Опис сорте огрозда Северни капетан, технологија садње и неге

Огроздови су укусни и здрави, па баштовани радо саде ове грмље у својим баштама. Жбуње често погађа пепелница, што отежава њихов узгој. Одгајивачи су развили сорту огрозда „Северни капетан“, која је отпорна на ову болест. Штавише, биљке се лако негују и нису захтевне. У наставку су информације о узгоју ове сорте, упутства за негу, размножавање, бербу и складиштење.

Историја селекције

Огрозда Северни капетан је производ руских селекционара. Настала је укрштањем две сорте: Пинк 2 и бр. 310-24. Сорта је уврштена у Државни регистар Русије 2007. године. Препоручује се првенствено за узгој у Северозападном региону.

Опис и карактеристике

Северни капетан огрозд је бујан и средње раширен. Изданци имају ретко распоређене трње. Плодови су тамно бордо боје, готово црни, и прекривени воштаним премазом.

Додатне информације: Једно од корисних својстава огрозда је њихова способност да очисте организам од тешких метала.

Прерано зрење

Ова сорта је ранородна; уз правилну негу, жетва се може убрати већ у другој години након садње. Током овог периода, грм даје око килограм укусних и хранљивих плодова. Тежи до 4 грама, тамно су бордо боје и благо издуженог облика.

Период сазревања

Што се тиче времена зрења, овај огрозд се класификује као средње касна сорта бобичастог воћа. Цвета крајем априла или почетком маја. Бобице сазревају почетком средине јула. Могу дуго да висе на лози, а да не опадну.

Продуктивност

Зрео грм даје 2,5-4 килограма бобица. Принос зависи од временских услова и квалитета неге биљке. Бобице су слатко-киселог укуса и садрже велике количине витамина Ц и других хранљивих материја. Уз правилно формирање круне, ова сорта може давати плодове 20 година.

Самоплодност

Северни капетан огрозд је самооплодан. Не захтева опрашиваче. Међутим, узгој других сорти у близини повећава његов принос.

Имунитет

Сорта има добру отпорност на болести и штеточине. Није подложна пепелници, али се повремено јављају антракноза и септорија, првенствено због грешака баштована током неге биљке. Северни Капитан је отпоран на главне штеточине огрозда - ослићаре и мољце.

Отпорност на сушу

Сорта добро подноси кратке периоде суше. Међутим, ако нема кише месец дана, листови огрозда почињу да се суше, а бобице губе тургор. Постају млитавe, губећи укус и арому.

Зимска отпорност

Огрозда сорте „Северни капетан“ је узгајана посебно за северне регионе. Може да издржи температуре и до -30°C без оштећења. Чак и након мраза, засади се брзо опорављају.

Преносивост

Бобице имају густу, отпорну на пуцање кору. Ова особина им омогућава да издрже дуг транспорт. Ако се ставе у танком слоју у посуду, остаће свеже 5-6 дана.

Како посадити

Изаберите квалитетну садницу из баштенског центра; требало би да буде стара најмање две године. Здрав грм има флексибилне изданке и дрвенасто корење. Ако се коренов систем осушио током транспорта, потопите га у канту воде преко ноћи.

Избор локације

Посадите огрозд Северни капетан на сунчано место. Садња уз зид или ограду имаће благотворно дејство на његов раст. Ограда ће заштитити жбуње од хладних ветрова.

Рокови

Најбоље је посадити усев у јесен, око месец дана пре почетка хладног времена. У северној зони, огрозд је најбоље садити у пролеће, након што се време загреје. На тај начин, саднице ће имати времена да се учврсте пре почетка зимских мразева.

Захтеви за земљиште

Огрозда сорте Северни капетан се сади у ђубрено земљиште. Не сме бити тешко или кисело: у глиновито земљиште се додаје просејани песак, а у кисело земљиште гашени креч. Подземне воде на подручју намењеном за садњу не смеју бити преблизу површине земљишта. Ако је земљиште превише влажно, биљке се саде у подигнуте гредице.

Како припремити земљиште

Место за садњу огрозда се унапред чисти од биљних остатака. Ископа се и ископају рупе димензија 50 x 50 центиметара. Рупе се пуне плодним земљиштем које се састоји од баштенске земље, компоста, хумуса и песка, уз додатак калијумових и фосфорних ђубрива.

Дијаграм садње

Ако се сади више грмова, растојање између рупа за садњу треба да буде најмање 1,5 метара, а између редова - најмање 2 метра.

