Како посадити и узгајати грашак у затвореном простору и у пластенику

Познавање специфичности и тајни садње грашка у затвореном простору може вам помоћи да пожњете обилан жетву слатких и хранљивих плодова. Ова култура захтева мало одржавања, заузима мало простора, побољшава састав земљишта и лако се брине о њој. Припремни радови почињу третирањем семена и ђубрењем земљишта. Постоје и неке нијансе које треба узети у обзир током жетве и складиштења.

Правила за плодоред грашка у пластенику

Сваке четири године обавезно ротирајте место садње махунарки. Парцела која је претходно коришћена за бербу краставаца, купуса, бундева и парадајза идеална је за узгој грашка. Сам грашак се сматра добрим прекурсором за многе друге усеве, јер обогаћује земљиште микронутријентима, посебно азотом.

Избегавајте садњу грашка са другим махунаркама, као што су детелина и пасуљ. Ова комбинација повећава најезду штеточина и ризик од инфекције.

Која врста земљишта је погодна за грашак?

У стакленику изаберите сунчано место са плодним земљиштем. Органска и минерална ђубрива се додају током јесење обраде. У пролеће се земљиште поново орашава и ђубри.

Ако је киселост земљишта повећана, врши се креч (додаје се креч или дрвени пепео):

• За високе људе сорте грашка Морају се поставити носачи. Када биљка достигне висину од 25 цм, дрвени колци се постављају 10 цм од стабљике.
• Плевљење и рыхљење земљишта је неопходно. Прво рыхљење се врши две недеље након што се појаве први изданци.

Велики, сочни и слатки плодови расту у земљишту које је плодно, добро прозрачено и добро задржава воду. Иловасто земљиште се сматра идеалним.

Избор сорте за стакленик

Приликом избора сорте грашка, узмите у обзир намену усева, време његовог сазревања, принос и способност да издржи неповољне факторе.

Грашак долази у љусци (често се додаје током кувања и суши се одмах након бербе), шећерном (слатки, сочни пасуљ се често једе свеж) и полуслатком:

• Ране сорте грашка које се гаје у пластеницима су: Јантар, Премиум, Беркут, Алфа.
• Сорте са просечним границама сазревања воћа: Изумруд, Вега, Авола, Динга, Адагумски, Виола, Воскход.
• Касне сорте поврћа такође се могу садити у затвореном тлу: Шећер, Перфекшн, Атлант.

Можете посадити неколико сорти одједном. На овај начин можете уживати у укусном пасуљу током целог лета и јесени.

Третман семена

Пре сетве, грашак мора бити сортиран. За садњу су погодни само чврсти, неоштећени зрна. штеточине грашка:

• Добри примерци се могу идентификовати стављањем семена у раствор соли. Свако семе које исплива на површину се баца. Преостали грашак се испира да би се уклонила со и суши.
• Препоручује се да семе потопите у воду 12-14 сати. Овај поступак значајно убрзава клијање семена. Као основа за намакање користе се једињења која стимулишу раст биљака.

Постоји и сува метода сетве семена. У овом случају, суво семе се сади у припремљене бразде. Саднице се овом методом касније појављују, али су јаке и имају добар имунитет.

Слетање

Грашак се сматра отпорном махунаром, али не подноси добро врућину. За рану жетву, сетва почиње крајем априла. Лети се може садити чак до августа. Грашак се може гајити у пластенику не само из семена већ и из садница.

Семе

На припремљеном простору направите неколико бразди дубине 3 цм. Размак између бразди треба да буде 18 цм. Залијте бразде топлом водом. Припремљени грашак ставите у бразде на растојању од 7 цм, а затим покријте слојем земље.

Саднице

Домаће саднице се такође могу посадити у пластенику. Почните сетву семена три недеље пре пресађивања на стално место. Дрвена кутија или појединачне чаше, у које се семе густо сади, могу се користити као контејнер.

