Времена садње и упутства за негу црне роткве на отвореном тлу

Црна ротква је здраво коренасто поврће са препознатљивим, оштрим укусом. Користи се као извор витамина током зиме и пролећа, а користи се и у народној медицини за лековите рецепте. Садња и нега црне роткве на отвореном је једноставна; чак и почетник у баштованству може то да поднесе. Више информација о овој теми следи.

Опис и карактеристике биљке

У зависности од врсте и сорте, црна ротква може бити округлог или дугуљастог облика. Листови су јој лиратног облика и сивозелене боје, а цветови су скупљени у љубичасте цвасти. Црна површина роткве може бити глатка или благо храпава.

Пулпа је бела, сочна и горка. Корење садржи витамине, микроелементе и етерична уља. Користи се у разним јелима, укључујући и као лековито средство за лечење прехладе.

Врсте и сорте

Црна ротква припада врсти Raphanus sativus L (обична ротква или баштенска ротква). Узгајивачи су развили бројне сорте, а следећа имена су најпопуларнија:

1. Зима. Корење је округло и велико, тежине до 500 грама. Ово поврће средње касног зрења је погодно за зимско складиштење.
2. Негрјанка. Плодови ове зимске сорте су благо издужени, са месом крем боје. Просечна тежина корена је 300 грама.
3. Чернавка. Још једна касно сазревајућа сорта зимске роткве. Плодови су округли и црни; месо је бело, са оштрим, благо слатким укусом.
4. Црни змај. Средње рана сорта. Ротква је спремна за конзумацију 50-65 дана након клијања. Корење је цилиндрично, сужава се према дну.
5. Ночка. Ова сорта средње сезоне производи округле, дубоко црне корене. Месо је бело, сочно и благо опорог укуса.
6. Исцелитељ. Ово елиптично поврће сазрева за 75-85 дана. Његово средње љуто месо је бело и хрскаво.

Напомена: Сорта црне роткве и препоручено време сетве назначени су на паковању семена.

Корисна својства

Због чињенице да, да црна ротква садржи много корисних супстанци супстанце, има следећа лековита својства:

• уништава патогену микрофлору у цревима;
• Ефикасан против затвора;
• сок се користи за спречавање атеросклерозе;
• спречава пролиферацију туморског ткива;
• сок помешан са медом подстиче искашљавање код респираторних болести;
• има диуретички ефекат.

Поред унутрашње употребе, црна ротква се користи и споља: у облику облога подстиче зарастање рана, у облику компреса елиминише тамне кругове испод очију, избељује пеге и помаже у заглађивању бора.

Гајење црне роткве

Коренасте биљке се лако узгајају уз одговарајуће пољопривредне праксе. Кључ је пронаћи право место и посадити семе у право време.

Датуми садње

Црна ротква је биљка кратког дана. Успева на 12 сати интензивне светлости дневно. Због тога је треба садити крајем јуна или почетком јула. Ако се посеје раније, пустиће цветну стабљику, посвећујући сву своју енергију производњи семена. Још један разлог зашто се семе не сади рано је тај што што се ротква касније посеје, касније се и бере. Ово осигурава да ће се корење добро чувати у подруму током зиме.

Припрема за слетање

Црна ротква преферира да расте на јако сунчаном подручју. Пре садње, земљиште се посипа компостом и дрвеним пепелом, ископа до дубине од 30-35 центиметара и поравнава грабуљама. Махунарке, тиквице и усеви пасуља могу се користити као претходници за ово поврће. Не препоручује се сетва роткве после сродних биљака из породице крсташица, јер деле исте болести и штеточине могу угушити развој ротквица.

Сетва у отвореном тлу

Пре него што посадите семе црне роткве, преберите га, одбаците све ситне или осушене делове и потопите га 24 сата у слаб раствор калијум перманганата. Поступак сетве у отвореном тлу је следећи:

1. Бразде се праве дубине 1,5-2 центиметра. Растојање између редова је 35-40 центиметара.
2. Семе треба садити у бразде, остављајући растојање од 25-30 центиметара између њих.
3. Саднице су покривене земљом и благо збијене.
4. Леде се заливају. Да би се убрзало клијање, могу се покрити пластиком.

Чим клице изникну, треба их посути дрвеним пепелом. То се ради како би се спречило да буве, главна пошаст биљака из породице крсташица, униште листове.

Савет! Често посипање листова црне роткве дрвеним пепелом не само да ће елиминисати буве већ и друге штеточине.

Упутства за негу

Да би црне роткве развиле велико корење, потребна им је правилна нега, посебно док су биљке младе. Прво, потребно их је проредити ако је семе посејано густо. Поред тога, биљкама је потребно заливање, растресање и ђубрење.

