40 најбољих сорти слатке паприке са описима и карактеристикама

Већина баштована узгаја паприке. Светли, сочни плодови се једу свежи и користе за конзервирање и кување. Могу се гајити у било ком региону; само треба да изаберете праве сорте. Хајде да погледамо најбоље сорте слатких паприка на основу времена сазревања, укуса и начина садње.

Предности узгоја сорти слатке паприке

Слатке паприке су једногодишње биљке. Многи баштовани воле да сакупљају своје семе за даљи узгој. То се може учинити само када се гаје сорте паприке. Хибридне паприке производе инфериорно семе, које не репродукује карактеристике и особине матичне биљке.

Да би се добило семе, бирају се здраве биљке са најлепшим, развијеним плодовима и остављају се да потпуно сазру на грму. Многи баштовани набављају семе много вишег квалитета од куповног.

Напомена: Хибриди су познати по својим већим приносима и отпорности на болести.

Сорту бирамо у зависности од периода сазревања

Време сазревања одређено је временом које је потребно да се биљка развије од ницања до формирања зрелих плодова. Опис сорте садржи информације о времену сазревања. Избором различитих сорти паприке можете осигурати да имате довољно плодова за целу сезону.

Најбоље сорте паприка раног и средњег зрења

Ране сорте дају жетву 90-110 дана након масовног клијања. Најраније сорте могу се убрати након 80-90 дана. Садња расада помаже убрзавању бербе. Ова метода се користи у хладнијим регионима, где паприке иначе не би имале времена да сазру.

Наранџасто чудо

Високи жбун сорте „Orange Miracle“ захтева обликовање и подршку. Сазрева за 95-110 дана. Месо је нежно и сочно, са изразито слатким укусом. Плодови теже 200-250 грама и коцкастог су облика. Имају висок принос од 7-10 килограма по квадратном метру.

Гогошари

Ова паприка у облику парадајза расте ниско, али захтева ослонац због крупног плода. Сазрева за 110 дана и веома је топлољубива сорта, јер потиче из Молдавије. Паприке теже 50-130 грама, слатке су и мирисне, немају горак укус. Добро сазревају у затвореном простору.

кабински дечак

Плодови сазревају за 105-115 дана, али црвене после 135 дана. Конусног су облика и теже 130-170 грама. Жбун је кратак и ограниченог раста, паприке расту у гроздовима у различитим правцима.

Велика мама

Наранџаста лепотица Биг Мама може бити прелеп додатак вашој башти. Плодови су велики, готово цилиндрични, са благим ребрима. Зидови често достижу 12 милиметара. Ова сорта је продуктивна (до 7 килограма по квадратном метру). Просечан период сазревања је 120 дана.

Велики Тата

Ова сорта производи плаво-светлоплаве цветове и љубичасте плодове, који постају трешњасто црвени када сазру. Зидови нарасту до 5-7 милиметара. Жбун је средње величине и брзо рађа плодове, за 95-105 дана.

Атлас

Ова сорта средње сезоне сазрева за 130 дана. Паприке нарасту до 22 центиметра и теже 180-190 грама. Укус је одличан - сладак и сочан, без горчине.

Мартин

Паприке у облику конуса не расту јако велике (100 грама). Жбунови су кратки, детерминантни и стандардног облика. Сазревају за 115-120 дана.

Фунтик

Дивна сорта за гајење у захтевним условима, једна од најнезахтевнијих. Њен облик је конус са бројним наборима и завојима. Рана сорта, сазрева за 110-120 дана.

Трговац

Жбуње купеце расте до 80 центиметара, а паприке расту надоле. Рана сорта даје плодове 100 дана након клијања. Паприке су широке, конусног облика, ребрасте и теже приближно 100 грама.

Белосерка

Паприке мењају боју из зелене у жуту, а када сазру постају црвене. Теже 80-100 грама, а ширина зида им је 5-8 милиметара.

