајућа, а садња се обавља средином априла. Незахтевна је за услове земљишта и даје висок принос уз благовремено заливање.

Динга

Усев има средњи период зрења, са 60 дана од садње до бербе. Махуне су велике, садрже до 12 грашка. Биљка расте висока, до 80 цм, и захтева потпору. Уз правилну негу, даје велики род и ретко је подложна болестима.

Сомервуд

Ова култура средње сезоне одликује се крупним грашком, од којих се 7-9 налази у махуни. Жбуње достиже висину до 70 цм и захтева потпору, али без ње се може ширити по земљишту. Грашак може да издржи температуре и до -6 степени Целзијуса. Саднице брзо ничу, 5-7 дана након садње на отвореном тлу.

Џеф

Биљка даје стабилан род без обзира на временске услове. Свака махуна је дугачка 8 цм и садржи 9 грашка. Период сазревања је 90 дана. Биљка достиже висину од 100 цм, па је неопходна подршка.

Бинго

Ова рано зрела сорта се користи за зимско конзервирање и свежу потрошњу. Свака махуна обично садржи осам грашка. Сади се у марту. Карактерише је висок принос и отпорност на болести.

Шећер

Грашак има сладак укус и погодан је за јело са махунама. Садржи велику количину шећера и протеина.

Амброзија

Усев сазрева за 45 дана. Жбн расте до 80 цм, па се препоручује подвезивање. Махуне су дугачке 8 цм и садрже 9 семенки. Уз благовремено заливање, принос је висок.

Жегалова 112

Биљка је незахтевна у погледу услова земљишта. Међутим, за велики род је неопходно редовно заливање. Од клијања до бербе прође 40-50 дана. Потребно је подвезивање; биљка расте до висине од 110 цм. Свака махуна садржи 6-9 грашка.

Шугар Орегон

Биљка има просечан период сазревања од 55 дана. Жбн расте висок, достижући 1 метар. Махуне су велике, са 7-8 грашка по махуни. Пасуљ се може јести са љуском.

Чудо из Келведона

Отпоран је на мраз. Свака махуна садржи 9 зрна грашка. Садржи велику количину шећера. Период зрења је до 45 дана. Користи се за сирову потрошњу и за конзервирање.

Церебрални

Грашак има таласасту површину и подсећа на мозак, отуда и име. Има сочен укус и најчешће се једе свеж, али се може користити и за конзервирање.

Алфа

Ова рана сорта сазрева за 45 дана. Даје плодове у свим временским условима уз редовно заливање. Махуне средње величине садрже по шест грашка.

Важно: Ова култура се одликује високим садржајем шећера и присуством хранљивих материја неопходних за људски организам.

Телефон

Ова каснозрећа сорта може се похвалити високим приносом. Може се садити у рано пролеће, јер је отпорна на ниске температуре. Ослонац је неопходан, јер је без њега биљка подложна болестима. Махуне су велике, садрже до 10 грашка.

Адагумски

Биљка расте до 80 цм висине, са 14 зрна по грму. Свака махуна садржи 9 зрна. Период сазревања је 65 дана. Зрна су ситна и пријатног укуса.

Вера

Ово је рана сорта, сазрева 45-50 дана након садње. Жбн је мали и не захтева подвезивање. Редовно ђубрење је неопходно да би се обезбедио добар жетва. Свака махуна садржи 9 грашка.

Житарице

Биљка је једногодишња, обично мале величине. Мали грашак се може јести. Након сазревања, производи семе у облику зрна. Зрна се користе за припрему смеша за сточну храну.

Стерн

Сорте грашка се користе за стоку као зелена храна и за прављење сена за зиму. Грашак је богат протеинима и садржи многе корисне компоненте. Расте у било ком земљишту и захтева мало неге.

Технологија сетве на отвореном терену

Да би грашак произвео велики урод, потребно је поштовати правила неге.

Датуми сетве и регионалне карактеристике

Време сетве грашка у великој мери зависи од региона и сорте.

Сетва	У отворено тло	За саднице
Општи појмови	20. априла, ако временски услови дозволе. Раније је могуће ако је сетва покривена пластичном фолијом.	Садња у саксије средином марта
Рокови по регионима	На југу се садња врши после 20. марта. Региони који се налазе у средњој зони, после 20. априла. Урал - први бројеви. Сибир - после 15. маја	Садња у контејнере за саднице врши се после 20. априла

Грашак се сади у рано пролеће, ако временске прилике дозволе. Сетва је могућа чак и током лаганих мразева, али место садње мора бити прекривено пластичном фолијом.

