Опис парадајза Принц Боргезе и технике узгоја сорте

Високородни парадајз Принц Боргезе одликује се малим плодовима, који прекривају жбун. Ови парадајзи се користе у салатама и као украс.

Предности сорте

Парадајз сорте Принц Боргезе, познат и као Буржоаски принц или Принц Борхес, појавио се у Италији почетком прошлог века. Пореклом из Тоскане, овај парадајз се може наћи у двориштима и на фармама широм земље.

Парадајз се може сушити у гроздовима на сунцу или на лозама које висе са зидова кућа. Ови парадајзи се чувају на полицама у оставама.

Ова сорта је погодна за узгој и у заштићеном и на отвореном пољу. Овај парадајз средње сезоне почиње да рађа плодове 100-120 дана након клијања.

Парадајз је уједначене величине и облика шљиве. Карактеристична је шиљати врх на врху. Сваки парадајз тежи 15-20 г.

Током вегетације развија се обиман жбун, који се препоручује узгајати са 2-3 стабљике. Ова висока, неодређена биљка расте неограничено, стварајући 3-4 изданка и достижући висину од 150-200 цм.

Парадајз сазрева у гроздовима од 7-10 плодова. Чврст грм може дати до 500 бобица. Повртари који узгајају сорту Принц Боргезе истичу позитивне особине усева. То укључује:

• висок принос биљака;
• отпорност на гљивичне и вирусне болести усева пасуља;
• добар укус;
• могућност превоза на велике удаљености;
• истовремено сазревање унутар четкице.

Мали плодови су густо и равномерно распоређени по целом жбуну. У фази техничке зрелости, парадајз омекшава када се стисне и црвени. Плодови се користе свежи, као састојак у поврћним платоима, за украшавање јела и за конзервирање.

Када се осуши, парадајз задржава своју арому. Само плодови ове сорте се користе за припрему овог деликатеса, признатог у многим земљама. Секу се на 2 кришке, преливају маслиновим уљем, пеку док не омекшају и посипају зачинима (босиљак, провансалско биље, оригано).

Слатки плодови имају богат укус парадајза и густо, сочно месо. Када се пресеку хоризонтално, видљиве су три коморе које садрже семе. Парадајз је отпоран на пуцање док сазрева.

Зрели парадајз се лако одваја од лозе. Препоручује се благовремена берба како би се спречило опадање плодова и подстакло сазревање зеленог парадајза. Парадајз се може брати у првој фази црвенила и сазревати на лози на собној температури без губитка укуса.

Пољопривредна технологија за узгој парадајза

Парадајз Принц Боргезе се узгаја из садница. Семе се посеје 55-60 дана пре садње на стално место. Да бисте то урадили, ставите семе на дубину од 1 цм у посуду са припремљеном земљом или супстратом.

Након заливања топлом водом помоћу распршивача, покријте посуду стаклом док се саднице не појаве. Пре садње препоручује се третирање семена воденим раствором калијум перманганата и стимулансом раста.

Када се формирају два права листа, врши се пресађивање. У ту сврху могу се користити тресетне саксије, које су погодне за пребацивање садница у земљу. Пресађивање стимулише развој биљке и повећава отпорност биљке на спољашње факторе.

За нормалан развој биљке, влажност и температура морају се контролисати. Заливање се врши како се површински слој земље суши. Саднице се пресађују у земљу када се појави прва цветна стабљика.

За бујне грмове потребно је подвезивање, обликовање и уклањање вишка изданака. Ове мере стимулишу заметање плодова, који се могу брати два месеца након садње.

Брига о усеву подразумева низ агротехничких пракси. Биљка захтева благовремено заливање топлом водом. Да би се осигурао оптималан ниво влажности и спречио раст корова, препоручује се малчирање земљишта.

Црно неткано влакно се користи као малч. Органски материјали (лишће, слама и дрвена струготина) обезбеђују додатну исхрану за биљке.

Нормалан развој усева обезбеђује се благовременом применом минералних ђубрива. У ту сврху се користе суперфосфат, уреа и пилећи стајњак.

Састав се прилагођава у зависности од врсте земљишта и фазе развоја парадајза. Прекомерна ђубрива негативно утичу на биљку. Након садње, додатна хранљива материја се додаје две недеље након садње, током цветања, заметања плодова и сазревања плодова.

Да би се спречиле болести, грмље се третира посебним препаратима. Биљка захтева периодично отпуштање земљишта, што обезбеђује равнотежу влаге и ваздуха неопходну за развој корена.