Садња се врши на следећи начин:

• рупа је напола испуњена плодним земљиштем;
• садница се поставља у средину, било равно или под углом;
• грм је прекривен земљом, која је пажљиво збијена тако да између корена нема ваздушних џепова;
• земља се обилно залива.
• Круг стабла дрвета је малчиран.

Напомена! Коренов врат огрозда треба посадити на дубину од 6-8 центиметара. Садња саднице под углом ће стимулисати формирање нових корена и заменских пупољака.

Упутства за негу

Огрозу је потребно заливање, ђубрење и орезивање. Такође је потребна заштита од болести и штеточина. Младе грмове треба покрити како би се заштитили од зимске хладноће.

Заливање

Ако је зима била снежна, огрозд ће имати довољно влаге првих неколико недеља. Након тога, потребно је да се прилагодите времену: ако је лето суво, заливајте земљиште једном у 10 дана. Вишак влаге ће негативно утицати на биљку, јер се може заразити гљивичним болестима.

Прелив

Ако је огрозд сорте Северни капетан посађен у ђубрено земљиште, биће довољно храњен прве две године. У трећој години, грмље се храни азотом у пролеће. Калијум-фосфорно ђубриво се додаје пре цветања и након плодоношења.

Обрезивање

Гране се орезују неколико пута по сезони. Овај поступак подстиче боље плодоношење.

Проређивање

Жбун је склон растању, и ако се не контролише, биљка губи имунитет на болести и штеточине, а бобице постају ситније. До краја прве јесени оставља се 4-5 јаких изданака, а остали се уклањају.

Санитарни

Огрозда се прегледају током целе сезоне. Ако се пронађу болесне гране, оне се уклањају, у супротном се цео грм може заразити патогенима. У пролеће се орезују изданци оштећени мразом и суви изданци.

Формативно

Стабљике се орезују одмах по садњи, скраћујући их за трећину. Ово стимулише формирање бочних грана. Након тога, на грму се остављају четири изданка из сваке године раста.

Подмлађивање

У 6. или 7. години живота огрозда врши се подмлађујућа резидба. То подразумева уклањање свих старих изданака, остављајући неколико младих. Са подмлађујућом резидбом, огроздо сорте Северни капетан може да рађа плодове 20 година.

Заштита од болести и штеточина

Да би се спречило појава болести и штеточина код огрозда, морају се спровести следеће процедуре:

• Пре него што пупољци набубре, прелијте жбуње кључалом водом;
• пре цветања и након плодоношења, попрскајте засаде бордоском мешавином;
• уклоните биљне остатке из круга стабла дрвета;
• посадите менту и пелин поред усева како бисте одбили штеточине;
• Оболеле гране треба одмах уклонити.

Можете посути дрвени пепео испод грма, који неће служити само као ђубриво, већ ће и одбијати штеточине.

Важно! Сакупљени биљни остаци морају се спалити, у супротном се патогени микроорганизми могу проширити по целом подручју.

Припрема за зиму

Зреле биљке добро подносе мразне зиме. Могу се једноставно окопати и малчирати добро иструнулим стајњаком. Младе саднице се прекривају агрофибером у очекивању оштрих зима.

Репродукција

Огрозда се у башти размножава раслојавањем и резницама. Овај процес почиње у пролеће, крајем маја, или лети, почетком јуна. Размножавање семеном се углавном не користи, јер захтева много рада и не преноси сортне карактеристике.

Слојеви

У близини грма се праве мала удубљења и у њих се стављају изданци, са којима се уклања лишће (осим врхова). Место где стабљике додирују земљу се причвршћује, залива и прекрива земљом. До јесени ће се појавити корење и млади изданци, који се ископају и поново саде.

Резнице

Да би се огрозд размножавао на овај начин, узимају се апикалне резнице, умачу се у раствор регулатора раста, саде се у контејнере и прекрију пластичном фолијом. Када се појаве корени и изданци, пластична фолија се уклања. Одрасли грмови се затим саде у башту.

Предности и мане сорте

Позитивне особине огрозда сорте Северни капетан укључују следеће карактеристике:

• зимска отпорност;
• повећан имунитет;
• добар рок трајања и транспортабилност бобица;
• лакоћа репродукције;
• На изданцима има мало трња.

Негативне особине укључују брзо задебљање средишта грма и малу величину бобица.

Жетва и складиштење

Берба почиње средином јула по сунчаном времену. Ако се беру при високој влажности, бобице се неће дуго чувати. Правилно убране и танко слојевите бобице могу се чувати на хладном месту до недељу дана без губитака.

Области примене

Бобице су више киселкасте него слатке, па се обично не једу свеже. Могу се користити за прављење компота, џемова и као фил за пецива. Такође су погодне за сушење и замрзавање.