Обрада грашка пре садње

Правилно обрађен садни материјал је кључ доброг жетве.

Избор

Приликом избора сорте, важно је узети у обзир локацију где ће се усев гајити. Приликом избора семена, важно је одабрати локације са добром репутацијом и доказаним искуством у производњи квалитетног садног материјала.

Ручни избор

Метода подразумева ручно уклањање оштећеног грашка. Пре даље обраде, потребно је прегледати садни материјал и уклонити све оштећене или труле. Такође, избегавајте употребу семена са неприродним сивим премазом или непријатним мирисом.

Слана вода

Ова метода је веома уобичајена. Потопите садни материјал у раствор соли (1 кашика по литру воде). Оставите сат времена; свако семе које исплива на површину је неупотребљиво.

Тест клијања

Овај поступак вам омогућава да процените квалитет и посејете семе са високом стопом клијавости. Да бисте извршили овај поступак, узмите 10 семена. Пресавијте тоалет папир или салвету у неколико слојева. Раширите семе и покријте још једним слојем папира. Ставите их у тацну и редовно влажите. Када се појаве саднице, пребројте број проклијалих семена; ово ће одредити стопу клијавости.

Загревање

Да би се осигурало клијање, семе је потребно загрејати. То се може учинити излагањем сунчевој светлости (најмање два дана, с тим да се семе унесе унутра ноћу) или загревањем изнад радијатора. Када користите радијатор, распоредите семе у равномерном слоју на папиру и ставите га на радијатор. Загревање се може постићи и употребом вруће воде. Напуните посуду водом (на 50°C) и ставите семе у њу. После 5 минута, извадите семе и оставите га да се осуши.

Дијететски суплементи

Пре сетве грашка, семе потопите у активатор раста. Овај биолошки третман убрзава клијање и смањује ризик од болести.

Дезинфекција

Семе се може дезинфиковати употребом 1% раствора мангана. Саднице се стављају у посуду са раствором на 20 минута, а затим се суше. Ова метода смањује ризик од болести и штеточина током раста.

Клијање: Предности и мане

Да би се осигурала клијавост, грашак се клија. Да би се то урадило, семе се рашири по влажној крпи постављеној на тањир.

Садни материјал је одозго прекривен истом тканином и редовно навлажен.

Предности методе:

• баштован може одабрати јаче примерке за садњу;
• стопа клијања се повећава;
• улази се појављују равномерно;
• семе је очврсло.

Мане:

• теже је сејати ову врсту садног материјала;
• Након садње, потребно је одржавати оптималан ниво влажности земљишта неколико дана.

Упркос постојећим недостацима, клијање грашка уобичајена процедура међу баштованима.

Баштенска гредица и земља

Квалитет земљишта и локација на којој се грашак сади у великој мери одређују његов принос. Правилно формирана гредица и доступност хранљивих материја омогућиће биљци да брзо добије потребну снагу и снажно цвета..

Комшије

Грашак није захтеван за суседне усеве. Међутим, препоручују се нека разматрања приликом постављања гредица.

Купус

Усеви не деле штеточине, тако да се могу садити у суседним гредицама. Корење грашка је дубоко у земљишту, тако да ће бити довољно хранљивих материја за оба усева.

Парадајз и краставци

Садња грашка, краставаца и парадајза једног поред другог помоћи ће у смањењу оштећења од сунца, посебно током врућих периода. Грашак такође повећава садржај азота у земљишту, што такође користи поврћу.

Бундева

Садња грашка са бундевама инхибира раст корова и помаже у одржавању потребног нивоа влаге у земљишту.

Кромпир

Грашак обогаћује земљиште корисним бактеријама које спречавају оштећење кртола кромпира, а присуство азота такође помаже у повећању приноса поврћа.

Вишегодишње житарице

Коришћење грашка са вишегодишњим житарицама делује као зелено ђубриво. Биљка обогаћује земљиште на којем житарица расте неколико година корисним микроелементима. Врло често након берба грашка Његове стабљике се користе као ђубриво.

Захтеви за земљиште

Земљиште у којем се сади грашак мора испуњавати следеће захтеве:

• неутрална киселост земљишта;
• локација треба да се налази на сунчаном месту;
• гредице не треба постављати у прекомерно влажна тла;
• Земља треба да буде лагана са пуно кисеоника.

