Међу многим сортама парадајза које су данас комерцијално доступне, стручњаци издвајају парадајз „Орлов кљун“. Име биљке потиче од јединственог облика њеног плода, који подсећа на птичју главу и кљун. Популарност ове баштенске сорте је због високог приноса и одличног укуса.
Опис сорте
Развој ове сорте отпорне на мраз резултат је опсежног рада руских узгајивача који су развијали усеве погодне за гајење у сибирским условима. Данас се семе продаје под брендом „Сибирска башта“.
Карактеристике биљке је сврставају у неодређену врсту, са жбуњем које може достићи висину преко 2 метра. Када се гаји на отвореном, раст изданака је нешто спорији, у просеку 1,5 метара. Због неограниченог потенцијала раста, жбуње захтева обликовање и периодично притискање. Биљка има велике, тамнозелене листове. Цвасти које се формирају имају једноставну структуру, са цвастима које се појављују на свака три листа након првог грозда.
Просечан период сазревања ових парадајза је 100 дана. Сорта парадајза „Орлов кљун“ је у облику срца са малим закривљеним врхом који подсећа на птичји кљун. Биљка производи велике, тешке плодове.
Прве гране могу тежити до 1 кг. Просечан плод тежи 500 грама. Уз правилну технику узгоја, један грм може дати до 8 кг парадајза. Плодови имају јединствен облик и могу варирати у боји у зависности од зрелости, од ружичасте до гримизне. Месо парадајза је пуномасно, сочно и густо, са занемарљивом количином семена.
Растући
Примарни метод узгоја је узгој расадом. Биљка може дати плодове на отвореном и у пластеницима, али ово друго даје веће резултате. Време за садњу семена се одређује индивидуално, у зависности од регионалне климе. Почетак до средина марта се сматра идеалним временом за садњу. Пре садње, препоручује се потапање семена у води 10 сати; дуже потапање је непожељно, јер може угушити семе.
Погледајте Такође
Орлов кљун је самоопрашујућа сорта парадајза; у руској клими биљка се често гаји у пластенику.Земљиште за садњу треба да буде плодно. Када сами припремате земљиште, помешајте једнаке делове земље, песка и тресета. Препоручује се додавање мале количине пепела у смешу, што ће смањити киселост земљишта и обезбедити добар извор хранљивих материја за биљку. Да бисте дезинфиковали земљиште пре садње, препоручује се заливање слабим раствором калијум перманганата.
Орезивање се врши након што биљке развију 2 или 3 листа. Док биљка достигне 60 дана старости, развиће јак коренов систем и може се пресадити на стално место. Изданци треба да буду размакнути најмање 70 цм, на растојању од 1 м.2 Не би требало да буде више од 3 биљке.
Карактеристике неге
За узгој и бербу парадајза неопходно је плевити, влажити земљиште и ђубрити. Прво обогаћивање земљишта минералним комплексом врши се 14 дана након садње, користећи ђубрива која садрже азот. Друго ђубриво се примењује ђубривима богатим калијумом када се формирају цветови и јајници.
Изданци се формирају у 1 или 2 стабљике. Први изданак, који носи плодник, формира се на 8. или 9. листићу. Биљка расте висока и захтева обавезно уклањање бочних изданака и подвезивање. Вишак лишћа се уклања сваких 10 дана. Решетка се користи за додатну потпору, али се мора водити рачуна да се изданци не превише истегну приликом подвезивања.
Предности и мане
Ова сорта узгајана у Сибиру може се похвалити бројним неоспорним предностима. Рецензије парадајза „Орлов кљун“ указују на добру толеранцију биљке на стрес и обилну производњу великих, укусних плодова.
Опис главних предности сорте:
- добри резултати приноса;
- способност плодова да сазревају истовремено;
- отпорност на мраз;
- свестраност примене.
Парадајз се може користити свеж као састојак у рецептима за прва и друга јела. Ово додаје богат укус, повећава нутритивну вредност јеловника и додаје разноликост исхрани. Рецензије баштована истичу одличан квалитет сока и пасте од парадајза направљених од ове врсте сировине, а велика величина плода значајно поједностављује процес припреме.
Погледајте Такође
Недостаци укључују потребу за периодичним штипкањем и подпињањем изданака. Биљка захтева довољно простора због својих великих, раширених грмова.
Када изданци постану превише густи, примећују се проблеми са довољним снабдевањем кисеоником и хранљивим материјама, што негативно утиче на отпорност биљке на болести парадајза и смањује принос.
Неки прегледи наводе да је ова сорта парадајза претерано воденаста, али ова карактеристика је често последица услова раста и климатских карактеристика одређеног региона.
Штеточине и болести
Ова сорта парадајза је отпорна на многе болести парадајза. Да би се спречиле болести, земљиште се третира калијум перманганатом и посипа дрвеним пепелом пре садње. Ово ће елиминисати патогену микрофлору и смањити ризик од биљних болести.
Заливати топлом водом. Да би се спречиле болести, препоручује се прскање изданака неколико пута током вегетације слабим раствором калијум перманганата или Фитоспорина. Додавање дрвеног пепела у земљиште помоћи ће у спречавању штеточина.
Жетва и складиштење
Карактеристична карактеристика сорте парадајза „Орлов кљун“ је његова способност формирања јајника од лета до касне јесени; берба се врши у 2 или 3 фазе током целе вегетације.
Зрело воће је спремно за јело или се може користити за конзервирање. Поврће које није стигло да поцрвени чува се на хладном и тамном месту након бербе. После неког времена, достигнуће жељену зрелост, након чега се може јести свеже.
Рецензије баштована
Анастасија, 47 година:
Одлична сорта са квалитетним парадајзом. Добро је преживела пролећне мразеве и захтева стандардну негу. Плодови су благо слатки и идеални за свежу конзумацију. Ако пратите изданке и бринете о бочним изданцима, можете добити парадајз тежине до 1 кг.
Дмитриј, 51 година:
„Прошле године смо купили семе ове сорте за још један експеримент. У поређењу са сличним сортама, добро се показала, дајући сочне парадајзе тежине између 500 и 800 грама. Жбуње расте до 2 метра висине са бројним бочним изданцима, које је потребно периодично уклањати како би се спречило да пластеник прерасте. Иначе, нега је стандардна и не захтева никакве посебне вештине.“
Повезани постови:
Најбоље сорте патлиџана за узгој у стакленику од поликарбоната: садња и нега
Опис и карактеристике најбољих сорти и врста семена грашка
Које сорте парадајза је најбоље садити у стакленику од поликарбоната?
Најбоље сорте грожђа за узгој на Уралу, правила садње и неге лети
Узроци и лечење штеточина и болести патлиџана, како се борити против њих код куће
Гајење и брига о лешницима на отвореном тлу, правила за садњу лешника
Опис и правила за узгој грожђа Соларис
Описи 20 најбољих сорти трешања за Московску област, њихова садња и нега
Принос ове сорте је прилично добар. До сада никада нисам имао проблема. Једва користим органска или минерална ђубрива; за саднице користим самоБиоГроу".