Заливање и проређивање

Црна ротква је биљка која воли влагу, па захтева обилно заливање. Величина и укус корена зависе од количине влаге. Заливајте биљку најмање једном недељно. Прилагодите ниво влажности земљишта према количини падавина.

Ако семе није првобитно било правилно размакнуто и посађено је на растојању већем од 25-30 центиметара, потребно га је проредити. У супротном, биљке неће имати довољно простора за развој и неће моћи да произведу велико корење. Овај поступак се изводи недељу дана након што семе никне.

Расхлађивање

После сваког заливања или кише, земљиште треба растресати. Овај поступак разбија кору и омогућава ваздуху да допре до кореновог система. Растресање такође уклања коров, који је посебно опасан када младе биљке тек почињу да се развијају.

Прелив

Када надземни део роткве достигне висину од 6-8 центиметара, примените прво ђубриво. Да бисте то урадили, припремите раствор следећег састава у канти воде:

• 20 грама урее;
• 16 грама калијум хлорида;
• 60 грама суперфосфата.

После 30 дана, грмље се поново ђубри. Пре заливања грмља ђубривом, земљиште се навлажи.

Заштита од болести и штеточина

Лакше је спречити болести и најезде штеточина него се касније борити против њих. Да бисте то урадили, следите ове превентивне мере:

1. Поштујте плодоред: не садите семе црне роткве после других биљака породице крсташица.
2. Уклоните коров у редовима и између редова.
3. Младе биљке прскајте препаратима који спречавају раст штетних инсеката и патогене микрофлоре. У ту сврху могу се користити народни лекови попут инфузија пелина и целандина.
4. Правилно заливајте биљке: боље је заливати их обилно и ретко него површно и сваки дан.

Чим се млади изданци појаве, могу их напасти буве, потпуно уништавајући усеве. Да бисте спречили ову пошаст, поспите усеве дрвеним пепелом чим се појаве.

Жетва и складиштење усева

Да бисте осигурали да се коренасто поврће добро чува преко зиме, не журите са ископавањем. Уберите га непосредно пре првог мраза. Очистите корење, уклоните врхове и осушите га. Избегавајте прање поврћа намењеног за зимско складиштење. Ако желите да уберете семе, оставите ротквице у земљи до следеће године.

Сушене роткве се стављају у кутије напуњене песком. Ако имате само малу количину, можете користити фрижидер за складиштење. Неки баштовани препоручују умакање ротквица у глинену кашу. Ово ствара заштитни слој на површини поврћа, спречавајући продирање микроорганизама.

Важно! Не перете корен црне роткве намењен за зимско складиштење.

Како гајити у Сибиру и на Уралу?

У регионима са оштријом климом, узгој црне роткве не представља проблеме. Једина разлика је што се у Сибиру и на Уралу сетва обавља две недеље раније. То је неопходно јер касно засађене биљке неће моћи да развију велико корење пре почетка мраза. Брига о овом поврћу у Сибиру и на Уралу је иста као и у другим регионима.

Могући проблеми

Приликом узгоја црне роткве, баштован може наићи на неке проблеме, као што су:

1. Крсташица уништава лишће. Да бисте отклонили проблем и као превентивну меру, поспите лишће дрвеним пепелом неколико пута у сезони.
2. Надземни део биљке снажно расте, али подземни део не. То може бити због прекомерног храњења азотним ђубривима. Биљци је потребно свеобухватно минерално ђубриво.
3. Биљка пушта пупољке. То је због ране сетве семена.
4. Коренасто поврће расте ситно. То се може десити из више разлога: недостатак влаге, густа садња или недовољно ђубрење.

Отклањањем узрока проблема, баштован ће на јесен пожњети обилан жетву коренастих усева.

Рецензије искусних баштована

Према речима баштована који узгајају црну роткву, ово поврће је лако за негу, ретко је подложно болестима и добро се чува током целе зиме. Његово сочно месо се користи као извор витамина и као лек за прехладу.

Људмила, 32 године, област Аркхангелск.

„Већ дуго узгајам црну роткву у својој башти. Не захтева никакву посебну негу. Зими целу породицу третирам овако: одсечем врх, направим рупу и сипам мед у њу. Следећег дана је лековита течност готова. Дајем кашичицу на празан стомак и у року од три дана болест нестаје.“

Олга Андрејевна, 59 година, Молдавија.

„Живим у топлој клими, па црне роткве сејем средином јула, након што ископам бели лук. Ископам их пре мраза, и добро се чувају до средине пролећа. Правим разне салате са њима, јер су црне роткве складиште хранљивих материја које су неопходне током зиме и пролећа.“