Парадајз сорте Антоновка мед привлачи баштоване својом необичном бојом. Овај парадајз припада групи домаћег узгоја. Плодови нису намењени за масовну потрошњу. Задовољиће само оне гурмане који траже препознатљив укус.
Мед од зеленог парадајза Антоновка
Ово је сорта средње сезоне. Да би се добио плод спреман за конзумацију, потребно је до 112 дана од садње семена. Баштовани који су пробали ово поврће слажу се око његовог високог приноса. Карактеристике биљке пружају јаснију слику о овом новом производу.

Ово је детерминантни парадајз. Плодови захтевају подвезивање и уклањање бочних изданака. Ова сорта парадајза је свестрана, јер се може гајити и на отвореном и у пластеницима. На отвореном пољу, жбун достиже висину од 130 цм. У пластеницима расте до 150 цм. Плод карактерише:
- заобљени облик;
- светло зелене боје са малим жутим жилама;
- ружичасто месо.
Предности парадајза укључују прилично висок принос, добар рок трајања и очување током транспорта.

Међу недостацима су:
- потреба за везивањем;
- нестабилност према касној пламењачи;
- потреба за ломљењем доњих листова како би се смањио ризик од раста гљивица.
Опис сорте указује на препознатљиву особину биљке - изразит укус меда. То је довело до помешаних критика од баштована. Међутим, овај квалитет не спречава да се воће користи за конзервирање.

Правила за узгој и негу парадајза
Семе се сади крајем марта или почетком априла. Узима се у обзир локација баштенске леје. Ако је баштенска леја отворена, семе се сади касније. Пре сетве, земљиште се ђубри комбинацијом органских и минералних хранљивих материја. Посуде треба да буду чисте и дезинфиковане антисептиком. Након што изданци изникну и учврсте се, проређују се. Све биљке које нису одрживе или су болесне се одбацују.

Треба пратити раст парадајза. Када се појави неколико правих листова, пресадите их. У том тренутку примените друго ђубриво у земљу. Трећа примена ђубрива неће бити потребна све до 60 дана након што се појаве први изданци.
Током развоја биљке, неопходно је систематски рыхлити земљиште. Ово не само да подстиче размену ваздуха већ и спречава развој разних болести.
Кључно је заливати парадајз топлом водом. Хладна вода може убити биљку. Најбоље је оставити је да стоји. Заливајте поврће након заласка сунца. Тада парадајз добија оптималну количину влаге. Важно је запамтити да сунчева светлост не само да узрокује брзо испаравање воде, већ и спаљује све листове који дођу у контакт са њом.

Две недеље пре пресађивања садница у отворено тло, оне се очвршћују. Да би се то постигло, износе се напоље на 15-20 минута током првих неколико дана и остављају се тамо неколико сати 10. дана након клијања.
Ове биљке су спремне за садњу у башти, јер су развиле имунитет на флуктуације температуре и влажности. Пре садње садница, земљиште се претходно третира течним ђубривом. Препоручује се постављање не више од 4 грма на 1 м² површине.
Спречавање касне пламењаче и других болести, којих има неколико десетина, је кључно. Превенција почиње пре садње садница. Биљке се третирају посебним растворима. Иако ниједан третман не може потпуно искоренити касну пламењачу на парадајзу, могуће је зауставити њено напредовање и сачувати постојеће плодове.










