Опис афричке сорте рогатог краставца Мелотрија, узгој и нега

Руски љубитељи егзотичних биљака већ су се упознали са невероватним рогатим краставцем, Мелотрија, који нам је дошао из централне Африке. У централном делу земље, афрички мини краставац се већ појавио у неким баштама. Али док тек почиње да се шири у Русији, баштовани су помало скептични. И узалуд: овај чудотворни краставац „са тајном“ спреман је да заузме почасно место у колекцији егзотичних култура пореклом из централног дела земље.

Опис и карактеристике биљке

Мелотрија скабра је још један члан породице тиквица (Cucurbitaceae). То је вишегодишња винова лоза, која се у нашој земљи гаји као једногодишња. И њени плодови и корен су јестиви.

Мелотрија по изгледу подсећа на наш пењајући краставац, али има и своје карактеристике:

• стабло слично лијани расте до 3 м дужине;
• троугласти листови подсећају на листове краставца;
• површина листова је глатка, без храпавости;
• троделни лист са назубљеним врховима;
• једнодомна биљка цвета жутим цветовима;
• цветови су бисексуални: женски цветови се налазе појединачно, мушки цветови су сакупљени у паровима;
• плодови изгледају као мале лубенице, пречника од 2 до 4 цм;
• Плодови имају укус обичног краставца, груба кожа има благу киселост.

Лубеница (Melotria scabra, краставац са рогатим краставцем) производи јестиво црвено корење. Подсећа на дугачку ротквицу тешку 400 грама. Укус је тешко поновити док га сами не пробате: то је мешавина краставца, ротквице и диње. Корење се не чува добро; брзо увене и треба га одмах конзумирати.

Напомена! Биљка има декоративан изглед, тако да се Мелотрија може користити као винова лоза, украшавајући видиковце или перголе. Међутим, биљку треба орезивати према одређеном обрасцу како би се постигао свеукупни декоративни изглед.

Главне предности и мане

Рогати краставац има многе предности:

• лако се бринути;
• воће и коренасто поврће су укусни и здрави;
• користи се као повртарска и украсна биљка;
• односи се на нискокалоричне, дијеталне производе.

Недостаци укључују:

• споро клијање семена;
• високе потребе за влагом;
• лоша толеранција на континенталну климу.

Напомена! Порекло мелотрије покреће нека питања. Неки ботаничари верују да не потиче из Африке, већ из Централне Америке. То објашњава њена друга имена - мексичка кисела лубеница и мексички кисели корнишон.

Корисна својства

Састав ових необичних краставаца садржи читав низ корисних једињења:

• минерали, међу којима су најзначајнији: флуор, фосфор, калијум, магнезијум, гвожђе, натријум;
• „витамински коктел“: ПП, Ц, А, група Б;
• пектини и влакна.

Због свог састава, Melothria scabra има својства која су важна за тело:

• нормализује крвни притисак, позитивно утичући на функционисање кардиоваскуларног система;
• уклања отпадне производе, шљаке и токсине;
• нормализује проценат холестерола у крви;
• побољшава функцију гастроинтестиналног тракта;
• има антиинфламаторни ефекат;
• подржава функционисање имуног система.

Због садржаја воде, воће садржи само 14 калорија, а садржај влакана добро задовољава глад. Ово омогућава да се мини краставци користе у разним дијетама, задовољавајући вас овом необичном храном, а истовремено вам помажући да смршате.

Гајење афричког мини краставца Мелотрија

Технике узгоја мелотрије су сличне онима за обичне краставце. Међутим, пошто се воће увози, његове технике узгоја имају неке јединствене карактеристике.

Избор места за слетање

Афрички краставци су усеви који воле топлоту, тако да место садње треба да буде отворено и сунчано, без промаје и хладних ветрова. Распршено, хранљиво земљиште је важан аспект узгоја.

Ова лоза се погодно сади дуж ограде или стварањем посебног ослонца за пењање лозе. Мелотрија се може гајити у кутијама на балкону или раширити по луковима. Може дати плодове и истовремено украсити простор.

Савет! Краставци од лубенице добро расту после црног лука, грашка и парадајза. Избегавајте да их садите на местима где су гајене тиквице или бундеве, јер деле заједничке болести и штеточине.

Процес слетања

У умереној климатској зони гаји се само једна сорта: Melothria Kolibri. Може се садити из семена или из садница, које се обично почињу садити у другој декади маја. Међутим, лоза узгајана из семена нема времена да произведе жетву. Рогати краставци се гаје из семена у украсне сврхе. Ако се жели плод, једина опција је узгој из садница.

Метода семена

Тешко је добити плодове од ове егзотичне јужњачке биљке када се гаји из семена. Док семе руског краставца брзо клија, лозама су потребне 2-4 недеље. Чак и уз претходно намакање, садницама ће требати времена да се појаве. Афрички краставци се гаје из семена само у декоративне сврхе.

