Опис сорте роткве лубенице, садња и нега, користи и штете

Многи су чули за роткву лубеницу; цењена је у многим земљама широм света због свог укуса и богатог хранљивог садржаја. Међутим, у нашој земљи ово коренасто поврће остаје реткост; нећете га наћи на пијацама или у продавницама. Међутим, то не спречава баштоване да узгајају ово невероватно поврће из семена у својим баштама. Ротква лубеница (позната и као ротква) може се користити за припрему разних здравих јела.

Историја селекције

Рождена земља лубенице је Европа, али тамо никада није стекла популарност. Међутим, Американци су почели да цене ово поврће. Постала је свеприсутна у Сједињеним Државама. Чак су и луксузни ресторани уживали у широком избору јела са овим невероватним коренастим поврћем. Лубеница је уведена у Русију почетком 21. века. Заједно са Европом, Кина и Јапан су такође узгајили ово поврће, због чега су данас најпопуларније сорте европска, кинеска и јапанска.

Опис и карактеристике сорте

Лубеница је хибрид узгајан природном селекцијом. Разликује се од осталих сорти по високом приносу и незахтевним условима узгоја. Ова биљка је прилично отпорна на болести и штеточине. Име је добила по сличности са лубеницом: месо је богате црвено-ружичасте нијансе, док је кора бела и зелена. Плодови су округли или дугуљасти.

Главне карактеристике сорте су:

Породица	Крстасто поврће
Величина	6-8 цм
Формулар	Округли, издужени или вретенасти облик
Пулпа	Ружичаста, гримизно црвена, љубичаста, жута
Укус	Близу коре је горак и љут, у средини пулпе је сладак
Кожа	Густа, светло зелена
Период сазревања	30 дана од тренутка појаве првих изданака

Главне предности и мане роткве од лубенице

Као и свака друга пољопривредна култура, ротква лубеница има низ очигледних предности и неких недостатака.

Предности	Мане
Ова сорта показује константно високе приносе.	Има кратак рок трајања
Има кратак период сазревања плодова	Губи свој укус када се дуго гаји
Ретко погођен болестима и штеточинама	Губи свој изглед на собној температури
Погодно за транспорт.

Користи и штете културе

Здравствене користи од лубенице и ротквице су неоспорне. То је због њених бројних корисних супстанци. То укључује:

• витамини – А, Б, Ц;
• киселине – фолна, никотинска, салицилна;
• микроелементи – калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, натријум, флуор, фосфор;
• дијететска влакна;
• уље од сенфа;
• гликозиди.

Захваљујући тако богатом саставу, употреба лубенице ће помоћи:

• ојачати имуни систем;
• нормализовати функционисање гастроинтестиналног тракта;
• повећати отпорност тела;
• побољшати апетит;
• изгубити вишак тежине;
• ојачати васкуларни систем тела.

Међутим, људи који пате од болести органа за варење, посебно гастритиса и пептичког улкуса у акутној фази, не би требало да једу ово коренасто поврће, упркос његовим корисним својствима.

Нијансе узгоја биљака

Припрема земљишта

Да бисте добили богату жетву лубенице, вреди обратити пажњу на припрему земљишта.

• Боље је посадити усев на местима где су се претходно узгајали кромпир, парадајз или краставци;
• Земља за садњу мора бити растресита и хранљива, па је непосредно пре сетве важно ископати гредицу до дубине бајонетне лопате, уз додавање компостног ђубрива и комплекса минералних ђубрива који се састоје од фосфора и калијума;
• киселост земљишта за садњу ротквица треба да буде на нивоу од 7 pH;
• Земља мора бити добро загрејана пре садње.

Правила за избор семена за садњу

Избор висококвалитетног семена директно је повезан са приносом усева, тако да се не препоручује штедња на томе. Најбоље је купити семе у специјализованим продавницама. Приликом избора семена, препоручује се избор крупног семена. Да би се подстакло клијање, важно је потопити семе у хладну воду 24 сата. Ово ће такође побољшати сочност добијених плодова.

