Узгој и нега кинеског купуса на отвореном терену и у пластеницима

Сваки баштован, без обзира на своје баштованске вештине, може да узгаја кинески купус. Ово поврће захтева мало неге и добро и брзо расте, омогућавајући две жетве по сезони. Иако има дуг рок трајања, има три недостатка: пужеве голаће, буве и ширење избочина. Кинески купус се може гајити и на отвореном тлу и у пластеницима, а накнадна нега зависи од начина узгоја.

Шта треба узети у обзир приликом садње купуса

Успешно узгајање поврћа зависи од многих фактора, укључујући временске услове, изабрану сорту купуса и време садње. Свака сорта има своје карактеристике, које се морају узети у обзир на датој локацији.

Избор сорте

Пошто земља има хировиту климу која има тенденцију да варира, неопходно је пажљиво одабрати сорту усева. Поврће мора бити у стању да издржи температурне флуктуације без утицаја на принос.

Неке сорте кинеског купуса се једу свеже. Постоје и сорте погодне за зимско складиштење. Сорте кратког трајања се гаје за свеже салате.

Оптимални услови за узгој

Идеалан температурни опсег за узгој кинеског купуса је 15-20 степени Целзијуса. Поврће негативно реагује на нагле промене временских услова. Прениске или превисоке температуре утичу не само на изглед усева, већ и на принос.

Времена сетве за различите регионе

Искусни произвођачи поврћа знају једну важну тајну за узгој кинеског купуса. Да би се избегли проблеми током раста и обезбедила добра жетва, мора се посадити на време. Дуги дневни сати обезбеђују цветање и, последично, производњу семена. Први усев треба сејати средином пролећа, а други у јесен.

Који метод узгоја одабрати: предности и мане

Пекинезер се узгаја на два начина:

• директна сетва семена у земљу;
• користећи саднице.

Прва метода је погодна за становнике јужних региона. Друга је погоднија за централне регионе и подручја са хладнијом климом. Саднице се гаје у затвореном простору, а затим се пресађују напоље.

Размножавање садницама

Предности методе:

• јаке саднице;
• могућност добијања ране жетве.

Недостаци укључују количину времена потребног за сетву садница, бригу о њима и пресађивање.

Семе

Купус може да расте чак и из семена. Нема потребе да се петљате са садницама, што је велика предност. Ако узгајате кељ у затвореном простору, препоручује се куповина сорти које су отпорне на избојице. Мане ове методе укључују:

• мораћете много дуже да чекате да се саднице појаве, за разлику од садње у тресетним саксијама;
• захтева пажљиво одржавање.

Ако не покријете усеве, хладноћа може уништити саднице. Да бисте правилно узгајали купус на отвореном, потребно је да следите одређена правила. Пекинка је повртарска култура коју је лако узгајати у затвореном простору.

Карактеристике садње усева

Кинески купус, као и друге повртарске културе, има своје карактеристике. Оне се морају узети у обзир приликом садње. Придржавање одговарајућих пољопривредних пракси одредиће будући раст поврћа.

Припрема семена за садњу

Почетници у узгоју поврћа обично сеју своје саднице без икакве припреме. Али постоји мала тајна која ће помоћи да семе брже проклија. Да бисте то урадили, потопите га пре него што га посадите у земљу.

Било која течност, такозвани регулатор раста, ће послужити као решење. Једини захтев је да изаберете само висококвалитетни производ. То може бити „Епин“, „Хетероауксин“ или други.

Време садње и сетве купуса

То зависи од изабраног начина садње. Сорте погодне за дуготрајно складиштење и свежу потрошњу након сазревања имају одређено време садње семена.

На отвореном тлу

Људи сеју кинески купус на одређено место у својој башти близу куће. Купус се такође широко гаји у њиховим летњиковцима. Семе се сеје у незаштићено земљиште почев од краја априла и наставља до краја маја. Други талас сетве дешава се крајем јула и почетком августа.

У стакленику

Да би се осигурала рана жетва, препоручује се узгој купуса у пластенику. Поликарбонатни пластеници су одлична опција. Семе се сеје у контејнере почетком априла. Обично се семе ставља у земљу месец дана пре садње на стално место.

Припрема земљишта за сетву

Контејнери се пуне посебном смешом земље. Земља за садњу се састоји од речног песка, травњака и труле органске материје. Ове компоненте се користе у једнаким деловима. У смешу се додаје и дрвени пепео.