Најбоље време за сетву семена је крај маја, када се земљиште загреје. Брзина клијања зависи од температуре околине. Семе посејте у плитку бразду, 2 семена на 20 цм (да бисте осигурали клијање), на дубини од 2-3 цм. Бразду напуните влажном земљом и лагано збијте.

Садња садница

Метод садње гарантује производњу плодова јер омогућава значајно временско кашњење. Семе за саднице се сади крајем фебруара или почетком марта. За добијање садница користе се следећи кораци:

• дезинфиковати семе у ружичастом раствору калијум перманганата;
• третирати стимулатором раста 30 минута;
• Ставите семе у припремљене шоље са хранљивом смешом, благо их закопавајући;
• навлажите горњи слој боцом са распршивачем;
• када се појаве саднице, обезбедите осветљење;
• Уочи садње, спроведите поступке каљења изношењем грмља на отворени ваздух;
• Када се формирају три права листа и развије коренов систем, саднице су спремне за садњу у земљу.

Време садње је крај маја. Саднице се саде у рупе размака 60x60 цм и добро заливају.

Напомена: Решетка или потпора се поставља близу биљке како би се подстакао раст лозе навише, формирајући дугачко стабло. Држи се за саму потпору помоћу витица. Велике лозе се додатно везују како би се створили оптимални услови за раст.

Савети за негу краставаца

Мелотрија скабра не захтева посебну негу, али су одређени поступци током њеног узгоја витални за биљку.

Водећа улога ђубрења и заливања

Афрички краставци су биљке које воле влагу. Без редовног заливања, очекивати добар раст и плодоношење је бесмислено. Редовно заливајте винову лозу: свака два дана додајте канту испод биљке. Вода треба да буде топла, добро одстојала и избегавајте прскање по лишћу.

Све треба радити умерено: избегавајте прекомерно заливање мелотрије, јер прекомерно заливање негативно утиче на развој егзотичне биљке. Након влажења, растресите земљу, уклоните коров и малчирајте. Ово елиминише потребу за додатним заливањем и спречава стварање коре у земљишту, јер се влага добро задржава. Краставци лубенице се хране ђубривима богатим азотом (према упутству) ако је пожељан раст лишћа и биљка се гаји као украсна. Калијум-фосфорна ђубрива су потребна за стимулисање формирања плодова за продуктивну жетву.

Савет: Током обилних падавина или изненадних хладних таласа, Melothria Colibri захтева заштиту. Покријте винову лозу пластиком како бисте јој помогли да преживи континенталне климатске екстреме.

Прелив

Лоза не захтева притискање. Дресирана је да ствара декоративне елементе у парковима и баштама, усмеравајући изданке у жељеном смеру. Када се лубенице роде, лоза формира сопствене изданке.

Заштита мелотрије од штеточина и болести

Биљку треба гајити даље од других диња. У овом случају, мелотрија је практично без болести. Ако је погођена пепелницом, третирајте егзотичну биљку раствором сапуна. Ако је зараза јака, винова лоза угине. Превентивни третман семена и одраслих биљака фитоспорином помаже против гљивичних спора.

Жетва и складиштење

Први плодови се појављују 20 дана након садње садница. Беру се постепено како расту. Лубеница треба да достигне висину од 2 цм како би се максимизирао садржај хранљивих материја. Берба се наставља до краја августа, понекад и до првог мраза (у зависности од времена садње).

Уз правилну негу, једна лоза производи до 6 кг зелених мини краставаца. Конзерве се праве по традиционалним рецептима за обичне краставце. Ови краставци од лубенице се једу свежи и кисели. Њихов киселкасти укус их чини идеалним за прављење чорби и сољанки.

Када плодови мелотрије достигну 2 цм у пречнику, спремни су за јело. Већи краставци презре и губе укус. Када се сви плодови уберу, време је да се ископа корење. Један грм даје до 1,5 кг укусног (ако вам се свиђа) корења.

Рецензије искусних баштована

Олга, 55 година, Жуков

Пријатељ ми је предложио да узгајам неке необичне афричке краставце. Испоставило се да је лако неговати их. Нисам се много бринуо о њима, али сам на крају добио жетву необичних, благо киселкастих плодова.

Викторија, 33 године, Вјазма

Узгајала сам краставац попут лубенице из садница и добила пристојан род. Мини краставци су ме одушевили својим необичним, пријатним укусом. Направила сам конзерве за зиму користећи наше рецепте од краставаца.

Андреј, 21 година, Кишињев

Волим да испробавам нове ствари и узгајам егзотичне биљке. Плодови мелотрије су изузетно мали и потребно их је рано брати како би се спречило презревање. То је занимљива и лака биљка за негу. Атрактивна је као украсна биљка, али за добру жетву је боље узгајати обичне краставце.

Мелотрија скабра постепено осваја руску територију, али неће заменити наше традиционалне краставце. Често се гаји као егзотична култура ради разноликости јеловника или као украсна лоза за баштенске парцеле.