Опис и карактеристике сорте кромпира Росара, садња и нега

Кромпир је једна од најчешће конзумираних намирница. Постоји много сорти кромпира, укључујући и Росару. Оне су уобичајене не само у Русији већ и широм света. Приликом избора сорте кромпира, посебна пажња се обраћа на њен укус, лакоћу узгоја и неге, као и на рок трајања и добар квалитет складиштења.

Опис

Росара је једна од најстаријих сорти кромпира, и данас популарна упркос развоју нових сорти. Росара је задржала водећу позицију захваљујући бројним својствима која посебно цене становници уралских региона наше земље, где је сорта стекла своју популарност.

Ова сорта је резултат рада немачких узгајивача. У Државни регистар Руске Федерације уписана је 1996. године. Може се гајити и у јужној и у централној Русији, али је посебно популарна у северним регионима, јер се сматра сортом раног зрења и даје жетву током кратког летњег периода.

Карактеристике сорте

Росара је рано сазревајућа сорта кромпира. У просеку је потребно 70 дана од клијања до пуне зрелости. Корен је овалног облика, са црвенкастом кором и жућкастим месом. Корен је крупан. Росара се може похвалити ниским садржајем скроба - приближно 17%.

Росара је отпорна на многе болести, укључујући:

• рак кромпира;
• нематода;
• краста.

Приликом избора сорте кромпира, није важна само отпорност на болести; важан је и укус. Сорта Росара се тиме може похвалити. Њено корење има деликатан и пријатан укус, као и високу хранљиву вредност.

Цвета кромпир са малим љубичастим цветовима или црвенкасте боје са жутим прашницима. Жбуње је средње величине.

Росара је такође позната по високом приносу. Један квадратни метар може дати до 30 кг кромпира. Они који траже обилну жетву свакако би требало да испробају ову сорту. Препоручује се куповина семена најмање једном у четири године, јер кромпир узгајан из малих кртола почиње да се смањује током времена. Росара се гаји и за кућне и за комерцијалне сврхе.

Иако су високи приноси, отпорност на болести и лакоћа узгоја важни за оне који узгајају усеве, други квалитети су такође од посебног значаја за домаћице:

• велико или средње коренасто поврће;
• присуство малих очију;
• високе укусне особине.

Све горе наведене особине су својствене овој сорти. Кромпир се лако љушти, чврст је и има одличан укус, а када се скува, постаје мекан и хрскав.

За и против

Росара има много пожељних квалитета. Међу њеним предностима су следеће:

• Висок принос.
• Велика величина коренских усева.
• Рано сазревање чини Росару популарном на северу, где су лета кратка.
• Сорта се добро складишти и лако се транспортује.
• Високе укусне особине.
• Ова сорта је свестрана у кувању. Има деликатан укус и хрскава је када се скува. Идеална је за пирее, салате и супе. Међутим, није толико погодна за пржење.
• Лако се брине о њему.
• Отпорност на бројне болести.
• Нема потребе мењати семенски материјал сваке године.

Сорта нема много недостатака. Мане су следеће:

• Жбуње ове сорте се шири. То компликује негу кромпира, јер се изданци јако савијају према земљи, што отежава уздизање.
• Није погодно за пржење.
• Слаб имунитет на болести као што је касна пламењача.

Росара нема много мана.

Специфичности узгоја кромпира

Росара је рано сазревајућа сорта кромпира. Ова особина је чини изузетно популарном међу становницима северних региона, где су лета кратка. Међутим, Росара је погодна за узгој само два летња месеца.

У почетку ћете морати да купите семенски материјал - то ће вам омогућити да боље процените квалитет кромпира.

По лепом времену, кромпиру ће бити потребна само два месеца да потпуно сазри. Ако кромпир посадите у мају, можете почети са бербом укусних плодова већ почетком августа.

Росара се добро носи са временским условима као што су:

• суша;
• дуготрајно одсуство сунца;
• хладни талас;
• опасне болести.

Карактеристична карактеристика ове сорте је њена непретенциозност у узгоју.

Избор места и припрема земљишта

Ова сорта кромпира се најбоље сади на добро осветљеним местима. Препоручује се претходно ђубрење подручја. Могу се користити компост, стајњак, фосфорна и калијумова ђубрива. Такође, добра је идеја применити ђубрива богата азотом у пролеће.

Идеално земљиште за садњу ове сорте је песковито земљиште са добром водопропусношћу, где влага не стагнира.

Стручњаци препоручују садњу кромпира на подручјима која су раније била засејана усевима као што су бундеве, купус, кукуруз или махунарке. Кромпир се не препоручује за подручја која су раније била засејана усевима пасуља или, на пример, сунцокретом.Требало би да почнете са садњом када се земљиште загреје и прође опасност од мраза.

