Како узгајати патлиџан на отвореном и правилно се бринути о биљци

Патлиџан је поврће које баштовани жуде. Али не могу га сви узгајати. Гајење патлиџана је изазован процес. Избором сорте која одговара клими вашег региона и поштовањем правилних метода узгоја, пожњећете обилан жетву чврстих, укусних плодова.

Опис биљке

Патлиџан припада роду Solanaceae, познатом и као плави патлиџан. То је вишегодишња биљка која производи љубичасте плодове. Поврће долази у округлом, крушкастом или цилиндричном облику. Дебела кора прекрива млечно обојено месо. Унутра се налазе мале семенке, чији број варира у зависности од сорте.

Труд узгајивача из целог света се исплатио, јер су развили нове боје. Листа се креће од беле до тамнољубичасте. Патлиџан тежи између 35 г и 1,5 кг. Једна биљка може дати принос између 2 и 5 кг.

Неке сорте расту до 1 м висине и могу имати разгранату структуру. Богато зелено лишће је прекривено финим чекињама, што им даје надимак „баршунасти“. Љубичасти цветови патлиџана формирају се у гроздовима.

Сорте патлиџана

На тржишту су доступне бројне сорте, које су развили узгајивачи. Долазе у традиционалним и егзотичним бојама. Поред тамнољубичасте, доступне су и наранџасте, црвене, пругасте и зелене сорте. Такође се разликују у укусу. Међу многим сортама, произвођачи поврћа преферирају оне које су погодне за узгој у различитим агроклиматским зонама.

Дијамант

Већина баштована га воли. Они који га једном пробају, сигурно ће га гајити сваке сезоне. Плодови су цилиндричног облика, дуги око 20 цм, тежине између 90 и 200 г. Имају традиционалну љубичасту боју.

Црна лепотица

Најбоље рађа у регионима са веома топлим летима. Сваки патлиџан тежи до 200 г. Има деликатан, негорак укус. Ретко га погађају болести и погодан је за дуготрајно зимско складиштење.

Епски

Хибридна сорта погодна за гајење у регионима са различитим климатским условима. Плодови рано сазревају и дају високе приносе. Отпорна је на штеточине.

Албатрос

Још један члан породице Solanaceae, плаво-љубичасти плодови су прекривени сјајном кором. Укус је благ и без горчине. Његов облик подсећа на крушку, јер је краћи. Један патлиџан може тежити до 500 г.

Богат асортиман боја вам омогућава да на свечаном столу креирате јела која подсећају на вишебојну палету.

Основни захтеви за узгој

Листа укључује следеће ставке:

1. Касни мразеви узрокују штету младим усевима.
2. За нормалан раст и развој биљке, температура земљишта и околине не сме бити испод +20 °C.
3. Патлиџан воли сунчана места.
4. Недостатак влаге негативно утиче на цветање и плодоношење.
5. Висок принос је могућ само на лаком и плодном земљишту.

Ако желите да узгајате патлиџан, важно је да узмете у обзир следеће тачке. Чак и занемаривање једне од њих негативно ће утицати на усев. Патлиџан је захтевна биљка која захтева негу. Пажљива нега ће се исплатити у виду великог, чврстог, меког и укусног поврћа.

Карактеристике пољопривредне технологије при узгоју патлиџана

Гајење патлиџана је уметничка форма која захтева од баштована да се придржавају свих пољопривредних пракси. Плодоред игра главну улогу. Најбоље је одабрати паприке и парадајз као суседне биљке, јер патлиџан успева са њима, али не и после њих. Не препоручује се садња патлиџана на парцели коју је претходно заузимао било који члан породице Solanaceae. Краставци, шаргарепа, диње и друго поврће су добар избор за претходнике.

Припрема баштенске гредице

Приликом узгоја патлиџана, локација садње игра кључну улогу. Пожељна су сунчана места заштићена од ветра. Патлиџан успева у топлим климатским условима, али не подноси врућину. Ако температура ваздуха достигне 30°C и сунце сија изнад главе, биљка може испустити јајнике и престати да производи плодове.