Најбоље касно сазреле сорте слатких паприка

Нема смисла гајити касно зреле сорте паприке у хладним регионима; неће имати времена да сазре. Техничка зрелост је 140-150 дана.

Маршмелоу

Касна сорта, сазрева за преко 150 дана. Сферног је облика, тежине до 300 грама, дебелих зидова и слатког укуса.

Богатир

Лако се негује, иако је грм крхак и захтева потпору. Има конусни облик и тежи до 200 грама. Даје принос до 7 килограма по квадратном метру.

Херкул

Високородна и лако узгајајућа слатка паприка. Велики плодови (350 грама) постају јарко црвени када сазру. Жбун захтева потпору због тежине плода. Сукулентни зидови нарасту до центиметра.

Жуто звоно

Плодови мењају боју из зелене у жуту како расту, тежине 150-170 грама. Принос по квадратном метру је 2-6 килограма.

Калифорнијско чудо

То је једна од најслађих сорти, са различитим бојама плодова. Њени веома меснати зидови расту до 12 милиметара. Жбун расте висок - до једног метра - и захтева потпору.

Руби

Техничка зрелост – 140 дана. Мали жбун, висине до 60 центиметара. Паприке су округло-спљоштене, нису баш велике, са задебљаним зидовима.

Најпопуларнији хибриди

Хајде да истакнемо неколико сорти које су традиционално најчешће у летњим кућицама.

Формула 1 спортиста

Омиљен међу баштованима, овај хибрид раног зрења (110 дана) даје плодове тежине 330-400 грама, са дебелим, сочним зидовима и одличним укусом. Жбн је висок и даје боље плодове када се гаји у пластенику. У топлијим крајевима може се гајити на отвореном.

Џемини Ф1

Паприке се одликују уједначеним растом, због чега су добиле надимак „близанке“. Овај холандски хибрид производи слатке, канаринскасто жуте плодове.

Дебели човек Ф1

Велике паприке (250-300 грама) расту на ниским грмовима и одликују се слатким укусом и светлом, сјајном површином.

Рано чудо Ф1

Паприке брзо сазревају (95-110 дана). Приноси су 12-13 килограма по квадратном метру. Плодови теже до 240 грама и имају светао, сјајан завршетак.

Слатке сорте за садњу у пластенику

Гајење паприка у пластеницима је најбоље за регионе са кратким, хладним летима. Избор сорти је импресиван; ево најбољих.

Воловско ухо

Паприка нарасте до 16 центиметара, а њено сочно месо није горко чак ни када је незрело. Жбн није виши од 70 центиметара.

Дебели барон

Паприка се сматра рано сазревајућом (100 дана), са високим жбуњем и бујним лишћем. Плодови су подједнако импресивни, тежине до 300-400 грама.

Чудесно дрво Ф1

Право дрво, жбун расте до 1,8 метара. Плодови су призматични и теже 35-40 грама. Паприке се лако чувају целе. Ово је ретка сорта паприке која успева у условима слабог осветљења. Слабо осветљење и облачно време не успоравају раст.

Топола

Паприке су конусног облика, са глатком стабљиком, густе и равне. Ова сорта која рано сазрева може се гајити у било ком региону и успева у пластеницима.

Плодови су средње величине, нису горки и имају танке зидове. Идеални су за пуњење.

Фараон Ф1

Овај рано сазревајући хибрид даје биљке средње величине које су отпорне на болест мозаика дувана. Паприке теже 120-140 грама и добро се чувају и транспортују.

Ајванхо

Ова популарна сорта паприке гаји се у пластеницима и на отвореном. Зидови су дебљине 6-7 милиметара, сочни и слатки. Жбун је мали и не захтева обликовање. Шишар је благо издужен, тежине 120-140 грама. Боја је бела, бледи у црвену.

