Опис и потпуне карактеристике сорте крушке Северјанка, садња и нега

Човечанство је први пут научило да гаји крушке пре више од 3.000 година. Од тада су развијене бројне хибридне сорте, како комерцијалне тако и у приватним баштама. Али чак и са таквим обиљем сорти, крушка Северјанка остаје тражена сорта. Њена отпорност на ниске температуре и мразеве чини је погодном за узгој у суровим климатским условима северних региона.

Историја оплемењивања крушке Северјанка

Хибридна сорта крушке Северјанка развијена је средином прошлог века од стране оплемењивача у Мичуриновом истраживачком институту. У развоју су учествовале и крушка Коперечка Мичуринскаја и сорта Љубимица Клапа. Након дугогодишњег рада, 1965. године крушка Северјанка је додата у државни регистар воћних култура, са препоруком за гајење у умереним и северним географским ширинама.

Дуго времена, крушка Северјанка се сматрала главном воћном културом која се комерцијално гаји. Али појавом модернијих хибрида, сорта је пала у заборав. Сада се крушка Северјанка може наћи само у приватним баштама и воћњацима. Посебно је цењена на Уралу, у Сибиру и на Далеком истоку.

Шта је посебно код ове сорте?

Пре него што узгајате воћку, потребно је разумети све предности и мане сорте, као и упознати се са свим карактеристикама баштенске културе.

Предности сорте:

1. Због своје отпорности на ниске температуре, Северјанка се гаји у било којој климатској зони.
2. Ако дрво замрзне током зиме, брзо се опорави у пролеће.
3. Рано плодоношење и сазревање плодова.
4. Високе стопе приноса.
5. Мала величина дрвета омогућава узгој воћа на малим површинама.

Такође, предности сорте укључују могућност делимичног самоопрашивања.

Мане:

1. Крушке ове сорте преферирају веома влажно земљиште. Недовољна влага негативно утиче на укус плода.
2. Берба зрелог воћа опада.
3. Плодови нису погодни за транспорт на велике удаљености или дуготрајно складиштење.
4. Да би се повећао принос, сорти Северијанка су потребни опрашивачи.

Напомена: Крушке садрже огромну количину витамина и хранљивих материја неопходних за правилно функционисање људског тела.

Димензије дрвета

Крушке расту споро, достижући максималну висину од 5 до 6 метара тек са 14 до 15 година. Младе биљке су средње величине са широком, раширеном, заобљеном крошњом. Бочни изданци и гране брзо расту, али не стварају густу крошњу. Лисне плоче су овалне, зашиљене на врховима и назубљене по ивицама, и тамнозелене су боје.

Кора дрвета је глатка и сребрно-сива.

У зависности од климатских услова и пољопривредне технологије, животни век воћне културе креће се од 30 до 65 година.

Све о плодоношењу

Дрвеће почиње да доноси плодове у другој до четвртој години раста на отвореном тлу. Приноси се повећавају сваке године. Седмогодишње дрво може дати до 20-25 кг зрелих плодова. Зрела стабла могу дати до 100 кг плодова.

Зрели плодови су мале до средње величине, тежине до 120 г. Кора је густа, дебела и зеленкасто-жућкасте боје, понекад са благо ружичастим руменилом.

Месо воћа је хрскаво, са сочним, слатко-киселим укусом и благо киселкастим послевкусом.

Важно! Сорта Северијанка је једна од ретких којој није потребан одмор да би донела плодове. Дрво цвета и даје плодове сваке године.

Цветање и опрашивачи

Иако је сорта Северианка способна за самоопрашивање, то се дешава само делимично и чини не више од 35% укупне масе јајника.

Да би се повећао принос воћа, воћкама су потребни суседи који опрашивају. Било која сорта крушке са сличним временом цветања може послужити у овој улози.

Северни рододендрон цвета крајем априла, пре него што се појаве листови. На дрвету се појављују велике цвасти које се претварају у беле цветове.

