Здравствене користи и контраиндикације зелене маргиланске роткве

Телу су потребни витамини током целе године. Током лета, ова потреба је ниска. Али зими, телу је потребна подршка. Конзумирање зелене роткве, узимајући у обзир њена корисна својства и контраиндикације, надокнађује одређене хранљиве материје. Ово јединствено поврће је корисно за све. Међутим, важно је узети у обзир препоручени унос за сваку групу људи и за све уопште.

Састав зелене роткве

Од широког спектра сорти, најнајукуснија и најхрањивија је сорта Маргилан. Ово поврће је сочно и погодно за сваку конзумацију.

Састав витамина је веома разнолик, па се зелена ротква сматра здравом.

Витамини који се налазе у његовом саставу:

• А;
• УНУТРА₁;
• УНУТРА₂;
• УНУТРА_5;
• РР;
• СА.

Минерали:

• калијум;
• калцијум;
• натријум;
• фосфор;
• гвожђе;
• магнезијум;
• липиди.

Супстанце:

• бета-каротен;
• влакна.

Аминокиселине:

• аспарагинска киселина;
• глутаминска киселина;
• лизин;
• валин;
• леуцин;
• треонин;
• цистин;
• глицин и други.

Поред овога, постоје и етерична уља.Прекомерна конзумација коренастог поврћа изазива надимање и гашење гасова.По саставу, маргиланска ротква је веома слична црној роткви.

Коренско поврће има низак садржај калорија од 32 кцал, због чега се активно користи као храна за људе на дијети.

100 г роткве садржи:

• протеини - 2,5%;
• масти - 0,3%;
• угљени хидрати - 2,9%.

Богат минерални састав коренастог поврћа указује на висок степен позитивног утицаја на организам.

Лековита својства

Многи људи знају да су роткве здраве. Али не схватају сви колико су њихове користи широке.

Корисна својства кореновог поврћа за тело:

• подршка имунитету;
• јачање костију и зуба;
• лечење патологија жучне кесе;
• чишћење од токсина и отпада;
• уклањање холестерола;
• превенција атеросклерозе;
• елиминација констипације;
• нормализација функције црева;
• стимулација апетита;
• смањење ризика од развоја дијабетеса;
• помоћ код бронхитиса, упале плућа и упале плућа;
• сок од зелене роткве помаже код анемије, великог кашља, радикулитиса и срчане аритмије;
• снижавање крвног притиска;
• јачање срчаног мишића.

Користи се не само за унутрашњу употребу, већ и за припрему компреса за погођена подручја.

За мушкарце, предности поврћа су следеће:

• подмлађивање и повећање енергије;
• елиминација токсина;
• спречавање запаљенског процеса;
• ублажавање бола;
• повећан тестостерон;
• лечење простатитиса;
• чишћење крвних судова, бубрега и јетре;
• јачање срца;
• освежавајући дах;
• борба против ћелавости;
• лечење гихта и радикулитиса.

Несумњиво, коренасто поврће позитивно утиче на мушко тело; редовна употреба поврћа помоћи ће у борби против уобичајених мушких болести.

Поврће је такође корисно за жене, његова конзумација доводи до:

• засићење тела витаминима и минералима;
• побољшање стања коже;
• побољшање здравља структуре косе и ноктију.

Свако би требало да испроба његово дејство на себи; након неколико употреба, приметиће се побољшање стања.

Стандарди потрошње

Избегавајте умерену конзумацију коренастог поврћа, јер може наштетити гастроинтестиналном тракту. Према нутриционистима, препоручена дневна доза роткве је 150 г, без обзира на начин припреме или припреме. Не препоручује се деци млађој од три године. Приликом прве употребе, дајте малу порцију кашичице и пажљиво пратите добробит детета.

Ако нема иритације, повећајте дневну дозу на 2 кашике дневно.

Зелена ротква у кувању, рецепти за кување

Ово коренасто поврће конзумирају многи, али је посебно популарно међу онима који пазе на своју тежину. Задржава већину свог садржаја витамина када се кува свеже. Било каква термичка обрада смањује његову хранљиву вредност.

Шта можете да урадите и са чиме то можете да комбинујете?

