Карактеристике лековитог парадајза Каротинка и смернице за узгој

Компактни жбунови прекривени плодовима јарких боја — овако изгледа парадајз Каротинка у башти. Баштован неће морати да уложи много труда да би постигао добру жетву. Овај парадајз, који се лако гаји, прилагођен је условима централне Русије и може се гајити на отвореном.

Опис општих квалитета сорте

Сорта парадајза Каротинка је детерминантна биљка. Престаје да расте самостално након што се формирају четири до пет цветних гроздова и јајници. Максимална висина грма је само 60-70 цм, а рецензије баштована указују да нискорастуће стандардне биљке не захтевају подвезивање. Парадајз Каротинка такође није склон прекомерном гранању, тако да брига о њему не укључује уклањање бочних изданака.

Ова сорта се препоручује за гајење и у затвореном и на отвореном простору. Каротинка је отпорна на температурне флуктуације и изненадне хладне таласе, дајући константан род у било којој сезони. Такође добро рађа у условима пластеника и може толерисати врућину и благо исушивање земљишта без значајне штете. Парадајз је отпоран на већину гљивичних болести и не погађа га касна пламењача или други сапротрофни организми.

Сорта Каротинка има средњи принос. Један грм може дати приближно 3 кг плодова. Међутим, вредност компактних сорти лежи у њиховој способности да се саде у густом распореду. Остављајући 30-40 цм између грмова, баштовани могу добити добар принос уредних, малих, овалних или јајетастих парадајза по квадратном метру.

Лековито воће Каротинке

Произвођачи промовишу сорту Каротинка као сорту са лековитим својствима. Овај опис произилази из високог садржаја каротена (провитамина А) у парадајзу, који расте на ниским жбуновима. Штавише, Каротинка се сматра нискоалергенском сортом. Ови парадајзи су погодни за дечију храну и дијететску исхрану. Поред својих корисних својстава, Каротинка има пријатан сладак, благо киселкаст укус.

Кора парадајза сорте Каротинка је чврста и издржљива, али не превише дебела. Парадајз не пуца чак ни током наглих временских промена, као што је када након врућине падају дуготрајне кише. Зрео парадајз Каротинка је јарко наранџасте и уједначене боје. Незрео парадајз има тамнозелену мрљу у основи.

Месо парадајза је пријатне конзистенције, сочно, али не превише чврсто. Да би се ови парадајзи дуже очували, треба их брати благо недозреле (бланширати), а затим оставити да сазру на собној температури. Ово не мења укус парадајза.

Опис плодова:

• Просечна тежина парадајза Каротинка је 50-60 г.
• Сакупљају се у малим гроздовима од 6-7 јајника, који се равномерно развијају и сазревају готово истовремено.
• Прва четка се појављује након 5-7 листова, следеће се формирају након 3-4 чвора.

Парадајз сорте Каротинка се сматра сортом средње сезоне: први зрели парадајз може се убрати тек 110-120 дана након сетве семена. За дуже време бербе, биљке треба посадити у пластенику средином маја, где ће почети да рађају 2-3 недеље раније. На отвореном тлу, здрави парадајз ће се појавити након што парадајз из пластеника заврши са плодоношењем.

Ова сорта је свестрана. Необично наранџасто месо изгледа прелепо у салати међу жутим и црвеним поврћем. Ови мали парадајзи су такође савршени за празничну трпезу, служе се као летња предјела или на сендвичима.

Каротен се добро чува током термичке обраде. Стога ће се нутритивна вредност парадајза Каротинка сачувати чак и када се конзервира. Наранџасти калибрисани парадајз је леп у маринадама, помешан са другим поврћем или сам по себи.

Парадајз се може користити за прављење прелепог, јединствено обојеног сока од парадајза са високим садржајем каротена. Међутим, најбољи начин за конзервирање парадајза је сушење: смањењем садржаја влаге, сви корисни хранљиви састојци се чувају.

Како узгајати Каротинку у својој башти?

Основне агротехнике за узгој лековитих сорти парадајза се не разликују од бриге о обичним парадајзима. Средњозрела сорта треба да се сеје за саднице почетком марта како би грмље до садње достигло 70-90 дана старости. У овом случају, жетва ће бити спремна раније.

Пикирајте саднице у саксије пречника 7 цм и ставите их на добро осветљено место са температуром од приближно 23°C. Редовно заливајте саднице како бисте спречили исушивање земље у саксијама.

Компактним парадајзима практично није потребно додатно храњење. Ако је гредица ђубрена органским и фосфорно-калијумским ђубривима од јесени, нема потребе за додавањем додатних хемикалија.

Ако је тако парадајз расте на истом месту Ако није прва година, вреди их хранити посебним ђубривима као што су Сињор Томато или Кристалон Томато, према упутствима за производ.