Процес слетања

Лубеница је отпорна на хладноћу, тако да се може садити већ у априлу. Семе посејте у претходно ископане рупе дубине 3-4 цм. Покријте их слојем земље. Затим, залијте леју топлом водом. Семе можете посадити и у бразде уместо у рупе; то неће утицати на квалитет плода. Кључно је оставити мало простора између семена; у супротном, саднице ће бити превише густе, а плодови мали. Да бисте убрзали клијање, леју можете покрити пластиком или посебним материјалом за покривање.

Суптилности неге

Прелив

Главно храњење минералним ђубривима која садрже фосфор и калијум треба обавити 6-7 дана након појаве првих изданака.Раскидање земљишта и уклањање корова је од великог значаја за добијање висококвалитетних плодова.

Заливање

Лубенице су веома захтевне када је у питању заливање. Прекомерно исушивање земљишта доводи до пуштања изданака, успореног раста плодова, прекомерног лигнификације корена и губитка хранљиве вредности и укуса. Стога је важно заливати саднице благовремено, али не претерано. Прекомерно заливање ће такође негативно утицати на квалитет биљке, јер плод може да иструли. Свакодневно заливање је неопходно само по врућем времену.

Утицај плодореда

Агрономски стручњаци препоручују праћење плодореда приликом садње воћака, што захтева промену места садње у башти сваке године. Свака култура има своје специфично правило. Лубенице не треба садити на површинама које су раније заузимале ротквице, шаргарепа, купус или цвекла.

Најбоље место за ово коренасто поврће било би подручје где су расли краставци, кромпир или махунарке.

Још једна карактеристика роткве лубенице је да прекомерна сунчева светлост подстиче прекомерни раст стабљика биљке, а плодови ће заостајати у развоју. Стога, за садњу треба одабрати осенчено подручје баште.

Како заштитити ротквицу лубенице од болести и штеточина

Уз правилну негу, проблеми се обично не јављају. Међутим, постоје случајеви када пажња баштована и благовремени третман могу помоћи у избегавању губитка усева. Лубенице могу бити погођене штеточинама и одређеним болестима, укључујући:

Проблем	Узрок	Како утврдити	Превенција и лечење
Инфекција палице	Повећана киселост земљишта	Деформација плодова, појава израслина на њима, тврда пулпа	Смањите киселост земљишта употребом гашеног креча и доломитног брашна.
Гљивичне болести	Вишак влаге у земљишту	Појава трулежи на плодовима	Смањите заливање, редовно олабављајте земљу како бисте побољшали процес испаравања воде.
Штета од купусне муве и крстастих бува		Оштећено лишће, сушење биљке	Залијте ротквицу и попрскајте листове инфузијом воде са белим луком или кором од црног лука. Користите дрвени пепео или дуванску прашину.

Жетва и складиштење

Пошто се роткве лубенице могу брати до четири пута у једној сезони, за складиштење треба користити само последњу. Иако је коренасто поврће отпорно на ниске температуре, мора се убрати пре него што почну мразеви. Суво време ће знатно олакшати ископавање ротквица, а моћи ћете да их одмах осушите у хладу.

Оштећено коренасто поврће није погодно за складиштење, па се убрани усев мора пажљиво сортирати. Врхове треба одрезати, остављајући 2 цм пре складиштења. ротквице у кутијама за складиштењеПрепоручује се третирање коренастог поврћа пепелом или кредом. Ово ће заштитити усев од труљења и бактерија.

Обим примене

Лубеница се широко користи у разним јелима. Одлична је као прилог и може се пећи, динстати или пржити. Салата направљена од свеже роткве пуна је витамина. Јединствен изглед танких кришки роткве чини је одличним украсом за коктеле или друга јела.

Листови биљке се такође користе за припрему супа, окрошке или салата.

Рецензије

Маргарита Енова, 42 године, Минск.

Већ годинама узгајам ротквицу лубеницу. Семе се не продаје свуда, али можете га наћи ако желите. Успевам да уберем три пута током лета. Нисам имао проблема са узгојем. Једино је редовно заливати, иначе се ротква осуши изнутра или клија. Карактеристична боја привлачи децу. Не можете их натерати да једу обичне ротквице, али ова сорта је хит. Често је припремам у салатама.

Екатерина Орлова, 58 година, Балаково.

Ценим лубеницу због њених корисних својстава. Помаже ми да побољшам свој гастроинтестинални тракт. Препоручујем да посадите ову дивну биљку у својој башти. Укусна је, сочна и добро се чува у подруму.