Поклон из Молдавије

Ова сорта постоји од 1978. године, али није пала у заборав међу модерним хибридима нити је изгубила своју популарност. Светлозелене паприке постају црвене како сазревају и имају глатки облик купа. Плодови су мали, тежине до 100 грама. Кора је нежна, а зидови су дебљине 5-6 милиметара.

Плодови имају изразит љути укус, због чега их баштовани цене.

Сорте за отворено тло

Слатке паприке добро расту на отвореном у јужним регионима; касно зреле сорте сазревају само овде. Приликом садње паприка у централном делу земље, бирајте ране и средње зреле сорте.

Трешња

Ове мале паприке подсећају на парадајз и једна су од најмањих сорти. Познате су по високом приносу и брзом сазревању. Паприке су слатке и користе се за конзервирање. Многи баштовани се жале на дебелу кору, што смањује укус.

Никита

Високородан хибрид који су развили француски селекционари. Даје плодове уједначеног облика и величине. У почетку кремасте боје, плодови сазревају до црвене. Теже 180-200 грама. Имају дуг рок трајања и добро су погодни за транспорт.

Капија

Ова средње рана сорта сазрева за 115 дана. Плодови су издужени и конусни, тежине до 150 грама. Жбн нарасте до једног метра, па је потребно подупирање и потпора. Паприке се једу свеже, конзервиране и замрзнуте.

Црвени слон

Принос је до 7 килограма по квадратном метру. Ова паприка расте до 22 центиметра и класификује се као сорта дугог плода. Расте на робусним жбуновима са густим лишћем. Црвени слон има благу биберну арому и слатко месо. Њена боја се креће од зелене до црвене.

Јоло Вондер

Произвођачи тврде да је ово побољшана сорта изведена из сорте „Калифорнијско чудо“. Плодови су уједначеног облика и величине, дебелих зидова и обликовани попут глатке коцке. Тамнозелена боја постаје црвена када сазри, а паприке су глатке и сјајне.

Избор сорте за сибирске регионе

У Сибиру се усев гаји у пластеницима и на отвореном терену, при чему се предност даје сортама раног зрења. Многи баштовани бирају сорте узгајане у Сибиру, које се сматрају поузданијим и прилагођенијим условима. Међутим, сорте попут „Апелсин“, „Калифорнијско чудо“, „Атлант“ и многе друге су се доказале у Сибиру.

Слатка чоколада

Ове укусне паприке, које сазревањем добијају чоколадну боју, узгајане су у Сибиру. Издуженог су облика купа и тешке су 80-100 грама. Сочни зидови, дебљине до 5-7 милиметара, имају сладак укус и препознатљиву арому.

Златно теле

Када сазру, паприке постају златножуте. Плодови теже 120-180 грама, имају дебеле зидове (8 милиметара) и одличан укус.

Денди

Паприке расту на ниским жбуновима и бачвастог су облика са ребрима. Жуте су боје и теже 170-220 грама. Шчегол се сматра високородном сортом, препоручује се за Сибир.

Доминатор

Доминатор сазрева средином сезоне, нарастајући до највише 70 центиметара у висину. Период плодоношења је дуг. Када сазри, плод добија изразиту тамноцрвену боју.

Црни коњ

У техничкој фази зрелости, паприке су по боји више сличне патлиџану, црвене како сазревају. Плодови теже 160-220 грама, веома су ароматични и слатки, са меснатим зидовима.

Слатка змија

Плодови нису већи од 1-2 центиметра у пречнику и расту до 25 центиметара у дужину. Често се савијају и увијају. Имају сладак укус и љуту арому. Ова сорта је веома продуктивна; ако се плодови беру благовремено, јајници ће се формирати и сазрети пре него што почне хладно време.

Широк избор сорти и хибрида слатке паприке омогућава узгој овог популарног поврћа у било ком региону. Кључ је у поштовању правилне пољопривредне праксе и доброј нези ваших биљака. Ово ће осигурати да свака сорта покаже своје најбоље квалитете и приносе.