Опис сорте парадајза са великим плодом Елдорадо и његове карактеристике узгоја

Жутоплодни парадајз Елдорадо је узгајан за комерцијалну производњу и пољопривреду. Међутим, семе је доступно и у малим паковањима за приватне баште. Његова популарност произилази из укуса сличног десерту и константно високог приноса.

Карактеристике биљака

Жбун је детерминисан; раст престаје након што се формира 4-6 кластера. Биљка достиже висину од 90 цм, али опис сорте наводи варијације у различитим условима раста. Биљка не подноси добро температурне флуктуације и најбоље се гаји у затвореном простору. У јужним регионима може се гајити у отвореним гредицама.

Жбн има средње лишће; дефолијација није потребна, јер се берба може завршити пре него што се појави касна пламењача. Ова сорта се сматра средње раним парадајзом, са 110-120 дана од сетве до сазревања. Плодови равномерно сазревају на грозду, али је целокупни период плодоношења донекле распоређен.

Сорта даје висок принос: сваки грм производи приближно 5 кг плодова за тржиште. Биљка производи 4-6 гроздова са 4-6 плодова просечне тежине око 300 г. На доњим гранама, први плодови могу достићи 600 г. Да би се осигурала добра жетва, препоручује се формирање грмова парадајза Елдорадо у 2-3 стабљике. Биљкама је потребно подвезивање и притискање.

Потрошачке особине воћа

Парадајз Елдорадо, или Еља како га баштовани зову, има висок садржај шећера. Баштовани извештавају да је парадајз сладак, без киселог укуса, и да има пријатан, класичан мирис. Ове карактеристике потврђује и Руски државни регистар, који класификује сорту Елдорадо као парадајз десертног укуса.

Велики плодови имају уредан, заобљен, облик срца. Парадајз је ребраст близу стабљике, сужава се према врху, али није издужен. Први јајници на гроздовима су већи од осталих. У биолошкој зрелости, боја је јарко жута, без зелених мрља.

Кора је чврста, зрели парадајз не пуца и добро се чува без губитка укуса. Сорта Елдорадо је погодна за транспорт на велике удаљености и сазревање док је још убран. Код куће, парадајз се може брати у млечној или бланшираној фази, чувајући га у кутијама. Плодови сазревају на собној температури.

Карактеристике пулпе:

• Пулпа је сочна и меснатa, пријатне конзистенције.
• Зидови семенских комора су дебели, семена је мало.
• Пулпа је једнолично жуте боје и нема светлу језгру.

Салата од парадајза Елдорадо и црвених или ружичастих сорти изгледа сликовито, будећи апетит чак и код деце. Парадајз је првенствено намењен за свежу конзумацију. Жути парадајз се може пунити и користити за прављење лаганих сосова. Савршен је за сендвиче и гурманска предјела.

Нису погодни за конзервирање целих плодова, али се могу користити у зимским салатама и пређелима. По жељи, парадајз Елдорадо се може сушити намакањем припремљеног парадајза у биљном уљу.

Карактеристике узгоја сорте

Семе посејте тако да буде старо 60-70 дана када се посади у пластеник. Пре сетве, третирајте земљиште тамноружичастим раствором калијум перманганата како бисте спречили црну ногу. Семе треба посадити не дубље од 0,5 цм.

Саднице које воле топлоту могу бити подложне овој гљивичној инфекцији (црна нога) када се заливају хладном водом или када температура земљишта падне испод 15°C. Добра превентивна мера је заливање из посуде или посипање стабљика дрвеним пепелом. Саднице не треба прскати или заливати по лишћу. Вода треба да буде на собној температури, блиској температури земљишта.

Када младе биљке развију 1-2 права листа, пресадите их у саксије пречника 7 цм. Како саднице расту и листови суседних биљака се приближавају један другом, померајте саксије на растојање од 3-4 цм. Садња у пластенику се врши брзином од 3-4 биљке по 1 м².

Седам до десет дана након пресађивања, залијте парадајз водом и минералним ђубривом које садржи азот, фосфор и калијум (Кемира, Сињор Помидор и други). Нанесите 0,5 литара хранљивог раствора на сваку биљку. Залијте код корена.

Петнаест дана након третмана, примените фосфорно-калијумско ђубриво, које повећава способност биљака да цветају и производе плодове. Овај поступак треба поновити још једном после две недеље.

Да бисте формирали парадајз у 2-3 стабљике, потребно је да оставите бочни изданак (пасторак) након што се на биљци појави 1 цветна четка.Још један изданак се оставља изнад другог грозда. Преостале бочне изданке треба уклонити пре краја вегетације парадајза. Ово ће осигурати да јајници имају довољно хранљивих материја и добићете велике парадајзе.