Опис раног зрелог парадајза Пинк Спам и технике узгоја хибрида

Приликом избора парадајза Пинк Спам Ф1 за садњу, произвођач поврћа примећује да хибрид производи ружичасте плодове и да је прилично крупан. Парадајз припада сорти бифтек, тако да предности сорте превазилазе ове квалитете.

Опште карактеристике биљке

Жбун је неодређеног узраста, са неограниченим растом и дуготрајном жетвом. Хибрид Пинк Спам је заснован на добро познатој сорти Биково срце. Од ње је биљка наследила и јаке стабљике и склоност ка прекомерном расту. Али за разлику од свог претходника, парадајз Пинк Спам сазрева рекордно брзо. Плодоношење почиње 90-100 дана након сетве.

Хибридни парадајз расте у пластеницима и на отвореном тлу. Добро подноси нагле промене температуре и отпоран је на хладноћу. Рецензије оних који су већ посадили парадајз „Пинк Спам“ указују на то да се његов принос не смањује током неповољних сезона, али његов укус пати од недовољне топлоте.

Биљка формира жбуње висине до 1,5 метара. Да би се повећао принос, препоручује се да се формирају 2-3 дебла и вежу за решетку. Ово ће омогућити произвођачу да добије више квалитетних плодова, који се могу брати чак и када нису зрели. За парадајз узгајан на отвореном, препоручује се вештачки раст стабљике. Око месец дана пре краја сезоне, врхове биљака парадајза треба приштипати како би се новоформираним јајницима омогућио раст и достигнуће техничку зрелост.

Принос сорте је просечан. Један грм може дати приближно 5-6 кг плодова за тржиште. Међутим, карактеристичне карактеристике овог хибрида укључују рано зрење и укус, а друге сорте парадајза су погодне за узгој раног поврћа.

Отпорност на болести је важна за парадајз сорте „Пинк Спам“ јер може да донесе плодове до јесени. Баштовани треба да буду свесни да је парадајз сорте „Биково срце“ наследио ниску отпорност на касну пламењачу. Међутим, ова сорта има генетски имунитет на кладоспориозу и вертицилијумско увенуће, што је вредно за узгој у пластеницима.

Карактеристике воћа

Сорта парадајза „Пинк Спам“ рађа плодове на једноставним гроздовима, сваки даје 4-5 прилично великих парадајза. Просечна тежина плода креће се од 200-350 г. Већи парадајз може расти и на нижим нивоима: сваки грм даје жетву парадајза тежине до 400-500 г. Бобице су у облику срца.

Кожица је чврста, али не и храпава. Поуздано штити јајнике од пуцања током раста и сазревања. Плодови немају одличан рок трајања, али могу задржати свој тржишни изглед неколико дана чак и када се чувају ван фрижидера. Парадајз сорте „Пинк Спам“ је прилично транспортабилан, а када није зрео, може издржати веома дуг транспорт, сазревајући у року од 3-5 дана.

У биолошкој зрелости, парадајз је малиново-ружичасте боје. Бобице које сазревају на отвореном тлу понекад задржавају зеленкасте мрље на раменима. У техничкој зрелости, плод је бледозелен, са тамном мрљом у основи.

Месо је лепе боје, ружичасто, без светле мрље у средини. Текстура је нежна, путераста и веома сочна. Структура плода је типична за парадајз сорте бифтек: коморе са семеном су мале, готово без семенки и налазе се близу спољашњег зида бобице. Језгро је чврсто и меснатo. Карактеристике и опис сорте истичу одличан укус ових хибридних парадајза. Висок садржај шећера чини их слатким без изражене киселости.

Слатке и ране сорте су идеалне за салате. Њихова структура омогућава да се „Пинк Спам“ користи за више од само салата. Парадајз за бифтек изгледа одлично исечен на кришке, његове велике кришке чине одличну основу за гурманска предјела и могу побољшати сваки сендвич или хамбургер. Ови парадајзи су савршени за гаспачо и слична јела, а представљају и добар састојак у италијанским сосовима или преливима за супе.

Парадајз се може сачувати за будућу употребу. Деца воле необичну боју прерађених производа од парадајза (сока или соса). Ружичасти парадајз има мало киселине, па се он и производи направљени од њега препоручују за укључивање у дечију храну и дијететску исхрану.

Пољопривредна технологија сорте

Парадајз сорте Рани ружичасти спам. Семе за саднице посејте отприлике два месеца пре садње у гредице. Користите комерцијално доступну земљу или мешавину једнаких делова хумуса, земље и песка. За сваких 10 кг домаће мешавине земље додајте 2 кашике млевених љуски јаја или креде. Ставите земљу у посуде и потопите је у врући раствор калијум перманганата (тамно ружичасте боје). Сејте одмах након што се семе охлади.

Раширите семе по земљи и прекријте га танким слојем сувог песка или претходно ускладиштене земље. Семе парадајза је ситно, па га посадите на дубину не већу од 0,5 цм. Покријте кутије стаклом или пластиком да бисте задржали влагу. Оставите мале отворе за циркулацију ваздуха.

Кутије треба поставити на веома топло место (близу радијатора или грејалице) тако да се температура земљишта одржава на +25°C. Под овим условима, парадајз клија за 4-5 дана.

Када саднице изникну, уклоните пластичну фолију из кутије. Оставите биљке на топлом месту неколико дана, али им обезбедите пуно светлости. Касније можете преместити саднице у хладнију просторију или их поставити ближе прозорима.

Када се појаве 2-3 листа, пресадите парадајз у појединачне саксије или велику посуду, користећи шему 10x10 цм. Додатно ђубриво није потребно. Младим биљкама је потребно редовно заливање: земља не сме да се осуши на дубину већу од 1 цм.

Када су саднице спремне за пресађивање у гредице, њихове стабљике могу постати издужене. Ове биљке се могу садити у ров, постављајући стабљике хоризонтално и остављајући само горња 3-4 листа изложена. Растојање између врхова стабљика треба да буде најмање 40 цм. Оставите 70 цм између редова.