Технологија сетве семена за саднице

Кутије се пуне земљом, а затим се благо навлаже. Прстима или било којим другим предметом направите рупу дубине 1-1,5 цм, не више. Семе се ставља у рупе и прекрива земљом. Након тога, саксије се премештају у просторију са температуром не вишом од 22 степена Целзијуса.

Како пресадити и бринути се о садницама на отвореном тлу

Садња садница на отвореном тлу није посебно тешка. Све што је потребно јесте бити пажљив и осигурати да се биљке не оштете током садње на баштенским парцелама.

Када поново засадити

После 25-30 дана, млади изданак се може пресадити у баштенску гредицу; отприлике толико дуго расту саднице након садње семена у земљу. Типично, током овог времена, клице ће имати 4 до 5 правих листова. Ако планирате да једете поврће након бербе, пресађивање треба обавити почетком маја.

Приликом узгоја купуса за дуготрајно јесење и зимско складиштење, пресађивање се врши лети. Овај процес се дешава у јулу.

Ако хладно време потраје, најбоље је одложити пресађивање. Хладноћа подстиче растак.

Роњење

Пекиншки купус је хировит током пресађивања. Након пресађивања, потребно му је дуго да се учврсти, његов имуни систем слаби, а биљка може да се разболи. Искусни произвођачи поврћа саветују да се избегава пресађивање.

У ту сврху се препоручује узгој семена у тресетним саксијама. Младе саднице се могу посадити у земљу заједно са саксијама. Ово неће оштетити коренов систем, а саме саксије се брзо распадају.

Како поставити саднице на локацију

Растојање између биљака купуса не би требало да прелази 30-45 цм. Кинески купус има доње листове. Како расту, потребан им је додатни простор.

Заливање и ђубрење

Пекинка воли влагу, као и свака друга сорта купуса. Треба је обилно заливати топлом водом не више од једном недељно. Након што прође 14 дана од пресађивања на стално место, биљка је спремна за ђубрење.

Као ђубрива се користе следеће врсте:

• биљна инфузија;
• пилећи измет;
• тинктура дивљака.

Сипајте 1 литар течног ђубрива испод сваког грма. Ђубрите три пута када садите купус у пролеће и два пута када садите лети. Раствор борне киселине подстиче заметање плодова.

Хилинг

Купус не захтева овај поступак. Коров се редовно уклања из гредица. Истовремено, земља око биљака се орашава.

Болести и штеточине: заштита и превенција

Купус најчешће нападају пужеви и буве. Поврће се често једе сирово, па баштовани преферирају традиционалне методе сузбијања штеточина. Методе за уклањање бува:

1. Саднице купуса су прекривене нетканим материјалом.
2. Важно је спречити појаву инсеката у баштенским гредицама.
3. Земља се посипа пепелом.
4. Мушице се налазе искључиво лети. Стога, да бисте избегли сусрете са њима, придржавајте се распореда садње.

Купус не треба садити после ротквица и других крсташица. Треба га садити близу краставаца и парадајза. Ако је потребно, усеви се прскају специјализованим производима. Међутим, то се ради само ако друге методе сузбијања нису дале резултате.

Ослобађање од пужева

Једући купус и остављајући слузав траг на сочним изданцима, они такође наносе значајну штету биљци. Пужеви једу лишће само ноћу. Ујутру, особа излази у башту и види рупе у лишћу. Инсект се сакрије, а баштован не може да схвати шта је то могло да уради.

Постоји неколико начина да се решите пужева. Најједноставнији и најприступачнији је да покријете земљу даскама направљеним од било ког издржљивог материјала. Након што поједу купус преко ноћи, пужеви ће се сакрити иза дасака, а баштован ће само морати да их сакупи ујутру и одмакне од засада.

Пужеви се могу контролисати употребом бриљантно зелене боје или мешавине дрвеног пепела и љуте паприке. Додајте бриљантно зелену боју у воду и попрскајте подручје раствором. Земљиште се такође премаже сувом мешавином бибера и дрвеног пепела.

Сузбијање корова: хербициди и народни лекови

Да би се спречило да коров омета засаде купуса, он се уклања помоћу малча. Нежељене биљке се уклањају из леје након кише. Влага помаже да се коров извуче из земље без остављања делова корена. Што се тиче посебних решења, народни лекови се често преферирају у односу на хербициде.

