Бели купус Бригадир F1 француске пољопривредне фирме HM.CLAUSE SA познат је у Русији као добар, перспективан хибрид са стабилним плодоношењем. Сорта је 2010. године уврштена у Државни регистар селекционих достигнућа Русије и препоручује се за гајење у различитим регионима земље.
Опште карактеристике биљке
Биљке купуса сорте Бригадир су компактне, са релативно кратким, чврстим стабљикама и снажним кореновим системом. У растреситом земљишту приватних башта, чак ни ово не спречава да се тешке главе преврну, па се препоручује окопавање биљака током целе сезоне.
Розета је хоризонтална, а листови су раширени, али имају веома кратке петељке. То омогућава купусу сорте „Бригадир“ да заузме минималан простор у баштенској гредици. Штавише, листови не падају ка земљи како старе, што смањује рад и време узгајивача проведено у грабуљању старог лишћа.
Хибрид Бригадир је отпоран на температурне флуктуације током целе сезоне и лако толерише дуготрајне неповољне услове околине, као што су дуготрајне кише или вруће, суво време.
Купус је релативно незахтеван када је у питању заливање и може да поднесе благу сушу без успоравања раста. У затвореном простору, младе саднице ће требати заливати свакодневно ако нема природних падавина, али како биљке сазревају, довољно је обилно заливање сваких 5-7 дана.
Сорта купуса Бригадир је отпорна на фузаријумско увенуће и практично је не погађа ова болест. Ретко је нападају трипси, а воштани листови су отпорни на нападе лисних уши. Једна од највреднијих карактеристика хибрида Бригадир је његова ниска подложност цепању главе. Чак и у кишовитом лету, зрео купус, спреман за бербу, остаје добро очуван на чосу 2-3 недеље.
По квадратном метру може се посадити четири до пет биљака купуса Бригадир. Ово омогућава принос од приближно 15 кг по јединици површине. Овај принос се може повећати уз правилну негу и благовремено заливање. По приносу, сорта Бригадир надмашује класичне руске сорте Подарок, Надежда и Фаворит.
Погледајте Такође
![Опис најбољих сорти купуса за [годину] за различите регионе](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Потрошачке особине
Сорта купуса Бригадир је средње касна сорта. Време бербе је 120-130 дана од клијања. Купус формира округлу, готово сферичну главу, прекривену плавозеленим, густо збијеним листовима. Рубови брактеја могу се увијати нагоре.
Густина главице је међу највишим. На Клоуз скали, оцењена је са 4,8. Када се пресече, таква главица делује чврсто, а горњи слој се не попушта када се притисне руком. Чак и мале главице купуса достижу просечну тежину од 2,5-4 кг. Највећи купус узгајан код куће може тежити и до 5 кг.
Глава купуса је снежно бела када се пресече, са благо зеленкастим нијансом дуж ивице. Приликом обраде остаје врло мало отпада: унутрашњи део стабљике је кратак, не достиже ни 1/3 пречника главе. Због недостатка петељки, листови купуса су посебно нежни. Танки су и чврсто збијени, не остављајући жилаве или велике комаде када се исецкају.
Садржај шећера у овом поврћу је нижи него код стандардне сорте Слава. Међутим, то мало утиче на укус купуса; карактерише се као сладак или благо сладак. Укус је потпуно без горчине.
Главна употреба купуса је конзумирање у свежем стању у салатама и јелима од купуса. Нежни листови без стабљика су идеални за пуњене сарме са месом или поврћем. Хрскава, нежна текстура купуса чини га погодним за салате са крупно сецканим поврћем. Исецкани листови се користе у топлим јелима као што су боршч, бигос, чорбе или палачинке.
Ова сорта је погодна за припрему зимских конзерви на разне начине. Бригадир је идеалан за традиционално кисељење. Без обзира на величину исеченог киселог купуса, кисели купус не садржи жилаве стабљике. Главе се могу киселити чак и када су исечене на половине или четвртине. Ова метода спречава да се распаду или постану кашасте.
