Како одредити зрелост лубенице у башти и главне знаке зрења

Лубеница је универзално омиљени слаткиш, који обожавају и одрасли и деца због своје способности да утоли жеђ и избаци отпадне материје, токсине и штетне материје из тела. Многи почетници у баштовању се питају како да утврде зрелост лубенице која расте у башти, јер незрели плодови убрани пре него што су спремни за јело нису погодни за конзумацију.

Главни знаци сазревања

Постоје начини да се лако утврди зрелост лубенице. Да бисте то урадили, потребно је да пратите основне визуелне индикаторе:

• тип коре;
• боја мрље са стране;
• стање репа;
• присуство карактеристичног звука.

Важно! Препоручује се да се сви аспекти размотре заједно како би се најтачније одредила зрелост и слаткоћа бобице.

Боја и величина мрље на земљишту

Лубеница која лежи у баштенској гредици не може сама да се окрене, па остаје у контакту са земљом на истом месту. Ту се појављује мрља, која би код зреле бобице требало да буде жуте или топло наранџасте боје. Ако је мрља већа од 10 цм и неравномерно обојена, плод још није спреман за јело.

Тест звука

Многи људи се ослањају само на звук, али не могу сви тачно да утврде ово; то захтева одређену вештину. Ако лубеница производи звук звоњаве када се куцне, спремна је за јело. Међутим, туп звук треба да буде знак упозорења, јер указује да је воће незрело.

Зрелост можете утврдити стиснувши лубеницу; ако благо пуцкета, онда је то сигнал за жетву укусног, сочног усева.

Врста коре

Пре него што уберете сочну лубеницу из баште, пажљиво прегледајте њену кору. Вреди напоменути да када једном сазри, слатка бобица више не добија влагу из биљке. Ово воће има чврсту кору без видљивих удубљења или пукотина. Кора треба да буде толико чврста и тврда да је тешко огребати ноктом. Многи људи избегавају ову методу, јер не желе да оштете кору и угрозе интегритет лубенице.

Знак зрелости је одсуство воштаног премаза на површини коре, који лепо сија на сунцу.

Како лубеница сазрева, њена кора добија сјајан сјај, а пруге на њој постају јасно видљиве.

Сувоћа најближе витице

Пре бербе воћа, проверите стање његове стабљике. Ако је још увек зелена, плод није зрео и треба га чувати у башти најмање још две недеље. Сува стабљика се сматра знаком за бербу, али може бити и јако сува, у ком случају бобица више није погодна за конзумацију због презрелости.

Метода гарантује пуну зрелост плода, а сува витица је главна смерница.

Која је оптимална тежина?

Захваљујући брзом развоју индустрије узгоја, постоје сорте лубеница погодне за гајење у одређеним регионима и за различите намене. Тежина датог воћа директно зависи од његове сорте, која расте и развија се индивидуално. Стога, тежина бобица у баштенској гредици треба да одговара карактеристикама засађене сорте.

Важно! Потпуно зрели плодови популарних сорти су издужени, сферног облика, тежине између 8 и 12 кг.

Захтеви за боју и структуру пулпе

Месо зрелог воћа треба да буде једнолике светле боје, а семе треба да буде једнолике боје. Пукотине или жута влакна на резу су неприхватљива. Ниво нитрата можете одредити прегледом меса. Ставите мали комад лубенице у воду; ако вода постане замућена, избегавајте конзумирање како бисте избегли потенцијалне здравствене ризике.

Како не проверавати

Временом су се развиле многе различите методе за препознавање зреле и слатке лубенице. Неке су ефикасне, али многе имају мане, па их је вредно пажљиво проучити и избегавати њихову употребу у пракси.

У просеку

Просечна тежина је флексибилан концепт и можда није одговарајућа за сваку сорту. За неке сорте, одређена тежина се сматра максималном, док је за друге групе то минимална тежина незрелог воћа.

По стању репа

Осушена витица увек указује на зрелост. Стабљика, која повезује лубеницу са жбуном, увек остаје зелена. Постаје сува када је плод дуго убран и складиштен.

Референтна тачка је потпуно сува антена, а не реп.

По величини

Уобичајена је заблуда да ако свакодневно проверавате лубенице, приметићете да више не расту или чак значајно успоравају свој раст. Затим можете сачекати 2-3 недеље пре бербе. Међутим, неће сваки баштован запамтити величину сваке бобице, па ако имате мали број лубеница, можете их измерити, али ако имате велики број, то неће бити могуће.

По односу пречника и тежине

Можете пронаћи посебну табелу за одређивање зрелости, која наводи однос пречника и тежине. У већини случајева, коришћење такве табеле је неприкладно, посебно за сорте са дугуљастим облицима плодова.

Шта не треба радити

Приликом провере зрелости лубенице, најбоље је да је не сечете. Ако се након овог прегледа испостави да је незрела, не треба је остављати у башти, јер ће у супротном иструнути у року од 2-3 дана. Такође се не препоручује брање незрелих плодова у нади да ће временом сазрети. Месо ће сигурно постати црвеније, али неће бити тако слатко.

Када садите лубеницу у својој башти, најбоље је да се унапред уверите да су временски услови, земљиште и други услови узгоја погодни за сорту коју сте одабрали.

Лубеница је захтевна култура, изазовна за узгој и негу, али такође даје укусан, висококвалитетан род. Одређивање зрелости слатке, сочне лубенице је једноставно; све што треба да знате је неколико ефикасних метода. Ако пажљиво проучите ове методе и примените их у пракси, никада више нећете морати да баците зелену лубеницу.