Опис наранџастог парадајза Шарм и опште карактеристике биљке

Парадајз „Очарование“ је уврштен у Руски државни регистар још 1999. године (бр. 9800840). Од тада, сорта је постала основна у баштама произвођача парадајза као константно продуктивна, укусна и здрава култура. Његова необична боја чини га драгоценим додатком свакој приватној колекцији биљака.

Опште карактеристике биљке

Жбун је неодређеног раста, са главним стаблом које расте током целог лета. У стакленику, парадајз сорте Очаровање расте до 1,9–2 м, формирајући гроздове плодова током целе сезоне. Берба је раширена, али плодови на сваком грозду сазревају готово истовремено.

Ова сорта има висок принос. Уз препоручено гајење појединачних стабљика у пластеницима, свака биљка може дати 3,5-4,5 кг парадајза. Уз густу садњу (4-5 биљака по квадратном метру), труд произвођача ће бити награђен обилном жетвом.

Карактеристике воћа:

• Плодови су сакупљени у једноставне дугачке гроздове, распоређене у каскади на биљци.
• Просечан парадајз тежи 100 г, а грозд садржи округле, глатке плодове приближно исте величине.
• Необична нијанса парадајза Шарм додаје декоративни додир жбуну када зри; плодови су светли, готово наранџасти. Ова боја коре и меса је последица високог садржаја каротена. Због тога наранџасти парадајз има већу хранљиву вредност.

Биљка је снажна, склона гранању и захтева пасовање и подвезивање. Парадајз сорте „Charm“ је отпоран на дувански мозаик, имун је на бактеријску палеж и отпоран је на гљивичне болести. Отпорност на касну палеж је умерена; да би се спречила болест, уклоните доње листове након што се формирају цветни гроздови биљке.

Сорта Очарование може се гајити и на отвореном и у пластеницима. Рецензије произвођача поврћа указују на то да је овај парадајз отпоран на неповољне услове околине. Принос сорте је релативно константан током целе летње сезоне и није под утицајем метода узгоја.

Плодови сорте Оцхарование

Мали, калибрирани парадајз није само леп већ и здрав и укусан. Сорта Очарование може се брати отприлике 1,5 месеца након садње. Ова сорта се сматра средње зрелом (110-120 дана од сетве до бербе). Зреле саднице (80-90 дана) су погодне за садњу.

Кожица парадајза Очаровање је густа и глатка, заобљеног, неребрастог облика. Боја је наранџаста у фази биолошке зрелости, а светлозелена у фази техничке зрелости, без мрља близу стабљике. Приликом зрења на отвореном, опис сорте бележи појаву жутог руменила много пре него што месо промени боју.

Плод има прилично чврсту, сочну текстуру. Садржи 2-3 коморе са семеном и малим семенкама. Сваки парадајз садржи приближно 3 мг бета-каротена. Висок садржај суве материје чини плод слатким и ароматичним.

Сорта „Очаровање“ је свестрана. Њене кришке поморанџе могу да улепшају сваку салату или тањир. Кришке парадајза изгледају одлично на сендвичима, лепо се слажу са сиром или месом.

Мали, уједначени парадајз је погодан за конзервирање целих плодова. Маринаде ће бити јарке и шарене, посебно када се комбинују различите сорте парадајза или се праве поврћне плоче. За производњу сока, најбоље је користити веома зреле парадајзе: имају посебно сочну текстуру, а сок ће бити богатије наранџасте нијансе. Кување пулпе потпуно чува бета-каротен, чинећи сок и сос од наранџастог парадајза хранљивијим од оних од црвених сорти.

Како гајити код куће?

Семе се може сејати средином или крајем марта. Да бисте дезинфиковали земљиште, можете га загрејати у рерни или микроталасној пећници или га темељно залити раствором калијум перманганата. Ово ће убити гљивичне патогене који могу напасти младе биљке.

Пре сетве, земљу у кутији треба добро навлажити како би се избегла потреба за заливањем док се саднице не појаве. Покријте кутију стаклом или пластиком. На топлом месту (25°C), парадајз ће никнути за неколико дана. Након тога, уклоните стакло.

Након што се појаве 1-3 листа, пресадите саднице у саксије или заједничку кутију за садњу, користећи шему 10x10 цм. Даља нега се састоји у благовременом заливању. Вода која се користи у ту сврху не сме бити хладнија од земље у кутији. Да би се спречила црна нога, стабљике парадајза и земљу треба посути дрвеним пепелом.

Посадите у земљу након што се биљке отврдну 1-2 недеље. Да бисте спречили оштећења од мраза, посадите младе биљке након што мраз прође, почетком јуна. Саднице се могу пресадити у пластеник већ средином маја. Зреле биљке продубите у земљу, остављајући само 4-5 листова изнад површине. Ако већ имају цветни грозд, закопајте их скоро до површине.