Припрема семенског материјала

Клијање кртола је користан поступак који може скратити вегетациони период за 1-2 недеље. Након што пупољци раста на кртолама почну да се појављују, препоручује се да се покрију влажном пиљевином. Нанесите слој пиљевине од 4 цм. Када се кртоле осуше, препоручује се да се попрскају раствором биостимуланса. Погодни биостимуланси укључују „Микон“ или „Епин“.

Око 2-3 недеље пре садње, препоручује се излагање кртола кромпира сунчевој светлости. То омогућава кожи да развије зеленкасту боју. Ово значајно повећава отпорност на бројне болести, а такође повећава и принос.

Слетање

Садња се врши према захтевима. Шема садње сорте Росара је следећа:

• Пре садње кромпира, земљиште треба преорати до дубине од приближно 30 цм.
• Препоручује се додавање калијумских и фосфорних ђубрива у рупе за садњу.
• Дубина рупе зависи од врсте земљишта. Ако је земљиште песковито иловасто, рупа треба да буде дубока 9 цм; ако је земљиште иловасто, 7 цм.
• Растојање између рупа за садњу треба да буде приближно 35-40 цм.
• Кромпир се након ђубрења ставља у рупу са клицама окренутим нагоре.

Многи произвођачи поврћа препоручују употребу мешавине љуски јаја, дрвеног пепела и коре од лука као ђубриво.

Даља нега биљке

Кромпир сорте Росара је једноставан за узгој и негу, али је неопходно поштовати правилне пољопривредне праксе.

Заливање и ђубрење

Ако је време вруће и суво, заливање кромпира је обавезно. Међутим, заливање мора бити правилно, јер вишак влаге може проузроковати смрт кромпира. Ова сорта захтева вештачко заливање због својих великих, раширених врхова, тако да је норма 5 литара по биљци.

Росари није потребно много ђубрива; храни се 2-3 пута по сезони. Препоручују се следећа ђубрива:

• композиције које садрже калијум и фосфор;
• дрвени пепео;
• компост.

Након што се појаве први изданци, препоручује се и примена пилећег стајњака и минералних ђубрива. Пре цветања, погодна су калијумова и фосфорна ђубрива, као и дрвени пепео. Ова ђубрива су такође ефикасна када су цветање и раст лишћа јаки.

Хилинг

Препоручује се да се овај поступак изврши два пута током вегетације. Препоручује се окопавање кромпира одмах након заливања или кише. Први пут када окопавате кромпир, требало би да сваку биљку покријете са 12 цм земље, а други пут са 20 цм.

Малчирање

Овај поступак је неопходан након што грмље порасте 10 цм. Овај поступак помаже у уклањању корова из земље и засићењу кисеоником.

Заштита од болести и штеточина

Колорадска кромпирова буба се сматра главним непријатељем сорте кромпира Росара. Мора се контролисати, јер штетно утиче на принос. Препоручене методе сузбијања штеточина укључују:

• Биолошки производи. Ефикасни су против штеточина и безопасни су за биљке. То укључује Фитоверм, Колорадо и Бикол.
• Хемикалије су такође ефикасне против штеточина. Међутим, приликом њихове употребе морају се поштовати мере предострожности, укључујући ношење заштитне одеће.
• Ручно сакупљање.

Такође се препоручују народни лекови за борбу против колорадске бубе, као што је раствор брезовог угља.

Жетва и складиштење

Пре складиштења ископаних кртола, оне морају бити осушене на ваздуху. Да би се спречило да кожица позелени, важно их је заштитити од директне сунчеве светлости. Након тога, уклоните лоше кртоле и остатак складиштите. Температура складиштења треба да буде око 3°C. Влажност ваздуха не сме прећи 85%.

Препоручује се да се на дно складишног простора постави шљунак, дробљени камен или песак. Веома је важно спречити излагање сунчевој светлости.

За складиштење кромпира препоручује се употреба дрвених кутија или мрежастих врећа.

Рецензије баштована

Наталија, 54: „Моја породица је велики љубитељ кромпира. Прошле године смо одлучили да купимо сорту Росара након што смо чули мноштво добрих рецензија од пријатеља. Били смо одушевљени кромпиром. Убрали смо толико да имамо довољно за зиму, а остало нам је и за пролеће. Кртоле су велике и глатке. Пире од кромпира Росара је укусан; породица и пријатељи га воле.“

Виктор, 63 године: „Сваке године узгајамо кромпир. Последње три године садимо сорту Росара. Од сада ћу садити само ову сорту јер рано сазрева, даје велики род и има одличан укус. Савршена је за супе и салате јер је густа и не распада се, а пире кромпир направљен од ње је основна намирница на нашој трпези.“