Ротквице се користе у разним јелима. Њихова употреба у хладним супама и салатама помоћи ће у очувању њихових корисних својстава. Такође се користе за:

• припрема зимских залиха;
• кисељење;
• кисели краставчићи;
• конзервирање;
• чорба;
• прилози;
• тепсије;
• окрошка и још много тога.

Употреба овог састојка зависи од преференција домаћинства и маште домаћице.

Комбинујте ротквице са поврћем и другим производима:

• свежи или кисели краставци;
• парадајз;
• црни лук;
• бибер;
• јабуке;
• шаргарепа;
• цвекла;
• купус;
• павлака;
• фета сир;
• живинско месо.

Ово није ни близу потпуне листе намирница које се добро слажу са зеленим ротквама. За кућне куваре, обезбедили смо рецепте који користе ово коренасто поврће. Све што преостаје је да изаберете метод који најбоље одговара укусу и жељама ваше породице.

Припрема салате

Састојци:

• мала ротква;
• пар шаргарепа;
• јабука;
• зелена;
• мајонез по жељи.

Изрендајте ољуштено поврће, шаргарепу и ротквице. Исеците јабуку на танке тракице, пожељно још тање, и помешајте све састојке у чинији. Зачините сољу по укусу, додајте сецкано зачинско биље и прелијте мајонезом. Салата је спремна за сервирање.

Прављење супе

Састојци:

• 500 г ребара;
• ротквица;
• ђумбир;
• гоји бобице;
• вода;
• зелени лук.

Пржите ребарца, исечена на комаде од 3 цм, на јакој ватри 5 минута. Додајте исечен ђумбир и бели део црног лука. Пржите још мало. Додајте 0,8 литара воде и прокувајте. Додајте со и зачине и крчкајте 30 минута.

Додајте 1 кашику гоџи бобица и ситно исецкану ротквицу. Доведите до кључања, па искључите ватру. Готову супу поспите младим луком.

Да ли труднице могу да га једу?

Стручњаци имају различита мишљења о овом питању. Неки препоручују њену конзумацију, док други, напротив, забрањују зелене роткве.

Најбоље је јести га у малим количинама; ово ће помоћи у смањењу отока. Такође се користи за спречавање акутних респираторних вирусних инфекција (АРВИ) и акутних респираторних инфекција (АРД).

Ако дојите, избегавајте његову употребу, јер стварање гасова може негативно утицати на незрели гастроинтестинални тракт ваше бебе. Горак укус коренастог поврћа преноси се у мајчино млеко и ваша беба може одбити да сиса.

Како се користи у медицинске сврхе, рецепти

Многи људи користе зелену ротквицу за лечење. Важно је пажљиво пратити препоручене смернице за конзумирање и рецепт, јер ово коренасто поврће може помоћи у ублажавању одређених тегоба.

За кашаљ и бол у грлу

Прво, требало би да утврдите природу вашег кашља. Тешка акутна респираторна вирусна инфекција (АРВИ) или алергијски кашаљ неће реаговати на народне лекове са ротквицом. Ако имате сув кашаљ, пратите ове кораке. Потребно вам је:

• велика зрела ротква;
• мед или шећер.

Одсеците врх коренастог поврћа и кашиком издубите језгро. Ставите га у посуду, водећи рачуна да не испадне, и напуните је медом. За особе са алергијама, користите кристални шећер. Зидови поврћа треба да буду дебљине 1-1,5 цм. Покријте врх импровизованим поклопцем исеченим од коренастог поврћа и оставите 24 сата. Бебе треба да узимају 1 кашику дневно; одрасли треба да узимају 1 кашику три пута дневно.

За гихт

Ова болест је резултат метаболичких поремећаја. Њихово обнављање ће помоћи у ублажавању симптома. Постоје два начина коришћења зеленог лека; неки пацијенти бирају само један. Али за најбоље резултате, комбинујте их:

1. Припрема се сок од роткве. Неољуштени корен се ставља у раствор сапуна на 30 минута, затим се темељно испере хладном водом. Сок се исцеди и охлади. Узимати 30 г три пута дневно током два сата. За третман је потребно 9-11 кг роткве.
2. Облоге. Увијени или изрендани корен умотајте у крпу и нанесите на болно место, најбоље преко ноћи. Алтернативно, утрљајте исцеђени сок у болна подручја.