Приликом садње садница одржавајте одређени размак. Између редова, размак је 37 цм, а унутар самог реда 13 цм. Нега подразумева благовремено заливање, обезбеђивање доброг осветљења и ђубрење.

Температурни услови

Грашак не подноси добро топлоту. Због тога се сади у рано пролеће или крајем лета. Семе почиње да клија чак и на температури земљишта нижој од 5 степени Целзијуса. Изникле саднице могу да издрже температуре и до -6 степени Целзијуса. Најпријатнија температура у пластенику за узгој грашка је од 10 до 14 степени Целзијуса.

Опрашивање

Грашак је самоопрашујућа биљка. Нема потребе да се отвара стакленик да би инсекти опрашивачи могли да уђу. Опрашивање се дешава пре него што се цветови отворе. Цветање траје од 3 до 40 дана.

Заливање

Грашак захтева стално заливање. Пре цветања, заливајте сваких 6-7 дана. Током формирања јајника и плодова, учесталост заливања се повећава на 2-3 пута сваких 7 дана.

За заливање је погодна само топла, одстојећа вода. По квадратном метру се користи до 8-9 литара воде.

Након заливања, очистите коров и растресите земљу између редова. Растресање је неопходно да би се спречило стварање тврде коре и побољшао проток кисеоника и хранљивих материја до корена биљке.

Прелив

Да би се усеву обезбедила довољна исхрана, потребно га је благовремено ђубрити:

• Приликом припреме земљишта у јесен, додајте хумус;
• Током садње препоручује се додавање смеше амонијум нитрата, суперфосфата и калијумове соли;
• Чим се појаве саднице, гредице се заливају биљном инфузијом;
• Током периода масовног цветања додаје се нитрофоска.

Приликом ђубрења земљишта потребно је строго се придржавати препоручених пропорција било којих компоненти, јер не само недостатак већ и вишак могу негативно утицати на раст и развој повртарских култура.

Болести и штеточине

Грашак често нападају штеточине као што су бурхус, клица биљна ваши, јабуков мољац, жижак и кртоларска мува:

• Грашак је угрожен житном бубом, Bruchus spp. Одрасле јединке конзумирају латице цветова и полен. Из јаја се излежу ларве које се хране плодом.
• Још једна штеточина усева је јабуков мољац. Он полаже јаја на биљку, из којих се излежу гусенице. Гусенице се укопавају у махуне и једу пасуљ.
• Коренски жижак се храни врховима садница. Из јаја се излежу ларве које конзумирају не само надземне делове биљке већ и корење.

Грашак је подложан инфекцијама:

• антракноза (на зеленом делу биљке се појављују смеђе мрље, а плодови се постепено деформишу);
• рђа (на површини листова појављују се мале смеђе мрље које временом расту);
• пепелница (бели премаз се појављује на листовима и стабљикама);
• бела и коренска трулеж;
• аскохитоза.

Потребно је предузети превентивне мере: третирати семе и одржавати плодоред.

Жетва и складиштење

Времена бербе грашка Период бербе зависи од сорте и култивара усева. Берба почиње отприлике 30 дана након почетка цветања. Пасуљ неравномерно сазрева, тако да период бербе може трајати и до 40 дана. Први плодови почињу да сазревају у доњим редовима биљке:

• Сорте шећерног грашка се беру рано, пре него што достигну пуну зрелост, средином лета. Берба подстиче појаву нових, младих махуна.
• Берба љуштећег грашка траје од краја јуна до краја августа. Грашак треба да буде чврст, а махуне треба да имају глатку, тамнозелену површину. Ако се на махуни појави бели мрежасти узорак, грашак је презрео.

Зелени грашак нема дуг рок трајања, па је најбољи начин да га сачувате за зиму замрзавање, конзервирање или сушење. Да бисте продужили рок трајања сушеног грашка, берите само добро зреле махуне, добро осушите пасуљ и чувајте га у херметички затвореној посуди.