Земљиште у баштенској гредици треба да буде плодно и добро дренирано. Како се биљка развија, коренов систем мора бити у стању да дише. Тешка глиновита земљишта нису погодна за ово. Ово је такође фактор који треба узети у обзир.

Биљка захтева воду. Топао ваздух и висока влажност ваздуха су савршена комбинација за патлиџан. Препоручује се редовно заливање увече. Баштовани треба да воде рачуна да се земља у гредицама не осуши.

Припрема гредица за патлиџан треба да почне на јесен. Земља се прекопава, додајући калијумска и фосфорна ђубрива по потреби. Потребно је само 50 грама смеше по квадратном метру. Азотна ђубрива се додају у пролеће. Минерална ђубрива се додају непосредно пре садње.

Припрема за узгој садница

Да би се осигурао добар раст садница, свакој садници треба дати своју посуду. Ово олакшава пресађивање или га чак избегава. Биљке не подносе добро пресађивање и могу угинути пре него што достигну зрело доба за плодоношење.

Земља за саднице се продаје у специјализованим продавницама. Можете је узети и из своје баште. У првом случају, погодна је земља више намене. Ако се одлучите да узмете земљу из своје баште, она мора бити дезинфикована. Кључала вода или раствор калијум перманганата ће убити штетне микроорганизме.

Сетва семена

Пре поступка, обавезно проверите клијавост садног материјала. Узмите 10-15 семенки патлиџана из једне серије, умотајте их у тканину и потопите у топлу воду 24 сата. Ставите домаћу кесу на топло место, додајући воду док се кеса суши. Ако је 5 семенки проклијало након 5 дана, саднице су погодне за узгој на отвореном.

Преостало семе се третира раствором калијум перманганата. Треба да остане у раствору најмање 30 минута. Након тога, тест клијавости се понавља. Потребно је сачекати док семе не почне да клија.

Саднице се обично појављују у року од недељу дана од сетве. Избегавајте садњу превише дубоко у земљу, јер ће то ометати клијање. Довољна је рупа дубине 1 до 1,5 цм.

Брига о садницама

Да бисте осигурали правилан раст садница, одржавајте редован распоред заливања. Влажите земљу у саксији најмање три пута недељно. Наставите са овим заливањем док саднице не буду спремне за пресађивање у отворено тло. Не дозволите да се земља осуши.

Брање патлиџана

Поврће лакше подноси процес пресађивања када има један или два права листа. Искусни баштовани препоручују пресађивање у фази котиледона, пре него што су се листови и појавили. Ова рана пресађивање је мање болно од традиционалног пресађивања. Корење не заузима много простора и може се пребацити у другу посуду са грудвом земље. Ако пропустите време за пресађивање патлиџана, саднице ће прерасти, а процес пресађивања вероватно неће бити безболан.

Трансплантација у отворено тло

Спремност садница за пресађивање се огледа у њиховом изгледу. Клице треба да буду високе најмање 20 цм и да имају пет правих листова. Оптимални период садње је од краја маја до почетка јуна. Током овог периода, ноћне температурне флуктуације и касни мразеви више нису чести.

Пре садње садница у припремљене гредице, потребно их је очврснути. Посуде са одгајеним садницама се свакодневно износе напоље током 12 дана. Саднице проводе напољу до два сата. Између редова патлиџана треба да буде најмање 40 цм размака, а између биљака 20 цм.

Трансплантација укључује следеће фазе:

1. Направите мале рупице у земљи и залијте их топлом, одстојећом водом. Додајте 1 до 4 литра воде у сваку рупицу.
2. Млада биљка се вади из саксије заједно са кореновом куглом. Овај корак мора бити обављен пажљиво како би се избегло оштећење корена.
3. Рупа се прави до првих листова.

Процес садње се завршава попуњавањем рупа. За то користите суву земљу. Покријте рупу тресетом. Ово је опционо, јер биљку можете једноставно напунити сувом земљом.

Брига о усеву

Нега патлиџана захтева свеобухватан приступ. Биљку треба заливати, ђубрити, обликовати и заштитити од штеточина. Леде са патлиџаном треба да буду без корова. При првим знацима болести, третирајте биљку провереним производом. Ако правилно следите све препоруке, патлиџан ће у потпуности расти и развијати се и наградити вас обилним жетвом.