Правила за узгој и негу усева у условима пластеника

Повртари ће уживати у доследном жетву ако створе савршене услове за узгој купуса у свом пластенику. Не постоје посебна правила. Купус треба да добија пуно светлости и да се гаји у пластенику са оптималним температурама.

Гајење купуса под филмским покривачем има предност у односу на садњу поврћа на отвореном тлу.

Ако се усев гаји у гредицама и недостаје му влаге, губи хранљиву вредност, а меки листови постају жилави. Штавише, када се гаји под пластиком, ретко га нападају крсташице.

Припрема гредица и садња купуса

Парцела земље на којој ће купус расти се прекопава како би се осигурало да је земљиште лагано. Рупе се заливају, јер влажно земљиште помаже да се клице брже учврсте. Након садње, рупе се покривају земљом.

Ђубрење и заливање гредица са купусом

Заливање је опционо. У посебно врућим данима, додатна влага неће шкодити. Кинески купус цени органска ђубрива, као што су инфузије траве или дивизма.

Ако је могуће, препоручује се избегавање хемијских ђубрива. Купус је лиснато поврће склоно акумулацији нитрата. Ако кељ изгледа добро, нема потребе за ђубрењем.

Борба против паразита и болести

Баштован се неће суочити са таквим проблемима ако:

1. Користите поклопце који ће заштитити биљку од напада штеточина.
2. Поштујте време и услове садње.
3. Садите усеве после баштенског поврћа, осим крсташног поврћа.
4. Третирајте засаде чађом или пепелом.

Пре почетка зимске хладноће, земља се прекопава до дубине сечива лопате. Нема потребе за разбијањем грудвица, јер то служи другој сврси. Ларве које су биле у земљишту бивају изложене након копања и угину од хладноће.

Берба и складиштење кинеског купуса

Многи људи не знају када да беру главице. Кинески купус се једе свеж, чак ни не схватајући да се од њега праве одличне сарме. Лепота овог поврћа лежи у чињеници да се може брати два пута током вегетације. Кинески купус се оставља у башти до средине октобра. Хладноћа је један од кључних фактора у узгоју овог поврћа, али мало људи то зна и сматра то тајном добре жетве. Главица се сматра зрелом када постане чврста.

Након бербе купуса током периода зрења, важно је обезбедити одговарајуће услове складиштења. Пекиншки купус се чува у подруму или подруму са умереном влажношћу. Свака главица се умотава у пластику и ставља у дрвену гајбу. Температура складиштења треба да остане између 0 и 2°C.Купус не треба чувати заједно са јабукама, јер плодови емитују етилен, што узрокује увенуће листова.

Одговори искусних баштована на често постављана питања

Приликом узгоја кинеског купуса, многи баштовани се суочавају са разним проблемима.

Како избећи загревање?

Баштовани морају поштовати низ правила како би избегли стварање вијка:

1. Препоручује се садња у близини зграда које ће обезбедити хлад.
2. Садњу треба обавити рано пролеће или крајем лета.
3. Усев се сади директном сетвом у земљу или у тресетне чаше.
4. Месец дана пре садње, гредица се ђубри разним ђубривима. Током вегетације, биљка се храни минералним смешама.

Препоручује се придржавање наведених мера, без обзира на климатску зону.

Зашто кинески купус не формира листове?

Најчешћи разлози су:

• семенски материјал лошег квалитета;
• висока киселост земљишта;
• неповољни временски услови;
• недостатак отпуштања;
• лоше место за слетање.

Прегледом разлога који узрокују ову појаву, можете правилно организовати бригу о својим засадима купуса.

Да ли треба да берем доње листове?

Ова радња је строго забрањена. Уклањање доњих листова смањује принос и квалитет. Рез оставља ране које омогућавају микроорганизмима да уђу у биљку, узрокујући разне болести.

Листове купуса треба уклањати само када више не учествују у фотосинтези. Обично су то осушени примерци.

Зашто кинески купус цвета?

Вртлари све више примећују занимљив тренд. Пекинка не цвета због непогодних услова за узгој, већ због специфичне сорте изабране за садњу. То су обично хибриди који не подносе добро хладноћу.

Немогуће је потпуно елиминисати склоност купуса ка ницању. Али је могуће минимизирати ову склоност. Оптимална опција садње је Холандске сорте купуса.