Погледајте Такође
Поред кисељења, бригадирски купус се кисели, ренда или сече, и користи се у зимским салатама и пређелима. Главице се могу конзервирати и целе. Свеже главице купуса могу се чувати до пролећа.
Пољопривредна технологија сорте
Расаднице купуса треба посејати отприлике 30-45 дана пре пресађивања на стално место. Избегавајте предуго држање садница у саксијама, јер се не привију добро након пресађивања. Оптимална старост за садњу у земљу је када имају 5-6 листова розете.
Мораћете да купујете семе купуса сорте Бригадир сваке године. Хибридна биљка неће задржати особине својих родитеља када производи сопствено семе. Међутим, куповина семена ослобађа баштована потребе да припрема саднице за сетву: оне су често већ третиране хемикалијама и затворене у капсулу која садржи хранљиве материје неопходне за раст саднице током почетног периода након клијања. Ово семе се разликује по боји: обојено је и подсећа на перле.
Можете купити готову земљу, али многи баштовани је сами припремају од једнаких делова хумуса, финог песка и баштенске земље. Да би смањили киселост и обогатили смешу калцијумом, додају млевену креду или љуске јаја (1 кашика на 5 кг супстрата).
Можете дезинфиковати земљиште печењем у рерни или намакањем у посебним растворима (Фитоспорин или калијум перманганат). Најлакши начин је да направите врућ раствор калијум перманганата растварањем кристала у кључалој води док се не добије тамно ружичаста течност. Заситите земљу већ расуту по кутијама раствором, а затим оставите да се охлади.
Расујте семе по површини влажне земље и покријте слојем сувог песка или супстрата. Слој семена не би требало да прелази 0,5 цм, јер је семе прилично ситно. Покријте кутију пластичном фолијом са рупама за циркулацију ваздуха и ставите је на топло место (+25°C) да клија. Под овим условима, клице купуса могу се појавити већ за 2-3 дана. Након тога, уклоните фолију.
Младе саднице не треба заливати током првих неколико дана. Међутим, како се земља осуши до дубине од 0,5 цм, заливајте их топлом водом са додатком калијум перманганата (светло ружичасти раствор). Након тога, редовно заливајте, у зависности од тога колико је земља сува.
Када саднице развију 2-3 листа, треба их пресадити, садећи их дубоко до котиледона. Могу се пресадити у појединачне посуде или у заједничку кутију, користећи шему 5x5 цм. Након тога, наставите редовно заливати саднице. Не захтевају додатно ђубриво.
Додајте једну канту компоста по квадратном метру у земљу, заједно са комплексним ђубривом које садржи калијум и фосфор, као и микроелементе (сумпор, бор, кобалт, итд.). Да бисте спречили појаву климавих коренова, кречите земљу расипањем 1-1,5 кг доломитног брашна или креде по квадратном метру испод земље.
Пре садње на отвореном, препоручује се да се кутије оставе напољу неколико дана како би се купус аклиматизовао на сунчеву светлост. Неприпремљене саднице не треба садити, јер ће изгорети од сунца. Садите у распореду 40x40 цм. Око недељу дана након пресађивања, младе биљке треба закопати.
Повезани постови:
Садња, узгој и нега карфиола на отвореном терену и у пластеницима
Зашто листови купуса вене у башти и шта да се ради
Зашто купус расте високо у башти и шта се може учинити поводом тога?
Узгој и нега кинеског купуса на отвореном терену и у пластеницима
Опис најбољих сорти купуса за 2025. годину за различите регионе
Зашто листови купуса постају љубичасти и шта се може учинити да се то третира?
Опис болести и штеточина карфиола, методе лечења и сузбијања
Коришћење калцијум нитрата за купус, како га хранити и количина примене
Добра сорта; посадио сам је прошле године. Наравно, потребно јој је мало времена да сазри, али је савршена за зимско складиштење. Правим је са брусницама; укусна је, хрскава, а укус је одличан!