Баштовани воле парадајз Блек Банч Ф1 због његовог јединственог изгледа, одличног укуса и богатог садржаја витамина и минерала. Хибридна сорта парадајза Блек Банч одликује се малом величином плода и прелепом тамнољубичастом бојом, што му даје изглед трешње.
Шта је парадајз сорте Црна грозд?
Карактеристике и опис сорте:
- Парадајз сорте „Црни грозд“ је распоређен у струку попут гроздова црне рибизле. Ова сорта се разликује од осталих у вези са формирањем гроздова и сазревањем плода.
- Хибрид прве генерације F1.
- Сорта парадајза „Црни банч“ је развијена дугорочним процесом селекције, укрштањем ситноплодних парадајза са дивљим тамноплодним парадајзом који расте у Чилеу.
- Погодно за узгој у пластеницима, отвореном тлу и расадницима којима је потребна изолација током мразева и хладног времена.
- Ова сорта је неодређеног узраста, није стандардни грм. Просечна висина биљке је 1,5 м.
- Стабљика се формира дебело, расте снажно и снажно се увија.
- Број листова је просечан.
- На стабљици се формира неколико једноставних гроздова, на којима расту плодови.
- Корени су развијени и расту без продубљивања.

Листови имају занимљив облик: дијамантског су облика, тамнозелени и наборани.
Прва цваст се појављује изнад 7. листа. Следеће цвасти формирају сваки други лист. Једна цваст даје до 10 плодова.
Црни банч је рано сазревајућа сорта, са вегетационим периодом који траје скоро 80 дана. Овај период почиње након што се семе посеје у земљу и појаве први изданци, који се затим пресађују у земљу, било на отвореном или у пластенику. Ови парадајзи се добро транспортују и задржавају свој тржишни изглед чак и након дужег складиштења у гајбама.

Биљке су отпорне на већину болести које погађају усеве пасуља. Карактеристична је њихов висок принос. Уз правилну негу, према речима баштована и хортикултуриста, један грм може дати скоро 6 кг укусних плодова.
Опис плодова сорте Црна грозд:
- Плод има благо ребраст облик и округао је.
- Пречник парадајза је 5 цм.
- Тежина једног парадајза варира од 50 до 70 г.
- Плодови су прекривени танком, густом, глатком кожом.
- Пулпа унутар парадајза је густа, месната и тамноцрвене боје.
- Боја зрелих плодова је црно-љубичаста, слична патлиџану, а незрели парадајз је тамнозелен, затим постаје ружичаст, па плав, а потом се појављују тамноплаве мрље.
- У средини, број комора за семе може бити један или два.
- Укус парадајза подсећа на шљиве: укус парадајза са слатким призвуком.

Повртари имају позитивне критике о овој сорти. Хибридна сорта „Црни грозда“ се користи за свеже салате, сендвиче, топла јела и конзервирање. Плодови не пуцају током конзервирања и остају цели. Сок од парадајза се може правити у малим, а не у великим количинама. Парадајз ове сорте је одличан за прављење паста, сосова и кечапа.
Како узгајати парадајз
Узгајивачи су успели да развију сорту парадајза која је стекла популарност међу потрошачима због своје црне боје и одличног укуса.

Црна боја потиче од антоцијанина, који позитивно утичу на људски организам. Конкретно, побољшавају изглед коже, стимулишу рад срца и мозга и боре се против холестерола.
За узгој на отвореном, препоручује се избор сунчаног места заштићеног од јаких ветрова. Земљиште за садњу садница треба обогатити органским ђубривом и растресати како би се осигурало лагано, неутрално земљиште.
Сорта „Црни гроножац“ може се садити било где у земљи. Пре садње, семе третирати слабим раствором калијум перманганата. Саднице се сеју у марту. Направити леје дубоке 2 цм у кутијама, са размаком од 2 цм између сваке рупе. Температура у просторији у којој ће се чувати кутије са садницама не сме пасти испод +25ºС.

Када се појаве три листа, пресадите саднице. Жбуње се пресађује у посуде запремине до 300 мл. По потреби ђубрите саднице минералима. Причврстите биљке две недеље пре него што их преместите на стално место узгоја. Са 50 дана старости, пресадите их у отворено тло или пластеник.
Биљке се формирају у једну стабљику, а бочне изданке треба уклањати сваких 10 дана. Током периода раста и вегетације, повремено се може вршити ђубрење и превентивно прскање средствима за сузбијање штеточина. Ако је грм нагнут, треба га везати за носаче.










