Садња, узгој и нега рузмарина на отвореном тлу у централној Русији

Зачин, украсна, козметичка и лековита биљка — то је све о зимзеленом рузмарину. Реч је о полужбуну који је упио ароме топлих мора, магичну свежину јужњачког ваздуха са суптилним нотама лаванде, борових иглица, свеже покошене траве и горак укус нане. Вредност ове биљке је неоспорна. Зато баштовани и пољопривредници са самопоуздањем прихватају задатак не само на југу, већ га узгајају и на отвореном у централној Русији.

Специфичности узгоја рузмарина у централној Русији

Рузмарин је биљка која воли топлоту и захтева специфичне услове земљишта. Преферира лагана, добро дренирана, благо кречњачка земљишта и сунчана, од ветра заштићена места. Да бисте осигурали добру жетву у умереним климатским условима, изаберите сорте које могу да издрже благе зимске мразеве.

Државни регистар Руске Федерације препоручује следеће сорте: Вишњаковски Семко, Бирјуса, Горизонт, Росинка, Нежност и Доктор. Ове сорте су зониране у Руској Федерацији и намењене су за кућне баште, баштенске парцеле и фарме.

Вишњаковски Семко

Биљка се одликује високим растом (50 до 180 цм), малим, тамнозеленим листовима и плавкасто-љубичастим цветовима. На температури од -16Замрзава се.

Рузмари Бирјуса

Субжбун са густим, сјајним листовима увијеним ка ивицама. Мали, аксиларни цветови налазе се близу завршних листова. Боја се креће од светлоплаве до љубичасте. Отпоран је на сушу, али је осетљив на ниске температуре. Презимљава на хладним, светлим местима.

Рузмарин кап росе

Ниско растуће жбуње, висине до 40 цм, са тамнозеленим листовима. Ова сорта достиже зрелост за два месеца. Користи се као лековита биљка и може се гајити у саксијама.

Нежност рузмарина

Украсна вишегодишња биљка са нежним плавим цветовима. Листови попут иглица достижу 3-4 центиметра дужине, мењајући боју из зелене у сиво-плаву у јесен. Потребан је стакленик да би издржала ниске зимске температуре.

Рузмарин: методе узгоја

У пољопривреди и узгоју у затвореном простору, рузмарин се узгаја семеном, резницама, дељењем и раслојавањем. Све ове методе се користе за размножавање биљака у централној Русији. Прва метода је погодна само за пластенике. Резнице, дељење и раслојавање се користе за директно размножавање биљке на отвореном тлу.

Готове саднице или младе биљке могу се наручити из расадника и онлајн продавница цвећа.

Сетва семена

Сетва семена почиње крајем фебруара или почетком марта. Пре садње, припремите саксије са земљом за саксије и потопите семе у чисту воду 24 сата. Семе рузмарина је ситно, тако да га не треба садити превише дубоко. Једноставно га распоредите по површини земље, прекријте земљом и добро попрскајте. За удобније услове, једноставно покријте саксије перфорираном пластиком и ставите их у топлу, светлу просторију или стакленик.

Семе треба посејати густо, јер има ниску клијавост и потребно му је дуго да проклија. Време клијања зависи од сорте рузмарина. Може бити потребно 3-6 недеља да се клице појаве. Саднице се пикирају након што се појави четврти прави лист.

Када време постане константно топло, саднице се саде у припремљене гредице на отвореном тлу.

Укорењивање резница

Један од начина за добијање нових грмова рузмарин - размножавање резницамаВрхови изданака одсечених у пролеће добро се укорењују у припремљеном земљишту. Да би се повећала стопа преживљавања резница и заштитиле од хладноће, младе изданке треба посадити у мале саксије за саднице.

Земља за укорењевање биљака:

• куповни супстрат за саднице;
• самоприпремљена мешавина земље од црне земље, песка, тресета и хумуса.