Земљиште такође треба да садржи све корисне минерале; препоручује се примена ђубрива пре садње усева.

Припрема земљишта

Парцела се припрема у јесен. Земљиште мора бити прекопано и допуњено хумусом и калијумовом сољу. Сви листови и биљке које би могле да преносе болести такође се уклањају из земље, а земља се растресе у пролеће.

Лоши претходници

Приликом избора места за садњу грашка, важно је поштовати правила плодореда. Неке биљке могу негативно утицати на развој махунарки.

Пасуљ

Припада породици махунарки, тако да се не користи као... претходник у парцели са грашкомПодстиче развој болести и исцрпљује све корисне компоненте неопходне за грашак.

Сланутак

Ова култура је позната и као сланутак. Корење биљке је на истом нивоу као и код обичног грашка, тако да ће ротација ових усева смањити принос.

Пасуљ

Махунарке могу изазвати болести код грашка, исцрпљујући земљиште и смањујући приносе.

Соја

Соја је лош прекурсор за грашак. Након таквих прекурсора, земљиште садржи велике количине азота, што негативно утиче на развој биљке.

Кикирики

Усев је често подложан болестима и штеточинама. Ларве штеточина остају у земљишту. Када се грашак посади, штеточине нападају усев и могу изазвати његову смрт.

Дијаграм садње

Пре садње, земљиште мора бити припремљено. Орање треба да буде дубоко најмање 20 цм. Када се земљиште растресе, посадите усеве према следећем поступку:

• формирају рупе дубине до 7-10 цм;
• Грашак мора бити сађен на растојању од најмање 6 цм један од другог;
• Након што се семе постави у земљу, рупе се прекривају земљом и збијају;
• Место садње се залива.

Размак између кревета мора бити најмање 40 цм.

Правила плодореда

Да би се добио жетва, потребно је поштовати следећа правила плодореда:

• усев треба садити на једном месту за садњу не раније него сваке 3 године;
• култура једне породице не може се смењивати;
• када се узгајају две различите културе једна поред друге, потребно је додати додатно ђубриво;
• Ако је парцела мала, потребно је садити усеве из различитих породица у једној гредици.

Да би се кревети погодно поставили, потребно је израдити план земљишта и пратити плодоред.

Нега на отвореном

Када се појаве саднице и биљка почне активно да се развија, потребно је поштовати правила за негу грашка на отвореном тлу.

Подржава

Када се појаве први изданци грашка, време је да се припреме ослонци. За то се користе дрвени колци забијени у земљу на размаку од 1 метра. Између колца се растеже мрежа или конопац.

Заливање

Грашак захтева редовну влагу. Да бисте осигурали добру жетву, заливајте свака три дана током цветања и свака четири до пет дана током формирања махуна.

Прелив

Ђубрење треба комбиновати са заливањем. Ако су хранљиве материје примењене у јесен, није потребно додатно прихрањивање. Међутим, ако биљка не расте добро, азотно ђубриво се може применити у пролеће.

Током периода цветања користи се дивљач, разблажен водом у односу 1:10. Након што цветови опадну, примењују се суперфосфатна и калијумова ђубрива (30 грама по канти воде).

Распршивање и плевљење

Благовремено плевљење и растресање земљишта је неопходно за развој грашка. Распршивање земљишта треба обавити пре сваког заливања. Плевљење се врши кад год се појави коров. Препоручује се ручно уклањање великог корова како би се смањио ризик од оштећења биљака.

Заштита од штеточина и болести

Грашак је ретко подложан болестима и нападима штеточина. Међутим, могу се појавити следећи проблеми:

• грашак жижак;
• мољац грашка;
• жижак;
• лисна уш;
• Аскохитоза;
• пепелница;
• рђа;
• труљење корена.

При првим знацима оштећења усева, морају се предузети одговарајуће мере.

Бела сенф

Биљка се може користити на следећи начин:

• Посадите биљку између гредица; мирис ће одбити штетне инсекте.
• Семе сенфа се самеље у прах и меша са водом у односу 1:2. Раствор се прска по грашку једном у 10 дана.

Да би се спречиле болести, стабљике сенфа се згњече и додају у земљу у јесен. Служе као ђубриво и антисептик.

Важно: Сенф је природни инсектицид. Његова употреба не утиче на укус грашка или других усева..