За едем

Користите овај рецепт, биће вам потребно:

• 0,5 кг рендане роткве;
• 1 литар воде;
• 1 кашичица соли.

Све састојке помешајте у посуди, кувајте 10 минута, охладите и пијте током дана.

За затвор

У почетку, за превенцију, најбоље је јести јела од зелене роткве, пожељно свежа. Постоји много рецепата, тако да свако може да изабере према свом укусу.

Пијте сок од коренастог поврћа помешан са соком од бундеве у односу 1:1, додајући мед. Пијте два пута дневно током 30 дана.

Како се може користити у козметичке сврхе, рецепти

Да би се одржале у доброј форми, домаћице припремају разне хранљиве мешавине користећи га.

За косу

Поврће се користи за елиминацију масти. Потребно је:

• коприва;
• кључала вода;
• ротквица.

Припремите инфузију од коприве тако што ћете 1 кашику биљке потопити у 0,5 литара кључале воде. Затим исцедите сок из једног поврћа. Све помешајте. Утрљајте смесу у косу и кожу главе 2-3 пута недељно. Оставите да делује 30 минута, а затим темељно исперите.

За лице

Многе домаћице користе овог зеленог помоћника када припремају маске за лице. Потребно вам је:

• 2 листа боквице;
• 1 мали корен зелене роткве;
• 1 кашика беле глине.

Самлејте поврће и боквицу, и додајте глину. Нанесите маску на добро упарену кожу у дебелом слоју. Оставите да делује 20 минута. Затим исперите топлом водом.

Поред маски, припремите лосион. Исцедите сок од пола коренастог поврћа средње величине и помешајте га са 80 мл минералне воде. У смесу додајте неколико капи уља чајевца. Наносите лосион на лице два пута дневно.

Предности за губитак тежине

За оне који покушавају да смршају, ротква је непроцењива. Њена јединствена карактеристика је да сузбија апетит тако што помаже у обнављању минералне равнотеже у телу. Садржај минерала у коренастом поврћу помаже у разградњи масти и спречавању њиховог накупљања. Такође ублажава затвор и делује као диуретик.Дуготрајним, контролисаним уносом поврћа, токсини и холестерол се уклањају из тела.Конзумирање коренастог поврћа помоћи ће онима који су одлучили да се боре против вишка килограма и на дијети су.

Како чувати код куће

Они који узгајају поврће у својој башти требало би унапред да одлуче о методи за очување здравог коренастог поврћа. Постоји неколико проверених опција:

1. Подрум или вир. Пажљиво сортирани примерци се стављају у контејнере и прекривају сувим песком. На овај начин могу остати у добром стању до пролећа, а да не изгубе садржај витамина.
2. Фрижидер. Купљено или узгајано поврће се чува у фрижидеру. Тамо ће се чувати до 3-4 месеца без губитка свог презентабилног изгледа или хранљиве вредности.
3. Услови у затвореном простору. Коренско поврће се ставља у контејнере и чува на хладном месту.

У зависности од изабране методе, зелене роткве могу се чувати 60-90 дана или чак и дуже.

Контраиндикације и штетност

Корисна својства коренастог поврћа не оправдавају његову непромишљену конзумацију. Важно је запамтити да постоје контраиндикације које се морају узети у обзир за оптимално здравље:

• Ако постоје проблеми са бубрезима и јетром, онда се не препоручује јести ротквице.
• Контраиндиковано за употребу код одређених срчаних обољења.
• Не треба се заносити ако имате инфламаторне реакције у цревима.
• Улцеративне болести желуца или дванаестопалачног црева такође сугеришу избегавање поврћа.
• Не препоручује се за употребу особама које имају повећано стварање гасова.
• Користите са опрезом код трудница и дојиља.

Не претерујте и немојте без размишљања конзумирати зелене роткве у неограниченим количинама. То ће изазвати здравствене проблеме који ће касније захтевати лечење. Припремљене мешавине, сокове и лосионе чувајте у фрижидеру.