Период сазревања и берба

Плодови потпуно сазревају до средине августа. Морају се брзо брати, иначе ће отпасти. Зреле крушке се могу чувати највише две недеље, након чега месо потамни и постаје нејестиво.

Да би се продужио рок трајања плода, берба почиње 6-8 дана пре потпуног сазревања. Након бербе, плод се чува на хладном и тамном месту где ће се чувати 1,5-2 месеца.

Напомена: Када потпуно сазру, плодови потпуно падају са дрвећа у року од 1-2 дана.

Обим примене воћа

Крушка Северијанка је универзална сорта; плод се конзумира и сирово и прерађено.

Воће се користи за прављење десерта, додаје се пецивима и салатама. Искусни кувари такође праве џемове, компоте, конфите, суше их и замрзавају.

Имунитет на болести

Приликом развоја хибридне сорте воћних култура, узет је у обзир и повећан природни имунитет на гљивичне инфекције и штеточине.

Северјанка је отпорна на већину вирусних и гљивичних болести и ретко је нападају штеточине.

Важно! Након оштрих, хладних зима, дрвеће је често подложно бактеријским инфекцијама. Лишће и млади изданци су први који су погођени.

Зимска отпорност и отпорност на сушу

Воћке ове сорте добро подносе хладне, оштре зиме. Чак и ако биљка измрзне, брзо се опоравља у пролеће и почиње да расте и развија се.

Сорта није посебно отпорна на сушу. Дуготрајне суше негативно утичу на сазревање плодова и њихов укус.

Врсте културе и опис

Висока отпорност на јаке мразеве и болести, одлични приноси и брзо плодоношење. Ове особине крушке Северјанка постале су главни подстицај за узгајиваче да наставе са развојем нових хибридних сорти.

Црвенообразни

Ова хибридна сорта воћа успешно се гаји у умереним и северним климатским условима. Дрвеће је отпорно на мраз и практично имуно на гљивичне и бактеријске нападе. Плодови су средње величине, са јарко црвеним руменилом и сочним, слатко-киселкастим месом.

Јаковљева

Високородна сорта. Плодоношење почиње у 3. или 4. години раста. Плодови су средње величине, жућкастозелени, са хрскавим месом и сочним, слатким укусом. Сазревају у првој декади августа.

Лето

Дрвеће средње величине са широком, раширеном крошњом. Продуктивност је висока, а плодоношење почиње у другој или трећој години раста. Плодови су средње величине, тежине 80 до 90 грама, жуто-зелене боје, повремено са благо ружичастим руменилом. Време бербе је прва половина августа. Плодови имају хрскаво, сочно и слатко, кремасто месо.

Садња, узгој и нега

За узгој Северјанке, изаберите суве, равне, добро осветљене, од ветра заштићене парцеле земљишта. Ниво подземних вода треба да буде најмање 2-2,5 метра изнад нивоа тла.

Нажалост, саднице крушке Северјанка се не продају у расадницима, па ћете морати да потражите садни материјал од искусних баштована. Приликом избора саднице, пажљиво прегледајте ризом на гљивичне инфекције и оштећења.

Распоред и димензије рупа за садњу

Крушка се сади у растреситом, плодном земљишту са неутралним садржајем киселине.

Простор за садњу садница се припрема 3-4 недеље пре почетка радова.

1. На ископаном и растреситом подручју ископајте рупу дубине и ширине најмање 80 цм.
2. На дну рупе поставља се дренажни слој од ситног камења или ломљеног камена.
3. Следећи слој је хумус помешан са земљом и минералним ђубривима. Од мешавине земље се прави мала хумка.
4. Рупа се темељно навлажи и остави док не почне садња.

Пре него што посадите садницу, поставите колац у средину рупе да бисте подупрли дрво. Колац се уклања када се биљка чврсто укорени у земљи.

Растојање између дрвећа

Растојање између садница се заснива на величини зрелог дрвета. Ширина крошње Северјанке достиже и до 6 м, тако да растојање између рупа и редова треба да буде најмање 5 м.