Ђубрење

Ђубрите најмање три пута током сезоне. Прва примена је две недеље након садње садница на отвореном. Да бисте осигурали да биљке добију све потребне хранљиве материје, наизменично користите органска и комплексна минерална ђубрива. Можете користити или природна ђубрива или комерцијално доступне специјалне препарате.

Заливање и растресање

Након пресађивања, патлиџану је потребно обезбедити све неопходне услове како би се добро укоренио. Да бисте то постигли, заливајте биљку 3-4 пута недељно. Када се клице учврсте, смањите заливање на 1-2 пута недељно. Након што се земља навлажи, растресите земљу. Понављајте овај поступак сваког месеца или чешће.

Окопавање након отпуштања може повећати приносе усева.

Формација грма

Правилно формирање грма такође утиче на принос. Оптималан број стабљика по грму је три. Након што се патлиџан формира на отвореном тлу, препоручује се уклањање свих изданака који избијају. Ови изданци достижу дужину од 5 цм.

Листове који заклањају сунчеве зраке такође је потребно орезати. Ово одређује формирање воћних пупољака на гранама. Након што се уклоне бочни изданци, стабљике настављају снажно да расту. Како расту, изданци могу да се поломе, а да би се то спречило, користи се решетка.

Могући проблеми током раста

Многи баштовани се суочавају са изазовом узгоја патлиџана, и сваки се сусреће са одређеним изазовима током вегетације. Ова култура је захтевна и захтева повећану пажњу. Људи пријављују увијање лишћа и најезду штеточина. Плодови такође не могу да се заметну. Садња патлиџана захтева познавање биљних болести и метода њиховог лечења.

Ако се не развије јајник, онда нема ни плодова. Патлиџан је самоопрашујућа биљка којој није потребна спољна помоћ. Међутим, понекад је то неопходно. Да би се побољшало формирање јајника, вештачко опрашивање је корисно.

Још један проблем који се јавља при узгоју патлиџана је горак укус. Много фактора доприноси овој појави. Најважнији су касна берба, променљиви временски услови и лоша нега. Горак укус поврћа може бити карактеристика које особа није била свесна приликом куповине семена.

Сузбијање штеточина и болести

Ако патлиџан не плави, постоји један разлог: недовољна температура ваздуха. Поврће успева на топлоти, тако да је то неопходно за правилан развој. Није ни чудо што баштовани преферирају разноврсне сорте.

Патлиџан не подноси добро високу влажност ваздуха. Ако вода доспе на листове или стабљике током заливања, то може довести до гљивичних болести. Баштовани често примећују црну ногу на грмовима патлиџана. Колорадске бубе су главне штеточине одговорне за оштећења биљке. Оне не само да могу проузроковати значајну штету биљкама, већ и лишити баштоване њиховог усева.

Да би се спречиле болести и најезде инсеката, важно је пратити процес узгоја. То укључује правилну припрему земљишта и плодоред. Ако се најезде штеточина не могу избећи, прскајте биљке. Ако се користе инсектициди, пратите њихов ниво токсичности. Најбоље је избегавати употребу хемикалија након што биљке заметну плодове.

Жетва и складиштење усева

Патлиџан се бере са грмља 4-5 недеља након цветања. Користите нож или маказе за орезивање. Препоручује се ношење рукавица и пажљиво руковање алатом како бисте избегли оштећење биљке. Берба треба да се заврши пре првог мраза.

Поврће се ставља у дрвене кутије у једном или два слоја, по потреби одвојено новинама. Простор за складиштење треба да буде сув и хладан. Периодично прегледајте поврће и баците покварено.

Жбуње са преосталим зеленим плодовима се ископава и пресађује у пластеник. Ово ће омогућити поврћу да достигне комерцијалну зрелост.

Због захтевне природе патлиџана, приликом узгоја ове културе јављају се многе потешкоће. Међутим, оне се могу избећи мудрим приступом узгоју и посвећеношћу свеобухватној и благовременој нези.