Опис сорте краставца "Градски краставац Ф1" и како га узгајати на прозорској дасци код куће

Хибрид градског краставца Ф1 је балконска сорта. Карактерише га ниско лишће, компактна величина и способност да рађа плодове у тешким условима. Они који немају баштенску парцелу могу узгајати свеже поврће директно у свом градском стану.

Опште карактеристике биљке

Краставац „Градски краставац“ има велику склоност ка гранању и производи прилично дуге стабљике. У стакленику или на балкону је најбоље гајити ову биљку као једну стабљику, али на отвореном тлу, 3-4 стабљике могу се узгајати из једног корена. Када се гаји у затвореном простору, „Градски краставац“ захтева подупирање, али када се гаји у башти, може се гајити без подупирања ако простор дозвољава.

Карактеристична карактеристика сорте Городској Гурчик, која је добила само позитивне критике од произвођача поврћа, јесте формирање јајника у гроздовима. Међу сличним сортама, хибрид Городској Гурчик се истиче по развијеним гроздовима женских цветова: у пазуху сваког листа налази се 5-9 јајника, који расту како се краставци беру. Ово осигурава да су лозе краставца стално прекривене великим бројем краставаца различитих величина.

Први комерцијални краставци појављују се 40-42 дана након сетве семена. Отприлике недељу дана након што се појаве и уберу први плодови, почиње озбиљна берба, са неколико малих, младих плодова који се беру са сваког грма. Укупан принос ове сорте је 10-12 кг комерцијалног производа по квадратном метру. Ова партенокарпична сорта не захтева опрашивање пчелама и може се чак гајити у затвореном простору.

Биљка је имуна на пегавост маслине и мозаик краставца, а отпорна је и на пепелницу. Може бити погођена пероносом, али уз благовремени третман фунгицидима, болест је практично не погођена. Биљка има мале захтеве за светлошћу, што је чини погодном за садњу не само у пластеницима већ и на балконима или прозорским даскама, где је ниво светлости знатно нижи.

Потрошачке особине

Плодови су мали, слични корнишонима. Дужина краставца у техничкој зрелости није већа од 12 цм; пречник је 2-2,5 цм. Чак ни презрели краставци не постају велики и не формирају тврдо семе. Препоручује се свакодневно брање краставаца: то подстиче раст наредних јајника у грозду.

Кора младог краставца није баш дебела и практично је неприметна када се једе. Међутим, прилично је јака, што омогућава краставцима да задрже чврстину и тржишни изглед неколико дана. Краставци се прилично лако транспортују; могу се чувати у фрижидеру неколико дана.

Кора је зелена, са малом светлом мрљом на врху, од које се неколико паралелних жућкасто-белих пруга протеже до основе. Кворчићи нису бројни; како плод расте, постају ретки и једва приметни. Бодље су беле и тупе.

Месо је густо, хрскаво и зеленкасто. Зидови плода нису посебно дебели, а капсуле са семеном испуњавају три четвртине пречника плода. Семе у капсулама се формира у малим количинама, тако да укус краставаца није погођен. Карактеристике и описи сорте, које су дали аматерски узгајивачи поврћа, истичу пријатну арому краставца, средње оштру и неупадљиву. Укус је сладак и деликатан, а плод има сочну конзистенцију.

Примарна употреба ове ране сорте је конзумирање свежег поврћа. Мали, хрскави и нежни краставци представљају диван додатак свакој салати. Могу се користити за нежне кришке и гурманска предјела. Кришке краставца се укључују у сендвиче, тортиље и традиционална јела. Свежи краставци се користе за прављење хладних летњих супа (окрошка, кукси), па чак и освежавајућих пића.

Краставци се могу дуго чувати хладно кисело у порцијама. Благо слано поврће је увек популарно као одлично предјело и додатак јелима од кромпира.

Ако имате велику количину корнишона, можете их сачувати за зимско складиштење. Традиционално, мали корнишони се стављају у тањире са поврћем или се соле и киселе одвојено. Благо израсли корнишони се конзервирају у кришкама или се користе за прављење киселих краставаца, салата и предјела. Краставци се чак могу и замрзнути за зимску посластицу са окрошком.

Пре замрзавања, воће треба исећи на тракице и ставити у кесице.

Како узгајати краставце на балкону и у баштенским гредицама?

Градске краставце можете узгајати чак и на прозорској дасци. Важно је да им обезбедите минималну потребну количину земље: најмање 5 литара по биљци. Семе ће морати да се купује годишње у продавници, јер се готово никада не налази у плодовима, а хибриди прве генерације (Ф1) никада не задржавају квалитете матичне биљке. Купљено семе може већ бити третирано од стране произвођача против болести и премазано слојем стимуланса раста. Такво семе има неприродну боју.

Ако је семе нормално и светле боје, најбоље га је третирати раствором калијум перманганата или Фитоспорина да би се уништили патогени. Земља за краставце се припрема од доброг, растреситог хумуса, помешаног са једнаком количином баштенске земље. Да бисте смањили киселост, додајте 1 кашику млевене креде или љуски јајета на 5 кг смеше. Земљиште се може унапред обогатити калијумом и фосфором додавањем 1-2 шаке дрвеног пепела на 5 кг смеше. Алтернативно, можете користити комплексна ђубрива погодна за бундеве (Кемира Лукс, Агрикола Вегета, итд.).

Можете посадити 2-3 семена краставца одједном у контејнер, и како расту, пажљиво их пресадите у други контејнер ако сви проклијају.

Да бисте осигурали загарантовани резултат, проклијајте семе пре сетве тако што ћете га умотати у влажну крпу и држати на веома топлом месту (+30°C) 1-2 дана. Када проклија, посадите једно семе по посуди запремине приближно 5 литара.

На отвореном терену, за садњу краставаца користе се топле гредице, са слојем биогорива (стајњака, компоста) који се поставља испод плодног земљишта. Разградња биогорива генерише много топлоте, а земљиште се загрева до температуре на којој урбани краставци активно расту и доносе плодове. Предност ове методе је што вам омогућава да покријете младе биљке током хладног времена.

Да одрастемДа би се осигурала добра жетва, краставци се саде у распону од 3-5 биљака по квадратном метру. Исте смернице важе и ако планирате да поврће садите у пластенику.

Избојци узгајани на решетки треба да се формирају према следећој шеми:

• до 3-4 листа, уклоните све бочне изданке и јајнике;
• оставите следећа 2-3 чвора само са гроздовима јајника, уклоните изданке;
• оставите 2 грозда јајника на бочним изданцима до висине ½ решетке, а затим их откините;
• До краја сезоне, преостале бочне изданке одсеците краставцима до дужине од 3 чвора.

Поред тога, око месец дана пре краја сезоне, приштипните врх централне лозе како бисте подстакли краставце да расту на већ формираним гроздовима. Када гајите у отвореним, топлим гредицама, можете приштипнути главну стабљику изнад 3. или 4. листа, а затим обликовати грм у 2-3 лозе, омогућавајући им да се шире по земљи.