Начин садње

Ископајте рупе дубине до 4 цм у саксијама напуњеним земљом, убаците резнице, лагано збијте земљу и залијте биљке. Биљке ће се укоренити у року од месец дана. Резнице се могу узгајати хидропонски у хранљивим растворима. После месец или месец и по дана, биљке се саде напоље, на размаку од 50 цм.

Ако планирате да узгајате рузмарин као једногодишњу културу, растојање између грмова може се смањити на 10 цм.

Датуми садње

Садња биљака на отвореним површинама врши се средином маја, почетком априла, када се завршавају пролећни мразеви и температура ваздуха порасте на 5 степени Целзијуса.

Садња рузмарина

Пре него што посадите рузмарин у земљу, припремите земљиште тако што ћете га прекопати у јесен, растресати и додати органско или фосфатно ђубриво. Мање биљке могу се садити директно у цветне гредице, закопавајући их у земљу. Овај начин садње олакшава негу. Пре него што дође хладно време, саксије се могу лако извадити из земље и преместити у пластенике.

Карактеристике неге усева

Биљка није хировита, али да бисте добили добар жетву, потребно је да се придржавате одређених пољопривредних пракси.

Заливање

Рузмарин захтева умерено, али редовно заливање. Ако се не залива довољно, листови ће му се осушити, а ако се превише залива, може их потпуно отпустити. Рузмарин успева на сунцу и топлоти. Недовољно светлости ће узроковати успоравање раста и смањење продајности. Рузмарин такође не воли промају.

Прелив

Добијену осушену кору треба олабавити, а коров уклонити. Рузмарин је, захваљујући својим есенцијалним уљима, отпоран на штеточине, али биљци је потребно ђубриво. Пролећно ђубрење, ради подстицања развоја корена, врши се шалитром (азотним ђубривом). У јесен се препоручују фосфатна ђубрива. Комплексна ђубрива се примењују једном месечно. Дозирање и избор специфичног ђубрива зависе од квалитета земљишта.

Орезивање грмља и температурни услови

Орезивање је неопходно за подмлађивање биљке и формирање нових изданака. Ако се биљка гаји у северним регионима централне Русије, треба је унети у стакленик на ниским температурама. Ако зимске температуре не падну испод -10-15°C, Ц, грмље треба ниско орезати, прекрити смрчовим гранама, пиљевином, сувим лишћем и баштенском фолијом.

Да би се спречило увенуће биљака током јаких мразева, биљке у саксијама које се гаје на отвореном треба унети у пластеник. Оптимална зимска температура у пластенику је 8°C.

Сакупљање и складиштење

Берба се обавља у јулу-августу, пре него што биљка процвета, у трећој или четвртој години. Управо током ове треће године рузмарин акумулира максималну концентрацију етеричних уља. Младе, свеже гранчице и листови могу се продавати директно преко малопродајних објеката.

Млади изданци дају вредно уље рузмарина. Процес производње уља је једноставан:

• Прелијте целе, свеже гранчице неутралним, топлим биљним уљем, као што је маслиново уље;
• Припремљене посуде ставите на тамно место 5-6 недеља како би се есенцијална једињења рузмарина пренела у базу;
• процедите добијено уље и сипајте у тамне стаклене посуде;
• Чувати на месту заштићеном од директне сунчеве светлости.

Пречишћено етерично уље се екстрахује путем парне дестилације. Међутим, добијање таквог производа без индустријске опреме је немогуће на малој фарми.

Већина сировина се суши на ваздуху или у сушарама на температури од око 40 степени. C, затим пакују у херметички затворене кесе или друге посуде. Осушени листови задржавају своја кулинарска и лековита својства до три године.

Рузмарин је заиста изванредна биљка. Уз правилне технике узгоја, одушевљава својим приносом и корисним својствима. Гајење рузмарина у централној Русији је фасцинантан, изазован, али профитабилан подухват.