Парадајз Капетан Ф1 поседује све потребне квалитете за поврће способно да производи плодове у тешким условима. Кратка лета северних региона спречавају парадајз средње сезоне да оствари свој пуни потенцијал. Међутим, сорта Капетан је посебно узгајана за Сибир, Урал и централну Русију.
Карактеристике парадајза Капетан Ф1
Нови детерминантни хибрид, „Капетан“, може се похвалити ултра раним периодом сазревања: од клијања до бербе прође мање од три месеца. Парадајз брзо замеће плодове и брзо сазрева. До овог тренутка, грм је престао да расте, али плодоношење се може продужити остављањем доњих изданака.

Жбуње је ниско, достиже 60-70 цм, али виши жбунови (до 1 м) могу се гајити у пластенику. Главна стабљика производи 4-6 плодова, сваки тежине приближно 130 г. Просечан принос сорте је приближно 17 кг по квадратном метру.
Карактеристике парадајза Капетан Ф1 посебно истичу његову отпорност на гљивичне болести које нападају усеве парадајза у другој половини лета. Главна жетва раног парадајза је већ убрана до овог времена, али чак су и последњи плодови отпорни на касну пламењачу и трулеж врха цвета. Сорта је такође имуна на вирус мозаика дувана.
Баштовани такође цене једноставност одржавања хибрида Капетан. Парадајз не захтева обликовање; препоручује се подвезивање, али то није неопходно када се гаји на отвореном. Основна нега укључује заливање (једном на сваких 5-7 дана) и плевљење.

Плодови хибридног капетана
Парадајз сорте „Капетан“ је узгајан за свежу потрошњу. Укус плода одликује се повећаном слаткоћом и благом киселошћу (садржај шећера је приближно 3%). Класична арома, слична парадајзу, је изражена. Баштовани извештавају да укус остаје непромењен чак и током хладних и кишних летњих периода.
Парадајз сорте „Капетан“ има савршен округли облик, без ребара, са благим удубљењем близу стабљике. Јајници на грозду су готово уједначене величине и сазревају истовремено, што омогућава прву бербу средином јула када се гаји на отвореном. У пластенику, свеж, зрео парадајз може се убрати 1-2 деценије раније.

Кора плода је дебела и јака, а када је потпуно зрела, тамноцрвене је боје и сјајна. Капетан парадајз нема зелене мрље близу стабљике. Ако није зрео, парадајз сазрева у затвореном простору. Зрео парадајз има одличан рок трајања и транспортабилан је.
Опис сорте истиче посебне квалитете пулпе парадајза сорте Капетан:
- густа, али веома сочна, пријатна конзистенција;
- једнолично и јарко обојено, без белог језгра;
- коморе за семе су мале, има мало семена;
- укус и арома су типични за млевени парадајз.
Упркос свежој употреби сорте Капетан у салатама, руски баштовани користе ове мале, уредне парадајзе за зимско конзервирање. Густа кора и чврсто месо помажу у очувању интегритета парадајза током кувања. Кисели краставчићи и маринаде такође чувају конзистенцију парадајза, спречавајући да његов садржај постане течан.
Ови парадајзи су такође одлични за прављење сока или пиреа: њихова светла, укусна пулпа је одлична за прелепе сосове, парадајз пасте или кечап. Капетан парадајз је такође погодан за сушење на сунцу или у фрижидеру.
Агротехника раних сорти
Не препоручује се прерана сетва парадајза. Брзо се развија, а саднице постају веома издужене. Најбоље време за сетву ултраране сорте Капетан Середина је крај марта, отприлике 50 дана пре садње у пластеник или башту.

Расујте семе по површини веома влажне земље и покријте сувом земљом или песком. Дубина постављања семена не би требало да прелази 0,5 цм, у супротном неке саднице неће моћи да се подигну на површину на време. Кутије се прекривају стаклом, а семе клија на топлом месту. Саднице се појављују 4-5 дана након сетве.
Након што се појаве 1-2 листа, саднице треба пресадити у просторе величине 10x10 цм или у појединачне саксије. Најбоље је биљке поставити на јако осветљено место близу прозора, али не на прозорску даску. Температура земљишта у саксијама треба да се одржава на око 17°C. Заливати топлом водом.

Саднице се могу садити након што прођу последњи пролећни мразеви. Парадајз се сади нешто раније (1-2 недеље) у пластенику или испод пластике. Приликом садње користите густо збијени распоред. Приликом подвезивања, посадите 6-8 биљака по квадратном метру; када подвезујете, посадите 4-5 биљака по квадратном метру. Стабљике које се подвезују ће се спустити до земље и развити корење. Пажљиво покривање земљом ће помоћи биљци да брже развије плодну масу, након чега ће почети да сазревају.











Парадајз расте прилично велики, тако да је везивање неопходно, и најбоље је то учинити што је раније могуће. Такође препоручујем употребу БиоГроу.
Веома лош парадајз.