Време и технологија садње

Саднице се саде на отвореном тлу у зависности од климе региона. У јужним и умереним географским ширинама, дрвеће се сади у јесен. У северним климатским условима, садња се обавља у рано пролеће како би се садницама омогућило да се учврсте и примладе пре зимских мразева.

Пре садње, ставите саднице у посуду са глинено-водном кашом и оставите 6-8 сати. Након што се ризоми натопе, третирајте их антибактеријским раствором.

1. Садница се ставља у припремљену рупу са плодном земљом и ђубривом.
2. Корење биљке је равномерно распоређено у рупи.
3. Приликом пуњења корена земљом, обратите пажњу на одсуство шупљина.
4. Земља испод саднице се збија и темељно навлажи, а дрво се везује за клин.

Важно! Ако садите садницу у јесен, малчирајте подручје око дебла дебелим слојем хумуса или стајњака како бисте спречили смрзавање кореновог система.

Сезонско заливање

Недовољна влажност земљишта утиче на квалитет и количину жетве. У одсуству падавина, наводњавање се врши недељно, примењујући довољно воде на корен како би се обезбедила одговарајућа влажност.

Дрвеће се обично залива једном месечно. Воћке се обилно заливају у јесен, пре првог мраза.

Прелив

Воћке захтевају додатну исхрану и хранљиве материје. На почетку вегетације, крушке се прихрањују комплексним минералним ђубривима. У јесен се у земљиште додаје хумус. Органска ђубрива се примењују једном у 3-4 године пре зимског мировања.

Подмлађивање и формирање круне

Прво орезивање крушке се врши одмах након садње саднице, а затим једном годишње. У пролеће се на главном стаблу формирају слојеви од 4-6 скелетних грана, а преостали изданци се орезују.

Зрела и стара стабла подлежу орезивању за подмлађивање. Орезују се старе, суве и гране које се закривљују ка унутра. Што се више непотребних грана ореже, то ће боље расти нови изданци.

Санитарна резидба и третмани

Током санитарне резидбе уклањају се све поломљене, оштећене, мразом оштећене и ненормално растуће гране, а резови се третирају баштенским смолом. Санитарна резидба се врши крајем јесени.

Брига о кругу стабла дрвета

Правилна нега подручја стабла дрвета подразумева отпуштање земљишта, уклањање корова и малчирање земљишта.

Најбоље је растресити земљу и уклонити коров након заливања. Распршена земља задржава влагу и обогаћује ризоме кисеоником.

Малчирање се врши у јесен. Дебели слој хумуса, тресета и пиљевине се распоређује око дебла. Дебло се затим покрива сувим лишћем или смрчовим гранама.

Да ли треба да га покријем за зиму?

Сорта крушке Северјанка је воћна култура отпорна на мраз и не захтева додатну изолацију током зимског периода ако се поштују сва упутства за негу.

Методе размножавања

Хибридне сорте воћака се размножавају вегетативно калемљењем и резницама.

Када се размножава семеном, сортне карактеристике матичне биљке се не преносе.

Рецензије баштована о сорти

Кирил Андрејевич 43 године. Низхнекамск.

Наше зиме су сурове, а лета нису увек топла. До недавно сам сматрао да је узгој крушке немогућ сан. Испоставило се да сам погрешио. Комшија ми је не само објаснио да је то могуће, већ ми је и дао резницу сорте крушке отпорне на мраз, Северјанке. Већ четири године на мом имању расте прелепа крушка, која је чак и прошле године родила. Потребна јој је минимална нега; не смрзава се зими, а смрзнуте гране брзо одумиру.

Лариса Сергејевна, 39 година. Московска област.

Северјанка расте на нашој викендици већ преко 20 година. Свих ових година никада нисмо остали без жетве. Дрво је отпорно на све штеточине и болести и никада није изазвало никакве проблеме.

Игор Викторович 50 година. Изхевск.

Неки пријатељи узгајивачи су ми препоручили да посадим северни бор. Рекли су да је северни бор Красношчокаја савршен за нашу климу. Пре три године сам са великим потешкоћама пронашао садницу. Дрво још није родило плодове, али презимило је сасвим у реду.