Љута црвена паприка

Помешајте 100 грама љуте паприке са 2 литра воде и кувајте сат времена. Након хлађења, помешајте са кантом воде и нанесите на гредице грашка.

Инфузија од врхова парадајза

За одбијање штетних инсеката користи се инфузија. За припрему раствора, зелени изданци парадајза се исецкају и прелију са 5 литара воде. Инфузија се намаче два дана. Инфузија се филтрира и прска по грашку сваких 10 дана.

Вода од белог лука

Три главице белог лука се ољуште и исцеде. Бели лук се ставља у литар воде и остави да се натопи два дана. Течност се затим процеди и користи за прскање грашка против болести и штеточина. Овај третман се може понављати сваких седам дана.

Подвезица

Када биљка почне снажно да расте, време је да се изданци подвежу. То се најчешће ради када биљка достигне висину од 20 цм. Биљка се може осигурати платненим тракама. Ако користите мрежу за потпору, можете усмерити изданке у њу, чиме ћете створити потпорну структуру.

Важно: Да би грашак био сочан, ослонац мора бити постављен под углом. То ће омогућити горњем делу биљке да засени махуне.

Прелив

Приштипкање помаже у смањењу раста биљке и обликовању жбуња. Када биљка достигне висину од 20 цм, приштипните врх стабљике. Ово ће подстаћи формирање бочних изданака.

Жетва и складиштење

Грашак се обично бере средином јула. Махуне се беру са стабљика и стављају у дрвену кутију ради оптималног складиштења. Узети плодови се могу чувати 5-7 дана. Међутим, да би се сачувао укус, пасуљ се мора прерадити.

Сушење

Да би се осушио, грашак се вади из љуски и рашири у танком слоју на дрвеној површини. Ставите грашак на директно сунчево светло и редовно мешајте. Овај сушени грашак може се користити током целе зиме и добро задржава свој укус.

Замрзавање

Излагање ниским температурама не утиче на укус производа. Да бисте замрзнули, грашак мора бити ољуштен; шећерни грашак се може замрзнути са љуском. Исперите чистом водом и осушите. Ставите у посуде за чување хране и ставите у замрзивач.

Конзервирање

Постоји много рецепата за конзервирање грашка. За конзервирање користите зелени грашакПре бербе, производ мора бити испран хладном водом.

Како правилно узгајати из садница

Да бисте узгајали саднице, потребно је да следите следећи поступак:

• семе клија;
• плодно земљиште се припрема и ставља у контејнере за саднице;
• семе се сади у земљу и поставља на сунчану страну стакленика или прозорске даске;
• земљиште се редовно влажи;
• Када се појаве саднице, потребно је очврснути биљке свакодневним отварањем стакленика.

Након што биљка формира два листа, може се посадити у отворено тло под пластичном фолијом.

Хидропоника

Хидропоника вам омогућава да узгајате грашак у затвореном простору. Да бисте то урадили, потребно вам је:

• потопите грашак у воду 2 дана;
• осушити семе;
• хидропоника се ставља у саксије са великим рупама;
• семе се ставља у саксије и прекрива пластичном фолијом одозго;
• саксије се постављају на сунчану страну или се користи посебна лампа за додатно осветљење;
• Када се појаве саднице, филм се уклања.

Важно: Ако се биљка веома брзо растеже и слаби, лампу треба мало спустити; то ће успорити раст.

Како посадити у стакленику

За сетву грашка у условима пластеника потребно је следити следеће препоруке:

• припремити земљиште које ће садржати висок проценат хумуса;
• семе се третира раствором мангана и намаче један дан;
• почетком априла семе се сади у пластенику;
• Након што се усев појавио, потребно је припремити потпору и применити ђубриво.

Брига о биљци у пластенику је иста као и брига о њој на отвореном. Редовно проветравање и каљење грашка су неопходни.

Одговори на питања

Колика је стопа сетве семена грашка по хектару?

У просеку, за сетву једног хектара земље користи се 280 кг семена. Ова количина може да варира (+/- 10 кг) у зависности од сорте махунарке.

Која је сврха третирања семена?

Недељу дана пре сетве грашка, третирајте га препаратом за семе. Ово је неопходно да би се уклониле све потенцијалне бактерије и споре које изазивају болести. Третирано семе је имуно и много брже клија.

Грашак садржи све неопходне елементе за нормалан развој људског тела. Правилно узгајан, може се похвалити одличним укусом и дугим роком трајања.